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Recette de Martini à la vodka aux bleuets

Recette de Martini à la vodka aux bleuets

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Ces martinis aux bleuets sont le succès de toutes les fêtes! Facile à faire, mais la clé est la vodka aux bleuets maison qui nécessite 2 semaines pour bien infuser. Après, c'est une navigation douce et fruitée avec un trait de jus de citron vert !

43 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 10

  • 1L de vodka
  • 1 barquette de bleuets, rincés et séchés
  • 250 ml de liqueur aromatisée à la framboise
  • 1 citron vert, pressé
  • 1 zeste de citron vert pour décorer

MéthodePréparation : 10 min › Temps supplémentaire : 13 jours 24 h 50 min › Prêt en : 14 jours

  1. Pour faire la vodka aux myrtilles : Versez environ 1/3 de la bouteille de vodka dans un pichet ; mettre de côté. Marquez chaque myrtille avec une petite entaille et placez-la dans une bouteille de vodka. Avec la vodka réservée, remplissez la bouteille de vodka jusqu'en dessous du goulot. Ajoutez juste assez de liqueur de framboise pour compléter la bouteille. Laisser reposer dans un endroit sombre pendant 2 semaines.
  2. Pour faire des martinis : Dans un shaker rempli de glaçons, mélanger 2 volumes de vodka aux bleuets, 1 volume de liqueur de framboise et un trait de jus de citron vert. Agiter vigoureusement et filtrer dans le verre. Garnir d'un zeste de citron vert.

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Avis et notesNote globale moyenne :(43)

Avis en anglais (34)

Nous organisons un jardin/fête d'anniversaire en juin et cette recette m'est venue par hasard. OMG, les myrtilles ont absorbé tellement de vodka et un ami a suggéré d'en faire des gelées et d'ajouter une myrtille à chacune. Quelle bonne idée de fête !!-30 mars 2010

J'ai déjà fait de la vodka aux myrtilles, mais cette recette est excellente, elle a tellement meilleur goût avec l'ajout de la liqueur de framboise qu'elle s'est si bien passée lors de ma soirée brassage / liqueurs mélangées à la maison, hic hic.

par jdumais

J'ai eu un cocktail similaire appelé le "Violet Beauregarde" dans un restaurant haut de gamme. C'est tout aussi bon, et si simple si vous pouvez supporter l'attente. J'ai utilisé des myrtilles surgelées la deuxième fois que j'ai préparé cela, et non seulement c'était plus pratique, mais le résultat était une nuance plus belle de violet (hehe) et avait une saveur de myrtille plus distincte. Excellente recette.-01 février 2006


Recette de Martini aux bleuets

Le martini aux myrtilles est composé de vodka aux myrtilles, de triple sec, de sirop simple et de jus de citron frais.

  • Publié parShawn Williams
  • 8 mai 2019
  • 2 commentaires

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Le martini aux bleuets a été inspiré à l'origine par une boisson que Patty avait commandée dans l'un de nos steakhouses préférés. Il avait essentiellement le goût d'un martini cosmopolite et antioxydant combiné. La boisson était bonne, mais à mes yeux, un vrai martini aux myrtilles ne devrait pas avoir de jus de canneberge - il prend le dessus sur la boisson et tout ce que vous pouvez goûter est la canneberge.


Comment le faire

Frottez un quartier de citron sur le bord d'un verre à cocktail et trempez-le dans du sucre brut pour créer un bord de sucre. Ajouter 2 myrtilles dans le verre et réserver.

Ensuite, dans un shaker, écraser 12 myrtilles fraîches. Ajoutez de la vodka aux bleuets (bien que la vodka ordinaire VA fonctionner si c'est tout ce que vous avez), du jus de citron frais et du sirop simple.

Je préfère faire mon propre sirop simple plutôt que de l'acheter. Ajoutez simplement du sucre et de l'eau à parts égales dans une petite casserole. Chauffer et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Refroidir avant utilisation.

Ajoutez des glaçons dans le shaker, couvrez le couvercle et secouez vigoureusement. Ensuite, versez-le dans votre verre à cocktail préparé.

Conseil d'expert: Je recommande de le filtrer à travers une petite passoire à mailles fines en plus de la passoire attachée dans le couvercle du shaker. Sinon, vous obtiendrez des peaux et des graines de myrtilles dans votre boisson.


Martini aux bleuets

Bon weekend! J'espère que c'est un bon début ! Mes enfants sont à l'école de ski & je crée des recettes de cocktails…Je sais m'amuser, non ?! Je suis plus qu'obsédé par les baies, toutes les baies, en particulier les myrtilles ! J'espère que vous pourrez siroter ces Martinis aux bleuets au cours du week-end, la semaine prochaine pour l'happy hour et assurez-vous d'épingler et d'ajouter cette recette à vos favoris pour les mois d'été torrides.

Tout ce dont vous avez besoin pour cela, ce sont des myrtilles fraîches….

Peut-être que du miel pour l'adoucir avec du sucre autour du bord du verre fonctionne aussi.

Hier, j'ai publié ces milkshakes Chambord à la framboise surgelés, vous devriez les essayer aussi!

Donc, que vous choisissiez d'aller avec un cocktail de framboises ou de myrtilles ce week-end, je suis sûr que vous serez ravi !


Martini Vodka Myrtille Citron

Aujourd'hui, les martinis sont bien plus que votre vodka ou votre gin martini traditionnels, secoués ou brassés. Mon mari rit parce que j'appelle cette nouvelle vague de martinis créateurs ou martinis gourmets. J'ai décidé de faire un martini à la vodka et au citron et aux bleuets pour la journée nationale du martini, pour plusieurs raisons. Les bleuets sont de saison maintenant et j'adore utiliser des ingrédients de saison. De plus, la myrtille et le citron sont une combinaison de saveurs classique qui est populaire.

J'avais une bouteille de vodka citronnée Cold Spring que je n'avais pas encore ouverte. J'ai aussi toujours des myrtilles dans mon réfrigérateur. Ce sont les fruits préférés de ma famille. Si vous avez lu certains de mes autres articles de blog, vous verrez à quel point ma famille aime les crêpes aux myrtilles et la tarte aux myrtilles. Alors, je me suis dit, pourquoi ne pas faire un martini. C'était un vendredi quand j'ai préparé ça pour mon mari et moi. Nous nous sommes assis sur le porche, écoutant la pluie, profitant de la fin de la semaine de travail avant de préparer le dîner.

La recette que j'ai incluse ici en fait une, bien que vous ayez suffisamment de réduction de myrtilles pour quelques verres. La couleur est si belle, ce qui la rend parfaite pour toutes les occasions. Vous pouvez réfrigérer les restes, ou vous pouvez en faire plus à la fois. Alors pour la Journée nationale du Martini je vous présente un martini vodka citron myrtille. Profitez de façon responsable !


Comment faire un cocktail Fleming's Blueberry Lemon Drop

Avant de préparer le cocktail, vous aurez besoin d'un sirop simple réfrigéré à portée de main. Le sirop simple est facile à préparer en faisant cuire doucement des parties égales de sucre et d'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. C'est un ingrédient très courant dans les boissons mélangées et se conserve au réfrigérateur pendant 2-3 semaines.

Les autres ingrédients nécessaires sont des myrtilles mûres fraîches, du jus de citron frais, de la glace et votre vodka préférée.

L'équipement spécial dont vous aurez besoin est un shaker (avec une passoire), un pilon et une passoire à mailles fines.

Faire le cocktail est aussi simple que de mélanger les myrtilles dans le shaker, d'ajouter les ingrédients restants, puis de secouer, secouer, secouer. Filtrez deux fois le cocktail secoué (à travers la passoire à cocktail et la passoire à mailles fines) dans votre verre de service et dégustez !

Remarque : j'ai été invité à assister à une dégustation au restaurant en tant que membre du Houston Food Blogger Collective. Toute la nourriture et les boissons ont été fournies par Fleming's Steakhouse. Comme toujours, toutes les opinions sont les miennes. Merci de soutenir les entreprises qui contribuent à rendre possible Taming of the Spoon.


Pops Martini Myrtille Basilic

Vous pourriez penser qu'après mon fiasco avec la fabrication de Raspberry Margarita Pops il y a quelques semaines, je me détournerais des sucettes glacées alcoolisées, vous savez, la vieille «peur de l'échec». Tout d'abord, si un petit échec m'arrêtait, je Je ne ferais plus jamais cuire depuis que je vis en altitude, donc l'échec ne me retient pas en otage ne fait que me rendre plus déterminé!

La vérité est que le résultat final de ce snafu était si délicieux que je n'ai jamais eu l'impression d'avoir échoué, j'ai juste senti que j'avais appris quelque chose. Parfois, trop d'une bonne chose est tout simplement trop et dans ce cas, c'était de la tequila. Je savais que je courais ce risque et je suis donc prêt à revenir sur cette recette de cheval avec quelqu'un d'autre !

Je ne nierai pas quand j'ai vu Sylvie chez Gourmande in the Kitchen faire un post donnant des livres de cocktails, j'étais partout. J'ai commenté et tweeté et je pense que je l'ai appelée et lui ai offert mon premier-né (elle a 32 ans, je suppose que j'aurais dû vérifier avec elle d'abord?).

Malheureusement, je n'ai gagné aucun de ces livres, mais ce froncement de sourcils a rapidement été renversé. Dans un geste des plus généreux, Sylvia m'a contacté et m'a demandé si j'aimerais avoir les coordonnées de la ressource qui lui a donné ces livres. De ma voix la plus éloquente, je suis sûr d'avoir rapidement dit : « Duh, ouais ! »

C'était indolore, la synergie était évidente et l'entreprise était généreuse, donc au-delà du Blueberry Basil Martini Pop, jetez un œil à ces fabuleux livres, ils sont tous géniaux !

Les titres renvoient aux livres disponibles sur Amazon ce sont des liens d'affiliation.

De la neige fondue ! (F+W Media, avril 2012)

C'était certainement un Aha ! moment où j'ai réalisé que je tweetais avec l'auteur de ce livre, Jessie Cross (@thehungrymouse). Jesse a en fait suggéré les pops aux myrtilles lorsque j'ai mentionné que j'aimerais faire un popsicle pour cet article, c'était un si bon choix.

Je ne peux pas commencer à expliquer à quel point la myrtille et le basilic sont fantastiques ensemble, vous DEVEZ essayer cette recette ! Ce livre contient des sections pour les sucettes glacées, la crème glacée, le gelato, le yogourt glacé, le semifreddo, le granité, le sorbet, les sandwichs à la crème glacée et les milkshakes, tous avec leur propre tendance ivre.

Il y a tellement de recettes fabuleuses que je pourrais facilement en faire une tous les jours de l'été, alors qu'il est nécessaire d'avoir une sorbetière pour certains des desserts, beaucoup ont été développées en n'ayant besoin que du froid de votre congélateur.

Les pops, les granités et les sorbets sont parfois le régal le plus rafraîchissant au milieu de la partie la plus chaude de l'été et il y a un grand choix pour vous garder au frais tout l'été. J'ai hâte de faire ma prochaine gâterie bien sûr, je la partagerai absolument avec vous !

Cocktails comestibles (F+W Media, avril 2012)

Bien que ce livre ne traite pas de la fabrication de votre propre alcool, l'auteur, Natalie Bovis, encourage les lecteurs à planter votre propre jardin de cocktails et à utiliser ces ingrédients frais de saison pour infuser des spiritueux et créer des sirops et des purées maison.

Le livre regorge de conseils, d'astuces et de recettes pour préparer des boissons extraordinaires avec des ingrédients frais.

Pas seulement un livre vous présentant la beauté des herbes, vous découvrirez également des infusions uniques qui incluent des produits laitiers et de la viande, mais avec des titres comme Smoked Bacon Washed Bourbon, vous perdrez votre scepticisme aussi rapidement que moi et monterez à bord. .

Il y en a pour tous les goûts, du sucré au salé, du plus simple au plus compliqué et un excellent mélange de cocktails utilisant une grande variété de fruits, de légumes et d'herbes.

Ne jamais cuisiner sobre (F+W Media, mai 2012)

Je sais que certaines personnes pourraient penser que ce livre parle de moi, mais en réalité, je mets l'alcool dans les aliments plus que dans mon ventre ! Les auteurs Stacy Laebs et Sherri Field’s nous proposent de belles recettes avec une dose d’humour. Ce livre est divisé en 4 sections traitant du petit-déjeuner, du déjeuner, du dîner et des desserts.

J'utilise déjà de l'alcool dans une grande partie de ma cuisine, pas seulement du vin dans les ragoûts et les sauces, mais j'adore le bourbon et les liqueurs dans les gâteaux et autres desserts et ce livre est rempli de bons plats sucrés et salés. Toutes les recettes comprennent une boisson accompagnée d'un toast, des anecdotes éméchées et une citation intelligente qui chatouillera souvent l'os drôle.

Tous ces livres ont des idées géniales et amusantes, parfaites pour une lecture estivale !

PIN-LE ! ‘Sucettes glacées aux bleuets et au basilic’


Myrtille Basilic Vodka Martini

Vous aurez besoin d'un shaker et d'un pilon pour préparer cette boisson.

Ingrédients:

2 poignées de bleuets frais de Louisiane

1 à 2 cuillères à café de jus de citron vert

1 cuillère à café de sirop simple (peut omettre si vous préférez)

Un peu de soda club ou d'eau gazeuse

Les directions:

Placer les bleuets, les feuilles de basilic, le jus de lime et le sirop simple dans un shaker. Bien mélanger tous les ingrédients. Ajoutez de la vodka et du St Germain. Ajoutez ensuite un peu de glace pour refroidir les ingrédients. Couvrir le shaker, bien agiter puis verser à travers une passoire dans un verre à martini. Garnir de feuilles de basilic et de quelques bleuets frais. Acclamations!

Pour plus de recettes de cocktails et Jan’s prennent le cocktail artisanal de Louisiane, cliquez sur l'image ci-dessous :

Le cocktail artisanal de Louisiane


Les choix de garniture de Tito

Passez à la caisse et choisissez les produits nets à but non lucratif qui en bénéficieront.

  • Tito's Summertime Sparkler
  • Tito's Smash Hit
  • Boîte à Cigares Tito's
  • Tueur de feu de Tito
  • Le vinyle carbonisé de Tito
  • Mule aux fruits frais de Tito
  • Soda à la pastèque de Tito
  • Eau de goyave Tito's
  • Mangonada de Tito
  • Kimchi sanglant de Tito
  • Tito's Saké Club
  • Mule aux pêches et prunes de Tito
  • Yuzu Collins de Tito
  • Lotus rouge de Tito
  • Refroidisseur à la menthe et au concombre de Tito
  • Le SakéTini de Tito
  • Fleur de poire de Tito
  • Mule Tito's Kickin'
  • Limonade aux cerises de Tito
  • Mule d'été de Tito

Infusions

Nous ne fabriquons qu'une seule saveur (vodka aromatisée à la vodka), mais vous pouvez l'infuser avec toutes les saveurs que vous aimez !

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La Vodka artisanale de Tito est distillée à partir de maïs et est certifiée SANS GLUTEN. Distillé et mis en bouteille par Fifth Generation, Inc. Austin, Texas. 40% d'alcool en volume.

"Nous avons acheté toutes les vodkas qui se trouvaient sur les étagères, les avons toutes goûtées et avons trouvé les deux meilleures. Lorsque la mienne a battu ces deux-là, j'ai pensé que ma formule était la bonne." -Tite

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Martini pluie violet myrtille

Ce Martini Blueberry Purple Rain est une si belle nuance de violet pour un délicieux cocktail de Mardis Gras! C'est la fusion parfaite de la vodka aux myrtilles, du curaçao bleu et des jus de fruits avec un flottement de myrtilles (un boost totalement sain d'antioxydants). Je ne pouvais sérieusement pas arrêter de boire ce cocktail hier et je n'ai jamais vu mon mari autant aimer un martini.

Oh raaaaainn violet, raaaaainn violet & #8230.Je t'aime martini de pluie violet! Je peux me baigner dans un grand verre de toi toute la journée. D'accord, je deviens un peu dingue cette semaine et cette charmante dame m'a fait traverser des moments difficiles hier…LOL! Rien de tel que de célébrer Mardis Gras avec un joli martini violet. Si vous voulez devenir violet cette année, allez à Blueberry Purple Rain et écoutez de la douce musique de Prince. Cela garantit une soirée de grandeur.

Je suis un peu nul en ce qui concerne les célébrations de Mardis Gras. J'ai l'habitude de prendre quelques cocktails dans le confort de ma propre maison pour éviter le froid et les heures d'attente pour le pot de porta. Oh oui, c'est comme ça que c'est fait à la St. Louis. Vous allez au centre-ville, vous buvez continuellement dans l'espoir d'engourdir le froid glacial, puis passez la plupart de votre temps à faire la queue pour utiliser des installations de premier ordre. Je dois dire que j'ai une petite pointe de regret de ne pas avoir participé aux festivités cette année – il faisait beau ici aujourd'hui !

J'ai eu la chance de profiter du beau temps en emmenant mes 2 petites princesses au parc aujourd'hui - seules des blessures mineures sont survenues. Jamais un moment ennuyeux ici! Je vais certainement en secouer un autre pour célébrer mardi. Mardis Gras est l'excuse parfaite pour boire en milieu de semaine. Pendant que j'y suis, je pense que ces crêpes au chocolat et à la menthe des Andes feront le petit-déjeuner parfait!

Martini sablé aux fraises Seau à granité margarita pastèque Martini aux fraises enrobé de chocolat Shot de crêpes Jameson
Leprechaun’s Kiss Cocktail Martini Chocolat Caramel Salé Ananas Orange Creamsicle Mimosas Caramel Crème Brûlée Blanc Russe


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