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Recette de pesto à la feta

Recette de pesto à la feta

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Ce pesto basilic, tomates séchées, feta et parmesan est très, très savoureux ! Essayez de l'ajouter à n'importe quel type de pâtes ou de l'étaler sur des crevettes cuites. Il fait également une excellente sauce à pizza.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 12

  • 85 g de feuilles de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe de fromage feta émietté
  • 20g de parmesan fraîchement râpé
  • 40 g de pignons de pin grillés
  • 1 cœur d'artichaut, haché grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile hachées
  • 125 ml d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de sel et de poivre noir au goût

MéthodePréparation : 5 min › Prêt dans : 5 min

  1. Au robot culinaire, mélanger le basilic, la feta, le parmesan, les pignons, le cœur d'artichaut et les tomates séchées. Couvrir et pulser, en ajoutant de l'huile au besoin pour faciliter le mélange jusqu'à consistance lisse. Goûtez et assaisonnez de sel et de poivre.

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Avis et notesNote globale moyenne :(51)

Avis en anglais (36)

par MIZCOOK

Je voulais noter... un peu tard, mais mieux vaut tard que jamais, ajoutez entre 2-4 gousses d'ail. Selon combien vous aimez. J'ai oublié de l'ajouter lorsque j'ai soumis la recette. Heureux que cela vous plaise !-24 avril 2008

par Krazyquilts

Super recette !!! Je vais certainement refaire! J'ai omis les pignons et les artichauts car je n'en avais pas et j'ai ajouté 2 ou ct d'ail émincé. Je me suis retrouvé avec environ 1 tasse de pesto et je l'ai mélangé avec une boîte (cuite) de 1 lb de pâtes campanelle, des champignons bella sautés et quelques tomates séchées supplémentaires. Il y avait environ 4-5 portions généreuses. J'aimerais le refaire et inclure les pignons de pin et les artichauts. Ce serait également excellent avec des aubergines/courgettes rôties et du brocoli ou avec du poulet grillé. C'est un plat assez impressionnant pour la compagnie, mais aussi rapide et facile, il est donc parfait pour un repas de tous les jours !-03 mai 2009

par ZEROKILL

La première fois que j'ai préparé cela, j'ai utilisé des tomates sèches au lieu de celles emballées dans de l'huile, ce qui la rendait trop sèche pour être mélangée avec des pâtes. Je l'étale sur une croûte à pizza épaisse et à grains entiers, garnie de fromage feta émietté, de morceaux de cœur d'artichaut, de tomates séchées et peut-être de quelques olives Calamata. Faites-le cuire au four pendant dix-huit minutes, ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer, puis retirez-le et laissez-le reposer pendant 10 minutes. C'est une BONNE pizza!-29 nov. 2005


Recette de salade de pâtes au pesto méditerranéen (avec feta)

Cette recette de salade de pâtes au pesto méditerranéen facile se prépare en quelques minutes et est parfaite pour accompagner ce barbecue d'été! Il regorge d'ingrédients délicieux, comme le pesto de basilic, les olives noires, les tomates séchées, les artichauts et la feta. Il est sûr de disparaître rapidement !

Salut les amis! Partager une recette de salade de pâtes au pesto super simple. Eh bien, pas n'importe quelle recette de salade de pâtes & hellip une salade de pâtes méditerranéenne à la feta, pour être exact.

Ce que j'aime à cette période de l'année, c'est la cuisine décontractée, en particulier le fait de griller sur le pont et de profiter du beau temps (quand nous pouvons ici à Terre-Neuve).

Je ne sais pas pour vous, mais je choisis toujours, toujours, n'importe quel côté dans mon assiette avant d'atteindre le plat principal. Ce n'est même pas une chose consciente, je les aime tout simplement.

Chaque fois que je pense aux repas d'été, la salade de pâtes me vient toujours à l'esprit. Celui-ci va sûrement rendre votre ventre heureux!

Fan de recettes de salades de pâtes ? Essayez cette salade de pâtes grecques!


5 délicieuses recettes de feta fouettée de TikTok

Les gastronomes de TikTok connaissent bien les pâtes à la feta cuites au four, mais le fromage grec est de retour et plus crémeux que jamais sous la forme de feta fouettée ! La feta fouettée consiste à mélanger le fromage friable dans une trempette lisse qui peut être chargée de légumes et d'épices. Si vous cherchez une trempette c'est super facile et super ringard, ne cherchez pas plus loin. Voici cinq recettes TikTok pour vous lancer dans votre saga de feta fouettée.

1. Feta fouettée avec ail et oignons rôtis

C'est ce qu'est la feta fouettée. L'ail et les oignons fraîchement rôtis constituent une garniture audacieuse sur cette trempette pleine de saveurs, qui comprend également de l'huile d'olive, du fromage à la crème, du miel et du zeste de citron. TikToker @everything_delish recommande d'associer cette trempette à ses chips de pita maison.

2. Feta fouettée super facile

La plupart des recettes de feta fouettée combinent du fromage à la crème ou de la crème sure avec de la feta, mais cette recette utilise uniquement du fromage feta et de l'eau pour sa base crémeuse. La trempette est ensuite garnie de thym déshydraté, d'oranges déshydratées et d'un filet de miel.

3. Feta fouettée végétalienne

Cette feta fouettée végétalienne utilise un bloc de feta végétalienne, complétée par des haricots blancs pour ajouter des protéines et du miso et du gochujang (une pâte de chili coréenne) pour une forte dose de saveur umami. Il y a même du bacon végétalien sur le dessus pour une touche de fumée supplémentaire.

4. Feta fouettée avec jalapeño et herbes

Cette recette de feta fouettée vibrante mélange le fromage avec des herbes et du jalapeño pour une trempette épicée et terreuse qui a l'air aussi bonne qu'elle en a probablement le goût. TikToker @craving_california associe sa trempette aux herbes à des crostini maison, créant ainsi un apéritif parfait pour votre prochain dîner.

5. Feta fouettée riche en protéines

Cette version de feta fouettée comprend un mélange rôti de tomates cerises, d'ail frais et d'olives. Pour la trempette elle-même, un bloc de feta émietté est mélangé à du fromage cottage pour une couche supplémentaire de protéines crémeuses. Servez-le avec des légumes pour une trempette pleine de saveur.

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5 délicieuses recettes de sandwichs à la crème glacée

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Nous avons essayé la tendance des pâtes feta au four de TikTok

Lorsque nous avons vu la célèbre recette de pâtes feta cuites au four de TikTok faire son chemin sur Internet, nous avons dû l'essayer nous-mêmes et nous avons utilisé la recette qui l'a rendue célèbre sur TikTok en premier lieu, de Grilled Cheese Social. MacKenzie de Grilled Cheese Social a d'abord eu l'idée de recette d'un artiste culinaire finlandais en 2019 et a finalement décidé qu'elle devait apporter la tendance aux États-Unis. (Nous sommes si heureux qu'elle l'ait fait !)

Alors, qu'en a pensé Kate Bennert, membre de notre équipe culinaire ? Est-ce vraiment si bon? OUAIS.

« Ma partie préférée de cette recette à la mode est que je n'avais rien à faire ! Je n'avais rien à hacher, je n'avais rien à garder sur la cuisinière et je n'avais presque rien à nettoyer. , j'ai juste laissé la casserole dans l'évier "pour tremper.") Je n'ai même pas eu besoin de sortir un couteau ! Habituellement, j'ai tendance à éviter ces choses parce que &mdash en tant que cuisinier professionnel &mdash je crois que la bonne nourriture implique certains travailler. Mais laissez-moi vous dire que c'est bien sûr agréable d'avoir une journée de congé et de toujours pouvoir profiter de quelque chose de fait maison et de délicieux. Cette recette le fait pour moi." &ndashKate

Conseil de pro : Assurez-vous de faire attention au type de feta que vous choisissez pour cette recette. J'ai utilisé une feta conditionnée en saumure (afin qu'elle ne sèche pas trop au four) et je l'ai goûtée avant d'assaisonner le reste de mes ingrédients pour ne pas finir avec un dîner trop salé.


25 de nos recettes féta préférées

À l'heure actuelle, vous avez probablement entendu parler des célèbres pâtes feta cuites au four de TikTok. La recette simple mais succulente a envahi Internet au cours des deux derniers mois et elle a peut-être déjà orné votre table. La star de la recette ? Fromage feta, bien sûr. Il est salé, saumâtre et crémeux à la fois, et se fond dans une sauce vraiment luxueuse dans ces pâtes populaires.

Nous sommes ravis que la feta ait un moment parce que nous sommes fans du fromage depuis très longtemps. Il offre des possibilités infinies : il peut être émietté dans des salades, mélangé à des trempettes et même cuit au four dans des muffins salés. Les pâtes feta TikTok ne sont qu'un début, et ces 25 recettes prouvent à quel point ce fromage peut être polyvalent.

Un mot au sage, cependant: Optez toujours pour des blocs entiers de feta plutôt que des contenants de fromage pré-émietté. Bien que pratiques, les crumbles contiennent généralement un agent anti-agglomérant, qui donne au fromage une texture sèche et dure qui est loin des crumbles crémeux dont vous rêvez vraiment. Si les blocs sont en saumure, c'est encore mieux, car la saumure garde la feta très fraîche et humide.


Le créateur de cette recette virale de pâtes à la feta a partagé 3 nouvelles variantes de son repas divin

Appel à toutes les salopes en glucides, votre cuisine a besoin de vous. La reine TikTok des pâtes feta, qui est la raison pour laquelle tout le monde et leurs mères ont essayé la recette, a introduit une toute nouvelle variation, et elle sonne vingt fois mieux.

À présent, vous avez probablement essayé les pâtes à la feta cuites au four qui sont devenues absolument virales sur Internet, et vous avez compris que oui, elles sont EXTRÊMEMENT délicieuses. En fait, je viens de faire la fichue chose hier après l'avoir vue sur tous les réseaux sociaux que j'ai, et elle a vraiment répondu aux attentes.

Grâce au chef TikTok @feelgoodfoodie, la recette a été regardée par 7,6 millions de personnes folles dans le monde, mais il existe maintenant une version alternative, qui comprend, attendez, du miel et du pesto. Quelque chose à ce sujet crie juste un délice automnal.

Je veux dire, allez, vous installer quelque part avec un grand bol de pâtes sucrées au miel ? Nonna pleura.

La recette comprend du fromage de chèvre, un filet de miel, des tomates cerises et du pesto, le tout mélangé à la perfection. @feelgoodfoodie, cependant, avoue à la fin que le fromage feta est définitivement la voie à suivre, car elle n'utilisait que des chèvres pour présenter un fromage différent.

De plus, note personnelle, je n'avais aucune idée de la feta à acheter (et la recette officielle ne dit pas laquelle), alors je viens d'acheter des danoises, et le résultat était des pâtes super lisses et crémeuses, qui étaient délicieuses. Cependant, je pense que la feta grecque ajouterait plus d'un coup de pied savoureux, alors peut-être allez-y à la place? Dans tous les cas, le résultat est parfait.

Parce que toute l'histoire des pâtes à la feta a décollé, @feelgoodfoodie a doublé son éclat rapide de gloire avec des recettes encore plus intéressantes que celle du pesto au miel. Présentation de la trempette à la feta sans pâtes, qui me fait saliver.

Et bon, peut-être que les tomates ne sont pas vraiment votre truc parce que vous souffrez d'un manque de goût. Heureusement pour vous, il y a un autre recette alternative qui utilise des olives, des oignons et du poivron & #8230 qui ressemble à un rêve grec devenu réalité. (Je ne suis pas grec, mais j'en ai fréquenté quelques-uns).

Faites un test ci-dessous et dites-moi si celui-ci vaut la peine d'être fait, car je suis amoureux.

@feelgoodfoodie

Voici une version de pâtes feta au four sans tomates! Recette originale sur mon site avec plus d'idées de substitution, des trucs & astuces ! #fetapasta #gourmand

♬ son original – Feel Good Foodie

Si vous avez besoin de moi, je mettrai constamment à jour cette page TikTok pour plus de recettes, car elles sont bonnes.


Salade de pâtes au pesto, feta et tomates cerises

Une salade de pâtes à cinq ingrédients qui se prépare en un rien de temps.

Contrairement à notre salade de pâtes classique, cette salade de pâtes simple et rapide ne nécessite pas de vinaigrette. La sauce : pesto du commerce ou maison. Sa saveur vive de basilic rend l'ensemble du plat si bon que nous préférons garder les mélanges assez simples. D'où les tomates cerises et la feta. Cela dit, la base simple de pâtes + pesto est hautement personnalisable. Vous avez du fromage de chèvre en plus ou des restes de légumes rôtis ? Mettez-les dedans ! Un autre gros point à retenir de cette recette est que l'orecchiette (italien pour "petites oreilles") est une nouille de salade de pâtes sérieusement sous-estimée. Les petites formes de tasse emprisonnent tellement de sauce (et de fromage !).

Si vous voulez faire un pesto avec une touche, pensez à notre salade de pâtes au pesto de fin d'été à préparer à l'avance dans un bocal. (Au lieu de pignons de pin, nous incorporons des noix dans le basilic, l'ail et l'huile d'olive.)

Vous avez déjà fait cette recette ? Faites-nous savoir comment vous l'aimez dans le commentaire ci-dessous. Et n'oubliez pas de donner une note à la recette ! Nous aimons avoir de vos nouvelles!


COMMENT FAIRE NOS PENNE AU PESTO CITRON (50 SEC):

Heureusement, j'avais acheté un petit bouquet de bébé brocoli et je ne l'avais jamais utilisé avant notre départ en vacances, et par miracle, il était encore croustillant après avoir passé une semaine au réfrigérateur pendant que nous rôtissions au soleil. Juge moi. Je vous défie.

Heureusement, j'ai aussi un entrepôt de pâtes dans lequel j'ai trouvé un sac à moitié utilisé de penne de blé entier. Merci, moi-même, d'être décousue.

Et pour ajouter à ma chance pour le dîner, nous venons également d'obtenir un abonnement Costco, et lors d'un de mes récents voyages, j'ai fait le plein de choses dont j'avais besoin comme des aliments méditerranéens en pot parce que : saaaalty. Olives Kalamata, artichauts et tomates rôties au four à gogo. Nous devrions être prêts à partir pour les 18 prochaines années.

J'ai ouvert le réfrigérateur à la recherche d'inspiration et ce tout nouveau pot géant de tomates rôties au four, à peine utilisé, m'a regardé droit en face. C'était comme si l'univers de la nourriture me parlait. TOUS LES SIGNES.

Encore une fois avec les découvertes impromptues de la cuisine : un demi-citron. un peu de feta. un pot de pesto ouvert.

BAM. Pas de pizza surgelée, pas de pizza de livraison (mais attendez juste le vendredi à venir) et un dîner végétarien sain et coloré fait maison sur la table en 20 minutes. GAGNEZ GAGNEZ GAGNEZ ! Alors là, nous nous asseyons, mangeant des portions doubles de ces penne au pesto de citron simples et rapides, et Bjork prononce les mots « ce sont les meilleures pâtes que vous ayez jamais faites », mais je ne peux même pas l'entendre parce que mon visage est enterré dans des tomates rôties au four piquantes et du brocoli croquant et des pâtes moelleuses. La mémoire de Bjork pour la nourriture n'est pas tout à fait le piège en acier que la mienne est, et je pense qu'il a peut-être oublié le Healthy Fettuccine Alfredo et aussi le San Marzano Pasta eFagioli, mais je prendrai ce que je peux obtenir.

Je l'ai fait dimanche, c'était une victoire majeure à tous les niveaux, alors je l'ai fait à nouveau lundi avec quelques extras comme du basilic frais et des bébés brocolis plus frais. Et je pourrais le refaire ce soir. Je pense que la vision tunnel de 20 minutes au pesto au citron est ce qu'ils appellent. Fin de l'histoire.


Bouchées De Pâte Feuilletée Tomate, Feta &

par Ambre Gris // 4 décembre 2017

Ces bouchées de pâte feuilletée feront sensation lors de vos retrouvailles. Accompagné de tomates, pesto, fromage feta et basilic frais pour un apéritif fondant dans la bouche.

Avis de non-responsabilité : cette recette est sponsorisée par Village Farms. Toutes les opinions sont les nôtres.

Que vous prépariez le menu de vos fêtes ou que vous recherchiez un apéritif élégant à savourer toute l'année, cette pâte feuilletée aux tomates est simple et délicieuse.

Les tomates Village Farms® Sinfully Sweet Campari® se marient avec du pesto, du basilic et du fromage feta pour créer cette combinaison de rouge, de blanc et de vert, apportant une touche colorée à toute fête des Fêtes.

La pâte feuilletée est simple à utiliser et le résultat est un plat élégant avec peu d'effort. Chandails de Noël laids en option.


Recette de pesto à la feta - Recettes

Lentilles tièdes au pesto avec feta et épinards

Par le Dr Clare Bailey

Une recette de style méditerranéen super facile et respectueuse du microbiome avec beaucoup de saveurs, de fibres et de propriétés de soutien immunitaire.

Calories par portion : 575

Temps de préparation: 3 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 100 g de feta ferme, coupée en dés
  • 4 boules d'épinards surgelés (environ 100g), décongelés
  • 250g de lentilles cuites , en paquet ou égouttées en boîte
  • 2 cuillères à soupe de pignons de pin ou de noix de cajou (ou des graines ou des noix – mieux grillées)
  • ½ petit pot de pesto (environ 50g)
  1. Dans une poêle moyenne, faire suer les oignons dans l'huile environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent à dorer.
  2. Ajouter les lentilles, la feta, les épinards, les pignons et le pesto. Remuer puis ajouter 4-5 cuillères à soupe d'eau pour desserrer.
  3. Assaisonner avec de généreuses quantités de poivre noir et de sel au goût.

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