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Le CDC révèle que moins d'un dixième des Américains mangent leurs légumes

Le CDC révèle que moins d'un dixième des Américains mangent leurs légumes

Pas étonnant que l'Amérique ait tant de problèmes de santé

istockphoto.com

Les légumes verts, les légumes-racines et les fruits sont remplis de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

Une écrasante majorité d'Américains lésine sur leurs légumes, selon une étude menée par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Les directives alimentaires américaines recommandent de manger une tasse et demie à deux tasses de légumes par jour. Un lamentable 9 pour cent des Américains sont même affirmant pour rencontrer cette marque. Cela signifie qu'au moins 290 millions d'habitants manquent complètement la cible.

Ils ne font pas beaucoup mieux avec les fruits non plus, avec seulement 12% des Américains en mangeant une portion et demie à deux par jour.

Allez, l'Amérique. Il suffit de quelques pancakes aux myrtilles et d'une banane ! Même une délicieuse pâtisserie fruitée compterait. Mais même cela, c'est trop demander.

Ce n'est pas la première fois que cette préoccupation est soulevée. Le professeur d'études sur la nutrition et l'alimentation, Marion Nestlé, a déclaré au Guardian que cette étude confirme simplement « des années de données » et n'a rien de nouveau.

"Ce rapport souligne que très peu d'Américains mangent la quantité recommandée de fruits et légumes chaque jour, ce qui les expose à des maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiaques", a déclaré l'auteur principal de l'étude, le Dr Seung Hee Lee Kwan. « En conséquence, nous manquons des vitamines, minéraux et fibres essentiels que fournissent les fruits et légumes. »

Les taux de consommation de fruits et légumes étaient les plus bas dans les régions frappées par la pauvreté, telles que les petites villes de Virginie-Occidentale et du Dakota du Sud. Dans le Dakota du Sud, seulement 2,2% des résidents âgés de 18 à 30 ans ont mangé la portion recommandée de légumes.

Certains groupes démographiques ont également mangé plus de fruits et légumes que d'autres. Les hommes, par exemple, mangeaient globalement moins de légumes que les femmes. Nous nous demandons s'ils commenceraient s'ils savaient les hommes qui mangent plus de légumes sentent moins mauvais quand ils transpirent.

Obtenir vos légumes ne doit pas être si compliqué, même si de nombreux Américains ne savent pas comment. Ces 50 recettes, par exemple, sont remplies de légumes-feuilles nutritifs.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


Vous ne mangez pas assez de légumes si cela arrive à votre corps

Nous entendons « mangez vos légumes » depuis que nous sommes enfants, mais la plupart des Américains n'en mangent toujours pas assez. Selon des recherches menées par les Centers for Disease Control and Prevention, un maigre 9,3% des adultes américains mangent la quantité recommandée de légumes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande aux femmes âgées de 19 à 50 ans de manger 2,5 tasses de légumes par jour, tandis que celles de 51 ans et plus devraient viser 2 tasses. Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient en consommer 3 tasses, tandis que 2,5 tasses suffisent pour les hommes plus âgés. L'USDA divise le groupe d'aliments végétaux en cinq sous-groupes - légumes vert foncé, légumes féculents, légumes rouges et oranges, haricots et pois et autres légumes (comme les oignons et la laitue) - et fournit des recommandations hebdomadaires spécifiques pour chaque sous-groupe.

Les recommandations de l'USDA peuvent être considérées comme un strict minimum pour une bonne santé. Certaines personnes, comme celles qui sont extrêmement actives physiquement, peuvent avoir besoin de plus. Il existe de nombreuses façons subtiles - et pas si subtiles - que votre corps essaie de vous dire qu'il a besoin de plus de légumes.


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