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Gaufres aux bananes caramélisées

Gaufres aux bananes caramélisées

1. Pour la pâte, mélanger les ingrédients secs avec les humides et bien mélanger, il faut obtenir une pâte un peu plus épaisse que les crêpes (il peut être nécessaire de donner un peu de farine de lait).Enfourner chaque feuille pendant environ 5 minutes. .

2. Mettez le sucre dans une casserole et réservez, ajoutez le beurre et mélangez bien, puis ajoutez la crème fouettée et laissez reposer un moment jusqu'à ce qu'elle se lie.À la fin, ajoutez les bananes et retirez du feu !


Recettes de côtes de porc caramélisées

1. Côtes de porc caramélisées à l'ananas

Ingrédients

  • 1 ½ tasse d'eau
  • 3 cuillères à café de sel (15 g)
  • 2 côtes de porc (2 kg)
  • 1 tasse d'ananas coupé en morceaux (225 g)
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja (75 ml)
  • 2 cuillères à café de gingembre moulu (10 g)
  • 1 oignon rouge finement haché (100 g)
  • 4 cuillères à soupe de canne à sucre moulue (60 g)

Méthode de préparation

  • Lavez bien les côtes, séparez-les et mettez-les dans la poêle.
  • Ajouter l'oignon, le gingembre et le sel.
  • Après avoir assaisonné les côtes levées, ajoutez l'eau et mettez la casserole sur la cuisinière à feu doux.
  • Une fois que l'eau commence à bouillir, ajoutez le panneau. Vous pouvez en utiliser une plus grande quantité si vous souhaitez que la préparation soit plus sucrée.
  • Retirer l'excès d'eau pour faciliter la caramélisation et ajouter progressivement les morceaux d'ananas et la sauce soja.
  • Remuez le mélange à feu doux, jusqu'à ce que les côtes caramélisent et que le mélange épaississe. Servir avec n'importe quelle garniture que vous voulez.

2. Côtes de porc caramélisées aux bananes

Si vous souhaitez caraméliser les côtes de manière plus naturelle, vous pouvez utiliser des bananes. Avec les autres ingrédients, ce fruit peut vous donner le goût doux-amer que vous recherchez.

Si vous faites cuire la viande sur le gril, elle sera encore plus savoureuse.

Ingrédients

  • Jus de citron (5ml)
  • 3 côtes de porc (3 kg)
  • 4 cuillères à café de sel (20 g)
  • 1 tête d'ail (15 g)
  • 3 cuillères à café d'origan (15 g)
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive (75 ml)
  • 3 cuillères à soupe de confiture de banane (45 ml)

Méthode de préparation

  • Première, vous devez retirer le gras des côtes.
  • Faites-les mariner dans un mélange d'ail haché, d'origan et d'huile d'olive.
  • Assaisonner les côtes levées avec du sel et les mettre sur le gril.
  • Une fois qu'ils commencent à prendre une teinte brunâtre, retournez-les et laissez-les cuire de l'autre côté.
  • Retirez-les ensuite du gril et laissez-les refroidir pendant 5 minutes.
  • Mélanger la confiture de banane avec le jus de citron et appliquez le mélange sur les deux côtés des côtes.
  • Remettez les côtes sur le gril pour les laisser caraméliser. Cette étape prend environ 5 minutes.
  • Couper les côtes levées en lanières, puis servir.

3. Côtes de porc caramélisées au miel d'abeille

En combinaison avec d'autres ingrédients, le miel d'abeille donne aux côtes une saveur spéciale et unique. Voici comment caraméliser la viande avec du miel :


Recette de Pankees aux Bananes et Noix Caramélisées

Ce gâteau a été fait avec l'aide NOTRE MÉLANGE NATUREL Pankees Classiques, fabriqué selon des méthodes traditionnelles. Pour arriver à cette recette parfaite, nous vous recommandons d'utiliser notre mélange. Pourquoi avons-nous besoin de mélanges en cuisine ? Pour gagner du temps et s'assurer qu'un produit parfait sort à chaque fois.

Tous nos produits, à partir desquels nous avons élaboré ces délicieuses recettes, sont fabriqués avec beaucoup d'amour en ROUMANIE !

Nous NE PAS nous utilisons de la farine blanchie avec du dioxyde de chlore, NE PAS nous utilisons du sucre blanc raffiné, nous utilisons uniquement du sucre roux de canne à sucre, nos mélanges NE PAS contiennent des conservateurs, des colorants artificiels, des exhausteurs de goût ou d'autres E dangereux ! Nos produits sont spécialement conçus pour être faciles à préparer et sont 100% sûrs pour votre santé et celle de vos enfants.

C'est un petit-déjeuner parfait pour toute la famille, une portion moelleuse de crêpes américaines avec des bananes et des noix caramélisées.

3 portions (12 crêpes moelleuses)

2 cuillères à soupe d'huile végétale (huile de pépins de raisin, huile de palme, huile de tournesol, huile de coco ou beurre)


Gâteau renversé aux bananes et caramel

Coupez la pâte en 4, formez des rouleaux et coupez chacun environ 10 cm. Faire frire dans un bain d'huile chaude et saupoudrer de sucre. Gâteau moldave à la pâte échaudée à la Jamila Cuisine Recettes de pain, pain aux bananes. Gâteau à la banane, crème caramel et bananes caramélisées, je pense que d'après le titre vous avez compris à quel point ce gâteau est fou. Les bananes flambées sont très faciles à préparer et constituent un dessert simple mais très savoureux. Les bananes sont servies avec de la crème à la vanille, du yaourt ou de la crème glacée. Lorsque le sucre dans la casserole a complètement fondu et que le mélange a caramélisé, ajoutez la cannelle, l'essence de vanille et éteignez le feu. Glace cerise caramélisée. Je n'avais pas envie de chauffer le four pour faire du pain aux bananes (voir la recette ici) et il a pensé à quelque chose comme des crêpes, frites dans une poêle. PRÉPARATION : Mettre le sucre dans une casserole, ajouter de l'eau et laisser sur le feu jusqu'à ce qu'il caramélise.

Hors du feu, ajoutez le beurre, puis les pâtes. Je me souviens du temps où ma mère nous faisait des gâteaux, quelle joie c'était ! J'avais toujours quelque chose le samedi et le dimanche.

Gâteau au chocolat et bananes caramélisées. Collez un bâtonnet dans chaque pomme, puis passez-le dans le sucre caramélisé pour qu'il la recouvre au mieux.


Qu'est-ce que le pain aux bananes

Semblable à l'extérieur avec un gâteau et à l'intérieur avec un gâteau aux carottes, le pain aux bananes est un dessert délicieux et sain. Le pain aux bananes est préparé à partir d'une croûte tendre, enrichie de purée de bananes, qui est ensuite cuite au four. Bien que la saveur de la préparation, dans sa forme de base, soit plus que satisfaisante, il existe des recettes qui recommandent d'ajouter des noix, du chocolat ou encore des groseilles, pour une saveur particulière.

Quelles que soient les déclinaisons de ce dessert, l'association de sa croûte ferme et de son noyau fragile, presque sirupeux, fait du moment où l'on déguste un pain aux bananes bien préparé n'en est que la première expérience, en une longue ficelle. Le pain aux bananes est un dessert idéal pour les soirées d'hiver, où vous dégustez une longue tasse de lait ou de thé chaud, mais aussi pour tout autre jour de l'année, lorsque vous souhaitez surprendre vos amis avec une douceur à la fois simple et spéciale.


Bananes frites sauce caramel

Ania mange beaucoup de bananes qui font partie de ses fruits préférés. C'est pourquoi nous et les grands-parents les achetons assez souvent. Le problème avec les bananes, c'est qu'elles se gâtent assez rapidement. Afin de ne pas les jeter, une bonne option est de les congeler ou de les utiliser dans la délicieuse crème glacée qu'Auri fait. Mais parce que j'entendais et voyais sans cesse des recettes avec des bananes frites ou caramélisées et qu'elles semblaient extrêmement appétissantes, nous avons décidé d'essayer une recette pour cela. Adi Hădean nous est immédiatement venu en aide avec son site Internet. La différence est que nous avons divisé par deux les quantités pour être suffisantes pour un pissenlit délicat.

Et voilà comment on chatouille plusieurs lapins à la fois (on est contre la chasse et on aime aussi les lapins, mais on n'y jouait que) : on élimine les desserts qu'on a achetés, on sauve les bananes de l'autodestruction et on a une petite fille heureuse.

-3 bananes mûres mais fermes

Chauffer l'huile. Réalisez une pâte à tempura en mélangeant la farine avec le sel et la cannelle sur laquelle l'eau minérale est ajoutée, tout en remuant rapidement avec un fouet. Coupez les bananes en tranches d'environ un pouce d'épaisseur et trempez-les dans la pâte. Ensuite, ajoutez-le à la poêle chaude et faites-le frire dans un bain d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés et qu'il devienne doré. Égoutter l'excès d'huile.

Faire fondre le sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du feu et ajouter le sel et l'eau. Attention à ne pas éclabousser. Remettez la casserole sur le feu et laissez bouillir jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu.

Les bananes frites sont ensuite mises dans la sauce et sont prêtes à être mangées. Bon appétit!


Strudel aux bananes et noix caramélisées, le dessert le plus simple

Le strudel à la banane est le dessert le plus simple ! Vous avez envie de quelque chose de sucré, mais vous en avez marre des produits commerciaux ? Vous voulez faire un dessert maison, mais vous n'en avez aucune idée ? Nous venons à votre secours avec cette recette simple et très rapide !

Pour le strudel aux bananes et aux noix caramélisées, vous avez besoin de quelques feuilles de tarte fines, de bananes très bien mûries, avec une pulpe plus molle, et de noix.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes


Pudding aux bananes caramélisées, dattes et sauce caramel

Un pudding du célèbre chef britannique Tom Kerridge que vous pouvez servir chaud et froid.

Mettre l'eau, le rhum et les graines râpées des gousses de vanille à bouillir à feu vif. A ébullition, ajouter les dattes hachées, retirer du feu et couvrir avec un couvercle. Laissez ramollir les dattes pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C et graisser 6 plats de cuisson en céramique (10cm).

Battre le beurre avec le sucre brulé jusqu'à ce qu'ils forment une mousse, ajouter les œufs, un à la fois, et les incorporer. Ajoutez ensuite la farine tamisée et le bicarbonate de soude et le mélange de rhum et de dattes.

Verser la pâte à parts égales dans les plats préparés et niveler la surface. Cuire les puddings pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils passent le test du cure-dent. Sortez-les sur une grille et laissez-les refroidir 10 minutes.

En attendant, préparer les tranches de banane pour la décoration:

Trancher finement les bananes et placer les tranches sur une plaque de cuisson en métal. saupoudrer de sucre roux dessus et caraméliser avec un gâteau au gaz.

Préparer une sauce caramel selon la recette ici.

Sortez les puddings des plaques de cuisson, posez dessus les tranches de banane caramélisées et servez-les avec la sauce caramel.

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Cake au chocolat et bananes caramélisées

Voici un dessert spécial qui demande un peu de travail, mais qui a fière allure et qui est délicieux : Gâteau au chocolat et bananes caramélisées.

Ingrédients Cake au chocolat et bananes caramélisées
comptoir
3 oeufs
80 g de sucre
110g de farine
50 ml de lait
50 ml d'huile
30g de cacao
1/2 levure chimique
50 g de noix concassées
essence de vanille


Crème au chocolat
120 m frais
50 ml de lait
2 jaunes
30 g de sucre
100g de chocolat noir
3g de gélatine
1 cuillère à soupe d'eau froide


Crème bavaroise au chocolat
125 ml de lait
1 jaune
1 cuillère à soupe d'amidon
100 g de sucre
essence de vanille
4g de gélatine
2 cuillères à soupe d'eau froide
200 ml frais
100g de chocolat


Bananes caramélisées
2 bananes
100 g de sucre
50g de beurre


Glaçage miroir
40 ml d'eau
40 ml de crème liquide
60g de sucre
20g de cacao
3g de gélatine
1 cuillère à soupe d'eau froide


Pain aux bananes, au gaufrier

Le pain aux bananes est l'un des & # 8222desserts & # 8221 qui ne m'est jamais venu, quelle que soit la recette que j'ai essayée. C'est jusqu'à aujourd'hui, quand j'ai mis la composition sur le gaufrier, faute de temps.

  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait sucré
  • 150 gr de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 60 ml d'huile de coco / beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 banane mûre

Mélanger le jaune avec la banane, l'huile et le lait. Battre les blancs d'œufs fort au batteur puis mélanger avec le mélange obtenu des jaunes, j'utilise un fouet. Lorsque la composition est homogène, ajoutez les ingrédients secs, sans ordre particulier. La pâte est versée dans le gaufrier, à l'aide d'un polish.

Ils ressortent moelleux et pas du tout mouillés, c'était le principal problème avec le pain aux bananes, les recettes que j'ai essayées.


Vidéo: Gaufre belge authentique maison - Cuisine de rue coréenne (Décembre 2021).