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10 aliments qui favorisent la santé des os

10 aliments qui favorisent la santé des os

Des os sains sont essentiels à une bonne santé globale

Ces aliments sont des moyens faciles d'ajouter de la vitamine D et du calcium à votre alimentation.

Le maintien d'os sains et solides est important pour votre santé globale. En plus de faire de l'exercice et d'avoir un mode de vie sain, vous pouvez manger certains aliments qui favorisent une bonne santé osseuse. Nous avons parlé avec Dr Selene Parekh, spécialiste des soins orthopédiques, qui a dressé une liste des meilleurs aliments pour des os sains.

Selon le Dr Parekh, "Nos os sont essentiels à notre santé générale. Non seulement nos os soutiennent l'ensemble de notre corps, mais les os servent également de réservoir pour de nombreux nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps. La carence en vitamine D est un épidémie qui affecte les gens dans le monde entier, [et] la vitamine D et le calcium sont deux des composants les plus essentiels à la santé des os. De nombreux aliments recommandés pour promouvoir la santé des os visent à maximiser l'apport en calcium et en vitamine D. "

Les aliments énumérés, nous dit le Dr Parekh, "sont des moyens faciles et rapides d'ajouter de la vitamine D et du calcium à votre alimentation. Ces deux éléments sont essentiels à la santé des os. Jusqu'au début de la vingtaine, les hommes et les femmes augmentent tous deux la densité des os. Cependant, dans nos années intermédiaires et plus tard, nous perdons lentement la quantité de minéraux et la densité de nos os.C'est pendant cette période plus que jamais qu'un régime bien équilibré, qui comprend suffisamment de calcium et de vitamine D, est critique."

Essayez d'incorporer certains de ces aliments dans votre alimentation quotidienne pour vous assurer d'obtenir les vitamines et les nutriments nécessaires à la santé des os.

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.


Comment savoir quels aliments peuvent blesser vos os

La consommation de certains aliments peut affecter la santé de nos os, il est donc important de savoir quels aliments peuvent être bénéfiques ou endommager la densité et la force de nos os. Manger un régime alimentaire riche en aliments favorisant la santé des os et éviter les aliments qui blessent les os est essentiel pour maintenir le corps humain en pleine forme et réduire les risques de chutes, de blessures et de tendances affaiblies, comme l'a mis en garde Elizabeth Shimer Bowers avec Everyday Health. .

En tant que coach de santé certifié, je travaille avec les clients sur le maintien d'os sains et solides pour mieux se servir à la fois aujourd'hui et à long terme. Personnellement, j'ai une faible densité osseuse. L'ostéoporose est courante dans ma famille, et j'ai tendance à avoir une masse osseuse plus faible et je dois donc consommer de plus grandes concentrations de calcium et de vitamine D et faire de la musculation et des exercices complexes, tels que la course, les exercices de poids corporel et les mouvements pliométriques, afin de augmenter ma densité osseuse. Comme je souffre de cette maladie, c'est certainement un sujet que je connais bien, car il affecte directement mon propre bien-être et mon avenir. Prendre soin de vos os est si important, et je ne saurais trop le souligner. Voici 11 aliments qui peuvent nuire à la santé de vos os et que vous devriez limiter ou arrêter de manger, selon l'état de vos os.

1. Aliments riches en fer

Bien que le fer soit incroyablement bénéfique pour vous, le moment de la consommation est important, comme l'a expliqué le Dr Lisa Ashe, directrice médicale de Be Well Medical Group par courrier électronique avec Bustle. "La plupart des aliments qui causent la perte osseuse résultent directement d'une interférence avec l'absorption du calcium et donc d'une perte osseuse", explique Ashe. Ainsi, lorsque vous mangez des aliments riches en calcium, évitez ceux qui sont riches en fer afin de maximiser l'absorption du calcium.

2. Boissons gazeuses

Ashe explique que les boissons gazeuses peuvent également entraîner une perte osseuse et réduire la densité osseuse. Ashe dit qu'il a été découvert que "les boissons gazeuses entraînent une perte osseuse bien que l'étiologie ne soit pas claire". L'eau n'aura aucun effet nocif sur la santé des os !

3. Haricots

Bien qu'elles soient certainement un aliment à base de plantes délicieux et riche en protéines, les légumineuses peuvent interférer avec l'absorption du calcium, conseille Ashe. "Les haricots, ou légumineuses, contiennent des phytates et interfèrent avec la capacité du corps à absorber le calcium », explique Ashe. Alors, méfiez-vous du contrôle des portions et essayez d'éviter de manger lorsque vous consommez des produits à base de calcium afin de récolter les avantages de la promotion des os.

4. Protéines, en excès

Comme expliqué par Ashe, manger un excès de protéines, en particulier sous forme de protéines animales, peut éliminer le calcium des os, ce qui entraîne des os affaiblis et plus cassants, et un risque plus élevé de blessure, de diminution de la densité osseuse et de douleur. "Les régimes riches en protéines peuvent interférer avec l'absorption du calcium", explique Ashe, et inclut directement la viande rouge comme un délinquant clé, si elle est consommée en excès.

5. Collations salées

Avant de prendre ce sac de chips (crème sure et oignon, qui peut résister, non ?!) pendant votre pause déjeuner au travail, détrompez-vous. Ashe dit que "les aliments riches en sodium font perdre du calcium à votre corps et peuvent entraîner une perte osseuse". .

6. Épinards

Mais les légumes-feuilles sont censés être incroyablement riches en calcium, n'est-ce pas ? Les niveaux de calcium sur les jus verts emballés se situent souvent entre 6 et 25 % de la VQ ! C'est vrai, mais malheureusement, une partie de ce calcium pourrait être bloquée, comme l'explique Ashe. Bien que tous les légumes-feuilles, tels que le chou frisé, n'interfèrent pas avec l'absorption du calcium, "les épinards, les feuilles de betterave et certains haricots sont riches en oxalates et cela affecte l'absorption du calcium", conseille Ashe.

7. Son de blé

"Le son de blé, comme les haricots, contient des niveaux élevés de phytates, ce qui peut empêcher votre corps d'absorber le calcium", explique Ashe. Au lieu de manger du son de blé chaque matin avec du lait et des baies, remplacez-le par un autre grain de céréale pour le mélanger et éviter toute interférence avec l'absorption du calcium. Limiter ces céréales peut contribuer grandement à améliorer la santé des os à long terme.

8. Alcool

Ashe met en garde contre la consommation d'alcool trop fréquente dans la semaine ou en quantités excessives, car "une consommation excessive d'alcool peut entraîner une perte osseuse". plus d'eau et ralentir. Vous pouvez également vous limiter à un ou deux verres au restaurant et en buvant, afin de garder les choses avec modération.

9. Caféine

Abandonner votre tasse de café du matin n'est pas nécessaire, mais limiter la consommation tout au long de la journée (c'est-à-dire choisir de l'eau ou des noix plutôt qu'un café l'après-midi) pourrait vous aider à prévenir la perte osseuse au fil du temps, conseille Ashe. "La caféine peut également diminuer l'absorption du calcium et augmenter l'excrétion de calcium, ce qui peut entraîner une perte osseuse", explique Ashe.

10. Sucre

Le sucre peut certainement affecter vos os, les rendant plus susceptibles de réduire la masse osseuse, les blessures et l'ostéoporose à l'avenir, comme l'a noté Shawn Smith, RD, LDN, directeur du programme de nutrition chez Old Colony Elder Services dans le Massachusetts lors d'un entretien avec Everyday Health. Faites attention aux produits riches en sucre et tenez-vous-en à des quantités plus modérées de sucre naturel, par opposition au sucre additif.

11. Soja

Malheureusement, bien qu'ils soient une alternative saine aux protéines, les produits à base de soja peuvent être dangereux pour la santé des os, comme l'expliquent la chercheuse en os Jane Kerstetter, PhD, RD, et Linda K. Massey, PhD, RD, professeur de nutrition humaine à l'Université d'État de Washington à Spokane à la fois dans une interview avec WebMD. Massey et Kerstetter ont déclaré que les produits à base de soja peuvent interférer avec l'absorption du calcium, il est donc important de faire attention aux portions et d'obtenir également du calcium d'autres sources.

Protéger vos os jusqu'à un âge avancé est si important, car cela peut améliorer la qualité de vie et la longévité, ainsi que réduire le risque d'ostéoporose, de blessures, de chutes et d'os affaiblis et cassants et d'articulations pouvant causer des douleurs et un manque de mobilité. Éviter de tels aliments qui peuvent absorber le calcium des os contribuera à améliorer la santé des os.


Les noix fournissent du magnésium et du phosphore pour aider à renforcer les os

Les noix contiennent du calcium, mais elles offrent également deux autres nutriments essentiels à la santé des os : le magnésium et le phosphore. Le magnésium vous aide à absorber et à retenir le calcium dans les os, dit Allonen. Pendant ce temps, le phosphore est un composant clé des os - environ 85 % du phosphore de votre corps se trouve dans vos os et vos dents, selon le NIH.

Il existe de nombreuses variétés de noix parmi lesquelles choisir, notamment les noix, les arachides et les noix de pécan, mais Allonen conseille que les amandes soient toujours un bon choix. Une once (une petite poignée) d'amandes est une bonne source de magnésium et fournit du phosphore, selon l'USDA.


Nutriments nécessaires à la santé des os

Vous pourriez d'abord penser aux aliments riches en calcium comme à ceux qui favorisent la santé des os. Bien que le calcium joue un rôle important dans le soutien de vos os, ce n'est pas le seul nutriment clé dont votre corps a besoin pour garder vos os en bonne santé.

Outre le calcium, d'autres nutriments qui renforcent les os comprennent :

  • Vitamine D
  • Phosphore
  • Magnésium
  • Bore
  • Vitamine C
  • Cuivre
  • Protéine
  • Zinc

Emballé, c'est super aussi !

Je viens d'apprendre que certains jus d'orange emballés sont souvent enrichis de calcium ajouté, ce qui, nous le savons déjà, peut rendre ces os super solides !

Chou vert : Tout comme les épinards, le chou vert regorge de calcium. Une tasse de chou vert cuit vous donne jusqu'à 25 % de vos besoins quotidiens en calcium.

Si vous demandez à ma belle-mère, elle vous dira que le chou vert est un aliment polyvalent. Elle les ajoute à ses frittatas du petit-déjeuner. Et la superstition dit qu'ils peuvent aussi avoir de la chance ! Heureusement pour tes os, en tout cas !

Lequel de ces 7 aliments qui favorisent la santé des os ajouteriez-vous à votre alimentation ?

À propos de Kelly

Salut! Mon nom est Kelly. Je suis une maman du Sud, une défenseure de l'autisme, une caméraman, une gourmande et une artisane. Ne manquez jamais une recette économique, un projet de bricolage/artisanat ou une astuce amusante

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Les causes des douleurs articulaires

Les articulations sont les charnières de la nature. Ils nous permettent de nous plier, de nous tordre et de nous déplacer de toutes les manières complexes qui rendent notre vie agréable, de l'escalade à la danse.

Malheureusement, lorsque les articulations sont endommagées en raison d'une maladie ou d'une blessure, chaque mouvement est rempli de douleur. Cet inconfort et cette restriction des articulations peuvent être causés par de nombreux facteurs, notamment les foulures, les entorses, l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la bursite, la goutte et d'autres blessures.

Les douleurs articulaires ou arthritiques sont une épidémie cachée, affectant un tiers de tous les adultes, et l'immobilité et les douleurs ne font qu'empirer avec l'âge. C'est pourquoi nous devons consommer des aliments pour la santé des articulations et des os plus forts.

Conseils non alimentaires pour améliorer la santé des articulations

Heureusement, il y a quelques choses que vous pouvez faire pour garder les douleurs articulaires ou du genou, l'inflammation et l'arthrite à distance. Notre poids et notre niveau d'activité jouent un rôle important dans la santé de nos articulations.

1. Perdez du poids si vous êtes en surpoids

Si vous êtes en surpoids, ce bagage supplémentaire comprime les articulations et peut endommager gravement le cartilage tout en limitant votre capacité à garder les articulations lubrifiées. Travaillez à perdre les kilos en trop si vous voulez avoir des articulations plus saines, en particulier au niveau des genoux et du dos.

Lorsque le mouvement provoque de la douleur, il est facile d'arrêter d'être actif, mais cette décision ne fait qu'empirer les choses. Ceux qui sont même modérément actifs ont de meilleures articulations que ceux qui sont moins actifs.

Les articulations ont besoin de mouvement pour être en bonne santé. La désuétude provoque le raidissement des articulations et l'affaiblissement des tissus qui y sont attachés.

Cela signifie que les muscles, les tendons et les ligaments se détériorent lorsque nous permettons à la douleur de nous empêcher de bouger. Les exercices à faible impact sont un bon moyen de garder vos articulations en mouvement, fortes et bien entretenues.

Concentrez-vous sur des exercices comme la marche, le vélo, la natation et le yoga pour soulager votre douleur, garder vos tissus forts et lubrifier ces articulations.

(Noter: Trouver des exercices pour votre arthrite peut être difficile. Rejoignez Sunwarrior's Fitness Challenge pour des plans d'entraînement et de repas spécifiques. )

2. Prenez du soleil

Quelques minutes de soleil par jour vous fournissent toute la vitamine D dont vous avez besoin. Cette vitamine aide votre corps à absorber le calcium, qui joue un rôle important dans la santé globale des os.

La vitamine D est également essentielle pour lutter contre l'inflammation, la communication entre les nerfs et le mouvement musculaire. Une étude a révélé que le manque de vitamine D est courant chez les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde.

L'ostéoporose ou les os faibles et cassants sont l'un des principaux problèmes liés au manque d'approvisionnement en cette vitamine. Cette condition peut augmenter votre risque de douleurs osseuses et de fractures avec l'âge.

La vitamine D réduit également le risque de développer de l'arthrite et de nombreuses autres maladies, notamment l'obésité, le diabète et le cancer. Promenez-vous à l'extérieur autant que possible pour profiter au maximum des avantages de cette vitamine.

3. Restez hydraté

Rester hydraté est un autre moyen de réduire le risque de blessure et de garder les articulations bien lubrifiées. La quantité d'eau que vous buvez peut affecter considérablement la santé de vos articulations.

Lorsque vos articulations vous font mal à cause de la grippe, de la goutte, de l'arthrite ou de la déshydratation chronique. L'augmentation de la consommation d'eau peut ne pas traiter directement les articulations douloureuses, mais elle peut aider votre corps à gérer les causes sous-jacentes de la douleur.

En plus de lubrifier vos articulations, l'eau peut aider votre corps à maintenir un bon volume sanguin afin que les nutriments circulent dans votre sang jusqu'à vos articulations. L'eau potable aide également les déchets à sortir de vos os et de vos articulations.

Buvez beaucoup d'eau propre, au moins 8 verres par jour, et mangez des fruits frais. Il existe également de nombreux aliments pour la santé des articulations qui peuvent soulager la douleur, réduire l'inflammation et augmenter votre mobilité.

De bons aliments pour la santé des articulations

1. Ail, poireaux et oignons

Ceux-ci sont tous liés les uns aux autres et contiennent un puissant composé soufré qui combat l'inflammation et la douleur. Ces aliments pour la santé des articulations aident à aromatiser les aliments afin que nous puissions utiliser moins de sodium.

2. Pommes

Les pommes contiennent de la quercétine, qui aide à construire le collagène, un composant principal du cartilage. Ils sont une façon croustillante et délicieuse de garder la peau, le cartilage et les os jeunes et sains.

3. Amandes

Ces noix sont riches en acides gras oméga-3, en vitamine E et en manganèse. Les oméga-3 réduisent l'inflammation.

La vitamine E est un antioxydant qui protège le corps contre les dommages. Le manganèse aide la glucosamine à agir plus rapidement et plus efficacement en réparant les articulations.

4. Chia

Les graines de cette plante à croissance rapide sont une excellente source d'acides gras oméga-3 et d'acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour réparer les muscles, les ligaments, les tendons et le cartilage.

5. Pourpier, Sacha Inchi et Ananas

Le pourpier est considéré comme une mauvaise herbe par la plupart des gens, mais c'est l'une des meilleures sources végétales d'oméga-3 que vous puissiez trouver. Le pourpier pousse facilement et peut être trouvé dans de nombreuses épiceries ethniques.

L'huile de sacha inchi est une autre bonne source d'acides gras oméga-3.

La bromélaïne, une enzyme présente dans l'ananas, a des effets anti-inflammatoires et aide à réduire la douleur. C'est aussi très bien pour les entorses, les ecchymoses et les coupures.

6. Papaye

Ce fruit est riche en vitamine C, en vitamine A et en enzymes similaires à l'ananas.

La vitamine C réduit la probabilité de développer de l'arthrite et la vitamine A agit comme un autre antioxydant pour réduire les dommages.

7. Huile d'olive extra vierge

Les premières pressions de l'olive sont les plus riches en antioxydants et en acides gras oméga-3 pour réduire l'inflammation et la douleur.

8. Huile de noix de coco

L'huile de coco est riche en huiles essentielles qui réduisent l'inflammation et la douleur, hydratent les tissus et protègent contre les virus, les bactéries et les champignons qui causent des dommages à votre corps. Il peut être utilisé à la fois en interne et en topique.

9. Poivron rouge

Tous les poivrons sont riches en vitamine C, mais le poivron rouge est l'un des meilleurs. Il contient également beaucoup de vitamines A et K ainsi que des phytonutriments qui agissent comme antioxydants.

La vitamine C est connue pour réduire la douleur. Les poivrons rouges ont également une touche de capsaïcine, un composé de piment, qui épuise les composés douloureux dans les cellules nerveuses.

10. Bananes

Ces fruits riches en fibres sont parfaits pour perdre du poids, vous laissant rassasié plus longtemps. Ces aliments naturels pour la santé des articulations sont également une excellente source de potassium.

Le potassium a été lié à la santé des articulations, et une carence peut entraîner de l'arthrite.

11. Avocat

Ce fruit doux est souvent ajouté aux aliments salés ou utilisé dans le guacamole mais regorge également de puissants antioxydants et anti-inflammatoires. L'avocat est également une autre bonne source de potassium et d'acides gras oméga.

12. Curcuma

Cette épice, couramment utilisée dans le curry, a un secret. La curcumine, le composant qui donne à cette épice sa couleur jaune vif, est un puissant anti-inflammatoire étudié pour sa capacité à combattre les maladies cardiaques, l'arthrite et le cancer.

13. Gingembre

Le gingembre est lié au curcuma et possède bon nombre des mêmes propriétés anti-inflammatoires et anti-douleur. Il est souvent utilisé pour les nausées, mais le gingembre peut faire bien plus.

14. chou frisé

Ces légumes verts sont riches en vitamine C et en manganèse pour la gestion de la douleur et la réparation des tissus. Ils contiennent également du cuivre qui aide à construire du collagène pour le cartilage et les ligaments.

La plupart des fruits frais et des légumes-feuilles aident à soulager les douleurs articulaires. Ils fournissent de l'eau pour garder les articulations et les muscles hydratés.

Ils sont également riches en antioxydants et anti-inflammatoires. La plupart des avantages de ces aliments anti-inflammatoires naturels ne sont disponibles que lorsque nous les mangeons crus.

Cela maintient les antioxydants et les enzymes intacts afin que notre corps puisse les utiliser.

Suppléments pour des articulations saines

1. Collagène

Vos articulations sont constituées de collagène de types 1 et 2. Le collagène de type 1 est le plus abondant et constitue les os, les tendons, les ligaments, la peau et les artères.

Le type 2 est construit à partir de chondrocytes, un remplissage semblable à un liquide dans votre cartilage.

Une chose importante à noter est que vous ne pouvez pas simplement prendre un supplément de collagène et vous attendre à ce que vos articulations guérissent. Le collagène ne vaut rien sans la présence de vitamine C dans votre corps.

C'est pourquoi vous devriez toujours manger beaucoup de fruits et légumes dans votre alimentation à base de plantes.

Le collagène lui-même est difficile à absorber et à digérer pour le corps, et il est dérivé des os, des sabots et des peaux d'animaux.

C'est pourquoi nous avons créé un constructeur de collagène à base de plantes qui contient tous les acides aminés, les peptides protéiques et les vitamines essentielles pour aider votre corps à créer et à absorber le collagène.

2. Oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont une partie essentielle des membranes cellulaires dans tout votre corps et affectent la fonctionnalité de vos récepteurs cellulaires. Les acides gras oméga aident à protéger les articulations en réduisant l'inflammation.

Non seulement les omégas sains aident vos articulations, mais ils contribuent également à la santé des yeux et du cœur, à la dépression, à l'anxiété et améliorent les fonctions cérébrales et cardiaques.

Nous offrons maintenant un supplément végétalien d'oméga-3 avec de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) d'algues. Ils contiennent également de l'acide alpha-linolénique (ALA), de la chlorophylle et des lipides polaires, qui transportent les acides gras essentiels vers les parois intestinales et la circulation sanguine.

Définition du DHA : Un acide gras oméga-3 et un composant des tissus du cerveau. Il peut affecter positivement les neurotransmetteurs du cerveau qui peuvent aider les cellules du cerveau à communiquer entre elles.

Définition de l'EPA : Un acide gras oméga-3 que l'on trouve couramment dans les poissons d'eau froide, comme le thon et le saumon. Il est utilisé dans de nombreux suppléments d'huile de poisson, avec le DHA, pour aider à prévenir les maladies cardiaques.

Définition de l'ALA : Un acide gras oméga-3 nécessaire au développement et à la croissance humains.

3. Algues

Nous avons évité le krill et le poisson et sommes allés directement vers une source durable d'algues, cultivées dans l'eau salée du désert, afin de ne pas nuire à nos océans.

Voici pourquoi les algues sont le meilleur choix pour obtenir des oméga-3 DHA + EPA par rapport à l'huile de poisson et de krill :

  • Les algues contiennent les mêmes DHA et EPA que les poissons.
  • Les algues sont la source originale d'oméga-3 DHA et EPA.
  • Les algues ne contiennent pas de métaux lourds ou de toxines que les poissons ont des polluants.
  • Les algues sont un choix plus respectueux de l'environnement.
  • Manger des algues ne détruit pas l'écosystème de l'océan, car elles peuvent être récoltées dans les étangs.
  • Le poisson n'est pas sain pour le cœur contrairement à certaines études.
  • De plus en plus de médecins recommandent les algues au poisson pour les acides gras essentiels oméga-3.
  • Les algues contiennent d'autres nutriments en plus des oméga-3 qui soutiennent la vision, le cerveau et la santé des articulations.

Aliments à éviter pour la santé des articulations

Il y a aussi beaucoup de choses que vous devriez éviter pour garder vos articulations en pleine forme. Gardez un œil sur les aliments qui vous ralentissent et limitent vos mouvements.

1. Viande rouge

Trop de protéines (en particulier les protéines animales les plus acides) sont en fait mauvaises pour la santé et peuvent endommager les articulations. Certaines coupes de viande rouge contiennent de grandes quantités de graisses saturées qui peuvent aggraver l'inflammation dans le corps.

La viande rouge contient également des acides gras oméga-6 qui peuvent contribuer à l'inflammation en cas d'apport élevé. Tenez-vous en aux aliments végétaux autant que possible pour votre apport en protéines, comme les suivants :

  • Feuilles de betterave
  • Champignons
  • Gombo
  • Feuilles de navet
  • Haricots de Lima
  • Haricots mungo
  • Roquette
  • Chou-fleur
  • Avocat
  • Brocoli raab
  • Artichauts
  • choux de Bruxelles
  • Asperges
  • Pois verts
  • Lentilles
  • Edamame
  • Pommes de terre
  • Maïs doux jaune

2. Produits laitiers

Les produits laitiers sont un allergène connu qui provoque des symptômes d'inflammation et d'arthrite. De nombreuses personnes ont guéri l'arthrite en supprimant simplement les produits laitiers de leur alimentation équilibrée.

3. Caféine

Cet ingrédient stimulant vous déshydrate et extrait les minéraux du corps, y compris le calcium qui est important pour la santé des os. Une tasse de votre café du matin peut vous apporter une quantité importante de caféine (environ 100 mg).

C'est la même quantité que vous pouvez également obtenir en consommant de nombreux types de boissons énergisantes.

Si vous voulez arrêter de boire du café, par exemple, pour améliorer la santé de vos articulations, vous pouvez réduire lentement votre café du matin à une demi-tasse jusqu'à ce que vous puissiez commencer votre journée sans lui.

4. Gras trans

Ces graisses végétales transformées sont beaucoup plus dommageables que les graisses saturées. Ils provoquent une prise de poids et une inflammation et transportent des radicaux libres qui endommagent les structures cellulaires et l'ADN.

Ils ont été liés au cancer, au diabète et aux maladies cardiaques.

5. Soja

Un autre allergène, le soja, peut provoquer une inflammation et d'autres problèmes. Les graines de chia, le lin et les graines de chanvre sont de meilleures sources de protéines de qualité et de graisses essentielles.

6. Aliments transformés

En général, les aliments transformés sont pleins de sodium, de sucre, de gras trans et de radicaux libres qui endommagent les cellules. Ils contiennent également des produits chimiques comme les phtalates, le bisphénol A (BPA) et des produits synthétiques liés aux cancers, à la prise de poids excessive, aux changements de comportement et à de nombreuses autres maladies.

L'utilisation prolongée d'aliments transformés augmente la sensibilité du corps aux allergènes et aux produits chimiques, entraînant des réponses auto-immunes et une inflammation chronique.

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Consommer des aliments pour la santé des articulations et éviter ceux qui peuvent aggraver les douleurs et inflammations articulaires sont les meilleurs moyens d'améliorer la santé de vos articulations et de vos os en général. Il suffit d'apporter des changements à votre mode de vie pour vous assurer que vous prenez bien soin de vos articulations et de vos os.

Quels autres aliments pour la santé des articulations aimez-vous manger ? Dites-nous dans la section commentaires ci-dessous.

Note de l'éditeur : cet article a été initialement publié le 30 juin 2018 et a été mis à jour pour des raisons de qualité et de pertinence.

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Les allégations sur ce site n'ont pas été évaluées par la FDA. Les informations sur ce site ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Nous vous encourageons à faire vos propres recherches. Demandez l'avis d'un professionnel de la santé avant de modifier votre mode de vie ou votre régime alimentaire.

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Avantages cachés des aliments riches en calcium

Mais attendez! Avant de commencer à grignoter votre chemin vers des os plus solides, vous devez vous demander : de quelle quantité de calcium ai-je besoin, de toute façon ?

A continué

Bien que les experts ne se soient pas encore mis d'accord sur la quantité idéale pour les personnes atteintes d'ostéoporose, votre médecin peut vous conseiller jusqu'à 1 500 milligrammes de calcium par jour. "Avec l'ostéoporose, le conseil général est de prendre trois doses de 500 milligrammes de calcium élémentaire par jour", explique Paul Mystkowski, MD, endocrinologue au Virginia Mason Medical Center de Seattle et membre du corps professoral clinique de l'Université de Washington à Seattle.

Pourquoi trois doses séparées ? Parce que 500 milligrammes, c'est tout ce que votre corps peut absorber en même temps. Alors pour des os solides, prenez votre calcium tout au long de la journée via vos repas, puis, si nécessaire, ajoutez un supplément de calcium pour combler la différence.

Et rappelez-vous : les aliments riches en calcium font plus que construire des os solides. Le calcium peut renforcer les effets des médicaments contre l'ostéoporose que vous prenez pour réduire la perte osseuse, tels que les œstrogènes et les bisphosphonates. Et le calcium amplifie également les avantages de l'exercice avec mise en charge pour la construction d'os solides.


10 aliments qui favorisent la santé des os - Recettes

La nourriture peut être le meilleur médicament ou le pire poison. Manger les bons aliments peut en fait aider à renforcer vos os et à développer vos muscles. La partie des aliments qui peut aider votre corps réside dans les vitamines qu'ils contiennent. Le calcium est d'une importance vitale pour le développement d'os solides. Lorsqu'un corps manque de calcium, il le retire de vos os. Manger une quantité suffisante de calcium par jour peut empêcher votre corps de se lessiver de vos os et commencer à construire un squelette plus solide. Le calcium est particulièrement important chez les femmes, car l'ostéoporose est la deuxième cause de décès chez les femmes de plus de 60 ans. Il existe de nombreuses façons d'inclure le calcium dans votre alimentation, et il a été démontré qu'il est préférable de le manger que de prendre des suppléments.

Le calcium est également d'une grande importance pour vos muscles. Il affecte vos muscles à travers les contractions du mouvement. La vitamine D aide le calcium à être absorbé dans votre corps et à être utilisé plus efficacement. De la vitamine D a été ajoutée pour fortifier le lait afin de prévenir le rachitisme, une maladie des os mous chez les enfants. Il est à la fois important pour la santé des os, mais aussi pour la santé des muscles. Les personnes pauvres en vitamine D sont plus faibles et ont une plus grande fatigue musculaire.

Nous avons rassemblé les 10 meilleurs aliments contenant à la fois du calcium et de la vitamine D pour une dose supplémentaire d'os et de muscles sains !

Lait enrichi: Le lait a été l'un des premiers aliments enrichis en vitamine D. Il est naturellement riche en calcium. Recherchez les marques qui annoncent qu'elles sont enrichies de vitamine D.

Brocoli: Les enfants détestent peut-être leur brocoli, mais ils sont faciles à faire appétissants. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus et dites que ce sont des « petits arbres ».

Amandes: Ces délicieuses noix sont riches en protéines, faibles en glucides et regorgent de vitamines et de minéraux. Une petite poignée peut durer toute la journée car ils sont incroyablement copieux.

Si vous voulez connaître le meilleur magasin de cupcakes dans n'importe quelle grande ville d'Amérique, demandez simplement à Angela. Cette fille connaît ses bonbons et elle n'hésite pas à vous faire savoir que votre gâteau au chocolat allemand a besoin de plus de chocolat. Si vous voulez trouver Angela un jour donné, elle recherche probablement des critiques pour décider où prendre le déjeuner, ou pendant son temps libre, en regardant de manière excessive la dernière "it-série" sur Netflix.


3 recettes pour aider à renforcer les os et à prévenir l'ostéoporose

Si vous voulez vraiment maximiser votre apport en calcium et en nutriments pour le soutien des os, envisagez de commencer par le pudding de chia crémeux à la vanille et à la cannelle pour le petit-déjeuner, qui comprend des graines de chia, un ingrédient rock star. Ensuite, passez au bol de salade de superaliments à 12 ingrédients pour le déjeuner avec les superstars du calcium chou frisé et edamame. Enfin, terminez la journée avec du Tofu Kung Pao et du Brocoli riche en calcium… Et bien, devinez-vous les stars du calcium ici ? (Indice : c'est dans le nom !)

1. Pudding de chia crémeux à la vanille et à la cannelle

Fait amusant à propos des graines de chia (au cas où vous l'auriez manqué ci-dessus) : elles contiennent 177 mg de calcium en seulement deux cuillères à soupe ! En ce qui concerne les noix et les graines, les graines de chia sont des centrales électriques. Ce pudding de chia pour deux offre tout ce calcium et plus encore! Ajoutez-y du lait végétal et vous obtenez une délicieuse gâterie qui renforce les os.

2. Bol de salade de superaliments à 12 ingrédients

Combien de nutriments qui renforcent les os pouvez-vous avec succès mettre dans un bol ? Beaucoup! Bien que le chou frisé et l'edamame se distinguent comme des héros de la nutrition en raison de leur teneur en calcium, cette salade regorge également de magnésium provenant de noix et de graines et de protéines de chanvre et de noix, qui sont tous deux des nutriments essentiels pour soutenir la santé des os.

3. Kung Pao Tofu et Brocoli

Non seulement ce plat est simple à préparer et débordant de saveur, mais il est également bourré de calcium compte tenu des deux étoiles du spectacle, le tofu biologique et le brocoli. Saupoudrez des graines de sésame sur le dessus pour un bonus supplémentaire de calcium !