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Les 9 villes les plus chères pour la nourriture

Les 9 villes les plus chères pour la nourriture

Voyager coûte cher, surtout si vous êtes passionné par la bonne cuisine. Il existe de nombreuses façons de respecter un budget alimentaire raisonnable lors d'un voyage - par exemple en mangeant sur des stands de marché ou des food trucks au lieu de restaurants assis - mais c'est plus difficile dans certaines villes que dans d'autres. Voici les neuf villes les plus chères au monde en matière de nourriture et de boissons.

Les 9 villes les plus chères pour la nourriture (diaporama)

Pour composer cette liste, nous avons examiné l'enquête de l'Economist Intelligence Unit sur le coût de la vie dans le monde (le rapport le plus récent a été publié début 2015) ; Expatisan.com, qui ventile le coût de la vie par nourriture (restaurants, bars, épicerie), loyer et autres dépenses, tel que rapporté par les expatriés vivant dans le monde entier ; L'étude annuelle TripIndex Cities de TripAdvisor, qui classe le coût des villes pour les voyageurs ; et la liste de PriceOfTravel.com des villes les plus chères sur la base de leur indice de voyageur trois étoiles, qui est formulé à l'aide d'un ensemble fixe de dépenses typiques que chaque voyageur rencontrera.

Gardez à l'esprit que le coût des repas dans différentes villes est toujours personnel ; vous avez peut-être payé moins cher à Londres qu'à Paris, mais cela ne veut pas dire que d'autres auront la même expérience. Cela dépend de l'endroit où vous allez et de ce que vous commandez. Ce classement est basé sur les prix moyens des repas, des boissons et des produits d'épicerie dans les restaurants à prix modérés.

Si vous vous sentez l'estomac noué parce que vous craignez que ces villes étonnantes soient trop chères pour vous, n'ayez crainte : nous avons inclus des moyens pour que vous puissiez bien manger dans ces villes sans vous ruiner. Et si cela ne vous en vaut pas la peine, vous pouvez toujours consulter notre liste des meilleures villes alimentaires pour votre portefeuille.

9. Moscou

Alors que la vodka est bon marché (les produits de base peuvent être achetés pour moins de 6 dollars la bouteille), le café coûte environ 8 dollars à Moscou et le coût moyen d'un dîner pour deux est de 4 192 roubles (84 dollars). Cependant, étant donné que le processus d'obtention d'un visa pour la Russie est si difficile, vous n'avez pas à vous soucier des pièges à touristes - il n'y a tout simplement pas beaucoup de touristes à piéger. Si vous n'êtes pas prêt à dépenser trop, essayez le buffet à Grabli, une chaîne de cafés en libre-service, ou mangez des blinis au fast-food Teremok. Les cafés à proximité des auberges de jeunesse proposent également des options bon marché.

8. Venise

La nourriture à Venise est plus ou moins aussi chère que la nourriture à Rome, mais comme Venise est beaucoup plus petite, les options pour manger avec un portefeuille sont plus limitées. De plus, comme il n'y a pas de gros véhicules à roues, une grande partie de la nourriture doit être amenée sur des bateaux et livrée en petites quantités. Un déjeuner moyen coûte environ 15 € (17 $), et près de la Piazza San Marco, vous pouvez vous attendre à payer autant pour un cappuccino. L'astuce est de s'éloigner du centre-ville ou de manger dans l'un des nombreux bacari (bars à vin), qui servent des cicchetti (petites assiettes) aux côtés de prosecco, dont un verre ne vous coûtera pas plus de 3 € (3,42 $). ). Aller à Cantina Do Mori, qui a été créé en 1462.


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Certaines personnes viennent au Mexique pour la nourriture de rue incroyable et bon marché, et d'autres viennent pour le taco le plus cher du monde au Grand Velas Los Cabos. Coûtant 25 000 $, le taco contient de la langoustine, du bœuf de Kobe, du caviar Almas Beluga et du brie à la truffe noire. Même la salsa est extrême, faite avec des piments Morita séchés, Ley.925 ultra-premium anejo tequila et café de civette.

Bien sûr, vous ne pouvez pas associer un taco de 25 000 $ avec un Corona, donc le restaurant propose utilement un jumelage d'une bouteille de tequila premium en or blanc et en platine, pour seulement 150 000 $ de plus.


Los Angeles, Californie

Quelqu'un a dit tacos ? Ce n'est que le début de l'incroyable cuisine de L.A. L.A. et New York ont ​​une rivalité en matière de nourriture, et comme à New York, vous trouverez un mélange intéressant de cuisines du monde entier à Los Angeles, avec des influences mexicaines, japonaises et coréennes répandues. Vous pouvez aller voir des célébrités dans des bistrots chics ou prendre quelques tacos à emporter en fin de soirée - dans la Cité des Anges, tout est permis.

Que manger à Los Angeles

Tacos : Dites oui aux tacos ! Si vous pensez connaître un taco, détrompez-vous. Les camions à tacos garés dans la ville vous permettent d'essayer tous les styles imaginables : al pasteur (Pablito's Tacos), fruits de mer (Mariscos Jalisco), légumes (Guerilla Tacos), carne asada (Sonoratown) … allez-y et commandez un de tout.

Smoothies : La culture des célébrités signifie une obsession pour une alimentation saine, des régimes amaigrissants et des aliments « bien-être ». Vous pourrez trouver des bols à smoothie, des jus verts, du collagène, des shots de curcuma… quelle que soit la tendance bien-être du jour en vogue, vous la trouverez à Beverly Hills et au-delà.

Burgers : La Route 66 de Californie a lancé l'engouement pour la restauration rapide aux États-Unis dans les années 1950, et Los Angeles offre certains des meilleurs. Essayez les chaînes cultes de In-N-Out Burger ou Tommy's, ou visitez des restaurants de hamburgers locaux comme Bill's Hamburgers ou Hawkins House of Burgers.


10 repas incroyablement chers dans le monde

Après avoir vu cette boisson chère, vous ne clignerez pas des yeux au prix de la plupart des cocktails. Le Burj Al Arab, un hôtel de luxe à Dubaï, sert un cocktail "Les diamants sont éternels" dans un verre à cocktail Swarovski Crystalline avec des diamants dans la tige. La boisson est faite avec du cognac L'Heraud Grand Champagne, du champagne Luxor 24k Gold Flake, The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters et du sucre. Bien que cela vous coûtera 1 347 $, vous pouvez garder le verre en cristal Swarovski en souvenir.

Ce que cela vous coûtera : $210

Il n'y a pas beaucoup de restaurants trois étoiles Michelin, mais Chicago en abrite un très connu : Alinea. Le restaurant a été ouvert en 2005 par Grant Achatz. Il est surtout connu pour sa cuisine progressiste et son utilisation de la gastronomie moléculaire, ou la déconstruction de la nourriture. Un repas de 18 plats de petits plats coûte 210 $ à chaque invité. Pour cela, vous profiterez d'une tartinade qui comprend des plats décrits sur les menus comme "Laineux cochon : fenouil, orange, calamar" "Agneau : . " et " Ballon : hélium, pomme verte ". Intrigué ? Nous aussi !

Ce que cela vous coûtera : $3,200

Pressé? Ne commandez pas le Samundari Khazana de Bombay Brasserie, alors. Si vous le faites, vous allez perdre environ 3 200 $, vous voudrez donc rester et vous amuser. Nous aimons un bon curry, mais Bombay Brasserie vraiment aime leur curry. Pourquoi si cher? Le Samundari Khazana (traduit approximativement par "trésor des fruits de mer") contient du crabe du Devon, de la truffe blanche, du caviar Beluga, une feuille d'or, un homard écossais recouvert d'or, quatre ormeaux et quatre œufs de caille.

Ce que cela vous coûtera : $145

Vous a-t-on entendu vous plaindre d'avoir déboursé quelques dollars pour un hot-dog à New York ? Alors vous êtes dans un choc de prix. Chez Capital Dawg à Sacramento, en Californie, le California Capitol City Dawg se vend environ 145 $. Selon le Livre Guinness des records du monde, ce top dog est un franc de style Chicago de 18 pouces, 3/4 livres, tout bœuf, en boyau naturel, servi avec de la moutarde française à grains entiers, de la mayonnaise à l'ail et aux herbes, des échalotes sautées, des jeunes pousses de verdure, du bois de pommier et des cerises bacon fumé non traité, fromage d'orignal suédois (qui coûte 200 $ la livre), tomate hachée, canneberges séchées sucrées, vinaigrette balsamique huile d'olive/canneberge-poire-coco et poivre frais moulu. Il est servi sur un rouleau de focaccia aux herbes sur mesure grillé au beurre de truffe blanche. Il est également disponible en combo avec des frites et un soda pour un poil de plus : 149,77 $. Malheureusement, cet endroit a l'intention de fermer. Aidez-nous à commencer à chercher le nouveau "top dog" à la suite de la disparition de Capital Dawg.

Ce que cela vous coûtera : $5,000

Un hamburger peut-il être de grande classe ? Hubert Keller de Les grands maîtres cuisiniers le pense. Son hamburger de 5 000 $ est servi au Fleur à Mandalay Bay à Las Vegas. Le FleurBurger 5000, comme on l'appelle, se compose d'une galette de bœuf Wagyu et foie gras nappée d'une sauce à la truffe et de copeaux de truffes noires, le tout servi sur un pain brioché aux truffes. Bien qu'il y ait un hamburger plus cher vendu à The Palms (également à Las Vegas), le FleurBurger est servi avec une bouteille de Bordeaux à 2 500 $.

Ce que cela vous coûtera : $366

Après une popularité croissante depuis la sortie du documentaire à succès "Jiro Dreams of Sushi", le maître des sushis Sukiyabashi Jiro continue de maintenir l'un des restaurants les plus respectés au monde. C'est un petit espace (places assises pour environ 10 personnes), mais les clients qui le font sont prêts pour un repas fabuleux. La tartinade de sushis coûte environ 366 $ par personne, et vous devez manger ce que le chef juge bon pour vous. Faites-lui confiance, il sait tout sur son métier.

Ce que cela vous coûtera : $450

Masa a été ouvert en 2004 par le célèbre chef de sushi Masa Takamaya. Le menu est fixé à environ 450 $ par personne, taxes et boissons non comprises. Le chef Masa prépare lui-même la nourriture, en utilisant des ingrédients comme des truffes, du bœuf de Kobe, du poisson du Japon et du caviar de béluga et du meilleur. C'est un plaisir culinaire.

Ce que cela vous coûtera : $450

S'il vous reste encore de l'argent dans votre budget après vous être procuré à Paris, faites un voyage à L'Arpége, classé 3 étoiles Michelin, fondé par le légendaire chef Alain Passard. À l'avant-garde du mouvement de la ferme à la table, Passard est surtout connu pour la qualité de ses légumes et la manière dont il les sert. Le menu dégustation tourne autour de 450 $. C'est de l'argent bien dépensé, car les talents de Passard lui font valoir son pesant d'or ou au moins de fenouil frais.

Ce que cela vous coûtera : $450

La pizza Louis XIII, créée par l'ambitieux chef Renato de Salerne, en Italie, était considérée il y a quelques années comme la pizza la plus chère et la tarte a coûté 12 000 $! En 2012, Steveston Pizza Co., une pizzeria tranquille avec plusieurs emplacements au Canada, propose une pizza & mdash légèrement plus abordable bien que toujours scandaleuse financièrement & mdash appelée "C6 Pizza". Au prix d'environ 450 $, il est garni de homard et de morue noire d'Alaska, puis servi avec du caviar russe Osetra sur le côté.


Les 11 villes les plus chères à vivre dans le monde en 2020

Les villes les plus chères à vivre dans le monde en 2020 ont été révélées dans la 16e enquête annuelle Demographia International Housing Affordability Survey.

L'étude a analysé un total de 309 marchés du logement dans huit pays – Australie, Canada, Hong Kong, Irlande, Nouvelle-Zélande, Singapour, Royaume-Uni et États-Unis.

Pour produire le classement, il a examiné les données du troisième trimestre de 2019 en utilisant l'approche du "multiple moyen" - le prix médian des maisons divisé par le revenu médian des ménages. Plus une ville a de points, plus c'est cher à vivre, selon le classement.

L'enquête montre que les "grands marchés du logement les plus inabordables" se trouvent actuellement en Australie, au Canada, en Chine et en Nouvelle-Zélande, ce qui est le cas depuis plusieurs années, y compris le rapport de l'année dernière.

Une fois de plus, Hong Kong est en tête de liste – les quatre premiers sont tous inchangés par rapport à 2019 – tandis que la majorité des villes chères bordent également l'océan Pacifique.

Faites défiler vers le bas pour voir les 11 villes les plus chères à vivre dans le monde en 2020, classées par multiple moyen par ordre croissant.


17 Von Essen Platine Club Sandwich, 197 $

En parlant de jambon ibérique, voici un sandwich du Cliveden House Hotel qui l'utilise réellement. Dirigez-vous vers Londres si vous voulez donner une bouchée à ce monstre d'une livre. Le jambon ibérique, les œufs de caille, le poulet de Bresse, les tomates italiennes semi-séchées et les truffes blanches agrémentent le pain au levain, mais pas le levain ordinaire. Que diriez-vous d'être fermenté pendant 24 heures?

Les repas au Cliveden House Hotel sont assez chers en règle générale, mais pas tout à fait au niveau de ce sandwich.


Les 18 villes les plus chères au monde pour dîner au restaurant

Prendre l'habitude de manger au restaurant est un moyen rapide de réduire votre budget. Cuisiner à la maison sera presque toujours moins cher.

C'est particulièrement vrai dans les grandes villes cosmopolites comme Tokyo, Oslo et Zurich, où un dîner pour deux dans un restaurant de quartier ordinaire – même pas un établissement chic – vous coûtera plus de 60 $. Dans 15 autres villes du monde, cela coûtera au moins 40 $.

C'est ce qu'indique un récent rapport de la Deutsche Bank, qui analyse le coût de la vie et compare les prix parmi les plus grandes villes du monde.

Le rapport tire les prix d'Expatistan, un site qui suit les dépenses liées au coût de la vie dans plus de 200 pays, pour un « dîner de base dans un pub de quartier pour deux » dans près de 50 villes.

Voici les 18 villes les plus chères au monde pour dîner au restaurant.


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En deuxième position se trouve Paris, qui abrite le Louvre et le musée d'Orsay, ainsi que 734 millions de dollars d'art inestimable. "Les joueurs de cartes" de Cézanne se trouve au musée d'Orsay et est estimé à plus de 294 millions de dollars, tandis que le Louvre partage les "Portraits en pendentif de Maerten Soolmans et Oopjen Coppit" de Rembrandt avec le Rijksmuseum d'Amsterdam, qui valent à eux seuls 201 millions de dollars.

New York arrive en troisième position, abritant le Metropolitan Museum of Art. La ville abrite pour 518 millions de dollars des peintures les plus chères du monde, dont « Un champ de blé de cyprès » de Van Gogh estimé à 104,5 millions de dollars et « Au Lapin Agile » de Picasso à 86,9 millions de dollars.

Abu Dhabi arrive à la quatrième place. Abritant le Louvre Abu Dhabi, qui, curieusement, ne possède que l'une des 30 peintures les plus précieuses au monde, sa renommée est le « Salvador Mundi » de Léonard de Vinci, estimé à plus de 486,6 millions de dollars : le tableau le plus cher du monde.


Les dix aliments les plus chers au monde

Si vous cherchez à élargir vos horizons dans le monde des dépenses culinaires excessives, vous pourriez faire pire que de commencer avec quelques éléments de la liste ci-dessous. Nous avons collecté certains des aliments les plus étranges, les plus scandaleux et, surtout, les plus chers du monde.

Le champignon matsutake, ou mattake, est cher en raison de sa rareté. Alors que sa prévalence historique signifiait qu'il était presque synonyme d'automne au Japon, l'introduction d'un insecte qui tue les arbres sous lesquels pousse le champignon a provoqué une diminution spectaculaire du nombre de champignons matsutake. Une méthode de culture du matsutake n'a pas encore été développée, ce qui signifie que le manque d'arbres sur lesquels récolter ces champignons naturellement est un grave problème pour l'espèce.

Ce bagel, créé par le chef exécutif Frank Tujague pour l'hôtel Westin de New York, est garni de fromage à la crème à la truffe blanche et de gelée de riesling infusée de baies de goji avec des feuilles dorées. Le prix du bagel est justifié si l'on considère que les truffes blanches se trouvent être le deuxième aliment le plus cher en poids, éclipsé seulement par le caviar. Le champignon souterrain ne pousse que sous des chênes spécifiques à Alba, en Italie. Il est donc normal que vous n'obteniez que rarement la nourriture via quelques services de livraison répertoriés sur ondemandly.com. Leur odeur de phéromone est considérée comme un aphrodisiaque et c'est la raison pour laquelle les chiens et les cochons sont utilisés pour chasser la précieuse truffe.

Cet article de petit-déjeuner absurdement cher se compose d'un mélange d'œufs, de homard et de 10 onces de caviar sevruga (qui coûte au restaurant 65 $ l'once). Sur le menu à côté de l'omelette chère, il y a un défi qui se lit comme suit : « Norma vous met au défi de dépenser cela. »

Alors que le bétail Wagyu est élevé à la fois au Japon et à l'étranger, le cépage Kobe qui est élevé spécifiquement dans la préfecture de Hyogo est le plus élitiste. Utilisant les méthodes de production les plus traditionnelles, le bœuf de Kobe provient de vaches qui seraient nourries uniquement de bière et massées à la main pour garantir une tendreté et un persillage incomparables. Ces plats peuvent être hors de portée pour le restaurateur moyen, transportant une charge de graisse malsaine et un prix correspondant. Pour votre prochaine activité sociale après le travail, vous pouvez essayer d'emmener vos associés au Craftsteak de New York, où un faux-filet Wagyu complet a été servi jusqu'à une soirée privée pour 2 800 $.

Pour célébrer la sortie du DVD de Slumdog Millionaire, Bombay Brassiere a rempli ce plateau de curry des ingrédients les plus chers qu'ils pouvaient trouver. Le crabe du Devon, la truffe blanche et une demi-tomate fourrées de caviar Beluga et habillées de feuilles d'or ne sont que le début de ce plat somptueux. Un homard d'Ecosse, également recouvert d'or, quatre ormeaux et quatre œufs de caille décortiqués et évidés remplis d'encore plus de caviar complètent le plat.

La tarte à pizza de 12 pouces est densément emballée avec un assortiment de certains des ingrédients alimentaires les plus chers au monde, tels que le homard mariné au cognac, le caviar imbibé de champagne, la sauce tomate sunblush, le saumon fumé écossais, les médaillons de chevreuil, le prosciutto et le cru vinaigre balsamique. En plus de tous ces ingrédients fins, il est surmonté d'une quantité importante de flocons d'or comestibles 24 carats.


(via le Los Angeles Times)

Dans un pays où les pastèques sont un gibier rare, elles peuvent être une denrée coûteuse. C'est ainsi qu'une pastèque japonaise de 17 livres est devenue la pastèque la plus chère du monde. Les pastèques Densuke, un type de pastèque noire cultivée uniquement sur l'île d'Hokkaido, au nord du Japon, sont généralement offertes en cadeau en raison de leur extraordinaire rareté. Il n'y avait que soixante-cinq fruits parmi la première récolte de cette saison. Elles sont plus dures et plus croustillantes que les pastèques auxquelles les Américains sont habitués et, selon le porte-parole de la coopérative agricole Tohma, elles "ont un niveau de douceur différent".

Un autre type de melon cher, les cantaloups les plus chers du monde sont une paire de melons Yubari et ont été la première vente aux enchères de la saison 2008. Ils avaient déjà été jugés comme la meilleure paire et avaient été achetés par le propriétaire d'une boîte à lunch de fruits de mer et d'une entreprise de souvenirs à proximité. Il y avait une certaine concurrence : 100 melons cultivés par des agriculteurs de Yubari ont également été jugés.

Le caviar d'Almas vient d'Iran, ce qui le rend extrêmement rare et extrêmement cher. Le seul point de vente connu est le Caviar House & Prunier à Londres, en Angleterre, Picadilly, qui vend un kilo du cher caviar Almas dans une boîte en or 24 carats pour 16 000 £, soit environ 25 000 $. Par coïncidence, c'est aussi là que vous pouvez trouver le repas le plus cher de Grande-Bretagne. The Caviar House vend également une boîte de 800 £ pour les petits budgets.

Les truffes chères sont notoirement chères car elles sont difficiles à cultiver. Cela en fait un véritable délice que certains ont appelé le roi de tous les champignons. L'Associate Press a rapporté qu'un investisseur immobilier et sa femme de Hong Kong ont payé 125 000 € (160 406 USD) pour une gigantesque truffe blanche italienne d'Alba qui serait la plus chère au monde. La truffe la plus chère pèse 1,51 kilogramme (3,3 lb).


Nos 50 recettes les plus enregistrées

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N° 50 : Pain doré à la cannelle

Le pain doré cuit au four de Ree Drummond est parfait pour le brunch ou tout petit-déjeuner spécial du week-end.

N° 49 : Biscuits à l'avoine et au sucre brun

Le sucre brun donne à ces friandises sucrées et cuites au four une saveur unique (et totalement irrésistible).

N° 48 : Hash Browns pour gaufriers

Qui savait que les gaufres et les pommes de terre rissolées pouvaient être une seule et même chose ?!

N°47 : Côtelettes de porc poêlées

Les côtelettes de porc brun doré avec un côté de pommes de terre nouvelles écrasées constituent le repas de semaine parfait pour toute la famille.

N°46 : Tarte au chocolat et au beurre de cacahuète

Si la croûte à tarte vous intimide, essayez plutôt cette croûte de biscuits au chocolat sucrée et facile à préparer. C'est la base parfaite pour une garniture crémeuse au beurre de cacahuète.

N°45 : Cuisses de poulet à la sauce crémeuse à la moutarde

Les cuisses de poulet sont le héros méconnu des dîners de semaine, elles sont peu coûteuses, polyvalentes et délicieuses. Dans cette recette, Ina prouve qu'ils n'ont pas besoin de grand-chose pour devenir un délicieux repas qui plaira à tout le monde.

N°44 : Pâte à pizza au chou-fleur

La pizza au chou-fleur de Katie Lee est faible en glucides mais riche en saveur. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

N°43 : rouleaux de lasagne au pesto

Chacun de ces rouleaux de nouilles a juste la bonne quantité de garniture et cuit en une fraction du temps qu'une lasagne traditionnelle à plat profond.

N° 42 : Dîner au poulet et tortillas

Toutes vos saveurs Tex-Mex préférées dans une cocotte réconfortante rapide et facile à assembler.

N°41 : Gâteaux de lave au chocolat

Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec ce dessert maison et ce mélange débordant de chocolat chaud et fondu.

N° 40 : Dîner Alfredo Crevettes Scampi Dump

Il suffit de jeter une boîte de pâtes, un sac de crevettes et quelques autres aliments de base dans un plat et cuire au four. Juste avant de servir, incorporer la crème épaisse et garnir de fromage râpé et de persil frais pour un dîner de semaine riche et crémeux en un éclair.

N°39 : Gâteau de velours rouge du sud

Il est difficile de se tromper avec un classique. Le gâteau de velours rouge est recouvert d'un glaçage au fromage à la crème sucré pour une gâterie savoureuse et traditionnelle.

N°38 : Sauté de poulet et brocoli

Ce simple sauté en semaine est réconfortant et satisfaisant. Les tiges de brocoli sont utilisées pour ajouter un contraste de texture et aussi pour aider à gonfler le plat et le mdash et pourquoi les gaspiller ?

N°37 : Pâtes Poulet Scampi

Le poulet remplace les crevettes dans ce plat inspiré du classique & mdash Olive Garden, ce qui le rend encore plus convivial les soirs de semaine. Servir sur des pâtes aux cheveux d'ange et vous serez dans et hors de la cuisine en moins de 30 minutes. Molto bene !

N°36 : Pâte à Pizza

La pâte maison de Bobby est parfaite pour une soirée pizza. Laissez tout le monde garnir le sien pour un dîner fait sur commande que tout le monde adorera.

N°35 : Patates douces rôties au miel et à la cannelle

Les patates douces rôties de Tyler jouent avec des saveurs sucrées et salées de miel, de cannelle, d'huile d'olive, de sel et de poivre.

N°34 : Pommes de terre funéraires

Le plat de pommes de terre super délicieux de Ree regorge de bonté au fromage. C'est une recette que vous ferez encore et encore.

N° 33 : Crumble Lover's Lover's Apple Crumble

Si vous êtes quelqu'un qui vole toujours les miettes du haut du crumble aux pommes, cette recette est pour vous. Nous avons étalé les pommes sur une plaque de cuisson pour maximiser la surface et avons augmenté les flocons d'avoine et la garniture de miettes pour que chaque bouchée soit abondante.

N°32 : Bucatini al Limone

Vous ne pensez peut-être pas au citron lorsque vous préparez des pâtes, mais vous devriez le faire ! La saveur vive d'agrumes se marie parfaitement avec le fromage, le poivre et les haricots verts finement râpés.

N°31 : Poulet Marsala

Le poulet marsala de Tyler Florence est parfait pour les dîners d'hiver en semaine. Assurez-vous de faire frire les escalopes par lots afin qu'elles cuisent toutes uniformément dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

N° 30 : Steak frit au poulet avec sauce Ree's

Ce classique campagnard regorge de saveurs et de textures irrésistibles. Il est croquant, charnu, un peu épicé et recouvert d'une sauce poivrée et crémeuse. Servez-le avec une purée de pommes de terre pour un repas digne de la frontière.

N°29 : Choux de Bruxelles rôtis

Les pousses tendres et croustillantes d'Ina sont rôties simplement et mélangées avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et une bouchée pour un côté classique que vous ne pouvez tout simplement pas battre. Un critique a déclaré que cela avait même séduit les enfants : « Mes enfants ont toujours détesté les choux de Bruxelles, jusqu'à ce que je cuisine cette recette. Ils l'ont adorée !

N° 28 : Danoise au fromage facile

La pâte feuilletée de Trisha Yearwood avec une délicieuse garniture au fromage à la crème est une recette facile à recréer lorsque vous servez le petit-déjeuner à des invités qui passent la nuit.

N°27 : Linguine aux Crevettes et à l'Huile de Citron

Les pâtes légères et savoureuses de Giada équilibrent les crevettes sucrées, le persil frais et le citron vif et citronné.

N° 26 : Les pommes de terre cuites deux fois au four de Ree

Pour un accompagnement spécial, remplissez les pommes de terre écrasées de beurre, de crème sure, de fromage, de bacon et d'oignons verts avant de cuire dans la peau.

N°25 : Pain de viande

Le pain de viande en morceaux d'Ina est chargé d'oignons, de pâte de tomate et de bouillon de poulet pour beaucoup, beaucoup de saveur savoureuse.

N° 24 : Le poulet rôti parfait d'Ina

Le poulet rôti fait un repas simple mais élégant. Ina s'assure de saler généreusement le poulet avant la cuisson pour qu'il ne soit pas fade, puis elle serre les cuisses pour qu'il cuise uniformément.

N°23 : Salade de brocolis

Obtenez vos verts dans &mdash et adorez-le ! La salade de brocoli de Trisha comprend des morceaux de bacon et des grains de tournesol pour un bon croquant salé.

N° 22 : Macaroni au fromage instantané en pot à 5 ingrédients

Nous aimons les gadgets de cuisine polyvalents qui facilitent la vie, c'est pourquoi l'Instant Pot (une mijoteuse, un autocuiseur et une cuisinière, tout en un) est un incontournable pour les repas rapides. Surtout ce macaroni au fromage crémeux adapté aux enfants, qui se prépare en un rien de temps. Et après l'avoir englouti, vous n'aurez qu'un seul pot à nettoyer !

N°21 : Poivrons farcis

Ree nous montre une façon amusante de manger vos légumes avec ces poivrons farcis cuits au four.

N°20 : Fusilli Citron à la Roquette

Lorsque vous ajoutez des légumes du jardin, cela éclaircit instantanément un plat de pâtes autrement lourd comme ce fusilli au citron.

N°19 : Ree's Baked Ziti

Le ziti cuit au four adapté aux enfants de Ree (rempli de bœuf haché et de saucisses italiennes, ainsi qu'une combinaison de parmesan, de mozzarella et de ricotta) va devenir l'une de vos recettes incontournables. Les flocons de piment rouge broyés et l'assaisonnement italien ajoutent juste la bonne quantité d'épices et de moût pour que les enfants en profitent toujours.

N°18 : Crevettes Rôties et Orzo

Améliorez votre salade de pâtes avec cette belle combinaison d'orzo et de crevettes rôties.

N°17 : Pain aux bananes et aux noix

Lorsque vous recherchez un projet de cuisson le week-end, préparez du pain aux bananes et aux noix, c'est la gâterie parfaite le matin avec votre tasse de café.

N°16 : Faire fondre des pommes de terre

La recette de pommes de terre fondues de Katie Lee transforme votre patate préférée en bouchées crémeuses et caramélisées.

N°15 : Dinde rôtie parfaite

Tout ce dont vous avez besoin pour faire une dinde rôtie simple est du beurre, du zeste de citron et des assaisonnements.

N°14 : Pâté chinois

Ce plat est composé de couches sur couches de vos aliments réconfortants préférés : purée de pommes de terre, agneau et maïs sucré au beurre.

N°13 : Gâteau à la noix de coco

Décadent et sucré, ce gâteau en couches spongieux est recouvert de copeaux de noix de coco pour une touche de saveur supplémentaire.

N° 12 : Fajitas au poulet à la poêle

Ces fajitas riches en protéines utilisent intelligemment une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et un gril pour préparer rapidement le dîner. Bonus : nettoyage facile !

N°11 : Saumon au four

Ce saumon cuit au four est un favori des fans de Food Network. Et il est facile de comprendre pourquoi les amandes grillées et la courge rôtie &mdash ajoutent de la saveur et de la texture.

N° 10 : Oeufs farcis classiques

Ce classique riche et crémeux est un ajout bienvenu à toute fête ou réunion.

N° 9 : Chili simple et parfait

Le nom dit tout avec ce classique de la cuisine réconfortante : simple et parfait !

N° 8 : Biscuits sans cuisson au beurre de cacahuète et au chocolat

Quoi de mieux qu'un dessert gourmand fait d'ingrédients que vous avez dans votre garde-manger ? Ces biscuits ne prennent que quelques minutes de travail, la plupart du temps ils sont passés à attendre qu'ils durcissent pour devenir les délices riches, noisettes et chocolatés qu'ils sont.

N° 7 : Pommes de terre rôties à l'ail d'Ina

Ce plat d'accompagnement de pommes de terre rôties simple et croustillant est parfait avec votre protéine préférée lorsque vous avez besoin d'un repas satisfaisant.

N°6 : Poulet Piccata de Giada

Giada offre une saveur italienne authentique avec ces poitrines et mdash de poulet en papillon faciles à préparer avec une sauce citron-câpres et une rafale de persil.

N°5 : Crevettes Scampi avec Linguini

Ce plat de pâtes riche et citronné est assez facile à préparer un jour de semaine mais assez impressionnant pour toute occasion spéciale.

N°4 : Pain doré

Savourez du pain perdu le dimanche matin n'importe quel jour de la semaine avec cette recette facile. Challah, brioche ou pain de mie blanc fonctionnent tous bien.

N° 3 : Rôti en pot parfait de Ree

Dans notre 3e recette la plus sauvegardée, Ree transforme un mandrin bon marché en rôti de braisé tendre avec un bouillon savoureux (qui est rempli de vin rouge, d'herbes et de légumes copieux).

N°2 : La meilleure casserole de patates douces

Nous avons opté pour une garniture de miettes de noix sur des guimauves pour créer un contraste agréablement croquant avec la purée de patates douces crémeuse et douce. La garniture reçoit un traitement semblable à une tarte à la citrouille, avec du sucre brun et de la vanille pour une saveur de caramel profond et du beurre et des œufs pour la richesse.

N°1 : Saint-Jacques à la provençale

Une assiette de pétoncles au beurre prouve que l'assaisonnement et le jus de citron suffisent pour rehausser n'importe quel repas.


Le steak le plus cher du monde est vieilli pendant 15 ans

Si vous vous arrêtez dans une belle boucherie de votre quartier, vous trouverez probablement des faux-filet vieillis et des steaks de porterhouse âgés d'un à deux mois. Cependant, un boucher de sixième génération du nord-est de la France se moquerait d'entendre parler de ces steaks pour nourrissons. OK, peut-être qu'il ne se moquerait pas, mais il vous parlerait certainement de sa propre cote de bœuf vieillie, qui est antérieure au tout premier iPod. Nous pouvons à peine penser en arrière aussi loin.

À l'aide d'une méthode imaginée par son père et son grand-père, Alexandre Polmard souffle de l'air sur ses steaks coupés de son bétail blond aquitain à une vitesse de près de 75 milles à l'heure et à des températures de -45 degrés Fahrenheit pour faire « chiberner » la viande. x201D Et Polmard les laisse hiberner jusqu'à 15 ans. Selon le chef Fabrice Vulin de Caprice à Hong Kong (l'un des rares restaurants auxquels Polmard vendra ses précieux steaks vintage), le résultat est un steak que vous avez à peine besoin d'un couteau pour couper.

CNN a rattrapé Polmard qui avait son bétail en liberté en plein écran. Il construit même un nouvel abattoir qui n'abattra que quatre vaches par jour. Le boucher a déclaré à CNN : « Ici [les vaches] sont en plein air, vivent dans les forêts et dans les parcs. Il y a des refuges qu'ils peuvent choisir de visiter en cas de pluie ou de neige. C'est vraiment un hébergement cinq étoiles.

Vu le prix, on l'espère. Une entrecôte millésimée 2000 coûte 3200 $. Mais beaucoup de gens trouvent que cela en vaut la peine. Il n'y a actuellement aucune viande disponible sur le site Web de Polmard et la liste d'attente serait de plusieurs mois pour avoir la possibilité d'en acheter. Si vous êtes à Paris, vous pouvez vous arrêter dans sa boutique de la rue de l&# x2019Abbaye. Sinon, vous devrez traquer les restaurants qui servent la viande prisée. Et pour tous ceux qui sont rebutés par l'idée de manger un steak qui a bien plus de dix ans, Polmard propose beaucoup de viande vieillie pendant les 28 à 56 jours les plus typiques. Mais allez les gars, si vous voulez obtenir un steak vieilli, allez-y à fond.