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Il a soufflé du chou-fleur

Il a soufflé du chou-fleur

Une recette délicieuse et facile pour le dîner, surtout pour les enfants.

  • un peu de chou-fleur
  • 2 oeufs
  • 150 g de fromage frais de vache
  • 100 ml de lait
  • une cuillère à soupe de farine
  • verdure
  • une cuillère à café de beurre

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soufflé de chou-fleur :

J'ai déballé les petits bouquets de chou-fleur, les ai lavés et bouillis. Après qu'ils aient bien bouilli, je les ai très bien égouttés. Puis je les ai passés à la fourchette dans un bol. J'ai mélangé le fromage avec le lait et la farine, puis j'ai ajouté le chou-fleur, l'œuf battu et les légumes verts. J'ai ajouté un peu de sel au goût.

J'ai graissé un plat résistant à la chaleur avec du beurre, puis j'ai versé la composition, l'ai nivelée et l'ai mise au four pendant 20-30 minutes jusqu'à ce qu'elle attrape une croûte sur le dessus (mijoter)

Servir avec de la crème sure ou du yaourt.


Vidéo: Soufflé de chou fleur trop léger et trop bon (Janvier 2022).