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Meilleures recettes de riz au lait

Meilleures recettes de riz au lait

Recettes de riz au lait les mieux notées

Le riz au lait est un dessert à l'ancienne bien-aimé que vous devriez également apprécier comme gâterie facile et délicieuse au petit-déjeuner. En fait, ce plat est une spécialité régionale du petit-déjeuner en Arkansas. Ce riz au lait crémeux, connu sous le nom de Kheer, est une friandise sucrée très populaire en Inde et fait appel à la cardamome pour un coup d'épice unique. Recette gracieuseté de Spice Cravings

Cette délicieuse recette donne une touche créative au riz au lait en incorporant des cerises, du sirop d'érable et de la gousse de vanille. Recette avec l'aimable autorisation d'Amanda Paa, heartbeetkitchen.com, fournie par Choose Cherries.

OK, donc le riz au lait horchata est à peu près comme le riz au lait ordinaire, mais un peu plus à la cannelle et toujours délicieux. Au milieu d'un été étouffant et chaud au Mexique, l'horchata est souvent la boisson de choix. C'est juste une autre façon de le servir, comme dessert.Cliquez ici pour voir Rice Made Sexy - 5 Great Dinner Recipes.

Découvrez ce riz au lait super simple qui peut être fait dans votre cuiseur à riz. Il suffit de placer les ingrédients dans la machine pour cuisiner, refroidir et servir !


  • 4-2/3 tasses de lait entier
  • 1/2 tasse de riz blanc, tel que Carolina à grains longs, basmati, jasmin ou arborio
  • 7 cuillères à soupe. Sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle de 3 pouces
  • 2 gros jaunes d'oeufs
  • Crème fouettée légèrement sucrée pour le service (facultatif)
  • Calories (kcal) : 250
  • Calories de graisse (kcal): 70
  • Gras (g): 8
  • Gras saturés (g): 4
  • Graisses polyinsaturées (g) : 0,5
  • Graisses monoinsaturées (g): 2
  • Cholestérol (mg): 80
  • Sodium (mg): 82
  • Glucides (g): 37
  • Fibre (g): 0
  • Protéines (g): 8

Résumé de la recette

  • 1 litre de lait entier
  • 1 1/2 tasses de riz Valencia ou Arborio (10 onces)
  • 1 1/2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Le zeste finement râpé d'1 citron
  • Pincée de sel
  • 2 tasses de crème épaisse de moitié-moitié
  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 gros jaunes d'oeufs
  • 1 cuillère à café de cannelle

Dans une grande casserole antiadhésive, mélanger le lait avec le riz, le beurre, le zeste de citron et le sel et porter à ébullition en remuant constamment. Couvrir et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le lait soit absorbé, environ 20 minutes. Retirer du feu et laisser reposer, à couvert, pendant 10 minutes.

Ajouter la crème et le sucre et porter à ébullition. Dans un petit bol, fouetter les jaunes d'œufs avec 1/2 tasse de riz chaud. Verser le mélange d'œufs dans la casserole en un mince filet, en fouettant constamment pour éviter le brouillage. Porter à ébullition et cuire à feu modéré, en remuant constamment, jusqu'à consistance crémeuse et légèrement épaissie, environ 4 minutes. Verser le riz au lait dans un grand plat résistant à la chaleur et laisser refroidir à température ambiante. Couvrir de plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 4 heures. Servir le riz au lait dans des bols, saupoudré de cannelle.


Riz au lait

***Assurez-vous d'utiliser du riz à grain moyen (pas à grain long.)
***Utilisez une casserole antiadhésive si vous en avez une.

Dans un petit bol, mélanger les raisins secs et le whisky. Réserver 1 heure.

Dans une casserole ou une casserole moyenne, mélanger le riz, l'eau, le lait, la crème, le beurre et le sel. Portez à ébullition douce, puis couvrez la casserole, réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes en remuant deux fois pendant cette étape. Remarque : Le riz doit être cuit, mais il doit toujours y avoir un liquide crémeux visible, il ne doit pas être entièrement absorbé. Si le liquide semble s'absorber plus rapidement que cela, vous pouvez réduire cette étape à 18-20 minutes.

Retirez la casserole du feu et ajoutez le lait concentré sucré, la cannelle, la muscade et la vanille. Remettre à feu doux pendant 5 minutes pour terminer la cuisson.

Retirez la casserole du feu et versez lentement l'œuf battu en filet, en remuant constamment. Égoutter les raisins secs et les incorporer. Si vous souhaitez que le pudding soit un peu plus crémeux, ajoutez un peu plus de lait concentré sucré. Si c'est trop crémeux, remettre sur la cuisinière et cuire encore 3 à 4 minutes. Servir immédiatement dans un petit bol.

***Pendant que le riz cuit pour la première étape, préparez la sauce caramel et pacanes : mélangez 1/2 tasse de beurre, la cassonade, le sirop de maïs léger et les pacanes hachées. Faites chauffer le mélange à feu moyen-doux, puis laissez bouillonner doucement pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la consistance ressemble à une belle sauce au caramel. Retirez du feu et réservez.


Bienvenue dans mon livre de recettes en ligne

Bienvenue à tous sur mon livre de cuisine en ligne. Ici, vous ne trouverez aucune annonce ou recommandation payante. Vous y retrouverez toutes mes recettes faciles, les choses que je cuisine à la maison tous les jours, et si je mentionne un produit c'est parce que je veux que tout le monde obtienne les meilleurs résultats avec mes recettes. Il n'y a pas d'avenants payés ici. J'ai eu une passion pour la cuisine toute ma vie et mon objectif a toujours été le même. Eh bien, en fait, j'ai trois objectifs chaque fois que je cuisine : le rendre plus sain, le rendre plus facile et le rendre plus rapide. Chaque fois que je peux faire une recette rapide et facile et saine, je veux la partager. Ayant travaillé toute ma vie, j'avais besoin de ce dont la plupart des gens ont besoin : des recettes saines, rapides et faciles, en particulier des recettes de dîner avec des ingrédients simples que la plupart d'entre nous ont à la maison.

Même lorsque je travaillais de longues heures à animer et à travailler sur le Jenny Jones Show, je prenais encore le temps de cuisiner mes propres repas sains. Ces jours-ci, je me sens extrêmement chanceux de pouvoir passer tout mon temps à faire ce que j'aime. J'ai créé Jenny Can Cook pour partager mes propres recettes saines avec tout le monde, des cuisiniers expérimentés aux novices en cuisine. Mon mode de vie sain est ce qui me motive à créer des recettes saines et faciles et surtout des recettes de desserts saines parce que j'aime mes sucreries.

Je ne suis pas une folle d'aliments santé - je fais juste de mon mieux pour créer des recettes propres que je me sens bien manger. Mais ils doivent avoir bon goût, donc je travaille essentiellement à réduire les mauvaises choses et à augmenter les bonnes choses. Par exemple, avec les recettes de dîner, je me concentre sur l'utilisation de graisses saines et l'incorporation de beaucoup de légumes. Mes meilleurs desserts contiennent généralement moins de sucre que la plupart et des fibres ajoutées là où cela fonctionne. La plupart de mes biscuits sont faits de grains entiers et je remplace souvent les pépites de chocolat par des morceaux de chocolat noir.

Il est également important de rester simple. Chaque fois que je peux faire quelque chose de plus facile à cuisiner, je le fais. Vous verrez donc beaucoup de recettes faciles ici où tout se passe dans un bol ou une casserole, comme mes brownies au citron les plus populaires ou le granola maison facile. Et je travaille toujours à créer des recettes simples qui ne contiennent que quelques ingrédients. Quand je peux faire une recette simple et facile, c'est généralement celle que les gens utilisent le plus, comme mes galettes de mac & au fromage ou au saumon rapides et faciles. Il s'agit de manger sainement.

J'aime particulièrement cuisiner, il est donc très important d'avoir des recettes de desserts saines parce que j'apprécie quelque chose de sucré après chaque repas et c'est toujours fait maison… de mon gâteau au chocolat rapide et facile très populaire à mes rouleaux de cannelle faits maison que tout le monde semble aimer, et les deux recettes sont faits sans beurre. Pour tous ceux qui souhaitent éviter le beurre, vous trouverez de nombreux desserts sains et délicieux sans beurre, notamment des gâteaux, des tartes et des biscuits sans beurre. En fait, j'ai créé une catégorie distincte juste pour ces bonbons sans beurre pour rendre ces biscuits et gâteaux sains faciles à trouver. Recherchez simplement la catégorie de recettes Cuisson sans beurre.

Je suis également étudiante en nutrition et je sais à quel point il est crucial de manger des légumes tous les jours. Ils sont essentiels à une bonne santé et bon nombre de mes recettes de dîner contiennent des légumes, comme mes pâtes végétariennes au poulet en une seule casserole chargées de légumes riches en antioxydants et mon filet de porc avec des légumes rôtis. Ce sont deux repas super sains avec les avantages anti-âge d'une variété de légumes.

Mes plats préférés doivent être la nourriture polonaise. C'est mon héritage et j'ai grandi avec des rouleaux de chou polonais (Gołąbki) et Pierogi. Ma sœur et moi avons appris à cuisiner avec notre père et nous avions même nos propres costumes traditionnels polonais. Les gens semblent apprécier mes recettes familiales polonaises et je travaille toujours sur le prochain repas polonais à publier, mais il doit être le plus sain que je puisse préparer. Je suis surpris du nombre de polonais qui visitent mon site et laissent même des commentaires en polonais. Je l'aime!

La satisfaction que je reçois simplement en sachant que les autres apprécient mes recettes saines et préparent des aliments et des repas sains à la maison est toute la récompense dont j'ai besoin. Je ne vendrai jamais rien sur ce site. Mon seul objectif est de motiver plus de gens à cuisiner à la maison, en faisant une bonne nutrition et une alimentation saine une priorité.

Beaucoup de gens ne réalisent peut-être pas que manger des repas sains ne signifie pas du tofu et des gâteaux de riz. Vous n'avez pas à renoncer à vos aliments réconfortants préférés… changez simplement la façon dont vous les préparez. Peut-être qu'un jour bientôt, au lieu de dire : « N'êtes-vous pas Jenny Jones, l'animatrice de talk-show ? Ils diront : « N'êtes-vous pas Jenny Jones, la cuisinière saine à domicile ? J'adore vos recettes !”

Je m'efforce de rendre mes recettes aussi simples que possible et je suis récompensé lorsque même des cuisiniers novices écrivent pour dire qu'ils n'ont jamais cuisiné auparavant et qu'ils préparent du pain fait maison pour la première fois de leur vie. La cuisine est amusante pour moi et j'ajoute toujours un peu d'humour à mes vidéos de cuisine. Si je peux vous faire sourire et que vous essayez ensuite une de mes recettes, c'est une double victoire pour moi… vous apporter du plaisir et de la bonne nourriture aussi.

Merci d'avoir visité Jenny Can Cook et continuez à envoyer vos commentaires (et photos !). Je ne m'attendais pas à ce que mes recettes soient si populaires et j'aimerais pouvoir répondre à toutes les questions, mais je ne peux tout simplement pas suivre. Entre mes vidéos youtube et mon site internet, j'ai environ 60 000 visiteurs par jour. Beaucoup de gens semblent surpris en disant : « Vous avez les meilleures recettes sur le Web – des recettes qui fonctionnent. » C'est parce que je ne suis pas un développeur de recettes, juste un cuisinier à domicile partageant ce que je fais à la maison tous les jours. Alors merci à tous de m'avoir fait confiance. C'est le meilleur sentiment au monde de savoir que ce que je fais fait une différence.
Jenny Jones


Meilleures recettes de riz au lait

Je n'ai pas honte d'admettre que j'adore le riz au lait –, il n'est donc pas surprenant que j'aie essayé une variété de recettes. Je les partage et j'espère qu'ils deviendront aussi vos préférés. Essayez-en un ou essayez-les tous – le riz au lait est définitivement considéré comme un aliment réconfortant et si vous vivez dans un climat comme moi, je suis sûr que vous apprécierez de savourer du riz au lait fraîchement préparé tout en regardant le ciel gris, en regardant la neige tomber &# 8211 à nouveau – et ne vous inquiétez pas du froid, il est là-bas

Pouding au riz crémeux

Ingrédients:

  • 3/4 tasse de riz blanc non cuit
  • 2 tasses de lait, divisé
  • 1/3 tasse de sucre blanc
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 œuf battu
  • 2/3 tasse de raisins secs dorés
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  1. Porter 1-1/2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole moyenne
  2. Ajouter le riz et remuer
  3. Baisser le feu et laisser mijoter environ 20 minutes
  4. Dans une autre casserole, mélanger le riz cuit (vous devriez avoir environ 1-1/2 tasse) avec 1-1/2 tasse de lait, le sucre et le sel.
  5. Cuire ce mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien épais et crémeux - environ 15 minutes.
  6. Incorporer la ½ tasse de lait restante, l'œuf battu et les raisins secs
  7. Cuire encore quelques minutes en remuant constamment.
  8. Retirer du feu puis incorporer le beurre et la vanille
  9. Servir chaud, saupoudré de cannelle si vous aimez

Remarque : vous pouvez utiliser du Splenda dans cette recette à la place du sucre. Utiliser 1/3 du sucre

Riz au lait au four

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de riz
  • 1 litre de lait
  • 1/2 tasse de sucre blanc ou 2/3 tasses de cassonade
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de muscade
  • 1/2 tasse de raisins secs sans pépins
  1. Mélanger le riz, le lait, le sucre et le sel
  2. Verser dans un plat de cuisson beurré de 1,5 litre.
  3. Cuire au four lent (300F) une heure en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter la muscade et les raisins secs
  5. Continuer la cuisson encore une heure et demie

Riz vapeur et pudding aux raisins secs

Ingrédients:

  • ½ livre de riz
  • 1 pinte de lait
  • ¼ lb de suif râpé
  • livres. de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 œufs battus
  • Raisins, groseilles, cerises pour tapisser le moule
  1. Beurrez bien le moule d'un litre et décorez ses côtés avec des raisins secs, des cerises et des groseilles
  2. Cuire le riz en mils avec du suif râpé, du sucre, de la cannelle
  3. Ajouter les oeufs bien battus
  4. Lorsqu'il est bien mélangé, mais pas tout à fait cuit. Remplissez le moule en prenant soin de garder votre décoration intacte
  5. Couvrir de papier beurré (ou papier ciré)
  6. Cuire à la vapeur dans un bain d'eau chaude pendant environ 2 heures
  7. Vous pouvez servir ce délicieux riz au lait avec des fruits, des baies ou de la crème pâtissière

Riz au lait royal

Ingrédients:

  • Je tasse de riz blanc non cuit
  • 6 œufs
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • cuillère à café de sel
  • ½ tasse de sucre
  1. Faire bouillir le riz dans aussi peu de lait, d'eau ou moitié-moitié (mon préféré, car il fait un pudding très agréable et riche) jusqu'à ce qu'il soit cuit
  2. Ajouter 4 œufs et 2 jaunes d'œufs bien battus, le beurre, le sucre et le sel
  3. Beurrez un plat allant au four (utilisez du beurre pour ce faire) et saupoudrez-le de chapelure fine ou de chapelure de biscuits Graham mélangée à de la cannelle au goût, en vous assurant que le mélange adhère aux côtés du plat
  4. Fouettez les deux blancs d'œufs restants jusqu'à consistance épaisse, ajoutez-les doucement au mélange de riz et versez le tout dans le plat
  5. Cuire au four à 350F pendant environ ½ heure jusqu'à ce que ce soit pris
  6. Vous pouvez laisser ce pudding refroidir à température ambiante puis retourner le plat de cuisson – vous pourrez le servir comme un gâteau

Le riz au lait du pauvre

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de riz blanc – non cuit
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 litre de lait
  1. Mettre le riz et le sucre dans le lait dans un plat allant au four et laisser tremper environ ½ heure
  2. Préchauffer le four à 350F et cuire le mélange très lentement, en le remuant deux ou trois fois pendant le temps de cuisson
  3. Cuire au four pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et entouré d'un sirop riche et crémeux. Il ne doit pas cuire à sec ou être insuffisamment cuit.

Riz au lait à l'ancienne facile

Prenez un litre de lait, une demi-tasse de riz (bouilli), quatre cuillères à soupe de sucre, quatre œufs au goût. Mettre le lait et le sucre dans une casserole et laisser bouillir puis incorporer le riz qui a été mélangé avec le jaune battu laisser bouillir deux ou trois minutes battre les blancs en mousse mélanger avec eux deux cuillères à soupe de sucre placer sur le dessus riz, et mettre au four pour dorer.

Pouding au riz au micro-ondes

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 oeuf bien battu
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 -1/2 tasses de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 tasses de riz blanc cuit
  1. Dans une casserole d'un litre, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
  2. Incorporer graduellement le lait en mélangeant bien.
  3. Cuire au micro-ondes à puissance maximale 5 à 7 minutes.
  4. Remuer toutes les 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse, épais et clair.
  5. Incorporer une petite quantité de pudding à l'œuf battu.
  6. Remettre le mélange d'œufs dans le pudding chaud.
  7. Bien mélanger.
  8. Micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 à 3 minutes, en remuant après 1 minute jusqu'à consistance lisse et épaisse.
  9. Ajouter le beurre, la vanille et le riz.
  10. Bien mélanger.

Riz au lait à la mijoteuse

Ingrédients:

  • 3/4 tasse de riz blanc à grains longs
  • 3 tasses de lait
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 pincée de sel
  • 1/3 tasse de beurre, fondu
  • Crème fouettée
  1. Dans une passoire, rincer abondamment le riz sous l'eau froide.
  2. Mettre dans une mijoteuse légèrement graissée.
  3. Ajouter les autres ingrédients, à l'exception du beurre et de la crème à fouetter.
  4. Remuer pour combiner.
  5. Verser le beurre sur le mélange de riz.
  6. Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 2 1/2 à 3 heures, jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.

J'espère que vous apprécierez ces recettes – s'il vous plaît envoyez-moi vos commentaires et n'hésitez pas à me faire savoir laquelle était votre préférée, vos commentaires et suggestions sont toujours les bienvenus et très appréciés


Comment faire du riz au lait crémeux

Ingrédients (toutes les mesures sont approximatives)

  • 1/3 tasse (2 1/2 oz) de riz blanc NON CUIT (Arborio ou Carnaroli est préférable, mais n'importe quel riz blanc fonctionnera)
  • 4 tasses (1 litre) de lait, ou une combinaison de lait et de crème, ou moitié-moitié (j'ai utilisé 3 tasses de lait et 1 tasse de crème)
  • 2 1/2 cuillères à soupe de sucre (ce n'est pas très sucré, utilisez-en plus si vous l'aimez un peu plus sucré)
  • 1 petite noix de beurre (plus pour beurrer le plat)

Beurrer le bord intérieur (pas besoin de faire le fond) d'un plat allant au four, puis ajouter le riz et le lait et la crème (si utilisé).

Maintenant, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve.

Ajouter une noix de beurre et un peu de noix de muscade.

Placez le plat au centre du four préchauffé et réglez la minuterie sur 30 minutes.

Au bout de 30 minutes, sortez le plat du four, remuez bien et remettez-le au four. Réglez la minuterie sur une autre heure.

Vérifiez le pudding après une heure, et vous devrez peut-être casser la peau pour vérifier le riz. Continuez à cuire jusqu'à une demi-heure, si nécessaire. Le riz au lait est prêt quand il a commencé à épaissir (il ne coulera pas).

Sortez le riz au lait du four et laissez refroidir un peu avant de servir.

Répartir dans les plats et servir avec une pincée de cannelle, si désiré.

Le riz au lait est également délicieux lorsqu'il est servi froid. Ajoutez des fruits hachés, des raisins secs ou de la noix de coco. C'est un dessert très simple à réaliser et à servir !

De jolis verres à dessert sont toujours un moyen d'ajouter un peu de piquant à votre présentation. Vous pouvez même servir du riz au lait en forme d'œuf, comme en Italie : il suffit de déposer une moitié de pêche dessus !


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Riz au lait facile

J'adore cette recette parce que je peux presque garantir que j'aurai toujours tout ce dont j'ai besoin sous la main, et toute la famille l'adore, même nos enfants les plus difficiles ! Si vous avez besoin d'une recette de riz au lait rapide et facile, ne cherchez pas plus loin, je vous garantis que vous ne pouvez pas battre celle-ci !

Si vous aimez cette recette, vous aimerez aussi notre recette facile Pouding au riz au chocolat, ou nos quatre ingrédients Caramel Salé! Ou vous pouvez trouver tous nos délicieux recettes de desserts ici!


Ce pudding aux saveurs complexes doit sa texture onctueuse à un tour rapide dans le mélangeur.

Le gingembre ajoute une chaleur et un zeste inattendus à ce riz au lait à la noix de coco, la garniture croquante confère un contraste de texture bienvenu.

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

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1. Versez un litre de lait entier dans une casserole moyenne. Vous pouvez remplacer 2% pour une version plus saine, ou ajouter de la moitié-moitié ou de la crème pour la rendre plus crémeuse, ou utiliser du lait de coco pour une version végétalienne.

2. Incorporer une tasse pleine de riz blanc à grains longs, à grains courts ou arborio non cuit, une poignée de sucre cristallisé, une pincée de sel et tout arôme supplémentaire. Essayez un quart de cuillère à café d'extrait de vanille ou d'amande, de la cassonade, du miel, du sirop d'érable ou du sirop d'agave. Pour faire un riz au lait au chocolat, incorporez un peu de poudre de cacao ou même ajoutez du sirop de chocolat Hershey's.

3. Augmentez le feu à moyen-élevé et portez le mélange presque à ébullition. Il commencera à fumer juste avant l'ébullition et c'est un bon indicateur que vous devriez baisser le feu.

4. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter le pudding, à découvert, et remuez de temps en temps pendant environ 20 minutes. Cuire jusqu'à ce que tout le lait soit absorbé et que le riz soit complètement cuit.

5. Ensuite, incorporez les compléments. Les raisins secs, les canneberges séchées, les bleuets ou même les pépites de chocolat sont tous de bons choix. Assurez-vous que les compléments sont répartis et diffusés uniformément.

Comment servez-vous le riz au lait?

Le riz au lait peut être servi tiède ou frais après quelques heures au réfrigérateur. Verser dans des ramequins individuels ou servir comme un gros pudding dans un grand bol. Garnir de crème fouettée ou de quelques baies fraîches pour un délicieux dessert.

Plus de recettes de riz au lait

Voici quelques autres options pour préparer ce dessert douillet et crémeux :

Riz au lait à la mijoteuse

Le riz au lait sur la cuisinière est déjà facile, mais si vous voulez une méthode encore plus décontractée, faites-le dans la mijoteuse. C'est aussi un excellent moyen de nourrir une foule. Obtenez notre recette de pouding au riz à la mijoteuse.

Riz au lait à la noix de coco et basmati

Le riz basmati à grains longs conserve une texture plus ferme, mais le lait de coco en fait toujours un pudding crémeux. Le riz ajoute également une autre couche aromatique de saveur au plat. Obtenez notre recette de pouding au riz basmati au lait de coco.

Champorado (pouding de riz au chocolat philippin)

Le riz gluant et le lait évaporé se combinent pour un pudding délicieusement riche, le chocolat aigre-doux tempère la ruée vers le sucre. Obtenez notre recette de pouding au riz philippin Champorado.

Riz au lait Arborio crémeux aux prunes grillées

Généralement utilisé pour le risotto, le riz arborio fait également un excellent riz au lait si vous aimez le vôtre très crémeux. Servir des prunes grillées sur le dessus est un joli contraste sucré-acidulé, mais n'importe quel fruit cuit fonctionnera. Obtenez notre recette de pouding au riz crémeux aux prunes grillées.

Vidéo connexe: Voir notre recette de riz au lait de base en action

Histoire originale de Chowound Food Team, mise à jour par Caitlin O'Shaughnessy et Jen Wheeler


Voir la vidéo: Veski Mati peediburger (Décembre 2021).