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Boulette de noix de coco aux légumes

Boulette de noix de coco aux légumes

Mettez la viande dans une casserole avec de l'eau froide et laissez bouillir jusqu'à ce qu'elle soit prête à bouillir et faites monter la mousse. Retirez la viande et lavez-la à nouveau à l'eau froide. Remplissez à nouveau la casserole d'eau froide, le double de la quantité de viande, ajoutez l'oignon, la carotte, le céleri et remettez à bouillir. Porter à ébullition à feu doux; ne couvre pas.

Lorsque la viande a bouilli, ajoutez l'ail écrasé, filtrez le jus et ajoutez les légumes surgelés. Apportez encore quelques ébullitions puis laissez refroidir.

La gélatine est hydratée dans quelques cuillères à soupe d'eau froide, puis mise dans la soupe chaude et mélanger jusqu'à dissolution complète.

Versez le tout dans le moule et laissez refroidir jusqu'à ce qu'il durcisse très bien.

Avant de servir, chauffer un peu la forme, détacher un peu la boulette et la retourner sur l'assiette.




5 recettes pour un repas de Noël sain

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Qui n'aime pas une soupe à la noix de coco? Qui se souvient de la soupe à la noix de coco préparée par ma grand-mère lorsque je partais en vacances ? Parmi nos recettes il y a des plats à la noix de coco pour tous les goûts, nous vous invitons chaleureusement à les préparer.

Coq au vin et champignons

Noix de coco au vin et champignons de : noix de coco, bacon, vin, farine, concentré de tomate, oignon, champignons, sel, poivre. Ingrédients : 1 coq maricel 200 g de lard 1 verre de vin rouge 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 4 oignons soupe de légumes 200 g de champignons 40 croûtons sel poivre Comment [& hellip]

Poitrine de noix de coco aux raisins

Poitrine de noix de coco aux raisins provenant de : poitrine de noix de coco, cardamome, ail, gingembre, garam masala, flocons de piment fort, sel, huile d'olive, raisins rouges, vin rouge, sel, poivre, huile d'olive, thym, couscous, graines de grenade et coriandre. Ingrédients : 2/3 coq de montagne à poitrine 6 gousses de cardamome, épluchées 2 gousses d'ail, écrasées 3 [& hellip]

Viande de noix de coco épicée

Viande de noix de coco épicée de : coqs, saindoux, oignon, paprika, soupe de viande, crème, farine, sel. Ingrédients : 2 coqs 100 g de saindoux fondu 2 oignons 1 cuillère à café de paprika 1/2 tasse de soupe à la viande 15 g de crème sure 1/2 cuillère à soupe de farine de sel Préparation : Épluchez les coqs, passez-les au feu et coupez-les en quartiers. Se [& hellip]

Boulette de noix de coco en version traditionnelle

Boulette de noix de coco dans la version traditionnelle de : noix de coco maison, oignon, sel, ail. Ingrédients : 1 vieux coq de maison (ou vieille poule) 2 oignons salés 17 têtes d'ail Préparation : Cette boulette de viande est composée uniquement de vieux coq de maison (vieille poule), avec de la viande dure. Si la poule ou le coq est [& hellip]

Soupe de noix de coco aux tagliatelles

Soupe coco aux tagliatelles à partir de : couverts coco, oignon, carottes, persil, panais, céleri, tagliatelles, sel, poivre. Ingrédients : couverts coco un oignon 2 carottes une racine de persil 1 racine de persil un petit morceau de céleri un bouquet de persil vert sel poivre 100 g tagliatelles de blé dur Préparation : Faire bouillir uniquement la viande [& hellip]

Comment préparer des Fudulias à la noix de coco dans une poêle (VIDEO)

Flocons de coco poêlés : Ingrédients : 500 g de flocons de poulet 4-5 gousses d'ail émincé poivre noir moulu thym persil 200 ml vin blanc huile d'olive sel facultatif : piments forts, tomates cerises au service Comment préparer Poêlée huile de coco : bon appétit ! Cela pourrait aussi vous intéresser : Recette du jour : Fudulii cu peper [& hellip]

Salade avec poitrine de coco et légumes

Salade avec poitrine de coco et légumes de : noix de coco, pommes de terre, carottes, céleri, concombres, œufs, huile, moutarde, jus de citron, beignets, sel, poivre. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 4 pommes de terre 4 carottes 1 céleri 4 concombres vinaigre Pour la mayonnaise : 1 jaune d'œuf cru 1 jaune d'œuf bouilli 1 tasse d'huile de moutarde jus de citron Pour [& hellip]

Bortsch à la noix de coco avec poivrons et nouilles

Bortsch à la noix de coco avec poivrons et nouilles de : coq, carotte, astarnac, oignon, racine de persil, céleri, nouilles au poivre, sel, bortsch, persil vert, aneth, mélèze. Ingrédients : 1 coq 1 carotte 1 persil 1 oignon 1 racine de persil 1 céleri 1 poivron 50 g de nouilles sel 1 l de bortsch frais 1 bouquet de persil vert, aneth [& hellip]

Viande de noix de coco avec oignon et paprika

Viande de noix de coco à l'oignon et au paprika de : jeunes coqs, saindoux fondu, oignon, paprika, soupe de viande, crème sure, farine, sel. Ingrédients : 2 jeunes coqs 100 g de saindoux fondu 2 oignons 1 cuillère à café de paprika 1/2 tasse de soupe à la viande 15 g de crème sure 1/2 cuillère à soupe de farine de sel Préparation : Éplucher les coqs, passer au feu [& hellip]

Coq au vin rouge

Coq au vin rouge de : coq, côtes levées, ciboulette, champignons, ail, sucre, vin rouge, thym, laurier, muscade, persil. Ingrédients : 1 coq 180 g de côtes levées 20-25 ciboulette 200 g de champignons 1 gousse d'ail une cuillère à café de sucre une bouteille de thym vin rouge un laurier muscade persil Préparation : Couper [& hellip]

Riz avec du poulet

Riz à la chair de coco à partir de : riz, bourgeons de coco, poitrine de coco, poivrons, carottes, céleri, champignons, persil vert, sel, poivre, huile, laurier. Ingrédients : 200 g de boulettes de riz et poitrine de coco 3 poivrons rouges 1 oignon 2 carottes 1/4 de céleri 400 g de champignons de Paris quelques brins de persil vert [& hellip]

Noix de coco au vin avec bacon et champignons

Noix de coco au vin avec bacon et champignons de : noix de coco, vin rouge, bacon, champignons, soupe de boeuf, eau de vie, oignon, carottes, ail, thym, feuilles de laurier, feuilles de persil, grains de poivre, farine, sel, poivre moulu. Ingrédients : une noix de coco de 2,5-3 kg un litre de vin rouge 250 g de lard 250 g de champignons blancs 500 ml de soupe de boeuf [& hellip]

Noix de coco de montagne brossée aux choux de Bruxelles, nouilles à la génoise, jambon et fromage

Saumure coco de montagne aux choux de Bruxelles garniture, nouilles au biscuit, jambon et fromage Ingrédients : 1 coq de montagne 250 g de nouilles maison 200 g de biscuits 500 g de jambon 60 g de fromage 150 g de beurre 400 g de choux de Bruxelles 1 oignon 2 racines persil sel poivre en grains 30 g raifort 1 [& bonjour]

Noix de coco de montagne au four avec garniture de foie frit et pilaf éponge

Coq de montagne au four avec garniture de foie frit et pilaf éponge Ingrédients: 1 coq 150 g de graisse 100 g de beurre 1/2 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de paprika 3 cuillères à soupe de crème aigre 300 g de foie 300 g de génoises 200 g de riz 2 oignons 1 oeuf chapelure sel 1/4 tasse de vinaigre Way [& hellip]



1. Faites bien bouillir la viande avant dans de l'eau salée dans laquelle j'ai ajouté 2-3 carottes entières et une feuille de laurier et une pincée de sel. Après ébullition, filtrer et arrêter la soupe séparément de la viande.
Épluchez et lavez les légumes, puis coupez l'oignon en petits morceaux, émincez finement les poivrons, coupez les carottes et le céleri en fins cubes et émincez également les champignons.

2. Faites frire les légumes dans l'huile en mélangeant d'abord légèrement avec une cuillère en bois, puis faites-les mijoter un peu en les recouvrant d'un couvercle. Lorsque les légumes ont ramolli, ajoutez les champignons, laissez mijoter un peu et ajoutez-les aux légumes, puis ajoutez le riz en remuant continuellement pendant 5 minutes. Après avoir durci un peu et le riz, nous commençons à ajouter un peu de soupe (en arrêtant environ 200 ml séparément) et à laisser bouillir à feu doux, en remuant de temps en temps.

3. Versez le riz avec les légumes dans un plateau supérieur, placez la chair de noix de coco bouillie, versez la soupe arrêtée et enfournez pendant environ 20-30 minutes, jusqu'à ce que toute la soupe soit réduite. Saupoudrer de verdure hachée sur le dessus.
Bon appétit!

1. Grâce à la vanne de régulation de pression réglable, les ingrédients conservent leurs valeurs nutritionnelles
2. La poignée confortable n'est pas chauffée, vous pouvez donc la déplacer facilement, à tout moment et n'importe où.


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