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Les meilleurs conseils de divertissement sans effort d'Ali Larter

Les meilleurs conseils de divertissement sans effort d'Ali Larter

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Bien que vous la connaissiez peut-être mieux pour ses rôles dans NBC Héros ou des films tels que La revanche d'une blonde, Ali Larter se sent aussi à l'aise dans la cuisine que sur le plateau. Composé d'un an de « menus festifs », le nouveau livre de cuisine de Larter, festivités de cuisine, témoigne de sa passion pour le divertissement à domicile. Et après des années d'apprentissage par l'hébergement, Larter a découvert que, que vous prépariez un plat de Thanksgiving complet ou que vous ayez quelques voisins pour un souper chili du mercredi, concentrer tous les efforts sur le plaisir de votre entreprise est la stratégie qui fait moins de stress. À l'approche des fêtes de fin d'année, Larter était plus qu'heureuse de partager ses meilleurs conseils pour se divertir [presque] sans effort.

Conseil n°1: Gardez-le confortableSoyons honnêtes, personne n'a pour objectif d'être le premier invité à arriver à un dîner… vous savez, ce ranger solitaire destiné à être le premier à s'aventurer dans la trempette aux épinards alors qu'une hôtesse éreintée finit de préparer l'endroit à la perfection. En essayant d'empêcher tout invité chez elle de ressentir une telle gêne de premier arrivé, Larter crée une ambiance chaleureuse et accueillante en accordant une attention particulière aux détails simples, souvent négligés. Pour permettre aux fêtards (même les plus à la mode) d'avoir l'impression d'entrer dans un rassemblement convivial qui est bien engagé, Larter suggère de créer une douce chaleur avec votre éclairage. Elle a découvert que les lumières vives et intenses suggèrent une atmosphère rigide et peuvent laisser la compagnie se sentir moins que détendue. Si vous organisez une soirée - lorsque vous ne pourrez plus compter sur la lumière naturelle - appuyez davantage sur la lumière des bougies et n'ayez pas peur d'utiliser les gradateurs sur les poutres suspendues afin de créer le bon lueur.

Larter recommande en outre d'allumer vos bougies 30 minutes à une heure avant l'arrivée des personnes afin que la cire ait une chance de commencer à fondre - juste une autre petite contribution à la création d'une ambiance détendue. Avec les bougies, préparez une assiette de fromages environ une heure à l'avance. Non seulement amener le plateau à température ambiante empêche les invités d'avoir du mal à découper des morceaux d'un apéritif glacial, mais une scène de fromage aux chandelles… pouvez-vous vraiment demander une image plus invitante ?

Surtout, n'oubliez pas que la recherche de la « perfection » exerce une forte pression sur votre groupe, ce qui peut vous empêcher, vous et votre entreprise, d'être à l'aise. Pas besoin de sortir la porcelaine de porcelaine de la grande tante Helen. Une table de pièces de service dépareillées peut créer un cadre parfaitement fantaisiste qui exprime votre style personnel. N'oubliez pas que le décontracté est le nouvel élégant.

#1 Non Non : Tout faire en une journée

Si vous vous sentez en confiance pour planifier un menu, faire l'épicerie, cuisiner et préparer votre maison pour d'innombrables invités dans les heures qui précèdent la révélation du visage de votre hôte le plus enthousiaste, bravo à vous. Pour la plupart d'entre nous, forcer tous de la préparation d'un rassemblement familial en une seule journée est le tissu des cauchemars domestiques. Larter observe que lorsque les gens tentent de charger autant d'éléments de leurs listes de contrôle de préparation que le jour d'un événement peut en contenir, la surcharge de travail rend presque impossible pour l'hôte de passer un bon moment. Et bien qu'il soit important que vous profitiez de votre propre fête pour votre propre bien, Larter dit qu'une humeur positive est également essentielle pour vos invités en raison de l'intensité avec laquelle l'énergie de l'hôte peut avoir un impact sur l'énergie de la fête.

Ne laissez pas inviter des gens à venir être la seule tâche que vous accomplissez au premier plan. Essayez d'éliminer les grandes étapes tôt en faisant vos courses et en préparant vos recettes au moins un jour avant. Le jour de votre réunion, planifiez la cuisson de manière à ce qu'au moment où les amis commencent à arriver, vous n'ayez qu'à ajouter la touche finale ou peut-être à faire un peu de réchauffage doux. S'il arrive que des invités se présentent tôt (ou que Dieu vous préserve d'être en retard), ne vous en faites pas. Larter explique qu'avoir des invités pour aider à de petites tâches de cuisine, comme fouetter de la crème ou éplucher des légumes, peut être un moyen pratique d'impliquer votre entreprise dans la fête et un bon début de conversation. Sans oublier qu'avoir quelques sous-chefs à vos côtés vous permet d'interagir avec votre entreprise plutôt que de stresser en solo dans les coulisses.


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