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Salade d'asperges au hareng

Salade d'asperges au hareng

Préparez la crème sure et mettez-la au froid.

Coupez la base des asperges, il n'est pas nécessaire de les nettoyer. Coupez-le en morceaux.

Eplucher et hacher finement l'ail.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail avec les asperges.

Cuire 10 minutes en retournant régulièrement.

Il doit rester croustillant. Couper l'oignon en tranches et le hareng en morceaux.

Mélanger la crème sure avec la moutarde, le sel et le poivre.

Placer les rondelles d'oignons et les asperges chaudes sur une assiette (garder quelques pointes pour la décoration finale).

Ajouter les morceaux de hareng, l'oignon et la crème sure.

Incorporer les asperges confites et les pointes d'asperges.

Servir!


Carte du poisson

Comme vous le savez, le poisson et les fruits de mer sont très sains, cela aide à prévenir les maladies cardiaques. Le poisson contient certaines substances utiles, qui ne se trouvent pas dans les produits d'origine animale et végétale. Par conséquent, nous avons décidé de faire un menu de poisson pendant une semaine.


Concombre d'Alaska aux légumes
La grue cuite dans un fourreau végétal
Cosses d'Alaska cuites dans un pot
Tour de l'Alaska au four

mois
Oreille de truite
Terpug au bain-marie avec salade de rat
Vinaigrette au hareng et oignon haché

mardi
Crayon d'oreille
Brochet frit
Salade de pommes de terre aux calamars

mercredi
Dans l'oreille finlandaise
Saucisses frites avec frites et laitue
Salade de crevettes sous mayonnaise

jeudi
Soupe de poisson
Brochet aux tomates avec pommes de terre
Salade et salade d'asperges

Vendredi
Soupe de hareng
Pain Terppack
Salade de fruit de mer

samedi
Soupe de poisson au riz
Cosses d'Alaska cuites dans un pot
Salade de hareng fumé

dimanche
Soupe aux boulettes de poisson
Feuille en feuille
Crevettes et brocolis aux pignons de pin
Salade cocktail aux crevettes