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Menu de dégustation d'été au diaporama de la salle des pompes

Menu de dégustation d'été au diaporama de la salle des pompes

Espace bar

Avec support en or.

Alaska au four

Avec glace caramel au beurre salé, fudge, cacahuètes, martre au chocolat. Pump Room Classic de 1938.

Sorbet gingembre-citron vert

Aux framboises du marché, chocolat blanc caramélisé, nid d'abeille, shiso

Longe d'agneau

Avec glaçage aux cerises et chili doux, ragoût de haricots marins.

Poulet braisé croustillant et ris de veau

Avec purée de racines de panais, marmelade de pêches rôties, sauce toulousaine. Pump Room Classic de 1938.

Pétoncles poêlés

Avec bouillon coco citron vert, légumes d'été, vinaigrette au curry, salade d'herbes et huile de curry.

Esturgeon rôti

Avec pierogi de vrilles de pois, fèves, petits pois, carottes marinées, vinaigrette au bacon.

Salade du marché

Avec pêches grillées, bébé roquette, burrata, lavosh.

Nouilles Soba Réfrigérées

Avec crabe Peekytoe, citron meyer, bouillon dashi.

Beignets de fromage

Avec crème fraîche aux jalapenos et citron vert.


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Tapis de planteur

Construisez la structure à côté de votre jardin pour une station de plantation facile d'accès et ombragée. Utilisez des feuilles d'aluminium ondulé de 2 x 8 pieds (achetées dans un centre de rénovation) pour créer le toit. La designer Jeni Hilpipre-Wright a découpé les tôles avec des cisailles en fer blanc et les a vissées dans la structure. Elle a recouvert la couture en haut et l'a recouverte d'un capuchon de toit en aluminium.

Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Tapis de planteur

Construisez la structure à côté de votre jardin pour une station de plantation facile d'accès et ombragée. Utilisez des feuilles d'aluminium ondulé de 2 x 8 pieds (achetées dans un centre de rénovation) pour créer le toit. La designer Jeni Hilpipre-Wright a découpé les tôles avec des cisailles en fer blanc et les a vissées dans la structure. Elle a recouvert la couture en haut et l'a recouverte d'un capuchon de toit en aluminium.

Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Tapis de planteur

Construisez la structure à côté de votre jardin pour une station de plantation facile d'accès et ombragée. Utilisez des feuilles d'aluminium ondulé de 2 x 8 pieds (achetées dans un centre de rénovation) pour créer le toit. La designer Jeni Hilpipre-Wright a découpé les tôles avec des cisailles en fer blanc et les a vissées dans la structure. Elle a recouvert la couture en haut et l'a recouverte d'un capuchon de toit en aluminium.

Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Tapis de planteur

Construisez la structure à côté de votre jardin pour une station de plantation facile d'accès et ombragée. Utilisez des feuilles d'aluminium ondulé de 2 x 8 pieds (achetées dans un centre de rénovation) pour créer le toit. La designer Jeni Hilpipre-Wright a découpé les tôles avec des cisailles en fer blanc et les a vissées dans la structure. Elle a recouvert la couture en haut et l'a recouverte d'un capuchon de toit en aluminium.

Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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Pointe: Pour une version trois saisons, Hilpipre-Wright suggère de mettre un revêtement en plastique polycarbonate autour de l'extérieur pour créer une serre.


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