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Côtelettes de porc farcies aux haricots verts et champignons en manteau d'agneau

Côtelettes de porc farcies aux haricots verts et champignons en manteau d'agneau

Les côtelettes sont lavées et séchées, puis il est fait avec un couteau bien aiguisé, dans la partie supérieure, une coupe, au milieu du côté viande, sans couper les côtés des côtelettes, la coupe soigneusement prise à l'os (portefeuilles) , nous les battons légèrement avec un marteau à tranche pour attendrir, puis saler et assaisonner à l'intérieur et à l'extérieur.

Mettez les haricots verts dans quelques furoncles, mettez-les sous un filet d'eau froide (ou précuits, surgelés), égouttez-les bien. Coupez l'oignon en petits morceaux, émincez les champignons nettoyés. Faites chauffer une goutte d'huile d'olive et faites cuire un peu les haricots, les oignons et les champignons, salez et assaisonnez, puis couvrez avec un couvercle pour laisser mijoter jusqu'à ce que tout le liquide laissé par les légumes diminue. Mettre la casserole de côté, laisser refroidir et ajouter l'aneth finement haché et le jaune d'œuf.

Avec cette garniture, remplissez chaque côtelette, prenez la partie coupée avec 2 cure-dents, enveloppez-la dans de la chapelure et mettez-la dans un plateau supérieur (forme de gâteau). Saupoudrer d'un peu d'huile d'olive, d'épices, de gousses d'ail tranchées, de mélange de légumes déshydratés et saupoudrer d'un peu de paprika doux (ou épicé, au goût). Versez un verre d'eau (ou de vin, comme vous préférez) et couvrez la plaque de papier d'aluminium et enfournez pendant environ 25 minutes, puis prenez le papier d'aluminium et laissez reposer environ 15 minutes pour faire une belle croûte sur le dessus. Comme la préparation est chaude, retirez les 4 cure-dents en bambou. Trancher après qu'il ait un peu refroidi. C'est un délicieux apéritif chaud pour un repas de fête.

Bon appétit!


Photos de Philly Steak

Photos : restaurant, assiette, nourriture, légumes et fruits Photos : restaurant, assiette, nourriture, légumes et fruits, poisson, cuisine, western, régime, plat de viande, boulettes de viande, steak burger, fromage en hamburger 4704x3136,1027592. Nous utilisons des cookies et d'autres technologies sur ce site Web. Préparation - Steak de porc sauce à la bière. Dans une poêle, faire revenir 2 oignons et l'ail dans du beurre fondu. Associez le goût avec du sel et du poivre. Versez la bière et laissez-la sur le feu pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit réduite de moitié. Assaisonner la viande avec du sel et du poivre au goût. Bien la graisser avec de l'huile et étaler la pâte en 4 rectangles. Tartiner chaque rectangle d'1 cuillère à café de moutarde. Garnir chacun d'une tranche de bœuf, de fromage et d'un quart de chili. 3. En partant de l'extrémité courte, roulez. Tenez la couture fermée. Placer, jointure vers le bas, sur du papier sulfurisé. Comptoirs supérieurs. 4

Muffins apéritif au fromage salé et oignons verts - muffins quattro formaggi. Recette de gâteau apéritif au four sous forme de muffins - avec fromage, fromage de chèvre ou télémea, cheddar, parmesan, fromage à la crème et oignons verts. Muffins apéritifs moelleux et savoureux, pleins de fromage. Recettes de muffins apéritif Préparation Rôti de porc simple au four. Lavez bien la viande et salez de chaque côté. Bien masser avec la main. Placer dans un plateau ou un plat résistant à la chaleur et saupoudrer de grains de poivre noir ou moulu et de cumin Vous pouvez également remplacer les toasts par des pommes de terre au four ou un steak. Pizza sandwich aux anchois (évidemment) Si vous n'êtes pas un grand fan des anchois posés directement sur la pizza, vous pouvez ajouter de la saveur à la sauce. Anchois avec absolument n'importe quoi. Nous sommes arrivés au point où je vous ai convaincu de la polyvalence de cet ingrédient Ethan Calabrese Melty, la folie du fromage apparaîtra. Ethan Calabrese Philly Cheesesteak Casserole La façon la plus simple de servir beaucoup de fromage pouliche. Obtenez la recette de Delish. Brandon Bales Filter Soup Cheesesteak Tout ce que vous aimez des Philly Cheesesteaks dans la soupe. Obtenez la recette de Delish. ACHETEZ MAINTENANT : Faitout Le Creuset, [Lifestyle Libertatea & gt Lifestyle Easter for Easter - idées de recettes pour Pâques traditionnel avec du fromage sucré ou du chocolat. Par Miruna Darcovici, mardi 07 avril 2020, 18: 05.Dernière mise à jour jeudi 09 avril 2020, 15: 3

Photos : restaurant, assiette, nourriture, légumes et fruits

  1. tute
  2. Steak de porc mijoté - avec oignon et moutarde, recette illustrée de photos. Comment préparer un steak mijoté savoureux ? Filet de porc farci, cuit au four - recette traditionnelle du boucher
  3. Je prends la purée qui reste de la table de Noël, que j'ai gardée au réfrigérateur, et je vais en faire des boulettes de viande très intéressantes, pour lesquelles j'utiliserai un morceau de bacon, des côtes levées, que vous avez là, autour de la maison. Des œufs pour les lier, je vais utiliser un peu de fromage râpé, cette fois je mets du fromage mélangé avec.
  4. Téléchargements Photos : assiette, nourriture, légumes et fruits, manger, restauration rapide, cuisine, McDonalds, français, frites, régime, pommes de terre.

Parastas d'image. MENU DE PARASTAS SUCRÉ I. PANIERS DOUBLES REMPLIS DE GRAISSE AUBERGINES AU POIVRON AU FROMAGE PÂTES brochettes de fromage AUX OLIVES Concombres, ROUGE. MÉLANGEZ LE GRIL. Rôti de cou de porc. COU DE PORC 200G 2 PETITES POMMES DE TERRE FRITES SALADE DE CHOU BLANC. DESERT Polenta, fromage de brebis et steak de porc pour le Patriarche Kiril, à la réception au Palais de la République Lundi 9 septembre 2013 19:35 2013-09-09 20:16:10 PUBLIKA.MD Commentaires photos : facebook.co Ma table Pâques n'était pas forcément traditionnelle, même si elle avait de l'agneau et des œufs peints. Cependant, il n'avait pas de foie ou de bortsch d'agneau. Mais les amis que j'ai visités étaient tellement excités que j'ai pensé que ce serait bien de vous le montrer. Par étapes - aujourd'hui le goûter et le steak d'agneau à la bière, et demain les deux sortes de Pâques Avec qui avaient tous accès à l'abondance de nourriture et aux produits que la grande masse de la population obtenait avec difficulté maximale, Nicolae Ceaușescu avait un régime alimentaire austère. Ce que Nicolae Ceaușescu faisait chaque matin Ainsi, Nicolae Ceaușescu se réveillait chaque matin à peu près à la même heure. A 8h00, il est arrivé au bureau [ Ingrédient : 600 gr. cuisse de porc 400 gr. champignons en conserve 6 gousses d'ail 100 gr. vin blanc 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive une tasse d'eau (200 gr.) une cuillère à café de vegeta sel, poivre Préparation : La viande est divisée en trois morceaux. Mettez chaque morceau salé et poivré dans une casserole, arrosez d'huile d'olive, de vin et mettez une tasse d'eau.

Raviolis au fromage à la sauge et sauce au beurre Aussi pour mon anniversaire, comme je l'ai mentionné dans le post précédent, j'ai également fait un steak de mouton rôti. J'avais l'intention de faire un gigot d'agneau avec des herbes et de l'huile d'olive, mais je n'ai pas trouvé ce que je voulais. Si vous pensez qu'il y a peu de photos d'elle prêtes, elle le doit. Buuuuun, avec oignons caramélisés, fromage Gouda et ketchup. Avant l'arrivée de la pluie, j'ai aussi essayé un Philly Cheesesteak Sandwich, un sandwich au steak de bœuf, des oignons frits, des poivrons verts, une spécialité de fromage et une sauce fraîche que je n'ai pas pu identifier 'J'ai abandonné le sucré et le pain, nous n'avons mangé qu'une tranche de graham le matin, avec fromage allégé, huile d'olive, puis steak avec salade de légumes. J'évitais les glucides et faisais des soins corporels quotidiens et du sport, beaucoup de sport ! J'évite les sucreries, mais pas complètement. Je les remplace généralement par des options végétaliennes crues et sans sucre

Steak de porc à la sauce à la bière - Cliquez! Bon appétit

  • Mélangez environ 500 g de fromage cottage (ou urda ou les deux) avec 2 œufs, 3 cuillères à soupe de semoule et quelques farines - pour obtenir une composition comme des papanas. Ajouter le sel, les oignons verts et l'aneth haché. Attention à ne pas être bruyant. j'ai mis aussi du caillé râpé
  • Ici, les gens se réveillent au son des cloches. Ils se lavent à l'eau claire, mettent des vêtements neufs, prennent un cierge et se rendent à l'église où le prêtre, avec le Saint Evangile et la croix à la main, suivi de la procession des croyants, sort avec le cierge allumé et entoure l'église trois fois.
  • Tom Krawczyk Avec un steak mince, des poivrons, des poivrons et du fromage pliés dans un hoagie rôti, cette casserole est une façon amusante de reproduire l'original. Rendements : 6 - 8 Temps de préparation :.
  • Côtelette de porc au four, conseils et recette avec photos pour un steak juteux. Escalope de porc désossée, Rouleau de gigot d'agneau au four avec purée d'aubergines, grenade et patates douces

Poches de steak Philly - Recette - 202

  • Prenez une tasse de café sucré avec un morceau de sucre pour le petit déjeuner. Au déjeuner, mangez deux œufs durs avec 380 grammes d'épinards et une tomate. Le dîner sera composé de 200 grammes de steak de bœuf ainsi que d'une laitue fraîche avec de l'huile d'olive et du jus de citron. VOIR LA GALERIE DE PHOTOS IMAGE 1 / 3. Régime danois.
  • ute de chaque côté. Allumez le four et mixez tous les légumes
  • Alors qu'il était connu pour être très discret sur son histoire d'amour - il a même brûlé les lettres d'amour de ses maîtresses pour cacher les preuves de ses infidélités - la journaliste Catharine Arnold, dans son livre sur la vie d'Edouard VII, a révélé que Bertie avait eu 411 relations sexuelles.

Recettes de cuisine : Images de la faim Aller au contenu principal Rechercher dans ce blog Recettes illustrées avec des images préparées dans la cuisine de Tania Assiette rustique (ragoût de porc, polenta et œuf au fromage). Il vous faut : 1 kg de pommes de terre, 4 oignons, 1 kg de bœuf, 100 ml de vin rouge, 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre. Étape 1. Épluchez les pommes de terre et les oignons, coupez-les en rondelles, puis placez-les dans différents bols. Lavez le bœuf et essuyez-le avec une serviette absorbante. Étape 2. Coupez la viande en tranches, comme pour les escalopes, et battez-la avec un marteau. Vous vous adaptez. Dans la culture américaine, les steaks au fromage fondu sur le dessus sont très populaires, notamment sous forme de sandwich. La plupart du temps, un morceau de bœuf moins cher et plus fibreux est utilisé, qui est coupé en petits morceaux. Dans la version originale, le sandwich en question a été inventé à Philadelphie et s'appelle Philly Cheesesteak. Mais dans la dernière décennie. Son dernier repas comprenait deux sandwichs au fromage, du fromage cottage, une combinaison de polenta et de maïs, une tranche de tarte aux poires, de la crème glacée au chocolat et des radis. (Wikipédia / Getty Images) Son dernier repas consistait en steak, homard, tarte aux pommes, crème glacée à la vanille et jus 7-Up, suivi d'un. Bien que les natifs de Philadelphie rejettent fortement toute combinaison de pain, steak, oignon et fromage qui n'implique pas le fameux Cheez Whiz (fromage à la crème à tartiner), avec un bon fromage italien, il est possible de préparer un cheesesteak parfait. Continuez à lire et préparez-vous à savourer un sandwich inoubliable

Apéritif muffins au fromage salé et oignons verts - muffins

Le repas traditionnel de Pâques est composé de chrétiens roumains de : ragoût d'agneau, soupe d'agneau, steak d'agneau, comme bonbons le gâteau est mangé avec diverses garnitures et Pâques avec du fromage. A côté de ces plats, des œufs rouges sont préparés.La tradition populaire dit qu'à la crucifixion de Jésus-Christ, la Mère de Dieu a apporté un panier d'œufs qu'elle voulait offrir. Avec sandwich à la viande Philly avec steak de boeuf et pull. Gastronomnom 7 juin 2020 7 juin 2020. par Gastronomnom 7 juin 2020. Dans 31 États américains et autres endroits où la peine de mort est légale, il est de coutume pour les détenus condamnés de recevoir un dernier repas spécial à leur demande. Quelles envies culinaires avaient certains condamnés à mort célèbres ? Découvrez-le dès maintenant ! (Castle Rock Divertissement

Inspiré - d'ailleurs - de Philadelphie, où il existe un plat similaire appelé Philly Cheese Steak. (Traduit mot à mot, Philadelphia Cheese Steak). Contient du bœuf, des poivrons rouges et des oignons, durcis ensemble sur la cuisinière en utilisant la méthode grillée, avec du fromage fondu sur le dessus, avec l'ajout de. - Concombre au fromage à la crème - Croûton à la crème d'aubergine - Tartiner de beurre, salami et parmesan - Rouleau au fromage à la crème, jambon de Prague et poivron rouge - Brochettes de tomates cerises / bocconcino / olives - Boules colorées de fromage gorgonzola 2. poulet aux nouilles / Soupe de boeuf 3. Sarmale avec polenta, côtes et.

Quand je dis gâteau fait maison, je ne pense à rien d'autre qu'à un gâteau léger et rapide, avec un dessus moelleux et vanillé, et quelques ajouts, généralement des fruits de saison, comme ma mère le faisait le plus souvent quand j'étais enfant..Parfois le gâteau maison contenait des morceaux de merde, des fruits secs ou du chocolat et forcément, mais il était toujours toujours saupoudré de. Verser le mélange d'œufs dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque pris, mais encore brun sur le dessus, environ 4 à 5 minutes. Pendant la cuisson, préchauffer une poêle. 4 garnir de fromage et de steak : saupoudrer de gruyère sur les œufs et mettre au four à ébullition jusqu'à ce que le fromage fonde et dore à nouveau.

Menu de Pâques 2018. Pour Pâques, nous essayons de remplir la table avec les friandises les plus savoureuses, soit nous respectons la cuisine traditionnelle, soit nous choisissons de préparer des recettes de cuisines internationales. Nous sommes heureux de vous proposer une liste complète avec de nombreuses idées pour le menu de Pâques, des entrées aux plats principaux, en passant par de délicieux plats d'accompagnement et des desserts. Regardez comme vous pouvez facilement préparer votre déjeuner ou votre dîner, avec une salade de potiron au four, étape par étape : La citrouille, également connue sous le nom de citrouille, est pleine de bêta-carotène et de glucose et a de nombreuses utilisations en médecine naturelle. Étant très riche en minéraux, en particulier en zinc, le potiron est excellent.Un repas nous a fait des côtelettes de chevreuil, chaudron de sanglier, steak de mouton, gâteaux à l'assiette avec fromage salé et pastrami, soupe aux champignons sur laquelle. Poulet à l'orge bouillie, choucroute, salade de tomates aux concombres, oranges, yaourt grec et graines de grenade . Poisson méditerranéen servi avec roquette, pâtes à la sauce tomate, salade, pain et raisins. Crevettes avec riz noir et légumes, gaspacho, salade de poivrons, pain et orange. Steak, carotte, haricots verts, fromage brie.

Des représentants de l'organisation Sweetgreen, qui lutte activement contre l'obésité infantile, ont décidé de comparer les repas servis dans les écoles américaines avec les repas servis aux enfants d'autres pays du monde pour déterminer quelle est la dangereuse erreur de calcul. Chaque jour, les écoles américaines en mangent 32 millions [. Vous pouvez mélanger la garniture avec un fouet, la pétrir à la main ou avec un mélangeur, si vous avez

Rôti de porc simple au four Savori Urban

Bill sera présent du vendredi 12 avril 2019 au dimanche 14 avril 2019, sur le plateau entre BT Arena et Cluj Arena, lors du Eat and Meet at Cluj-Napoca Marathon. Nous vous attendons pour essayer le Philly Cheese Steak, le Chili con carne ou la Quesadilla au poulet Cette année, les Domaines d'hiver sont célébrés le 2 mars. Samedi des Morts - Domaines d'hiver et se déroule la veille du dimanche du Jugement effrayant lorsque la viande est laissée sèche. Préparez-vous à honorer correctement la mémoire de vos proches. Nous avons préparé quelques recettes et un menu pour Winter Estates

50 g de beurre aromatisé à l'ail. 50g de fromage râpé. 50g de laitue. Comment faire des bâtonnets de poulet. 1 Préchauffer le four à 6/200°C.Mélanger le poulet avec une sauce à steak grillé Steak: Cou de porc Poitrine de poulet Pommes de terre paysannes Salade assortie Petits pains Menu 3: 120 lei le samedi, 90 lei le dimanche Snacks froids: Salami rustique Filets musculaires Rouleau de jambon avec salade russe Fans fromage Tomate farcie à l'aubergine Poivron avec fromage Boulettes de porc Concombres naturels Olives Poitrine de poulet en. Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus. 4. Pommes de terre rôties aux pommes de terre au four RECETTE DU JOUR : Steak de boeuf avec salade de betteraves rissolées au dukkah Publié : jeudi 13 décembre 2012 11:08 // Mise à jour : jeudi 13 décembre 2012 11:08 // Source : RTV.net Dukkah est un plat égyptien, qui contient un mélange d'herbes, de légumineuses et d'épices, telles que la menthe, le sel, le sésame, la coriandre et le cumin, écrit eCuisine.ro Nous préparons une sauce de 1/2 cuillère à café avec du miel, du sel, poivre, gingembre râpé (j'avais du gingembre confit et c'était très bon aussi), une tasse d'huile, jus de 1-2 oranges. Frottez le poulet avec la sauce, mettez-le dans le bol qui ira au four et versez le reste de sauce par dessus. Ainsi, on le prépare froid, jusqu'au lendemain

Que pouvez-vous faire avec une boîte d'anchois - Chili Peppe

Moelleux, avec un goût de fromage intense, les enfants l'ont aussi aimé. Je les ai déjà fait plusieurs fois, vous verrez que sur certaines photos elles sont en double portion, on les aime tellement. L'ingrédient important est la gomme de xanthane, la substance naturelle qui lie les pâtes sans gluten.Couvrir et cuire pendant 20-25 minutes. Retirez le steak et laissez-le refroidir un peu. Coupez le steak en tranches et placez-le avec la sauce dans la poêle dans un plat allant au four. Laissez dorer 10-15 minutes. Servir avec de la purée (recette ici) ou des frites (recette ici). Bon appétit .

Steak d'agneau au four, mariné dans du yaourt à l'ail, recette vidéo. Steak d'agneau au four, mariné dans du yaourt à l'ail, recette vidéo. Nouvelles recettes Recettes saines Recettes Tatouages ​​​​alimentaires Jacque Pepin Cuisine roumaine. Les gagnants sont invités à nous envoyer des photos des prix et ensuite, avec les goodies préparés, à déguster ensemble Steak de poulet à l'ail Gina Bradea, mon préféré avec une polenta et un peu de fromage à soufflet. Filiz Mustafa. 27 juillet 2019 à 21:16 Répondre. Boulettes de viande aux aubergines toniques Il y a moins de 2 000 ans, vivait un écrivain de langue grecque devenu célèbre à son époque, qui s'appelait Lucien de Samosate. Ironiquement, une démolition de mythes, dit-il dans son ouvrage True History, ce qui suit : Mon seul témoin est le mensonge. Je vais décrire des endroits que je n'ai pas vus, des aventures qui n'ont pas été pour moi [

21 façons de commencer un Philly Cheesestea classique

Délicieux et beau : Steak de porc aux pommes de terre. Pommes de terre au four farcies au fromage et aux oignons! Une délicieuse collation. 8 astuces pour attendrir la viande pour un steak délicieux. Etes-vous pressé? Cuisinez des spaghettis au fromage ! Steak de porc, bon à se lécher le doigt Délicieux et beau : Steak de porc aux pommes de terre. Pommes de terre au four farcies au fromage et aux oignons! Une délicieuse collation. Gratin Dauphinoise : la recette classique des frites gratinées. Steak de porc, bon à se lécher le doigt J'ai d'abord préparé un fromage à la crème avec des légumes verts comme suit: j'ai coupé l'oignon et le poivre et les ai mélangés avec du fromage frais, de l'huile d'olive, des épices, du sel et du poivre au goût. J'ai ajouté le parmesan râpé et j'ai obtenu un fromage à la crème absolument délicieux. Ensuite, tout était comme un jeu d'enfant : Bifteckétouffé de porc - avec oignon et moutarde, recette illustrée avec DES PHOTOS. Comment préparer un bifteck ragoût savoureux? L'article Bifteckétouffé de porc - avec l'oignon et la moutarde apparaissent pour la première fois dans Recettes - Laura Laurențiu. Lisez l'article complet sur www.retetecalamama.ro ! Lire la recette plus loin : Recettes - Laura Laurenți

C'est aussi parce qu'elle publie des photos de son excès de peau, ainsi que des cicatrices causées par la perte de poids, une partie du processus que les gens ont tendance à omettre. Plus de 70 000 personnes ont apprécié sa vidéo et continuent d'envoyer des messages de soutien et d'appréciation, tandis que le nombre de vues augmente chaque minute Cou de veau au four avec pommes de terre, recette expliquée en détail pour un steak fondant sensationnel et savoureux. Essayez l'article Cou de veau au four, avec pommes de terre, un steak sensationnel tendre et savoureux apparaît pour la première fois Lisez l'article complet sur www.retetecalamama.ro! Lire la recette plus loin : Laura Laurenți

Vidéo: Pâques pour Pâques - Recettes pour Pâques traditionnel

Vous pouvez remplacer l'agneau par du poulet, de la dinde, avec n'importe quel type de viande que vous aimez. Mais l'agneau est traditionnel sur la table de Pâques roumaine. Théoriquement, nous devrions avoir une soupe d'agneau, un ragoût d'agneau, un steak d'agneau au four sur la table. Vous pouvez renoncer à la viande d'agneau pour au moins un plat, car elle est très lourde. Recettes de cuisine avec des images. Salade épicée aux saucisses et champignons. 4 SEPTEMBRE 2010. Ingrédients : 500 g de pommes de terre 300 g de champignons (en conserve) 1 concombre 100 g de saucisses 1 piment fort 1 bouquet d'aneth 2 cuillères à soupe de crème sure 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme 3 œufs 4-6 tranches de salami au jambon ou parizer 1 cuillère à soupe feuilles de salade de mayonnaise. A 15h00, il mange son premier repas : une soupe de légumes avec du fromage, une salade d'olives, des poivrons verts et rouges, de l'avocat et un morceau de steak d'agneau ou de poisson grillé. Après le déjeuner, mangez des mûres et des framboises, des graines, et au dîner mangez de la purée de chou-fleur, de la purée de pois ou du chou frisé bouilli. Déjeuner : une boîte de yaourt nature et 200 ml de jus d'orange. Dîner: un œuf à la coque (dur), 250 grammes de fromage cottage et une carotte maigre. Régime Mayo - Jour V. Petit déjeuner : une grosse carotte râpée. Déjeuner : 250 grammes de morue (bouillie) avec du jus de citron et une cuillère à café de beurre. Dîner : 200 grammes de steak de bœuf et un céleri râpé

Rôti de porc sur un plateau en sauce à la bière

- Le steak le plus cher (le nom me manque car la dernière fois que j'y suis allé, ils ne l'avaient même pas). Cela coûte 270 lei, mais ça vaut chaque centime. Je le mange bien cuit. C'est le meilleur (et évidemment le plus cher) de leur menu. Il est livré sur un fond en bois avec une portion de frites à côté.De plus en plus de femmes commencent à utiliser la friteuse à air chaud, dans laquelle seule une très petite quantité d'huile est nécessaire. C'est pratique, rapide et surtout diététique. Mais la friteuse n'est pas seulement pour les frites ou les escalopes. Voici d'autres aliments que vous pouvez cuisiner avec

Recettes de cuisine Page 3 sur 22 Laura Laurenți

Poitrine de poulet sauce au bleu et champignons Publié le 15/09/2019 par Lucian Gavrila. Cette galerie contient 1 photo. En fouillant dans les archives, j'ai trouvé quelques photos de ce que je faisais dans la cuisine il y a environ sept ans. La qualité des photos n'est pas terrible, et le mis-en-place laisse aussi à désirer (j'espère que pas vous. Ils ont probablement peur de jamais souffrir de malnutrition. Avec le temps, la nourriture devient un substitut au sexe. A quoi bon sexe oral, 69 ans, sexe anal, sexe plus de deux fois par mois lorsqu'il est rincé avec du fromage et des champignons, steak, faible bortsch, sucre en poudre. La nourriture offre du plaisir. 1 boîte de champignons 1-2 pommes de terre 2-3 cuillères à soupe heures ..

Tarte savoureuse au fromage cottage et au fromage - Une recette simple mais très populaire. Recette sans cuisson, un délice - Gâteau à 4 couches. Le steak de porc le plus savoureux, prêt en une demi-heure - La méthode de cuisson est excellente Ils sont à nouveau plantés, comme d'habitude, avec un œil au-dessus du sol. Steak de porc au four Cuisse de porc, vin, ail, épices 2800 g 138,00 Lei. Tarte au fromage sucré Fromage de vache, farine, margarine, œufs, sucre semoule, sucre vanillé, raisins secs, sucre en poudre 2000 g Je suis désolé, je ne peux pas ajouter de photos ou de vidéo montrant comment la commande est arrivée, comment pourrait être préparée. . Déjeuner : Soupe de tomates, deux poivrons farcis de riz, assaisonnés de yogourt faible en gras et de légumes verts. Dîner : Poivrons au four (maximum 3) avec poulet ou bœuf grillé. Petit déjeuner : Salade de poivrons, 200 g de jambon maigre (poulet ou. Répétez l'opération avec les blancs d'œufs restants. Ajoutez dans le bol à soufflé, saupoudrez de fromage râpé et de chapelure. 6. Faites cuire le soufflé à 176 degrés Celsius, pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus gonfle et que le centre ait l'air cuit, laissez refroidir 15 minutes avant de servir Lire aussi : Soufflé aux pommes de terre

TRADITIONS DE PÂQUES. - Avec qui vous heurtez les œufs peints le jour de Pâques, vous le rencontrerez dans l'autre monde. œuf rouge - Si vous gardez un œuf rouge 40 jours après Pâques et qu'il ne se gâte pas, vous aurez de la chance toute l'année. - Pour Pâques, un morceau de fer a été placé sous le seuil, comme protection pour la maison. TRADITIONS DE PÂQUES Il nous a ensuite présenté les options du menu de ce soir-là : polenta avec fromage et crème ou bulz. Ici, je dois faire une parenthèse. Environ deux jours plus tôt, mon mari avait commandé un bulz dans un restaurant populaire : un nid de polenta avec du fromage à soufflet et des morceaux de kaizer, servi avec un œuf au plat et de la crème. Retirer la pâte et la diviser en morceaux de 65-70 grammes. Graisser un fond en bois avec de l'huile. Etalez chaque morceau en rectangles d'environ 15 cm de long.Chaque rectangle doit être graissé abondamment avec du beurre/margarine. Il est emballé en 3 sur. 1) La poudre de barbecue pour steak de porc vaut la peine d'être essayée (même si vous faites du poulet grillé, le porc est meilleur). Certains les préfèrent 100 % naturels, d'autres se lèchent les doigts ensuite avec de la poudre. 2) vin rouge avec pepsi rulz froid. J'allais oublier, les nouvelles photos.Voici la pièce résistance du menu faisan flambé de la Saint-Sylvestre.

poulet (nous utilisons du bio d'Edenia, lui dit Poulet Jaune, c'est propre et savoureux, je le coupe en bas, haut de cuisses et deux gros morceaux de poitrine, avec os et peau). 15-20 olives dénoyautées Pour la garniture, allez riz, purée, pâtes, polenta. J'ai choisi une purée de pommes de terre moelleuse, je mourais d'appétit. Préparez la sauce à l'ail parfumée : broyez l'ail, frottez avec un peu d'huile, puis diluez avec un verre de vin. Ajouter ensuite les épices

Un étudiant olympique diagnostiqué avec une forme endémique de cancer a besoin d'urgence de 80.000 euros. Ce sont les Jeux Olympiques de sa vie, dont il doit sortir victorieux il y a 3 jours.Une prof d'anglais aurait été disciplinée parce qu'elle avait donné à une élève de troisième une leçon dans laquelle elle utilisait le mot pied. Régime métabolique. Jour 2. Petit déjeuner : une tasse de café noir avec un morceau de sucre. Déjeuner : 200 gr de jambon et un yaourt Dîner : 200 gr de steak sans matière grasse, une salade de légumes, assaisonnée d'huile d'olive et de citron

VIDEO Horia Vîrlan, trois recettes géniales avec des restes

Il est composé de viande farcie de kajmak et de bacon, frite dans une poêle, servie avec une sauce tartare, étant en fait une version originale du cordon bleu. Les burek sont des tartes avec différentes garnitures - viande, fromage, épinards, pommes, etc. Ćevapi (Ћевапи) - mititei généralement servi 5 ou 10 pièces chacun) Pečenje (печење) - steak. Préparation du steak Les ailes et les coupes de poulet sont massées avec du jus de citron et assaisonnées avec du cumin, de la coriandre écrasée, du poivre, du zeste de citron, des feuilles d'origan et du sel. Placer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, 45-50 minutes.

Photos : assiette, nourriture, légumes et fruits, manger, jeûner

Pour les prochains jours, nous préparons du pain au chou-fleur, du pain au brocoli, du pilaf. aux champignons, foie de volaille au four, polenta au fromage, crème sure et œufs brouillés, petits pois, boulettes de porc, sarmale, frites, moussaka. Vous pouvez les commander au 0752.318.914 où vous pouvez également commander des viandes, des saucisses et des gâteaux.Soupe à la viande et steak de porc avec garniture aux épinards. Il n'y a que deux plats qui ne devraient pas manquer sur les tables de Transylvanie. A Noël, dans les foyers qui respectent sacrément les anciennes traditions culinaires, la soupe aux boulettes de viande ne manque pas sur la table des fêtes, connue ci-dessous.

Un pi a colada peut aller de 245 à 490 calories, un daiquiri de 300 à 800 calories et un thé glacial de Long Island peut vous apporter 520 calories ou plus - avec beaucoup de sucre. Au lieu de boissons riches en calories, essayez du vin, un spritzer au vin ou une boisson mélangée avec de l'eau de Seltz et une goutte de jus de fruits 100 %. Pour la plupart des Roumains, si vous dites repas de Pâques, vous devez dire steak d'agneau. Avant de passer au four, l'agneau doit être refroidi dans la tache (ou marinade, comme on dit à certains endroits). Voici la recette Recettes illustrées Côtelettes florentines 17 JUIN 2015 Côtelettes florentines à base de : côte de veau, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 700 g de côte de veau huile d'olive sel poivre Préparation : Pour ce délicieux steak à la florentine, il est recommandé de n'utiliser que du veau (la côte doit aussi avoir du filet j'ai choisi de faire des raviolis au fromage blanc, mélangé avec de l'ail, des épinards frais et du basilic. Une garniture très savoureuse et bonne a été reçue.Nous avons servi des raviolis avec une sauce tomate tout aussi fraîche et savoureuse.En bref, je peux vous dire que l'effort en valait la peine! Ingrédients de la pâte: 3 à 9 cuillères à soupe d'œufs avec de la farine


Méthode de préparation

Côtelettes farcies aux champignons et sauce aux épinards

Lavez et hachez bien les côtelettes, puis faites-en une poche, avec la lame d'un couteau bien aiguisé, en commençant

Côtelettes de porc farcies aux haricots verts et champignons en manteau d'agneau

Les côtelettes sont lavées et égouttées, puis une place est faite avec un couteau bien aiguisé, en haut


On trouve quelque chose de drôle dans tout (ou du moins on essaie)

Une recette de tartes à la verdure et au cheddar à partir de : farine avec levure chimique, oignons verts, thym vert, bicarbonate de soude, beurre, cheddar, lait fouetté et un blanc d'œuf. Le lait fouetté ne contient pas beaucoup de matières grasses et avec son aide, de nombreuses recettes peuvent être très bien préparées. Ces tartes sont très légères grâce au lait…

Magret de canard au vin, crème de poireaux et champignons

Une recette de magret de canard au vin, crème de poireaux et champignons à partir de : magret de canard, vin, oignon, poireau, pomme de terre, champignons, ail, huile d'olive, soupe de légumes, romarin, thym, sel et poivre. Ingrédients : 1 magret de canard 200 ml de vin petit oignon 1 poireau 1 pomme de terre jaune 3 champignons 1

Velouté de potiron et avocat

Une recette de soupe à la crème de potiron et d'avocat à partir de : potiron, oignon, graines de fenouil, soupe de légumes, avocat, yaourt nature, ail, huile d'olive extra vierge, sel et poivre vert. Ingrédients : 800 g de potiron aux fleurs 4 oignons 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 l de soupe de légumes 1 avocat au four…

Brochettes de dinde et champignons à la menthe

Une délicieuse recette de brochettes de dinde et champignons à la menthe à partir de : filets de poitrine de dinde, ail, miel, écorces et jus de citron vert, menthe, yaourt, champignons, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de filets de poitrine de dinde, maigre 1 gousse d'ail, écrasée 2 cuillères à café de miel clair zeste et jus râpé…

Glace pistache à l'ananas caramélisé

Une recette de glace à la pistache, à l'ananas caramélisé à partir de : jaunes, sucre, lait, crème sure, pistache sans sel, amandes, essence d'amande, rhum, colorant alimentaire, ananas et cerises. Ingrédients : 6 jaunes d'œufs 250 g de sucre 500 ml de lait 100 g de crème 100 g de pistaches non salées 50 g d'amandes 1/2 flacon d'essence d'amande 4 cuillères à café…

Cocktail Rom Apéritif

Une recette de Cocktail Apéritif au Rhum à base de : rhum, vermouth sec, sirop de grenadine et jus de citron.Ingrédients : 2 cl de rhum 2 cl de vermouth sec 1 cl de sirop de grenadine 1 cl de jus de citron Préparation : Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, puis bien mélanger. À la fin,

Steak de porc au poivre et beurre de cacahuète

Une recette de steak de porc au poivre et au beurre de cacahuète à partir de : Épaule de porc, salade créée, poivre, ail, beurre de cacahuète et sel. Ingrédients : 500 g d'épaule de porc 1 salade créée 1 cuillère à café de poivre râpé (mélange de poivre noir, blanc, vert) 1 poudre d'ail 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète…

Muffins paysans au jambon et mozzarella

Une recette de muffin paysan au jambon et mozzarella à partir de : farine blanche, pommes de terre, levure de bière, lait, huile d'olive extra vierge, œufs, jambon, mozzarella et sel. Ingrédients : 300 g de farine blanche 150 g de pommes de terre 1 cube de levure de bière fraîche 150 ml de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 3 œufs 150 g de jambon cuit…

Pain aux noix et sirop d'érable

Une recette de pain aux noix et sirop d'érable à partir de : farine avec levure chimique, beurre, sirop d'érable, oeuf, lait écrémé, essence de vanille et noix frites. Il existe des preuves que les noix non salées aident à abaisser la tension artérielle. Les noix et les noisettes contiennent généralement des graisses monoinsaturées bénéfiques pour l'organisme et sont…

Ailes de poulet délicieuses et épicées

Une recette d'ailes de poulet délicieuses et épicées à partir de : ailes de poulet, ail, paprika chaud, paprika, persil, sel et poivre. Ingrédients : 16 ailes de poulet 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 cuillère à soupe de paprika fort 1 cuillère à café de paprika 1 bouquet de persil sel et poivre Préparation : Rôtir les ailes de poulet…

Velouté d'épinards au paprika et basilic

Une délicieuse recette de soupe à la crème d'épinards au paprika et au basilic à partir de: épinards, beurre, jaunes, crème sure, parmesan, soupe, basilic, paprika et sel. L'épinard est une plante de jardin originaire de Perse et apportée en Europe par les Arabes entre le IXe et le Xe siècle. Il doit être consommé quelques heures après la récolte,…

Feuilleté d'endives au jambon

Une recette de soufflé d'endives au jambon à partir de : endive, beurre, farine blanche, lait, jambon, parmesan, œufs, oignon, ail, muscade, sel et poivre. Ingrédients : 600 g d'endives 60 g de beurre 40 g de farine blanche 200 ml de lait 100 g de jambon cuit 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 œufs 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2…

Glace à la fraise

Une recette de glace à la fraise à partir de : yaourt, crème sure, sucre en poudre et fraises. Ingrédients : 150 g de yaourt 200 g de crème 100 g de sucre en poudre 150 g de fraises ou autres fruits rouges Préparation : Mettez les fruits dans une passoire et lavez-les, puis épluchez-les et laissez-les égoutter. Garder

Pain de lapin au thym

Une recette de pain de lapin au thym à partir de : épines de lapin, chapelure, thym, citron, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, tranches de citron et brins de thym. Ingrédients : 2 dos de lapin (environ 650 g) 150 g de chapelure 2 brins de thym 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel et poivre pour…

Pain aux pêches et fromage à la crème

Une recette de pain aux pêches et fromage frais à base de : pêches, farine de patte, farine complète, germe de blé, sucre en poudre, fromage frais, œuf, jaunes d'œufs, huile d'olive légère et essence d'amande. Les pêches contiennent beaucoup de vitamine C - 100 g fournissent 77% de la dose journalière recommandée. Ingrédients : 2 pêches moyennes 215…

Filets de sanglier aux câpres et olives

Une recette de filets de sanglier aux câpres et olives à partir de : filets de sanglier, câpres, câpres, tomates cerises, olives noires, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Les câpres poussent-ils le long de la côte méditerranéenne ? Les câpres sont les bourgeons non ouverts des fleurs de ces plantes. Les fruits du câprier, appelés cucunci en italien, ont…

Punch Cocktail Tutu Rhum

Une recette de cocktail Tutu Rum Punch à partir de : Rhum jamaïcain, jus de pamplemousse, jus d'ananas, sirop de noix de coco, crème liquide et sirop de grenadine. Ingrédient : 3 cl de rhum jamaïcain 3 cl de jus de pamplemousse 3 cl de jus d'ananas 3 cl de sirop de coco 5 cl de crème liquide 3 cl de sirop de grenadine…

Salami de boeuf avec laitue et champignons

Une recette de salami de bœuf avec laitue et champignons à partir de : muscle ou pulpe de bœuf, fromage montasio, vin blanc, graines de coriandre, cannelle, sel, poivre, feuilles de laitue, huile d'olive extra vierge, champignons, jaunes et vinaigre balsamique. Ingrédients : pour le salami de bœuf : 200 g de muscle ou cuisse de bœuf 100 g…

Une nouvelle recette de drob de miel

Une recette de foie d'agneau à partir de : orgues d'agneau, oignons verts, persil, aneth, sel, poivre, œufs et gourmandise. Ingrédients : orgues d'agneau oignon vert 6 maillons persil aneth autant sel poivre oeufs délicat Préparation : Faire bouillir les orgues d'agneau, passer au hachoir, bien mélanger avec…

Velouté d'aubergines vertes

Une recette de velouté d'aubergines vertes à base de : aubergines, ail, sucre, fromage, basilic, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg d'aubergines vertes 2 gousses d'ail frais 1 cuillère à soupe de sucre 1 l de soupe de légumes 200 g de fromage nouveau 1 dl de crème liquide 20 feuilles de basilic 6-8 inflorescences…

Soupe d'agneau (avec bortsch)

Une recette simple de soupe d'agneau à partir de : agneau, riz, oignons verts, bortsch, carottes, panais, persil, mélèze, jaune, crème sure et sel. Ingrédient : 1 - 1/2 kg. agneau (tête, cou, poitrine, côtes, queue) 100 g de riz 100 g d'oignons verts finement hachés 750 g de bortsch 2 carottes 1 panais 1 racine…

Camembert à tartiner

Coupez 8 petits ronds de camembert sur 2 niveaux : poivrez les moitiés inférieures et graissez avec 60 g de confiture de fraise. Peser 60 g de pistaches. Le reste des moitiés de camambert est pressé avec la partie coupée en pistaches et posé sur les moitiés enduites de confiture, avec la partie à la pistache en…

Escalopes tzatziki

Couper en deux, horizontalement, 4 filets de poitrine de poulet (environ 140 g). Battre, saler et poivrer, rouler dans la farine, puis dans 2 œufs battus et enfin dans la chapelure, faire revenir dans 4 cuillères à soupe d'huile. Laisser égoutter…

Brochettes de poulet au gingembre et légumes au sésame

Une recette de brochettes de poulet aux légumes gingembre et sésame à partir de : blanc de poulet, huile d'olive extra vierge, sauce soja, ail, poivre noir, citron, thym, romarin, marjolaine, gingembre, poireau, carottes, pois mangetout ou haricots verts et sel. Le pois mangetout est une variété de pois qui se mange avec des gousses entières….

Chips de poisson au citron

Une recette simple de Fish Chips au citron à partir de : farine, bière blonde, œuf, sel, poivre, blanc d'œuf, pommes de terre rouges, graisse, filets de poisson, jus de citron et tranches de citron. Ingrédients : 200 g de farine environ 250 ml de bière blonde 1 œuf sel, poivre 1 blanc d'œuf 800 g de grosses pommes de terre rouges environ 1,5 kg de graisse pour…

Asperges à la vinaigrette

Une recette d'asperges avec vinaigrette à partir de : asperges, sel, sucre, beurre, orange, parmesan, vinaigre balsamique, sel, poivre, moutarde, huile d'olive, tomates, œufs, pignons et estragon. Ingrédients : pour les asperges : 1 kg de sel d'asperges 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe de beurre 1 tranche d'orange 150 g de parmesan râpé pour la vinaigrette : 7 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Rouleaux de porc au tartare d'ananas sucré-épicé

Une recette de rouleaux de porc au tartare d'ananas sucré épicé à partir de : filets de porc, poitrine de porc, ananas, sauce tabasco, poireau, citron vert, feuilles de menthe, miel, sucre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : filets de porc (environ 450 g) 5 tranches de poitrine de porc 1/2 ananas 2 gouttes de sauce tabasco…

Soupe d'agneau aux pâtes

Une délicieuse recette de soupe d'agneau à partir de : côtes d'agneau, pâtes, laurier, thym, oignon, ail, persil, concentré de tomate, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients 4 morceaux de côtes d'agneau 200 g de pâtes (nouilles) une feuille de laurier 3 brins de thym un oignon blanc moyen 4 chiots de…

Cocktail Éléphant Rose

Une recette simple de Cocktail Pink Elephant à partir de : rhum brun, jus de citron, sirop de grenadine, crèmes de banane audacieuses et nectar de fruit de la passion Ingrédients : 4 cl de rhum brun 1 cl de jus de citron 1 cl de sirop de grenadine 2 cl de crèmes Bold Banana 6 cl de nectar de fruit de la passion Préparation :

Boulettes d'agneau à la laitue

Une recette de boulettes d'agneau avec de la laitue à partir de : viande, oignon, chapelure, persil vert, farine, graisse, sel et poivre. Ingrédients 1 kg de viande 1 oignon 1 morceau de pain de mie persil vert un peu de farine graisse pour la friture sel poivre Préparation Retirez les os d'un gigot d'agneau et…

Tomates farcies à l'agneau

Une délicieuse recette de tomates farcies à l'agneau à partir de : tomates, agneau haché, riz, huile, oignon, ail, fromage, persil vert, sel et poivre. Ingrédients 9 tomates 300 g d'agneau haché 1/2 verre de riz 1/2 tasse d'huile 1 oignon 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de fromage râpé 1 bouquet de persil…

Côtelettes grillées au chou rouge et pommes

Une délicieuse recette de côtelettes grillées au chou rouge et pommes à partir de : côtelette de porc, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, oignon, chou rouge, pommes, citron, beurre, vinaigre de vin rouge et muscade. Ingrédients : 600 g de côtelette de porc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel et poivre pour la garniture : 80 g d'oignon…

Crème d'été au melon et crevettes

Une recette simple de velouté d'été au melon et aux crevettes à partir de : melon, graines de fenouil, crevettes, persil, liqueur d'anis séché, vermouth séché, sel et poivre noir. Ingrédients : 1 gros melon cuit 1/2 cuillère à café de graines de fenouil 12 queues de crevettes 1 bouquet de pastis ou de liqueur de persil…

Salade de cervelle d'agneau et de veau

Une recette de salade de cervelle d'agneau et de veau à partir de : cervelle d'agneau, cervelle de veau, œufs, oignons verts, aneth, persil, huile, jus de citron, sel et poivre. Ingrédients cervelle d'agneau + 300g de cervelle de veau 6 œufs durs 2 maillons d'oignons verts 1 maillon d'aneth 1 maillon de persil…

Marteaux de poulet glacés à la moutarde et au citron

Une recette de hamacs de poulet glacés à la moutarde et au citron à partir de : marteaux de poulet, citron, graines de moutarde, miel, moutarde douce, sel et poivre. Ingrédients : 8 marteaux à poulet 2 citrons 1 cuillère à café de graines de moutarde 2 cuillères à soupe de moutarde douce 1 cuillère à café de miel sel et poivre Préparation : poussez légèrement, sur

Dinde avec sauce au piment fumé

Une délicieuse recette de dinde avec sauce au piment fumé à base de : piments séchés, ail, oignons, tomates, bouillon de poulet ou de légumes, filets de dinde, sel, poivre et quelques brins de thym. Ingrédients : 6 poivrons séchés 4 gousses d'ail 50 g d'oignon émincé 300 g de tomates concassées, en conserve 300 ml de bouillon…

Glace à la pêche avec garniture au caramel

Une recette de crème glacée à la pêche avec un nappage au caramel à partir de : pêches, sucre, blancs d'œufs et crème fouettée. Ingrédients : 2 pêches 150 g de sucre 1 blanc d'œuf 250 ml de crème végétale Préparation : 3 heures avant de préparer la glace, refroidir la crème liquide au réfrigérateur. Lavez les pêches, coupez-les en tranches et

Entrailles d'agneau

Une recette d'entrailles d'agneau à partir de : purée d'agneau, entrailles d'agneau, œufs, lait, huile, oignons verts, aneth, persil vert, sel et poivre moulu. Ingrédients : 1 purée d'agneau 1,2 kg d'entrailles d'agneau 4 œufs 40 ml de lait 40 ml d'huile 30 g d'oignons verts 30 g d'aneth 30 g de persil vert…

Couronne de dinde aux pommes et prunes

Une recette de couronne de dinde avec des pommes et des prunes à partir de : huile d'olive, poitrine de dinde, oignon, pommes, sucre, prunes, sel, poivre noir, vin blanc sec et bouillon de dinde ou de poulet. Ingrédients : 1-1 / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,8 blanc de dinde 400 g d'oignons coupés en quartiers 4 pommes de terre,

Cocktail Chocolat Rhum

Une recette simple de rhum au chocolat cocktail à partir de : liqueur de chocolat, rhum doré, liqueur de café et crème chaude. Ingrédients : 3 cl de liqueur de chocolat 2 cl de Golden Rom 2 cl de liqueur de café et crème chaude Préparation : Verser la liqueur de chocolat dans le verre de xérès, ajouter le rhum, et enfin…

Glacière Rouge Cocktail

Préparez le thé à partir de 3 cuillères à soupe d'hibiscus séché et laissez infuser 900 ml d'eau bouillante pendant environ 7 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Réfrigérer au moins 3 heures. Répartir dans 4 glaçons. Verser dans chaque verre 1…

Rouleaux aux poivrons au four

Une recette de petits pains aux poivrons cuits au four à partir de : poivrons rouges, pois chiches, yaourt écrémé, huile de sésame, zeste de citron, jus de citron et tortilla. Les poivrons sont parmi les meilleures sources naturelles de vitamine C. Les poivrons fournissent une fois et demie plus de vitamine C que la même quantité de jus d'orange frais….

Médaillons de poitrine de poulet grillée

Une recette simple de médaillons de poitrine de poulet grillée à partir de : poitrine de poulet, citron, huile d'olive extra vierge, sel, poivron rouge, pommes de terre, champignons et romarin. Ingrédients : 250 g de blanc de poulet 1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel et poivron rouge pour la garniture : 400 g de pommes de terre 150 g de champignons…

Dinde aux champignons et au raifort

Une recette simple de dinde aux champignons et au raifort à partir de : filets de dinde, huile de tournesol, oignons, champignons, farine, raifort, persil, sel et poivre noir. Ingrédients : 450 g de filets de dinde sans peau 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 75 g d'oignon émincé 225 g de champignons émincés 50 g de farine blanche 600 ml…

Mini-pizzas avec deux sortes de fromage

Une délicieuse recette de mini pizzas avec deux sortes de fromages : farine blanche, sucre en poudre, levure sèche, huile d'olive extra vierge, poivre, tomates cerises, photina ou cheddar, parmesan, olives et origan. Cette recette est un bon exemple de la façon d'utiliser des aliments riches en graisses et riches en sodium…

Sandwich au poulet et mozzarella

Couper en deux 1/2 grosse baguette et creuser le noyau. Coupez 3 cubes rouges. Couper en morceaux 350 g de blanc de poulet bouilli ou grillé. Râpez 150 g de carottes. Graisser le fond du pain avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise et déposer les feuilles dessus…

Soupe froide de potiron, tomates séchées et olives

Une recette de soupe froide de potiron, tomates séchées et olives à partir de: potiron, soupe de légumes, feuilles de marjolaine, crème sure, tomates séchées, olives, huile d'olive extra vierge et sel. Ingrédients : 500 g de courgettes 0,5 l de soupe de légumes 1 poireau 10 feuilles de marjolaine fraîche 1 cuillère à soupe de crème fermentée 12 tomates séchées en conserve…

Tarte aux fruits et jus d'abricot

Préparez un pudding à partir de 2 sachets de poudre de pudding vanille, 75 g de sucre et 750 ml de lait. Couvrir et laisser refroidir. Préchauffer le four à 170°C. Mélangez 200 g de beurre avec 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 cuillères à soupe de lait et 4 œufs pour incorporer…

Brochettes de dinde sauce piquante

Une recette de brochettes de dinde à la sauce épicée à partir de : poitrine de dinde, citron, huile d'olive extra vierge, origan, sel, poivre, câpres, moutarde, ail, oignons verts, persil et feuilles de céleri. Ingrédients : pour les brochettes : 500 g de poitrine de dinde 2 citrons 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge origan sel et poivre pour sauce piquante :…

Délicieuse salade en couches

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Couper en lanières 175 g de jambon de Prague. Égoutter 125 g de cubes d'ananas, 125 g de lamelles de céleri et 100 g de grains de maïs (le tout en conserve). Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Légumes à la dinde au vin

Une recette de légumes à la dinde au vin à partir de : sel, poivre, dinde, bacon, huile d'olive, champignons, céleri, carottes, champignons, échalotes, bouillon de poulet, ail, bouquet garni et persil. Ingrédients : sel et poivre noir 500 g de tranches de dinde 2 tranches de bacon sans couenne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de petites carottes 1…

Tortilla

Une recette de semoule de maïs simple et délicieuse à partir de : épis de maïs, farine de maïs, semoule de maïs, levure chimique, lait demi-écrémé, huile d'olive, œuf et miel. Sortie tiède du four, la galette de maïs est tout simplement irrésistible. Cette variante a des grains de maïs, ce qui la rend encore plus savoureuse. Il vous accompagnera parfaitement…

Cocktail Rhum Hawaï

Une recette simple de cocktail au rhum hawaïen à partir de : rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas, blanc d'œuf et cointreau. Ingrédients : 2 cl de rhum blanc 3 cl de crème de coco 1 cl de jus d'ananas 1 blanc d'œuf 2 gouttes de Cointreau Préparation : Bien mélanger les ingrédients au shaker, puis verser sans…

Sacs de miel 1

Une recette de bortsch d'agneau à partir de : agneau, oignons verts, riz, jaune d'œuf, crème sure, bortsch, sel et mélèze. Ingrédients 1 kg d'agneau (côtes et cou) 2 fagots sains d'oignons verts une tasse de riz 2 jaunes d'œufs 200 gr. crème aigre bortsch et sel au goût de sauterelle…

Soupe froide de crème de kéfir au kéfir

Une recette de soupe froide de concombre au kéfir à partir de : concombre, kéfir, aneth, pain de campagne, ail, citron, huile d'olive extra vierge et sel. Le kéfir est une boisson agréable, aigre et vivifiante du Caucase, à base de lait fermenté. Ingrédients : 2 concombres durs 500 g de kéfir (ou yaourt allégé)

Brochettes paysannes aux saucisses et champignons

Une recette simple et délicieuse de brochettes paysannes aux saucisses et champignons à partir de : saucisses de porc fraîches, champignons, poivrons, poivrons jaunes, poivrons verts, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 350 g de saucisses de porc fraîches, épaisses 5 gros champignons champignon 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 3 cuillères à soupe d'huile…

Salade de pâtes courtes

Faire bouillir séparément dans de l'eau salée 250 g de pâtes courtes et 125 g de haricots verts pendant environ 10 min. Passer sous un jet d'eau froide et égoutter. Couper en cubes 125 g de jambon de Prague. Hacher 1 oignon. Hacher finement 2 feuilles de laitue. Le tout mélanger avec 2 cuillères à soupe…

Soupe de céleri et pommes de terre

Une recette simple et délicieuse de soupe de céleri et pommes de terre à partir de : céleri, pommes de terre, margarine, crème sure, fromage Telemea, sel, poivre et persil. Ingrédient : 400 gr. céleri 500 gr. pommes de terre 50 gr. margarine 1 tasse de crème sure 250 gr. Fromage Telemea sel poivre persil Préparation : Couper les pommes de terre et le céleri en petits cubes,

Soupe d'agneau au mélèze

Une recette de soupe d'agneau à partir de : oignons verts, riz, crème sure, agneau, carottes, mélèze, persil vert, œuf, sel, poivre, céleri, eau et bortsch. Ingrédients : 3 brins d'oignon vert 1 tasse de riz 1 tasse de crème sure 500 g d'agneau 1 carotte 1/2 bouquet de mélèze frais 1/2 bouquet de persil vert 1 œuf sel,…

Panna cotta au chou-fleur

Faire tremper 4 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites bouillir 100 g de bottes de chou-fleur dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes. Égoutter et passer avec 150 ml de crème. Faire chauffer 200 ml de lait et y dissoudre la gélatine. Incorporer 75 g de fromage gorgonzola coupé en dés. en purée de chou-fleur…

Cocktail rafraîchissant aux agrumes

Une recette de cocktail Citrus Cooler à partir de : rhum blanc, cointreau, jus de citron vert, citron amer et feuilles de menthe. Ingrédients : 4 cl de rhum blanc 2 cl de Cointreau 2 cl de jus de citron vert Amer Feuilles de menthe citron Préparation : Les ingrédients alcoolisés sont bien mélangés avec de la glace dans le shaker, puis versez la boisson…

Soupe au miel à la grecque

Une recette de soupe d'agneau grecque à partir de : agneau, carottes, persil, céleri, oignon, huile, riz, crème sure, œufs, farine, citron, mélèze, persil et sel. Ingrédients 500-600 g d'agneau 150 g de carottes 50 g de persil 100 g de céleri 150 g d'oignon 50 g d'huile 50 g de riz 300 g de crème sure 2 œufs 25…

Soupe froide de purée de légumes

Une recette de soupe froide de légumes à base de : oignons blancs, oignons rouges, graines de cumin, paprika, poudre de piment fort, ail, haricots secs, haricots verts, tomates, carottes, concombres, pommes de terre, céleri, vinaigre, estragon et huile d'olive extra vierge . Ingrédients : 2 oignons blancs 1 petit oignon rouge 1 cuillère à soupe de graines de cumin moulues…

Cannellonis de crabe

Une recette simple de cannelloni à la chair de crabe à partir de : roquette, chair de crabe, fromage ricotta, zeste de citron, parmesan, sel, poivre, cannelloni et crème sure. Ingrédients : 100 g de roquette 200 g de chair de crabe (ou surimi) 250 g de ricotta (ou urda) 1 pointe de couteau zeste de citron râpé 200 g de parmesan râpé…

Steak de veau délicieux

Une recette pour un délicieux steak de veau de ? : veau, ail, aneth, concombre, bacon, épices, sel, vin blanc et farine. Ingrédient : 800 gr. veau (muscle) 3-4 gousses d'ail aneth feuilles un cornichon concombre bacon épice (poivre, muscade..) sel un verre de vin blanc 2-3 cuillères à soupe de farine Mod

Gâteau aux fraises aux graines de pavot et chocolat blanc

Une recette de gâteau aux fraises aux graines de pavot et chocolat blanc à partir de : chocolat blanc, crème, farine, levure chimique, graines de pavot, sel, beurre, sucre, zeste et jus de citron, œufs, lait, fraises, confiture de fraises et sucre vanillé. Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 600 ml de crème 225 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2

Champignons bruns farcis au salami de poulet

Une recette de champignons bruns farcis au salami de poulet à partir de : champignons bruns, chapelure blanche, parmesan, salami de poulet, oignon, poivron rouge et poivre. Bien que les champignons ne contiennent pas beaucoup de vitamines et de minéraux, les recherches actuelles montrent qu'ils sont riches en composés phytochimiques ayant un effet bénéfique sur la santé.Les champignons les plus sains sont les champignons shiitake. Ingrédient : 12…

Recettes de jeûne : Délicieux croissants à jeun

Une recette de jeûne pour de délicieux croissants à jeun à partir de : margarine, noix concassées, sucre vanillé, farine, sucre en poudre et sucre vanillé Ingrédients : coca : 200 gr. margarine 100 gr. noix finement hachée 100 gr. sucre semoule un sachet de sucre vanillé 300 gr. farine en poudre: 150-200 gr. sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé de

Brochettes au pastrami épicé et mayonnaise aromatisée

Une délicieuse recette de brochettes au pastrami épicé et mayonnaise aromatisée à partir de : boeuf haché, pastrami épicé, coriandre, cumin, persil, mayonnaise aux herbes, huile d'olive extra vierge, ail, sel, piments forts et poivre. Ingrédients : 350 g de bœuf haché maigre 50 g de pastrami assaisonné 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de coriandre…

Soupe de haricots blancs à l'oignon

Une recette de soupe de haricots blancs aux oignons à partir de : haricots blancs, soupe au poulet, crème sure, thym, oignon, farine, huile, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de haricots blancs, gros bouillis 0,5 l de soupe au poulet 1 dl de crème 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais 1 oignon de la bonne taille 4 cuillères à soupe…

Délicieux oeufs farcis

Une recette de délicieux œufs farcis à partir de : œufs, fromage à la crème, oignons verts, poivrons verts, poivrons rouges, moutarde de Dijon et persil. Leur faible teneur en graisses saturées, leur teneur élevée en protéines, le fait qu'ils soient abordables et qu'ils puissent être préparés de plusieurs manières les rendent extrêmement utiles dans le régime alimentaire…

Tonique gingembre et citronnelle

Une recette tonique au gingembre et citronnelle à partir de : racine de gingembre, sirop de gingembre, purée de citronnelle, eau minérale et glace. Ingrédients : 175 g de racine de gingembre, en conserve 4 cuillères à soupe de sirop de gingembre, en conserve 1 cuillère à soupe de purée de citronnelle 2 litres de glaçons d'eau minérale Préparation : Mettez le gingembre,…

Pizza aux champignons portobello

Une recette de pizza aux champignons portobello à partir de : portobello, haricots panachés, basilic vert, parmesan, poivre et mozzarella maigre. Les haricots sont l'un des aliments les plus riches en fibres que vous puissiez manger. essayez d'acheter des haricots en conserve sans sel ni sucre ajouté, si vous ne les trouvez pas, rincez bien…

Steak de boeuf au soja et sésame sur lit de légumes croquants

Une recette d'entrecôte de boeuf au soja et sésame, sur un lit de légumes croustillants à base de : boeuf à l'antricot, courgettes, carottes, feuilles de laitue, ail, huile d'olive extra vierge, sauce soja, graines de sésame, sel et poivre. La sauce de soja est obtenue à partir de graines de soja, une plante herbacée cultivée depuis l'Antiquité en…

Soupe d'agneau traditionnelle

Une recette de soupe d'agneau traditionnelle à partir de : tête et cou d'agneau, carottes, os d'agneau, oignons, riz, jaunes d'oeufs, bortsch, crème sure, sel, poivre, persil, estragon et mélèze. Ingrédients : tête et cou d'agneau 2 carottes 2-3 os d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe de riz 3 jaunes d'œufs de bortsch 100…

Rouleau au chou rouge

Une recette de roulé au chou rouge à partir de : chou rouge, sel, vinaigre, œufs, poivre et moutarde. Ingrédient : 1 pièce. chou rouge sel vinaigre 3 oeufs moutarde poivre Préparation : Eplucher le chou et arroser chaque feuille d'eau salée, dans laquelle un peu de vinaigre a été dilué. Le salami est passé au hachoir,…

Salade berlinoise au boeuf

Une recette simple de salade berlinoise avec du bœuf à partir de : bœuf bouilli, pommes de terre, oignons, concombres, poivrons, mayonnaise, ketchup, moutarde, paprika, sel et poivre. Ingrédients : boeuf bouilli pommes de terre bouillies 2 oignons finement hachés concombres coupés en cubes poivron coupé en cubes pour sauce : mayonnaise ketchup moutarde paprika sel…

Mini rouleaux avec salade de poulet

Une délicieuse recette de mini rouleaux avec salade de poulet à partir de : soupe au poulet, gingembre, vinaigre de riz, sauce soja, carotte, poivron rouge, feuilles de laitue, menthe et cacahuètes. Ces amuse-gueules à la chinoise ne contiennent aucune matière grasse. Le poulet est bouilli dans une soupe de légumes, coupé en lanières et passé à travers…

Crème jaune à la truite saumonée

Une recette de crème jaune à la truite saumonée à partir de : truite saumonée, curry, safran, farine, soupe de légumes, citron, crème sure, persil, huile d'olive extra vierge, sel et poivre noir. La truite dite saumonée, à chair rose intense, est en fait une truite courante dans l'alimentation de laquelle sont introduits des crustacés qui colorent la chair. en tout cas c'est

Satay de boeuf sauce gingembre

Une recette de satay de boeuf sauce gingembre à partir de : boeuf, poivrons, oignons verts, vinaigre de riz, poivrons rouges, sucre en poudre, échalotes, gingembre, sauce piment et ail et zeste de citron râpé. La viande rouge peut faire partie d'un régime alimentaire sain tant qu'elle est consommée avec modération, en

Boissons gazeuses à la rhubarbe

Une recette simple de boissons gazeuses à la rhubarbe à partir de : rhubarbe, sucre, jus de citron et eau minérale. Ingrédients : 450 g de rhubarbe coupée en morceaux de 5 cm de long 7-8 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de jus de citron 600 ml d'eau minérale Préparation : Mettez la rhubarbe, le sucre, le jus de citron et 350 ml de…

Soupe d'agneau (à l'oseille)

Une recette simple et délicieuse de soupe d'agneau à l'oseille à partir de : agneau, feuilles d'oseille, oignon, jaune, crème sure, riz, estragon, mélèze, persil et sel. Ingrédient : 1/2kg. 300g de viande au miel. feuilles d'oseille un oignon moyen 1 jaune d'oeuf 100 ml de crème sure 25g. riz (1 cuillère à soupe) estragon, leustean, persil sel Mod…

Raviolis aux épinards à la crème aigre et sauce au jambon

Une recette de raviolis aux épinards à la crème sure et au jambon à partir de: épinards, œufs, farine, huile d'olive, oignon, ail, fromage cottage avec verdure, parmesan, muscade, crème sure, sel et poivre. Ingrédients : 400 g d'épinards 3 œufs 300 g de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 250 g

Cocktail Rhum Royale

Une recette simple de cocktail Rhum Royale à partir de : rhum blanc, vin blanc sec, sucre et angostura. Ingrédients : 2 cl de rhum blanc 6 cl de vin blanc sec 1 cl de sucre 2 gouttes d'Angostura Préparation : Mélangez les ingrédients avec de la glace dans le bécher, puis versez la boisson dans un grand verre de…

Soupe au miel à la grecque 2

Une recette de soupe d'agneau grecque à partir de : agneau, carottes, eau de javel, céleri, oignon, riz, crème sure, farine, œufs, sel de citron, légumes verts, huile et sel. Ingrédients : 800 g d'agneau 2,5 l d'eau 200 g de carottes 200 g d'eau de javel 100 g de céleri 200 g d'oignon 100 g de riz 250 g

Crème de lentilles aux coquillages

Une recette de crème de lentilles aux coquillages à base de : moules, lentilles rouges, vin blanc sec, persil, thym, oignon, curry, soupe de légumes, beurre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre noir. Ingrédients : 1,2 kg de moules 150 g de lentilles rouges 2 verres de vin blanc sec 1 bouquet de persil 3 brins de thym 2…

Tonique pomme et cannelle

Une recette de tonique pomme et cannelle à partir de : cannelle, clous de girofle, jus de pomme, miel, raisins secs, jus de pomme et de citron. Ingrédients : à 10 cm d'un bâton de cannelle 6 clous de girofle 1 litre de jus de pomme non sucré 2 cuillères à soupe de miel clair 25 g de raisins secs 1 pomme à dessert, petite 2 cuillères à soupe de jus de citron…

Légumes aux trois sauces

Une recette de légumes aux trois sauces parmi : basilic vert, ail, graines de pin, yaourt allégé, fromage frais, oignons verts, persil, vinaigre aromatisé à l'estragon, tomates séchées, fromage blanc, poivre, carottes, courgettes, vert haricots, poivrons et brocoli. Le brocoli fait partie des légumes les plus étudiés, et à juste titre car il contient…

Cocktail Rhum Bloody Mary

Une recette simple de cocktail au rhum Bloody Mary à partir de : rhum blanc, jus de tomate, jus de citron, sauce warchestershire, tabasco, sel, poivre et solution saline. Ingrédients : 4 cl de rhum blanc 15 cl de jus de tomate 3 gouttes de jus de citron 3 gouttes de Worchestershire Tabasco sel poivre sel sel…

Soupe d'agneau au riz sauvage

Une recette de soupe d'agneau au riz sauvage à partir de : soupe au poulet, agneau, riz sauvage, oignon, carottes, céleri, thym et sel. Ingrédients : 10 tasses de soupe au poulet 1 kg d'agneau sans gras 1-1 / 2 tasse de riz sauvage 2 oignons 4 carottes 2 branches de céleri 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de sel…

Mélange de grillades aromatiques au thym

Une recette de mélange aromatisé au thym grillé de : côtes de porc, saucisses, côtes d'agneau, ail, thym, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, poivron, courgette et persil. Ingrédients : 350 g de côtes de porc 200 g de saucisses 260 g de côtes d'agneau 1 gousse d'ail 3 brins de thym frais 4 cuillères à soupe…

Raviolis à la ricotta et au citron

Une recette de raviolis à la ricotta et au citron à partir de : farine, œufs, jaunes d'œufs, huile d'olive, ricotta, parmesan, chapelure, zeste de citron, muscade, pesto et sel. Ingrédients : 400 g de farine 3 œufs 2 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de ricotta 60 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de chapelure blanche zeste d'un…

Tortellini farcis à la mortadelle et à la ricotta

Une recette de tortellini farcis à la mortadelle et à la ricotta à partir de : farine, sel, poivre, œufs, huile d'olive, urda ou ricotta, mortadelle ou jambon, jaune, parmesan, blanc d'œuf et soupe. Ingrédients : 300 g sel farine, poivre 3 œufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 g urda ou ricotta 100 g salami mortadelle ou jambon 1…

Délicieuse crème d'asperges

Une délicieuse recette de crème d'asperges à partir de : asperges vertes, beurre, farine, soupe de légumes, jaune, crème sure, pain grillé et sel. Ingrédients : 500 g d'asperges vertes 60 g de beurre 1 cuillère à café de farine 2 l de soupe de légumes 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de crème sure 2 tranches de pain grillé sel…

Guacamole épicé

Une délicieuse recette de guacamole épicé à partir de : yogourt faible en gras, piments forts, tomates, oignons blancs, coriandre verte, fromage à la crème, avocat, jus de citron et chips tortilla. Des morceaux d'oignons, de tomates et de cellules de jalapeño ajoutent une explosion de saveur à cette sauce mexicaine. Le yaourt écrémé et le fromage à la crème soulagent également la vitesse, et les deux…

Filets d'autruche grillés et tarte aux champignons

Une recette de filets d'autruche grillés avec tarte aux champignons à partir de : filets d'autruche, bacon, poireaux, vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, champignons, fromage, ricotta, oeuf, beurre, chapelure, ail et thym. Ingrédients : 4 filets d'autruche (80 g chacun) 8 tranches de bacon 1 poireau 1…

Jus de raisin cardamome

Une recette de jus de raisin à la cardamome à partir de : jus de raisin rouge, zeste et jus d'orange, enibahar, cardamome, cannelle, clous de girofle et glace pilée. Ingrédients : 1 litre de jus de raisin rouge zeste râpé et jus d'1 grosse poudre d'orange et d'enibahar 12 gaines de cardamome verte légèrement écrasées 10 cm…

Bâtonnets de parmesan

Une recette simple de bâtonnets au parmesan à partir de : farine blanche, parmesan, romarin, poivre, levure, semoule et huile d'olive. On pense que le romarin soulage la douleur causée par la nervosité et est riche en composés anticancéreux tels que le carnozole, le rosmanol et plusieurs flavonoïdes. Substances anticancéreuses - cinéole, géraniol et pin -…

Raviolis aux noix

Une recette de raviolis aux noix à partir de : farine, œufs, jaune d'œuf, huile d'olive, tomates séchées, mozzarella, cerneaux de noix, blancs d'œufs, sauge, beurre, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de farine 2 œufs 1 jaune d'œuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de tomates séchées à l'huile 125 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de noyau de noix 1…

Filets de boeuf grillés sauce verte

Une recette de filets de boeuf grillés à la sauce verte à partir de : filets de boeuf, oeuf, ail, huile d'olive extra vierge, persil et sel. Ingrédients : 500 g de filets 1 œuf 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1/4 bouquet de persil sel Préparation : mettre l'œuf dans…


Spaghetti épicé au fromage fumé

Ingrédients
1 sachet de spaghetti, 150 g maison, 200 g échelle fumée, huile d'olive, un piment fort, quelques tomates cerises, 1 cuillère à café de mélange d'épices sèches (origan, thym, marjolaine, poivre, laurier, basilic), sel

Difficulté: faible | Temps: 30 minutes


Avantages du système d'irrigation goutte à goutte

Voici quelques-uns des nombreux avantages de ce système d'irrigation goutte à goutte :

1. L'eau exacte nécessaire aux différents stades de développement de la culture et en fonction du type de culture irriguée est dosée, éliminant ainsi les pertes.

2. Chaque plante peut recevoir la quantité d'eau optimale en fonction des besoins actuels

3. La consommation d'eau pour l'irrigation est réduite de 20 à 40 %, en raison de l'uniformité et du rendement élevé (90 à 96 %) et de la réduction des pertes par évaporation du sol et de l'air

4. N'alimentant en eau que la superficie des rangs de plantes, l'espace entre les rangs reste sec, ce qui permet l'exécution de travaux agricoles dans de bonnes conditions, la multiplication des mauvaises herbes étant très diminuée.

5. L'arrosage direct du sol, sans mouiller les plantes, prévient l'apparition et la multiplication des maladies et ravageurs. Réduit ou évite certains traitements chimiques, ce qui évite la pollution des cultures

6. Permet l'administration d'engrais et divers traitements lors de l'irrigation & # 8211 par fertilisation (technologie d'application d'engrais avec eau d'irrigation) il équilibre harmonieusement les doses administrées avec les besoins optimaux des plantes dans les différentes phases de croissance, de stress ou de pics de grossesse

7. Maintient la structure et la texture du sol afin que le système racinaire des plantes puisse se développer beaucoup mieux par rapport aux autres méthodes d'irrigation

8. L'irrigation goutte à goutte ne refroidit pas le sol dans la même mesure que les autres technologies d'irrigation, ce qui élimine le stress important des plantes, en particulier au printemps.

9. En raison du fait que les feuilles et la tige de la plante sont sèches pendant la fertirrigation goutte à goutte, il n'y a aucun risque de brûler les plantes même en cas d'irrigation par temps très chaud avec des températures extérieures supérieures à 40 ° C

10. Limite la possibilité de développement des mauvaises herbes en raison du fait que seule la zone active des racines des plantes dans la culture est arrosée, ce qui entraîne l'élimination des traitements de désherbage

11. Limite la possibilité de propager des maladies et des ravageurs dans toute la culture

12. La main-d'œuvre requise pour faire fonctionner le système d'irrigation goutte à goutte est bien inférieure à celle d'autres méthodes d'irrigation, ce qui signifie plus de temps pour d'autres activités et des coûts réduits.

13. L'usine de fertirrigation goutte à goutte ne nécessite pas de main-d'œuvre qualifiée pour son fonctionnement

14. Il permet le dosage exact des quantités d'engrais administrés en fonction du besoin optimal de la plante

15. En cumulant certains des avantages énumérés ci-dessus, le système de fertirrigation goutte à goutte peut assurer une augmentation de la productivité jusqu'à 100%

16. C'est la seule méthode d'arrosage qui permet une automatisation totale, grâce à la régulation précise du débit et de la pression de l'eau, ainsi que le déclenchement de l'arrosage en fonction des informations enregistrées par les capteurs concernant l'humidité du sol, la température et l'humidité relative.

Schéma d'un système d'irrigation goutte à goutte


Testicules grillés, à la mode caucasienne

Les flocons sont nettoyés et lavés à l'eau froide, dans laquelle vous avez ajouté quelques cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron.

Bien égoutter et placer dans un grand bol, où vous les assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'origan, du paprika chaud et du thym séché. Mélangez-les bien, couvrez-les d'un couvercle et placez-les dans un endroit frais, où vous les laissez mariner pendant 1-2 heures.

La purée est placée dans de l'eau froide et laissée quelques heures pour que le sang en sorte. L'eau change plusieurs fois. Retirer et égoutter.

Lavez et hachez le persil.

Les oignons sont nettoyés, lavés et hachés grossièrement.

Les légumes sont lavés, essuyés avec une serviette et tranchés longuement pour être grillés. Lorsque les braises sont presque prêtes à rôtir les fuduli, on prépare les pointes métalliques en inox, sur lesquelles on tapisse les fuduli marinés.

Chaque pointe avec les fuduli tirés dessus est recouverte par rotation de 3 couches de poudre. (Tournez la pointe trois fois)

Lorsque toutes les pointes ont été enveloppées de poudre, placez-les sur les braises sans la grille dessus, appuyées uniquement sur les bords de la grille, et laissez refroidir à bonne température, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.


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Bol bosniaque avec trois sortes de viande

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Pots de Teleorman

&> 160 Une recette de pot à partir de : porc, huile, oignon, riz, poivron, tomates, piments forts, tomates, piments forts, persil, ail, poivre, beurre et sel. Ingrédients : & # 160 750 g de porc 100 ml d'huile 4-5 oignons 100 g de riz 2-3 poivrons 2 tomates 1 piments forts 1 bouquet de persil et aneth 5… Lire la suite »

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Chili avec de la viande

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Plateau tyrolien

Une délicieuse recette de plateau tyrolien à base de : bœuf bouilli, bœuf séché, bacon, oignons, pommes de terre, saindoux, sel, poivre, cumin et marjolaine. Ingrédients : 150 gr de bœuf bouilli 150 gr de bouillie séchée 150 gr de bacon 1 gros oignon 1 kg de pommes de terre bouillies 2 cuillères à soupe de saindoux…

Poulet farci à la choucroute en feuilles de boeuf

&> 160 Une délicieuse recette de poulet farci au sarmale en feuilles de bœuf à base de : bœuf, porc, oignon, riz, sel, poivre, aneth et huile. Ingrédients : & # 160 1 1-1,5 kg de poulet 200 g de bœuf 200 g de porc 50 g d'oignon 50 g de riz 200 g de feuilles de vigne ou… Lire la suite »

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/> Une recette vidéo sur comment préparer des muscles de porc au bacon et pommes de terre au romarin à partir de : muscles de porc, bacon, pommes de terre, saucisses, sauge, huile d'olive, salade, citron, tomates cerises, ail, romarin, sel et poivre . & # 160 & # 160 Ingrédients : porc muscles bacon pommes de terre saucisses sauge huile d'olive salade citron tomates cerise ail romarin… Lire la suite »

Rouleaux de chou - (Rouleaux) de chou

Une délicieuse recette de sarmale - rouleaux de chou à partir de : chou, choucroute, veau, porc, boeuf, jambon, côtes de porc, bacon fumé, riz, persil, oignon et sauge. Ingrédients : 1 chou 1/2 kg de chou aigre 1/2 kg de veau 1/2 kg de porc 1/2 kg…

Fête paysanne

Une recette de festin paysan à partir de : épaule de porc, chou aigre, côtes de porc, saucisses, boulettes de pain, oignons, sel, cumin et poivre. Ingrédients : 250 gr d'épaule de porc séchée 750 gr de chou aigre 250 gr de côtes de porc 4 saucisses 4 - 8 boulettes de pain 1 oignon sel cumin poivre & # 160 & # 160 Mod…

Rouleau de chou

/> Une délicieuse recette de chou roulé à partir de : chou, bœuf ou veau, porc, oignon, riz, œuf, sel, poivre, persil, aneth et vin blanc. Ingrédients : 1 kg de chou 300 gr de bœuf ou de veau 250 gr de porc 1 oignon 1 tasse de riz 1 œuf sel… Lire la suite »

Haricots aux macaronis

/> Une recette simple de haricots avec macaroni à partir de : haricots, macaroni, bacon fumé, porc fumé, oignon, ail et persil.Ingrédients : 500 g de haricots 250 g de macaroni 50 g de bacon fumé 800-1000 g de porc fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil & # 160 & # 160 Préparation : Faire tremper les haricots… Lire la suite »

Cuisse de porc

Il nettoie une patte de cochon en la mettant dans de l'eau chaude pour lui raser les cheveux. Ensuite, à l'aide d'un couteau, coupez-le dans le sens de la longueur et enveloppez chaque morceau dans un morceau de tissu que vous nouez fermement avec du fil à chaque extrémité. Mettez les morceaux dans une casserole et clouez-les au fond en les pressant avec une planche. Remplissez la casserole avec

Pizza chaude au salami

/> Une délicieuse recette de pizza chaude au salami à partir de : dessus de pizza, tomates au bouillon, sucre, origan, basilic, huile d'olive, mozzarella, salami chaud, salami de porc, saucisses épicées, piments forts et poivre. Ingrédients : 4 dessus de pizza sauce : 500 gr tomates en bouillon 10 gr sucre 2 gr origan 2 gr basilic 30… Lire la suite »

Pâte de porc et pomme de terre

&> 160 Une savoureuse recette de pâte de porc, pommes de terre, oignons, persil, thym, laurier, vin blanc sec, sel, poivre, farine, œufs et beurre. Ingrédients : & # 160 500 g de porc 700 g de pommes de terre 2 oignons 1 bouquet de thym persil vert 1 feuille de laurier 250 ml de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de beurre… Lire la suite »

Steak avec pots bulgares et tomates farcies

& # 160 Une délicieuse recette de steak avec des pots, des tomates farcies, des carottes, des feuilles de céleri, du citron, du sel, du riz, de l'huile, de l'oignon, du paprika, du poivre moulu et du vin blanc. Ingrédients : 1/2 kg de porc 200 g de riz 1 pot pot 500 ml de bouillon d'os 4 cuillères à soupe d'huile 4-5 oignons 1 cuillère à café de paprika moulu…

Côtes de porc caramélisées

Une recette simple et délicieuse de côtes de porc caramélisées à partir de : côtes de porc, huile, cassonade, mélange d'épices, paprika, miel, sel, vin rouge sec, vinaigre, miel et sel. Ingrédients : 700 g de côtes de porc une cuillère à café d'huile 12 cuillères à café de sucre (brun) deux cuillères à café de mélange d'épices

Abattre la bonne soupe du boucher avec de la crème sure

/> Une recette de soupe de boucher juste avec de la crème sure à partir de : viande de foie, oignon, saindoux, paprika, jus de concombre mariné et crème sure. Ingrédients : 150 g de porc 50 gficat et un oignon par personne saindoux paprika jus de concombre mariné dans une saumure de crème sure & # 160 & # 160 Préparation : Hacher l'oignon et le faire revenir dans un peu de saindoux,… Lire la suite »

Muscle farci au mélange de viande

/> Une délicieuse recette de muscle farci d'un mélange de viande de : filet de porc, mélange de viande et d'épices pour saucisses, purée de porc, sel, poivre et feuilles de persil. Ingrédients: deux filets de porc mélange de viande et d'épices pour saucisse de porc sel poivre poivre persil feuilles & # 160 & # 160 Préparation:… Lire la suite »

Boulettes de porc

Une recette simple de boulettes de viande de porc à partir de : porc, morceaux de tête et de cuisses, sel, oignon, grains de poivre et ail. Ingrédients : morceaux de tête et cuisses de porc sel oignon poivre gousses d'ail & # 160 & # 160 Préparation : La viande lavée, la tête et les cuisses nettoyées sont bien bouillies dans…

Filets de porc bouillis dans du lait

Une recette très simple de filets de porc bouillis dans du lait avec : filets de porc, beurre de lait, ail, sel, poivre et thym. Ingrédients : 1,5 kg de filets de porc 1,5 l de lait 2 cuillères à soupe de beurre 1 tête d'ail sel thym poivre & # 160 & # 160 Préparation : Pressez le filet avec sel, poivre et thym, placez-le…

Côtelette de porc au four avec des tomates

Une recette très simple de côtelette de porc au four avec des feuilles de basilic, des tomates, des feuilles d'origan, du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du vin blanc. Ingrédients : 1 côtelette de porc & # 160 tranchées, bouillies à basse température 6-7 tomates, feuilles de basilic feuilles d'origan sel poivre huile d'olive vin blanc & # 160 & # 160

Poitrine de porc panée

Une recette de poitrine de porc panée avec du jus de chou, du céleri, des grains de poivre, du thym, de la farine, des œufs, de la chapelure, de l'huile et du sel. Ingrédients : 600 g de poitrine de porc 50 & # 160 ml de jus de chou 1 céleri 1 cuillère à café de grains de poivre noir 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe de farine 2 œufs 100 g de chapelure 250 ml sel poivre huile & # 160…

Les escalopes comme à Covasna

Une recette très simple de tranches de veau ou de porc désossées, œufs, champignons, fromage râpé, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de veau ou de porc désossé 7 œufs 150 g de champignons un peu de fromage râpé un peu de farine sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Couper la viande comme pour…

Soupe de potiron à la viande

/> Une recette de soupe de potiron au porc et carottes, pommes de terre, concentré de tomates, tomates, épinards, bortsch, oignons, œufs, poivrons, sel, poivre, persil et piments marinés. Ingrédients : 4 potirons ronds deux carottes deux pommes de terre 3 tomates une cuillère à soupe de concentré de tomates 300 g d'épinards 800 g de porc… Lire la suite »

Mini-escargots colorés

Une recette de tranches de dinde ou de porc avec ananas, jambon, tomates, mozzarella, sel, poivre, tomates cerises, brocoli, maïs, piments forts, poivrons et salami. Ingrédients : 100 g d'ananas (boîte) 75 g de jambon cuit 2 tomates 2 mozzarella (125 g) 12 petites escalopes de dinde ou de porc (50 g) sel poivre 8… Lire la suite »

Filet de porc gratiné

/> Une recette de filet de porc gratiné à la ciboulette, thym, tomates séchées, pignons, gouda, huile, sel, poivre, soupe, vin rouge et fécule. Ingrédients : 500 g de filets de porc 400 g de ciboulette 4 brins de thym 6 tomates séchées (dans l'huile) 20 g de pignons de pin 40 g de gouda râpé 2 cuillères à soupe… Lire la suite »

Brochette de porc et champignons de riz frits

/> Une recette de kebab avec filet de porc, pâtes au curyy thaï, sucre, yaourt écrémé naturel, huile de tournesol, riz basmati, maïs sucré, champignon, magetout, paprika et citron vert ou citron. Ingrédients : 1 cuillère à café de pâte de curry thaï 1 cuillère à café de sucre muscovado 2 boîtes de 125 g de yaourt nature allégé 400 g… Lire la suite »

Pudding au porc haché

Une recette de pudding très simple avec du porc haché, des pâtes de porc entières, de l'oignon, des œufs, du fromage, du sel, du poivre et de la crème sure. Ingrédients : 500 g de pâtes complètes en spirale 1, 1,5 kg de porc haché de porc 1-2 oignons 5 œufs fromage sel poivre épices autre crème sure Préparation : laver et hacher la viande… Lire la suite »

Tartelettes aux courgettes et à la viande hachée

/> Une recette de tarte aux courgettes, émincé de porc, farine, levure, lait, oeuf, sel, jaune d'oeuf, sucre, carotte, oignon, ail, beurre, thym, poivre et sel. Ingrédients : 220 g de farine 10 g de levure 70 ml de lait 1 œuf 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf 1 pincée de sucre garniture : 1 petite courgette… Lire la suite »

Soupe de boulettes et sauce de poisson

Une recette de soupe de boulettes de viande avec du riz, de l'ail, de l'huile, des oignons verts, de la sauce tomate, du porc haché, du sel, du poivre, de la soupe au poulet, de la sauce de poisson et du persil haché. Ingrédients : 100 g de riz bouilli 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe d'huile 2 oignons verts 100 g de sauce tomate 150 g de viande… Lire la suite »

Plat chaud

/> Une recette de plaque chauffante avec cou de porc, pommes de terre, courgettes, aubergines, champignons, sel, poivre, thym, huile d'olive et 2-3 brins de romarin. Ingrédients : 800 g de cou de porc 6 pommes de terre une courgette une aubergine un oignon 200 g de champignons sel poivre thym huile d'olive 2-3 brins de romarin & # 160 & # 160 de Lire la suite »

Cannellonis aux légumes et à la viande

/> Une recette de cannellonis avec un mélange de viande hachée, poivrons rouges, tomates, maïs, jus de tomate, poivre noir et blanc, huile d'olive, fromage, beurre, thym et chapelure Ingrédients : 400 g de viande hachée (mélange boeuf et porc) 4 poivrons rouges 3 tomates une boîte de maïs 200 ml de jus de tomate poivre blanc et… Lire la suite »

Brochettes de boeuf et maigre de porc

Une recette de brochettes de bœuf, maigre de porc, foie, rognons de porc, sel, huile et poivre. Ingrédients : 300 g de maigre de porc 200 g de foie 300 g de bœuf 200 g de rognons de porc sel poivre huile & # 160 & # 160 Préparation : Eplucher la viande, laver, couper…

Épingles à cheveux à la crème et à l'aneth

/> Une recette de boulettes de viande avec de la crème sure, de l'aneth, du veau, des œufs, du pain blanc, de la farine, du beurre, du porc maigre, du lait, des oignons, du sel, du poivre et de la poudre de champignons séchés. Ingrédients : 500 g de veau 300 g de trognon de pain blanc deux œufs 3 fagots de farine d'aneth 100 g de beurre 500 g de viande maigre… Lire la suite »

Muscles de porc grillés

& # 160 Ingrédients : un kg de muscle de porc une tranche de lard une cuillère à soupe de sel une cuillère à soupe de thym mélangé avec du cumin (moulu ensemble) & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 Préparation : Épluchez le muscle de porc et coupez-le en tranches plus épaisses (environ la taille d'un doigt). Préparez les braises (de bois dur,…

Porcelet farci

/> Une recette de porc farci aux entrailles de porc, cerneaux de noix, œufs, épices, champignons, beurre, saindoux, vin et paprika. Ingrédients : un porcelet de 10-12 kg les entrailles du porcelet noix noyau oignon deux œufs épices champignons beurre saindoux vin paprika & # 160 & # 160 Préparation : Le porcelet est roussi, essuyé avec une éponge… Lire la suite »

Soupe de haricots rouges et blancs au porc

/> Une recette de soupe de haricots rouges et blancs avec du porc et des carottes miniatures, du céleri, de l'oignon, de l'ail, des tomates, des feuilles de laurier, de l'aneth, du sel et du poivre. Ingrédients : 600 g de porc 200 g de haricots rouges haricots 200 g de haricots blancs haricots 200 g de carottes bébé un quart de céleri un oignon deux… Lire la suite »

Côtelette de porc au foie

Une recette de côtelette de porc avec foie et salami séché, fromage cottage, gousses, œillets, champignons, carottes, beignets, oignons, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de côtelettes désossées 100 g de salami sec émincé 100 g de caillé 400 g de foie 300 g de cosses 4 pommes de terre 300 g de champignons 400 g de carottes 100 g de beignets rouges…

Nourriture avec des poivrons de capsicum

/> Une recette avec poivron, cuisse de porc, huile, oignon rouge, bouillon de tomate, paprika, basilic, thym, sucre, persil vert et 2-4 gousses d'ail. Ingrédients : 800 g de cuisse de porc 2-3 cuillères à soupe d'huile 3-4 poivrons 2-3 oignons rouges un pot de bouillon rouge 4 cuillères à café de paprika épicé basilic thym… Lire la suite »

Petits pois aux rognons de porc

/> & # 160 Ingrédients : 500 g de rognons de porc 100 g de beurre un oignon deux gousses d'ail 450 g de petits pois un poivron rouge 50 g de noisettes une cuillère à soupe de miel persil sel poivre un demi citron 200 ml de vin blanc sec 100 ml d'huile de tournesol vin rouge & # 160 & # 160 Préparation : Oignons… Lire la suite »

Sauté de foie de porc

& # 160 Ingrédients : un kg de foie de porc 5 oignons deux cuillères à soupe de bouillon une cuillère à soupe de pâte de poivron 200 ml d'huile une cuillère à soupe de farine 100 ml de vin sel et poivre & # 160 & # 160 Préparation : Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le c'est un petit poisson. Tempérez-le dans la moitié de la quantité d'huile, et quand il devient vitreux…

Pommes de terre pas chères

/> & # 160 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1/2 côtes de porc 2 oignons 2 carottes 1 racine de persil 1 racine de persil 1 petite courge 1 cuillère à café de Delikat 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de pâte de beignet chaude, au goût) 1 cuillère à soupe de bouillon & # 160 & # 160 Préparation : Peler les oignons et les racines,… Lire la suite »

Côtes de porc au four

/> & # 160 Ingrédients : 1,5 côtes de porc 200 ml de vin rouge 1/2 I bortsch 1 cuillère à soupe Delikat tête d'ail ail persil huile & # 160 & # 160 Préparation : Dans bortsch mélangé avec une tasse d'eau et Delikat pour poulet à bouillir travers de porc. Laissez-les bouillir pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, épluchez l'ail, broyez-le et… Lire la suite »

Arancini aux petits pois et à la viande

&> 160 Ingrédients : 400 g de riz 100 g de beurre 4 œufs 3 tomates 150 g de porc haché 100 g de petits pois 50 g de noisettes hachées chapelure huile de tournesol basilic vert sel poivre tomates cerises & # 160 & # 160 Préparation : Faire bouillir le riz dans de l'eau salée, en prenant soin de le garder un peu dur, car… Lire la suite »

Muscles de porc aux betteraves

/> & # 160 Ingrédients : 800 g de muscle de porc un bocal de betteraves marinées un oignon rouge 4 carottes 200 ml de vin blanc demi-sec sucre semoule piment demi citron sel poivre thym muscade en poudre huile de tournesol & # 160 & # 160 Préparation : Chauffer quatre cuillères à soupe d'huile dans une casserole, ajouter l'oignon épluché… Lire la suite »

Petite maison

/> & # 160 Ingrédients : 1/2 kg de bœuf 1/2 kg de porc gras 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude délicat 2-3 gousses d'ail & # 160 & # 160 Préparation : Passer la viande deux fois dans la machine avec l'ail et puis mélangez-le avec le bicarbonate de soude et le Delikat. Ajouter une cuillère à soupe d'eau et bien pétrir la viande. Cu… Lire la suite »

Crêpes épicées farcies au foie

& # 160 Ingrédients : 200 g de steak de porc 200 g de foie de volaille deux cuillères à soupe de persil haché un œuf sel poivre moulu 6-8 crêpes préparées à partir de : un œuf, une tasse de farine, une tasse de lait, sel, huile (beurre) & # 160 & # 160 Préparation : Hacher finement la viande au couteau et mélanger…

Bateaux d'aubergines aux boulettes de viande

&> 160 Ingrédients : 4 aubergines 200 g de porc 200 g de boeuf deux oignons deux poivrons 200 g de champignons, 4 gousses d'ail une cuillère à soupe de chapelure huile de tournesol sel poivre persil crème d'ail & # 160 & # 160 Préparation : Eplucher et hacher finement les oignons. Bœuf et bœuf… Lire la suite »

Pain Chiffelute

Ingrédients : & # 160 500 g de porc émincé 2 gousses d'ail 6 œufs 1 tasse de farine 1 oignon 1 grosse pomme de terre 1 tranche de pain 1 lien d'aneth sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Faire bouillir la pomme de terre en coque et une fois prête, vous la nettoyez et le passer. Ensuite, épluchez l'ail et l'oignon, broyez l'ail et coupez…

Soupe de Tara Moţilor

/> Ingrédients : 1 petit chou 500 g de porc fumé 1 oignon 3-4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de farine 1 maillon d'aneth 0,5 I lait caillé sel huile Préparation : Couper la viande en morceaux et la faire bouillir à l'eau froide. Lavez le chou, épluchez les oignons, hachez-les finement et faites-les frire ensemble. dans… Lire la suite »

Steak de porc en gelée avec cornichons

&> 160 Ingrédients : une côte de porc fumée & # 160 45 g de gélatine 50 ml de vinaigre de cidre de pomme une cuillère à café de sel poivre poudre et baies deux feuilles de laurier 4-5 carottes acidulées s 8 concombres acidulés 2 poivrons verts persil pour la déco & # 160 & # 160 Préparation : Laver la côtelette de porc et mettre… Lire la suite »

Soupe du pays d'Oaş

/> Ingrédients : 500 g de porc 2 gros oignons 1 beignet 2 poivrons de couleur 1 tomate 1 carotte 1 céleri 1 persil racine 200 g de haricots verts 200 g de chou doux 1 courgette 2 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe de riz 1 bouquet de verdure, persil, feuilles de céleri) 2 tasses de sel de bortsch… Lire la suite »

Porc sauce aux herbes - Nam prik ong

/> & # 160 Préparation Thaïlandaise Spécifique Ingrédients : 4 morceaux de galanga, finement hachés 8 piments forts séchés, sans pépins et trempés dans de l'eau tiède 5 gousses d'ail, propres et coupées une échalote finement hachée oignon 1/2 cuillère à café de sel une cuillère à café 15 cerises pâte de crevettes à la tomate, coupée en deux deux cuillères à soupe d'huile végétale 300… Lire la suite »

Thym

/> & # 160 Depuis l'Antiquité, le thym est cultivé dans le pourtour méditerranéen. D'abord les vertus médicales de la plante ont été découvertes et appréciées et seulement ensuite, elle a été utilisée en gastronomie comme plante aromatique et épicée. Variétés de thym : Le thym (Thymus vulgaris) a des feuilles plus longues, avec des bords tordus, sur la face inférieure,… Lire la suite »

Escargots aux graines de pavot, sésame et chapelure

&> 160 & # 160 3 tranches entières, et couper 3 en 2 de large et ainsi… Lire la suite »

Chou aigre

&> 160 Ingrédients : 800 g mélange de viande hachée (bœuf et porc) une tasse de riz 4 oignons poivre sel feuilles de chou (pour environ 40 choux moyen) feuilles de laurier deux cuillères à soupe d'huile & # 160 & # 160 Préparation : Hacher finement l'oignon et faire revenir dans un peu d'huile.Après refroidissement, mélanger avec… Lire la suite »

Tambour de porc au piment

& # 160 Ingrédients : tête de porc estomac bien lavé et nettoyé langue rein coeur souris 3 baies de piment de la Jamaïque deux feuilles de laurier sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Lavez très bien la viande. La tête est coupée en petits morceaux le cœur, la souris, la langue et les reins sont bouillis avec des feuilles de laurier et du sel….

Saucisses de porc fraîches

&> 160 Ingrédients : 1 kg de porc 500 g de graisse 200 g de boeuf ail poivre une pointe de couteau épices pour saucisses sel & # 160 & # 160 Préparation : Laver la viande et la graisse et les couper en morceaux. Épluchez l'ail et broyez-le avec du sel, en ajoutant un peu d'eau. Viande et graisse passe… Lire la suite »

Foie avec des côtes

& # 160 Ingrédients : 800 g de côte de porc ou de bœuf côtes levées fumées 1 bouquet de persil margarine poivre Préparation : Laver le foie et le couper en morceaux d'environ 2-3 cm. Couper les côtes en fines tranches. Vous poivrez chaque tranche de côte. Mettez une feuille de persil sur chaque morceau de foie, puis un…

Viande de porc farcie aux légumes, kaizer et bacon

/> & # 160 Ingrédients : 1 morceau de viande de porc désossée 1-1,5 kg ½ kg de porc haché 1 carotte 1 morceau de céleri 3 œufs durs sel poivre épices ail quelques tranches kaizer quelques tranches bacon 2 oignons rouges 2 pommes de terre 2 verres rouges vin 2 verres d'eau Préparation: Se… Lire la suite »

Rouleau de porc aux légumes

/> & # 160 Ingrédients : 1 kg de porc haché poivre en grains et en poudre 1 oeuf 2 oignons sel 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de chapelure & # 160 & # 160 Préparation : Mettre la viande hachée dans un bol et mélanger avec sel, poivre et laisser dedans le réfrigérateur pendant quelques minutes. Combien de temps la viande reste-t-elle froide… Lire la suite »

Oeufs farcis au pâté de porc

/> Une recette simple d'œufs farcis au pâté de porc à partir de : pâté de porc, aneth, œufs, sel, poivre, crème sure, beurre, moutarde et jaunes. Ingrédients : une boîte de pâté de porc un bouquet d'aneth 6 œufs sel poivre moulu une cuillère à soupe de crème sure 10 g de beurre 2 cuillères à soupe de moutarde 6 jaunes d'œufs & # 160 & # 160 Préparation : Se… Lire la suite »

Steak à l'asiatique

/> Ingrédients : 125 g de riz sel 2 rôti de porc poivron 1 petit poivron rouge 1 poivron vert 1/2 boite de tranches d'ananas (117 g) 1 cuillère à soupe d'huile 1 pot (400 ml) de sauce aigre douce chinoise & # 160 & # 160 Préparation : Faire bouillir le riz dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Laver la viande avec… Lire la suite »

Brochettes thaï

& # 160 Ingrédients : 125 g escalope de porc un mélange d'épices en poudre pour steak 1/4 cuillère à café de curry en poudre une cuillère à café d'huile d'arachide une cuillère à café de cacahuètes salées une cuillère à café de beurre de cacahuète une cuillère à café de sucre jus de citron sel persil vert au goût # 160 & # 160 Préparation : La viande est coupée dans le sens de la longueur en

Steak sauce gingembre

/> & # 160 Ingrédients : 600 g de pommes de terre sel 4 cuillères à soupe d'huile 750 g de cou de porc 4 cm de gingembre frais 75 ml de vin blanc sec 75 ml de sauce soja & # 160 & # 160 Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Mélanger 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe d'huile. Donnez les pommes de terre… Lire la suite »

Feuilles en feuilles

/> Ingrédients : 450 g de papier aluminium surgelé 6 poivrons rouges 600 g de filets de veau sel poivre 500 g de feuilles d'épinards 1 kg de filets de porc 2 cuillères à soupe de beurre fondu 100 g de lardons (kaizer fumé) 1 jaune d'oeuf & # 160 & # 160 Préparation : Placez le les feuilles de pâte les unes à côté des autres et les décongeler. Préparez le poivre,… Lire la suite »

Rouleau aux carottes et cuisse de porc

/> & # 160 Ingrédients : 400 g de cuisse de porc 2 carottes un poireau 4 œufs 2 cuillères à soupe de verdure hachée (persil, basilic, thym) 4 cuillères à soupe d'huile une cuillère à soupe de beurre sel & # 160 & # 160 Préparation : Couper la viande et la battre comme pour les escalopes. Battez les œufs, ajoutez le sel et les légumes verts et faites frire une omelette des deux côtés. Faire bouillir les carottes pendant quelques minutes,… Lire la suite »

Brochettes assorties

/> & # 160 Ingrédients : 400 g de filet de porc 3-4 saucisses de porc maison 100 porc bacon moutarde laitue concombres et beignets baguettes pour brochettes & # 160 & # 160 Préparation : Préparer les morceaux de viande, couper en cubes, assaisonner de sel, poivre , paprika et piment doux, 1-2 fils de romarin,… Lire la suite »

Steak de porc espagnol avec riz

/> Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 gr d'épaule de porc désossée, coupée en morceaux un gros oignon coupé en rondelles 2 gousses d'ail une cuillère à soupe de farine 450 gr de tomates pelées et coupées en dés 175 ml de vin rouge une cuillère à soupe de basilic frais, finement haché un vert poivron, coupé en fines lamelles 50 gr olives farcies… Lire la suite »

Muscles bourrés

&> 160 Ingrédients : 1 kg de muscles de porc 4-5 saucisses de porc 4-5 carottes 2 brins de poireau sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Saucisses de poulet bouillies, carottes entières et brins de poireaux nettoyés. diviser le muscle de porc en deux longs morceaux. Bien battre le muscle, comme pour l'escalope, saupoudrer de sel et de poivre… Lire la suite »

Saucisses

Ingrédients : 4 kg de porc 1 kg de bœuf 10 feuilles de laurier ail au goût paprika basilic doux marjolaine thym sel & # 160 & # 160 Préparation : Hacher la viande, hacher l'ail, mélanger jusqu'à consistance lisse. Faites bouillir 10 feuilles de laurier dans un peu d'eau, puis égouttez-les et mettez-les dans la composition. Saison…

Pots avec côtelette de porc

/> Ingrédients : 1-2 côtelettes de porc une carotte un oignon un panais un céleri 1-2 aubergines un chou-fleur petits pois haricots verts cosses jus ou concentré de tomate & # 160 & # 160 Préparation : Faire revenir les baguettes et ajouter un oignon finement haché et un peu d'eau et laisser mijoter. Cuire séparément la carotte, le panais et… Lire la suite »

Tarte à la viande et à la bière

/> & # 160 Ingrédients : 1 sachet de moules à tarte 6 œufs 2 gousses d'ail 500 g de bœuf et porc hachés 2 oignons 172 l de bière huile sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Battre les blancs d'œufs, ajouter petit à petit les jaunes d'œufs et la bière et poulet sel et poivre au goût. Ensuite, épluchez l'oignon et l'ail,… Lire la suite »

Goulasch de viande avec pommes de terre et cumin

/> Ingrédients : 600 g de porc 1 kg de pommes de terre 2 oignons 180 g de saindoux 1 cuillère à soupe de bouillon 1 bouquet de verdure sel poivre paprika 1 cuillère à café de cumin & # 160 & # 160 Préparation : Couper la viande en morceaux, la saler, la poivrer et la faire revenir en -une poêle avec de la graisse. Une fois la viande dorée, sortez-la dans un bol,… Lire la suite »

Pâtes au porc et parmesan

/> & # 160 Ingrédients : 500 g de pâtes 800 g de porc 200 ml d'huile de tournesol deux cuillères à soupe de concentré de tomate 4 tomates deux oignons 4 gousses d'ail un poivron poivron une cuillère à café de piment en poudre sel poivre aneth Parmesan & # 160 & # 160 Préparation : Laver le porc ,… Lire la suite "

Côtelettes farcies au fromage frais

/> Ingrédients : 4 côtelettes de porc 125 g de fromage frais 4-5 cuillères à soupe de crème 3-4 cuillères à soupe de beurre 125 ml de vin blanc 1 oignon vert sel poivre paprika & # 160 & # 160 Préparation : Eplucher l'oignon et le hacher finement, puis le mélanger avec le fromage, 1 cuillère à soupe de crème sure et les légumes verts finement hachés. Ensuite, coupez… Lire la suite »

Soupe de porc à la crème sure et à l'ail

/> Ingrédients : 1 saumure et 2 cuisses de porc (1 kg de viande) 10 œufs 1 kg de crème 1 carotte vinaigre sel 2- 3 gousses d'ail & # 160 & # 160 Préparation : Faire bouillir la viande comme pour les boulettes. Filtrez le jus, retirez la viande et coupez-la en tranches. Porter le jus à ébullition et ajouter la viande en tranches. Battre séparément… Lire la suite »

Snitel avec sauce à la crème sure

/> & # 160 Ingrédients : 1 kg de maigre de porc 100 ml d'huile 100 ml de jus de tomate sel poivre 1 cuillère à café de farine 3 cuillères à soupe de crème & # 160 & # 160 Préparation : Coupez la viande maigre en tranches fines, que vous battez des deux côtés. Rouler les escalopes dans la farine et les faire frire dans l'huile chaude. Comme… Lire la suite »

Plat de viande d'orge

/> Ingrédients : 500 g de porc 250 g d'orge 2 oignons 1 cuillère à café de concentré de tomate 100 ml d'huile sel poivre persil séché & # 160 & # 160 Préparation : Choisissez l'orge, lavez-le, mettez-le dans 2 l d'eau bouillante et- Vous partez comme ça le soir jusqu'au matin, quand on le fait bouillir pendant 1 heure… .Lire la suite »


Salade d'amandes, pommes et dattes

Ingrédients : 2 pommes ionatane pelées et épluchées 125 g de dattes fraîches dénoyautées, coupées en deux 1 poivron rouge, finement haché et finement haché un filet de céleri finement haché 50 g d'amandes frites Pour la sauce : 60 ml de yaourt écrémé 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café miel sel poivre au goût Mod…

Ingrédients : 2 kg de pommes de terre une pincée de sel 1 œuf une cuillère à soupe de farine de beurre Préparation : Prenez les pommes de terre, nettoyez-les et râpez-les sur la râpe avec les plus petites dents (elle doit devenir une pâte). Ajouter le sel, la farine, l'oeuf et bien mélanger. Verser les pâtes dans un plat…


Recettes de vacances

Saucisses de porc grillées au mouton

Une délicieuse recette de saucisses de porc grillées au mouton à partir de : saucisses de porc, eau, semoule de maïs, sel, beurre, ail, huile, sel et crème sure. Ingrédients : saucisses de porc 750 g d'eau 300 ml de maïs maïs 180 g de sel 10 g de beurre 30 g d'ail 6 g d'huile 7 ml & # 8230

Cou de porc sauce aux cerises

Une délicieuse recette de cou de porc sauce aux cerises à partir de : cou de porc, sauce, romarin, huile, compote de cerises, sel et poivre. Ingrédients : cou de porc 880 g de sauce demi-glace 150 ml de romarin 5 g d'huile 150 ml de compote de cerises 800 g sel et poivre au goût Préparation : & # 8230

Muscles de porc en papillote

Une délicieuse recette de muscles de porc en papillote à partir de : pâte, muscles de porc, champignons, œuf, vin blanc, ail, oignon, paprika, huile, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée 500 muscles de porc 400 g de champignons 1 œuf 1/2 verre de vin blanc 4 gousses d'ail 1 oignon paprika huile douce & #8230

Terrine de cuisse de porc

Une délicieuse recette de terrine de cuisse de porc à partir de : cuisses de porc, carottes, oignons, feuilles de laurier, persil, ail, gélatine, grains de poivre, sel et poivre. Ingrédients : 2 cuisses de porc 2 carottes 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 bouquet de persil 8 gousses d'ail 1 sachet de fèves à la gelée & #8230

Cuisse de porc sauce aux légumes

Une délicieuse recette de cuisse de porc en sauce végétale à partir de : cuisse de porc, ail, feuilles de laurier, thym, sel, poivre, oignon, carotte, céleri, ail, concentré de tomate, aneth, persil, sel, poivre et huile. Ingrédients : 1 kg de cuisse de porc 5 gousses d'ail 2 feuilles de laurier thym sel poivre pour sauce : 2 & # 8230

Viandes aigre-douces aux légumes mûrs

Une délicieuse recette de viandes aigre-douce avec des légumes au four à partir de : côte de porc, courgettes, poivrons, oignons, miel, moutarde, vin rouge, vinaigre balsamique, romarin, coriandre, huile, sel et poivre. Ingrédients : 2 kg de côtelette de porc 2 courgettes 3 poivrons 5 petits oignons 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe & #8230

Cuisse de porc enrobée de bacon

Une délicieuse recette de cuisse de porc enrobée de bacon à partir de : cuisse de porc, bacon, vin blanc, jus de citron, sel, poivre, thym et romarin. Ingrédients : 500 g de cuisse de porc 4-5 grosses tranches de bacon 500 ml de vin blanc jus d'un citron sel poivre fraîchement moulu 5-6 brins de thym frais & #8230

Saindoux

Une recette de saindoux délicieuse et simple à partir de : bacon de porc et sel. Ingrédients : 1 kg de lard de porc sel Préparation : Lavez les lardons, laissez bien sécher, retirez la souris. Couper le bacon en cubes de taille appropriée. Faites-le fondre dans un chaudron. Remuez de temps en temps pour éviter de coller

Recette du jour : Aumône de porc en pâte

Une délicieuse recette d'aumônes de porc en pâte à base de : filet de porc, bacon, champignons, vin blanc, huile, sel, farine, lait et levure. Ingrédients : 500 g de filet de porc 150 g de lard 1 boîte de champignons 1 tasse d'huile de vin blanc sel pour la pâte : 500 g de farine 1 tasse de lait 1 cube de levure sel Mod & # 8230

Rouleaux de chou de Transylvanie

Une délicieuse recette de sarmale de Transylvanie à partir de : viande hachée, oignons, choucroute, riz, ciolan fumé, sel, poivre et piments forts. Ingrédients : 1 kg de viande hachée (mélange bœuf/porc) 200 g de lard fumé pané 2 oignons 1 kg de choucroute 3-4 brins de thym séché 150 g de riz 500 g de jambon fumé sel poivre piment & #8230

Brochettes de porc au beurre de cacahuètes

Une délicieuse recette de brochettes de porc au beurre de cacahuète à partir de : filet de porc, sauce chili, sauce soja, huile, lait de coco, édulcorant, oignon, ail et beurre de cacahuète. Ingrédients : 500 g de filet de porc 3 cuillères à soupe de sauce chili 3 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe & #8230

Muscles à la sauce de gibier

Une délicieuse recette de moules au gibier à base de : muscles de porc, lard fumé, oignons, ail, feuilles de laurier, concentré de tomate, poivre blanc, poivre noir, sel, paprika, champignons, vin rouge, huile d'olive et persil. Ingrédients : 1 kg de muscle de porc 200 g de lard fumé 2 oignons moyens 1 tête d'ail 2-3 feuilles de & # 8230

Steak de porc sauce brune

Une délicieuse recette de steak de porc à la sauce brune à partir de : côtelettes, beurre, oignon, champignons, vin rouge, sauce soja, bouillon et sel. Ingrédients : 10 côtelettes 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon 200 g de champignons 3 cuillères à soupe de vin rouge 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de bouillon de sel Préparation : Lavez les côtelettes & #8230

Côtes de porc aigre-douce

Une délicieuse recette de côtes de porc aigre-douce à partir de : côtes levées, miel, vinaigre balsamique, ail, bouillon et sel. Ingrédients : 1 kg de côtes levées 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de bouillon salé Préparation : Laver les côtes et saupoudrer d'une pincée de sel Dans un bol, mélanger & #8230

Saucisse fraîche

Une délicieuse recette de saucisses fraîches à base de : pulpe, bacon, piment de la Jamaïque, thym, ail, maté et sel. Ingrédients : 3 kg de pulpe 1 kg de bacon 1 cuillère à soupe de piment de la Jamaïque 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à soupe d'ail sel mat Préparation : Lavez les nattes à l'eau salée et laissez-les reposer dans l'eau froide comme & # 8230

Saucisses de porc mi-séchées

Une délicieuse recette de saucisses semi-séchées à base de : porc, bacon, kaizer fumé, piment de la Jamaïque, thym, poivre, coriandre, paprika, vin rouge doux, ail, smate et sel. Ingrédients : 2 kg de porc 500 g de bacon 500 g de kaizer fumé 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de & # 8230

Cuisse de porc au citron

Une délicieuse recette de viande de porc au citron à partir de : viande de porc, citron, pommes de terre, huile, thym, graines de coriandre, soupe de légumes, sel, poivre et clou de girofle. Ingrédients : 1,5 kg de cuisse de porc (pièce entière) 3 citrons 600 g de pommes de terre 50 ml d'huile 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues 500 & # 8230

Caltabos pour Noël

Une délicieuse recette de caltabos pour Noël à partir de : rate, cœur, poumon, bacon, souris, riz, oignon, sel, poivre, piment de la Jamaïque et matte épaisse. Ingrédients : 1 rate 1/2 coeur 1,2 poumon 500 lardons du cou 100 g de souris 150 g de riz 3 oignons sel poivre clous de girofle piment de la Jamaïque épais épais Préparation : Comme tout & #8230

Recette du jour : lebar de Transylvanie

Une délicieuse recette de lebar de Transylvanie à base de : foie de porc, rognons, bacon, maté de porc, feuilles de laurier, clous de girofle, graines de piment de la Jamaïque, grains de poivre, huile, sel, paprika et marjolaine. Ingrédients : 1 kg de foie de porc 4 rognons 250 g de lard 1 oignon poitrine de porc 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 1…

Rouleau de Noël

Une délicieuse recette de roulé de Noël à partir de : viande hachée, œufs, carottes, concentré de tomate, thym, persil, huile, chapelure, sel et poivre. Ingrédients : 700 g de viande hachée (mélange porc/bœuf) 3 œufs durs 1 œuf 2 carottes 1 concentré de tomate 200 g de jambon cru (tranches fines) 1 cuillère à café de thym séché 2 bouquets de persil 2 & # 8230

Soupe de cuisse de porc

Une recette de soupe de cuisse de porc aux épices, carotte, oignon, ail, vinaigre, sel, citron et persil haché. Ingrédients : 2 cuisses de porc bien nettoyées (peut aussi être fumées) 2 cuillères à soupe d'épices 1 carotte 1 oignon 5-6 gousses d'ail 200 ml de crème sure vinaigre au goût sel 2 cuillères à soupe d'huile 1 tranche de citron & #8230

Ragoût de Transylvanie avec polenta

Ingrédients : 500 g de porc et saucisses fumées 200 g de crème ou 500 ml de lait 2 têtes d'ail une cuillère à soupe de sel un bouquet de persil vert 5 carottes Préparation : Coupez la viande en cubes et les saucisses en morceaux. Râpez les carottes et hachez le persil. dans une casserole & #8230

Steak de porc sauce concombre

Ingrédients : 1 kg de viande 2 oignons 3 cornichons 250 ml de vin 150 ml de jus de tomate 100 g de crème 150 g de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre Préparation : Couper la viande en tranches épaisses et les faire revenir au beurre. Incorporer l'oignon, placer sur la viande, ajouter les concombres hachés, & # 8230

Steak de porc à la sauce tomate

Ingrédients : muscle de porc ail poivre sel 3 cuillères à soupe sucre huile vin thym Préparation : Le muscle est farci à l'ail, saupoudrer de sel et poivre, thym. Mettez dans la poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile et mettez au four sur la bonne chaleur jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Tant qu'il reste au four, & #8230

Soupe Jumari

Ingrédients : 2 oignons 2 carottes 11 bortsch 1 cuillère à soupe de bouillon 50 ml d'huile 300 g de côtelettes de porc sel poivre 10 g de vinaigre de verdure 300 g de pommes de terre Préparation : Faire bouillir l'oignon et la carotte râpée. Lorsqu'elles sont presque cuites, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Avant que les pommes de terre soient cuites, & # 8230

Côtelettes de porc aux oignons, pommes de terre et légumes verts au four

Ingrédients : 4 côtelettes de porc d'environ 150 g chacune 800 g de petites pommes de terre 400 g d'échalotes ou de petits oignons 2 cuillères à soupe de thym et de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre noir fraîchement moulu Préparation : Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec du sel, du poivre et légumes verts hachés. Graisser la viande & #8230

Petits pains aux escalopes

Ingrédients : 2 œufs 3 morceaux de porc pour steak sel poivre 3 cuillères à soupe de farine 60 g de chapelure 2 cuillères à soupe d'huile 2 moitiés de pêche 75 g de mayonnaise 75 g de yaourt 1 cuillère à café de salade de curry 6 petits pains Préparation : Battre les œufs. Coupez la viande en deux, battez-la, assaisonnez-la. Mettez-le dans la farine, l'œuf et la chapelure.

Steak de porc froid

Ingrédients : 800 g de filets de porc sel poivre 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 1 gousse d'ail 75 g d'épinards 100 ml de vin blanc 150 ml de crème sure 1 bouquet de persil 3 cuillères à soupe de crème douce noix de muscade râpée Préparation : saler la viande, la poivrer et la faire revenir en 2 à soupe d'huile 18 minutes. Hacher l'oignon et & # 8230

Nourriture de poivre avec du porc

Ingrédients : 1 kg de poivrons (tomates, verts et jaunes) 3 oignons 2 gousses d'ail 500 g de tomates 300 g de viande, pulpe ou moules 50 g ml de poivre sel huile Préparation : Pour le début, choisissez les poivrons, nettoyez-les de graines, bien laver et couper en brins. Mettre dans un & # 8230

Tartes à la viande et aux champignons

Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée 350 g de champignons frais 300 g de mélange de viande hachée 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 œufs 1 oignon huile sel poivre Préparation : Couper la pâte en bandes de 5-6 cm de large. Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile. Ajouter le mélange de viande hachée & #8230

Rouleau de porc aux concombres

Ingrédients : 1 kg de porc maigre 150 g de lard 2 oignons 1 tranche de pain blanc 2 œufs crus 4 œufs durs 2 carottes 200 g d'huile d'olive dénoyautée 5 cornichons concombre sel poivre Préparation : Passer au hachoir à viande avec le & # 173pa, pain miettes trempées dans & # 8230

Steak à la sauce salsa

Ingrédients : Pour un steak : 6 tomates cerises 1 piment rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de thym et romarin haché 100 ml de soupe poivre sel 4 morceaux de cou de porc Pour la sauce tomate : 1 ciboulette 1 onctueuse 173gar d'huile 1 cuillère à café de miel 100 ml soupe 2 & #8230

Rouleaux de porc farcis

Ingrédients : 1/2 chacun persil, basilic, ciboulette 800 g de filet de porc 3 cuillères à soupe de moutarde sel poivre Préparation : Lavez les légumes verts, puis hachez-les finement et coupez la ciboulette en rondelles. Lavez le porc, séchez-le sur une serviette de cuisine et placez-le avec la souris vers le bas sur un plan de travail. Graissez-le avec de la moutarde, saupoudrez-le de verdure, & # 8230

Brochettes de légumes et filets de boeuf

Une délicieuse recette de brochettes aux légumes et filets de boeuf à partir de : filets de boeuf ou de porc, poivrons, oignons, maïs, feuilles de sauge, thym, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de filets de bœuf ou de porc 1 poivron rouge et vert 2 oignons 2 épis de maïs 4 feuilles de sauge & #8230

Filet de porc à l'italienne

Préparation : 1 souche de basilic persil, thym 1 cuillère à soupe d'amandes moulues 1 cuillère à soupe d'oignon émincé 2 cuillères à soupe de chapelure râpée 1 cuillère à soupe de beurre fondu sel, poivre 150 g de filet de porc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 g de petites tomates 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique préparation : Hacher finement les légumes verts . Mélanger avec les amandes, & #8230

Bouchée d'aubergine

Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 5 ml d'huile d'olive 500 g de viande hachée (bœuf ou poireau) une grosse boîte de tomates pelées 4-5 tomates en dés 600 g d'aubergines 800 g de pommes de terre 200 g de fromage de brebis 50 g de beurre 500 ml de lait 40 g de farine & # 8230

Pudding de pommes de terre aux boulettes de viande

Ingrédients : 500 g de viande hachée de bœuf et de porc 1 petit oignon 20-25 g de beurre 1 tranche de bagel 2-3 cuillères à soupe de lait 1 œuf 1 cuillère à café de moutarde 2-3 cuillères à soupe d'huile sel, poivre Pour la purée de pommes de terre : 1 poivron rouge Préparation : laver le pommes de terre et les faire bouillir & # 8230

Macaroni bolognaise

Ingrédients : 500 g de porc et de bœuf émincés 300 g de tomates pelées dans du jus de tomate 1 gros oignon ou 2 petits oignons 500 g de macaroni 100-150 ml de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2-3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, persil vert poivre, basilic Préparation : Hacher finement l'oignon & # 8230

Rouleau de porc

Ingrédients : 600 g de porc 100 g de poitrine de poulet 60 g de champignons sauvages 2 œufs 1 piment rouge 1 botte d'oignons verts 4 tranches de bacon 4-5 cuillères à soupe d'huile sel, poivre épices pour grill Préparation : Lavez le muscle et couvrez avec une serviette pour sec. Il est coupé & #8230

Poitrine de porc farcie

Ingrédients : 1 petit pain d'un jour 2 cuillères à soupe de beurre 3 oignons 20 g de tomates séchées (sans huile) 7 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de persil haché 300 g de chameaux hachés 2 œufs sel poivre noix de muscade râpée 1 cuillère à soupe d'estragon séché 2 kg de poitrine de porc aux souris 1 cuillère à café de cumin 3 gousses d'ail 600 & # 8230

Courgettes farcies

Une recette de courgettes farcies de porc haché, d'écrevisses hachées, d'œufs, de sauce soja, de sauce d'huîtres, de gingembre, de sel, de poivre, d'amidon et de graisse végétale. Ingrédients : 2 courgettes moyennes 250 g de porc haché 250 g d'écrevisses hachées (en conserve) 2 œufs 2 cuillères à soupe de sauce porc râpé

Médaillons florentins

Ingrédients : 600 g de filets de porc 6 brins de sauge poivrée 6 fines tranches de jambon cuit 12 tranches de bacon 12 olives vertes farcies à l'huile grasse rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Préparation : Lavez la viande à l'eau froide, séchez-la sur une serviette de cuisine et le couper en & # 8230

Petites brochettes Saltimbocca

Ingrédients : 4 tranches de porc ou de veau (environ 150 g) 3 brins de sauge 4 fines tranches de jambon ou kaiser 200 g de roquette 1 citron poivre sel 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Laver la viande, la sécher sur une serviette et disposer les tranches à côté côte à côte sur le plan de travail. Divisé & # 8230

Assiette barbecue avec salade de pommes de terre

Ingrédients : 200 g de pommes de terre 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol environ 100 ml de soupe 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc sel poivre 1/4 poivron vert 75 g escalope de porc 1 petite saucisse 1 cuillère à café de persil haché Préparation : Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux en fines tranches rondes. Propre & # 8230

Cighir

Ingrédients : foie et rate de porc sel poivre moulu poivre en grains 1-2 feuilles de laurier poudre de porc Préparation : bien laver le foie et la rate dans un peu d'eau froide, puis faire bouillir avec les grains de poivre et les feuilles de laurier. Après ébullition, & # 8230

Saucisses moldaves

Ingrédients : 500 g de porc 500 g de bœuf coriandre moulue muscade jus d'ail sel poivre au goût 250 g de lard 2 petits intestins Préparation : Passer la viande au hachoir, mélanger, saler et poivrer au goût. Des épices (coriandre, muscade & #8230) sont placées sur le mélange

Toba alba

Ingrédients : 1/2 tête de porc 2 sabots de souris sel poivre feuilles de laurier 1/2 du foie de porc Préparation : Faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle tombe de l'os, laisser refroidir, puis couper en cubes et insérer dans l'estomac du porc . Coudre et bouillir environ

Rouleau de viande au bacon

Ingrédients : 750 g de viande 100 g de lard 1 tranche de pain 2 oignons 2 œufs verts sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile 1-2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de saindoux pressé. Se & # 8230

Pommes de terre au poulet au four

Ingrédients : 1 poulet 2 kg de pommes de terre 1 cube de soupe 1 tasse d'eau 150 ml d'huile de feuille de persil Préparation : Dans une casserole mettre l'huile, le poulet coupé en petits morceaux, les épices au goût (sel, poivre, paprika ou épices pour poulet), tranché ​​des pommes de terre, un cube de soupe et de l'eau. Couvrir la casserole avec un couvercle

Steak avec pommes de terre, pêches et amandes

Ingrédients : 600 g de filets de porc sel poivre 20 g de beurre mou & # 8226 1/2 cuillère à café hachées & # 173 râpées 5 pêches 1 cuillère à soupe d'amandes hachées 1 kg de pommes de terre 3 brins de thym Préparation : Préchauffer le four à 170 & # 176C. Couper la longueur d'une poche dans la chair. Salez la viande et poivrez-la. Mélanger le beurre avec le dessus et graisser

Tartes à la longe de porc

Ingrédients : 1 œuf 1 cuillère à soupe de levure de saindoux coagulée (fraîche) comme une noix 1 tasse d'eau tiède (250 ml) 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de sel 600-700 g de farine 500 g de chapelure (pour tartiner) Préparation : À partir de tous les ingrédients que nous fabriquons une coque dure, bonne à étirer. nous étalons une feuille & # 8230

Chou avec de la viande et de la crème sure

Ingrédients : 2 kg de chou aigre 700 g de porc 2 oignons sel poivre au goût 2 cuillères à soupe de saindoux 2 brins de thym un bouquet d'aneth 100 g de crème aigre 2 cuillères à soupe de bouillon de tomate Préparation : Lavez bien la viande, coupez-la en morceaux appropriés pour la mettre dans la graisse chaude. Il brunit légèrement & #8230

Ragoût de cuisses de porc

Ingrédients : 2 cuisses de porc 4 oignons 1 céleri 1 cuillère à soupe de thym épices estragon 3 cuillères à soupe de bouillon 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine sel Préparation Les pieds lavés et coupés en deux dans le sens de la longueur sont bouillis dans de l'eau froide. Après la mousse, saler légèrement. L'oignon est coupé en écailles et le céleri est coupé

Légumes à l'italienne et côtelettes de porc

Une recette de légumes à l'italienne et des côtelettes de porc à base de : thym et persil, aubergine, huile d'olive, sel, poivre, tomates, côtelettes de porc et zeste de citron râpé. Ingrédients : 1/2 bouquet de thym et persil 500 g d'aubergine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre 250 g de tomates en morceaux (boîte) 4 côtelettes & #8230

Tête de porc à la choucroute

Ingrédients : 1/2 tête de porc (peut aussi être fumée) 2 petits choux marinés 2 feuilles de laurier, 2 cuillères à soupe de bouillon de thym 1 cuillère à soupe d'huile de sel Préparation : Jus de chou finement haché, mélanger avec le thym, le bouillon, les épices et l'huile et mettre dans un casserole. Ajouter une tasse de & # 8230

Badigeonner bouilli dans du jus de chou

Ingrédients : 1/2 tête de porc (peut aussi être fumée) 2 tasses de jus de chou égoutté (peut être du jus de cornichon) 3 feuilles de laurier 1 cuillère à café de grains de poivre 1 tête d'ail 1 brin d'estragon sel Préparation : Faire bouillir la moitié de la tête (sel après mousse ). Égoutter le jus et ajouter par dessus & # 8230

Rouleaux de viande hachée

Ingrédients : 600 g de viande hachée (poulet ou cuisse de porc) 2 oignons rouges moyens 12-14 feuilles de lasagnes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 tomates sel poivre 100 g d'olives 50 g de beurre romarin thym Préparation : En entrée, faire bouillir les feuilles de lasagne selon les instructions sur la boîte & # 8230.

Côtelettes farcies épicées et juteuses

Ingrédients : 300 g de carottes 300 g de céleri 1 botte d'oignon vert 3 cuillères à soupe d'huile 1 botte de persil sel poivre 2 œufs 4 côtelettes de porc (180 gr) 1 cuillère à soupe de beurre Préparation : Hacher finement les carottes et le céleri et couper les rondelles d'oignon vert fin. Faites chauffer le tout dans l'huile. Peler le persil, & #8230

Cuisses de porc à la crème épicée

Ingrédients : 2 cuisses de porc 1 tête d'ail 1/2 citron (jus) 100 g de crème sure (ou 200 g de yaourt fouetté) sel poivre 2 feuilles de laurier légumes verts hachés Préparation : cuisses pelées et lavées coupées en deux dans le sens de la longueur et bouillir dans de l'eau bouillante avec un peu de sel, de poivre et de laurier.

Bortsch avec côtelette de porc fumée

Ingrédients : une sauge fumée carotte oignon céleri nouilles ou riz bortsch vert Préparation : Lavez le tamis, ébouillantez-le puis faites-le bouillir avec les légumes hachés. Une fois cuit, ajoutez le bortsch bouilli séparément. Mettez le riz lorsque la viande est presque cuite. Des nouilles faites maison sont utilisées. Ajoutez ensuite les verts et laissez un peu plus & #8230

Roulé de cuisse de porc

Retirez la viande avec la couenne d'une cuisse de porc, battez-la bien (pour la rendre plus fine), assaisonnez-la, poivrez et un peu de sel des deux côtés et roulez-la avec la couenne à l'intérieur. Attachez-le bien avec un fil de coton et faites-le bouillir dans de l'eau avec un peu de sel, & # 8230

Caltaboşi d'Olténie

Ingrédients : poumons de porc 500 g de foie 1 kg de flocons & #173que 1 kg d'oignon 200 g de riz légèrement bouilli thym poivre 1 tasse de soupe sel épices bacon (seulement qui veut) feuilles de laurier Préparation : Nettoyez très, très bien les poumons et le foie, vous vous ébouillantez les puis lavez-les. Coupez le tout en morceaux & #8230

Gelée de porc

Ingrédients : tête et cuisses de porc sel ail oignon Préparation : La tête et les cuisses de porc sont rôties, bien lavées, ébouillantées et bouillies dans une casserole d'eau froide, deux fois la quantité de viande. Par exemple, 1 kg d'eau est ajouté à 1 kg de viande. Après & #8230

Côtelette de porc en gelée

Ingrédients : côtelettes sel aspic concombres beignets Préparation : Nettoyer un morceau de fourchette fin, et entre les côtes détacher l'os de la pointe avec un couteau. La viande est salée, rôtie au four et après refroidissement, elle est coupée en tranches et disposée sur une assiette, & # 8230

Tambour Argeş

Faire bouillir des morceaux gras de chameau, de la tête de porc, des oreilles, des reins, de la langue, du cœur, des lanières de souris. Faites bouillir le tout à moitié et ajoutez 2-3 feuilles de laurier. Laisser refroidir, puis trancher la viande. Mélangez la viande dans un bol et ajoutez 2-3 tasses du jus dans lequel la viande a été cuite. Vous êtes en forme & # 8230

Viande en saumure

Coupez des morceaux de muscle d'environ deux doigts de large. A partir de la pulpe, vous faites des morceaux pas trop gros, 2 doigts de large (3-4 cm). Placer les morceaux dans un bol plus grand et saupoudrer de sel, environ 1 cm au-dessus d'eux. Et placez une rangée de porc et ainsi de suite, jusqu'à ce que vous en ayez fini avec & # 8230

Muscles de porc tressés

Couper le muscle en trois dans le sens de la longueur, mais pas jusqu'au bout (laisser 3-4 cm), le tisser avec un morceau de fromage (fumé) aussi long que le muscle, avec de l'ail, 1 brin de poireau, attacher le bout, assaisonner et après l'avoir placé dans la poêle, versez un peu d'huile et mettez la poêle au four. Vous le servez avec & # 8230

Côtelettes de porc aux pommes

Ingrédients : 6 côtelettes de porc 600 g de pommes 50 g de poivre sel sel Préparation : Peler les pommes et les pépins, puis les couper en fines tranches. Faire revenir les côtelettes dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Lorsque toutes les côtelettes sont dorées des deux côtés, placez-les dans une casserole, couvrez de pommes & #8230

Rouleaux de porc farcis aux concombres

Ingrédients : 1 kg de viande 2 cornichons (moyens) 100 g de crème 1 cuillère à soupe de saindoux 2 oignons moyens 1 verre de vin blanc 1 tasse de jus de viande une feuille de laurier poivre en grains Préparation : Choisissez la viande maigre de la pulpe et coupez-la en tranches appropriées, comme pour & # 8230

Filet de porc grillé

Ingrédients : 2 muscles de porc & # 8211 environ 1,5 kg 250 g de lard une gousse d'ail 200 g de semoule de maïs 50 ml d'huile 30 g de sel Préparation : Dégraisser les muscles, nettoyer les peaux, les laver et les laisser zvânte. Eplucher une courge, la râper et trancher le bacon. Écartez les muscles avec & # 8230

Roulés de viande

Ingrédients : porc maigre bacon fumé saucisses maison moutarde ail poivron vert 1 beignet mariné huile Préparation : Couper la viande en tranches et battre comme pour les escalopes. Graissez ensuite chaque tranche avec de la moutarde, ajoutez un peu de poivre et de verdure hachée, placez une tranche de bacon, sur laquelle vous ajoutez la saucisse & #8230

Steak de porc mariné au vin rouge

Ingrédients : 500 g de cuisse de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 250 ml de vin rouge huile sel poivre thym épices Préparation : Dégraisser la viande avec un couteau bien aiguisé. Couper la viande en tranches de 1 cm d'épaisseur, les sillonner avec la pointe du couteau des deux côtés, comme & #8230

Porcelet à protap

Le porcelet finement haché et nettoyé est fendu sur le ventre, les entrailles sont retirées, il est bien lavé à l'eau froide et laissé pendre la tête en bas, au froid, pendant 24 heures. Essuyez-le avec une serviette propre, graissez-le avec du jus de citron et du rhum et saupoudrez-le bien de sel & #8230.

Muscles de boeuf farcis

Ingrédients : muscle de veau ou de bœuf 200 g de champignons en conserve 100 g de jambon de porc lard 500 g d'oignon 100 g de beurre vert un peu de poivre sel au goût de vin (brandy) 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Coupez le muscle en deux, dans le sens de la longueur et allongez-le le marteau des escalopes jusqu'à ce qu'il obtienne & # 8230

Paquets de porc

Ingrédients : 1,2 kg de filets de porc 200 g de cervelle de bœuf 200 g de petits pois 2 carottes 3-4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 100 ml d'huile 1 œuf battu sel poivre 1 cuillère à soupe de persil haché Préparation : Couper du filet de porc 4 morceaux de 200 g & # 8230.

Bateaux de porc aux pommes

Ingrédients : 1 kg de cuisse de porc 1/2 kg de jambon de porc 4-5 tomates 3-4 pommes jaunes 400 ml d'huile de poivron rouge épices (sel, poivre, thym, ail) Préparation : Couper la cuisse de porc en morceaux comme des palmiers gros et environ 1cm d'épaisseur. Puis placez sur chaque pièce combien & #8230

Salade de langue aux oignons et concombres

Ingrédients : 1 kg de langue de porc 5-6 concombres 2 oignons 1 cuillère à soupe de bouillon de mayonnaise au goût (environ 200 g) sel poivre Préparation : Dans de l'eau froide salée mettez la viande à bouillir, et jetez la première eau. Portez-le à ébullition jusqu'à la fin. Avoir chaud, il faut

Boulettes de porc et boeuf

Une recette de boulettes de viande avec du bœuf, du porc, du poivre, de l'oignon, du bagel, des pommes de terre, des légumes verts, du sel, des œufs, de la farine et de l'huile. Ingrédients : 400 g de bœuf 200 g de porc 200 g de friture 1 g de poivre 1 g de poivre 100 g d'oignon 200 g de pommes de terre 1 bouquet de verdure sel 1 œuf farine huile Comment faire & # 8230

Chişcă

Ingrédients : 1 kg de porc maigre 1 tasse de riz 3 oignons 2 carottes aneth sel poivre au goût huile Préparation : Peler l'oignon, le hacher finement et le mettre à fondre un peu dans l'huile. Choisissez et lavez le riz et mettez-le sur l'oignon et enfin la viande passée à la machine & #8230

Frissons de porc

Ingrédients : 2 kg de cuisses de porc 1/2 tête de porc à l'urée & # 173che avec le tout 300 g de maigre de porc 1 oignon 1 carotte ail sel Préparation : Rôtir les cuisses, les laver, les ébouillanter et les laver à nouveau à l'eau froide. Nettoyez la tête et coupez-la en morceaux. Dans un & # 8230

Soupe éponge au poulet

Ingrédients : 1200 kg de poulet 400 g de génoises 1 cuillère à soupe de farine 60 g de beurre sel poivre 3 cuillères à soupe de crème sure 1 oignon 2 morceaux d'aneth 2 œufs 1 os de porc 3 l d'eau Préparation : Faire bouillir le poulet (peut être uniquement la tête, les ailes, les os) & # 8230

Clapon farci aux nouilles garniture aux champignons et jambon et petits pois nature

Ingrédients : 1 clapper d'environ 1 500 kg 250 g de foie de porc et clapper de chapon 1 tranche de bagel 2 œufs 200 g de nouilles maison 50 g de jambon 50 g de langue bouillie fumée 100 g de champignons 40 g de parmesan ou de fromage 150 g de beurre poivre sel 400 g fin petits pois 1 & # 8230

Pâté de lapin maison en gelée

Ingrédients : 1 lapin 300 g de porc 250 g de lard fumé sel poivre thym 3 œufs 400 g de farine 200 g de margarine 1 oignon légèrement vert 30 g de gélatine 1 verre de vin Préparation : Après avoir nettoyé le lapin, retirez les deux muscles du dos et du foie. Le reste de la viande, les cuisses sont & #8230

Sarmale en feuille de chou

Ingrédients : 6 oignons 1 kg de riz 2 beignets 2 kg de porc haché 2 huile de choucroute sel poivre Préparation : Éplucher les oignons et les beignets, les couper en petits morceaux et les faire revenir ensemble dans de l'huile chaude. Lavez bien le riz, ajoutez-le sur les légumes dorés et laissez-les cuire

Soupe aigre d'os de porc

Ingrédients : carottes oignons rouges céleri poivrons persil (feuilles et racine) estragon os de porc bortsch ou huile de vinaigre Préparation : hacher les légumes, les faire frire, puis les faire bouillir. Lavez les os, ébouillantez-les et ajoutez-les à la soupe. Lorsque la viande est cuite, ajoutez les tomates sur la râpe. La finale, à droite & #8230

Fourchette au four avec une garniture de pommes de terre sautées et de légumes verts braisés

Ingrédients : 1 400 kg de fourchette de porc (muscle du dos) 1 500 kg de choux 400 g de caramel # d'oignons 2 oignons 150 g de saindoux ou d'huile sel poivre 6 g de cumin 1/2 verre de cognac 1/21 de soupe 60 g de côtes fumées 100 g de légumes 1/2 à soupe de farine Préparation : Fourchette entière est donnée à & # 8230

Steak de porc grillé

Ingrédients : 1 kg de porc gras (cou) 100 g de lard sel poivre thym Préparation : Eplucher et laver la viande et la couper en tranches adaptées. Mélangez ensuite le sel, le poivre et le thym à parts égales, saupoudrez les morceaux de viande avec ce mélange et laissez reposer 10 minutes. En attendant & #8230

Fourchette au four avec garniture de céleri sauté et paniers de pâte farcis de concombres dans une sauce à steak

Ingrédients : 1 400 g de fourchette de porc 1 cuillère à soupe de bouillon de pâtes sel thym poivre 1 cuillère à soupe de farine 1 bouquet de persil 400 g de concombres marinés 4 morceaux de céleri 8-10 paniers de pâte tendre au four 150 g d'huile 60 g de côtes levées fumées 1 oignon 1/4 l de vin 1 carotte Préparation : & #8230

Jambon fumé avec foie haché en papillote avec garniture de petits pois sautés et pilaf

Ingrédients : 800 g de jambon fumé 200 g de foie de porc 200 g de génoises 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine 200g de riz 1/21 de soupe 100g de cabanos 300 g de tomates 120 g de beurre 300 g de petits pois 200 g de pâte feuilletée 2 œufs Préparation : Côte de foie, génoises, chapelure, & # 8230

Fourchette au four avec ciboulette et artichauts sautés et pilaf

Ingrédients : 1 500 kg fourchette de porc 1/2 tasse de cognac 1/2 l de vin sel 2 piments forts 5 gousses d'ail 200 g de riz 60 g de câpres 100 g de génoises séchées 200 g de petits artichauts 150 g de ciboulette 100 g de beurre 50 g d'huile de marjolaine sel 11/21 soupe 1 oignon Préparation : & #8230

Fourchette au four avec garniture de pouding aux pommes de terre, pommes mûres et chou-fleur gratiné

Ingrédients : 1 200 kg de fourchette de porc 10 pommes adaptées 500 g de chou-fleur 150 g de beurre 2 gallons & # 173bénéfices 1 verre de lait 2 cuillères à soupe de farine sel sucre 1 verre de vin rouge 100 g de légumes 1 oignon 400 g de pommes de terre 1 œuf noix Préparation : Faire frire toute la fourchette à feu vif avec & # 8230

Porc farci au filet fumé garni de champignons saucisses et pommes duchesse

Ingrédients : 1 500 kg de cuisse de porc 300 g de pommes de terre 500 g de champignons sel poivre 3 œufs 150 g de filets fumés 1 1/4 l de vin 4 cuillères à soupe de sauce à steak 1 cuillère à soupe de bouillon de pâtes 4 cornichons concombres salés 1 bouquet de persil 150 g de beurre Préparation : Viande coupée 10 tranches, payez & #8230

Tête de porc farcie avec garniture de salade de saison

Ingrédients : 1 tête de porc intacte 1 kg de porc 200g de foie de porc 200g de lardons 200g de langue fumée ou de jambon pressé 2 œufs 4 gousses d'ail 30g de beurre 6-8 feuilles de gélatine 1 verre de vin Préparation : Bien nettoyer la tête avec un couteau bien aiguisé & # 8230

Bifteck de porc

Ingrédients : 1 kg de maigre de porc 3 cuillères à soupe de moutarde sel poivre 100 ml d'huile Préparation : Lavez la viande et coupez des tranches épaisses d'un doigt que vous battrez avec le marteau des escalopes. Graissez-les avec de la moutarde, puis mettez-les dans de l'huile dans laquelle vous mettez du sel et & # 8230

Jambon fumé au four avec une garniture de pommes de terre sautées, carottes et poires

Ingrédients : 800 g de porc fumé (noix, fricandou, couvercle, fourchette) 500 g de poires 500 g de pommes de terre 300 g de carottes 30 g de sucre sel 5 clous de girofle 1/4 l de vin 3 cuillères à soupe de sauce brune 80 g de beurre Préparation : La viande entière est mise dans un plat creux avec 1 1 eau, vin, clous de girofle et beurre & #8230

Viande de porc marinée ou de sanglier farcie glacée à l'aspic, garnie de tartelettes aux mûres, éponges farcies et sauce à steak

Préparation : Retirer l'os principal de 1 ou 2 petites cuisses et remplir avec un foie haché, de la viande, du thym, du sel, de l'ail, 1 tranche de bagel et 1 œuf cru. La pulpe est attachée avec une ficelle fine et laissée pendant 5-6 heures dans une marinade de 1/21 vin rouge, grains de poivre et & # 8230

Fourchette farcie grillée garnie de pommes de terre bouillies

Ingrédients : 1 kg de fourchette à porc 40 g d'ail 100 g de côtes levées fumées 200 g de semoule de maïs 2 kg de pommes de terre 30 g d'huile 20 g de sel 40 min. Servir chaud avec & # 8230

Cuisse de porc farcie au foie en pâte feuilletée garnie de champignons sautés, boulettes de viande, coings glacés et sauce à steak

Ingrédients : 4-5 kg ​​de cuisse de porc 300 g de foie 1 tranche de bagel 1 bouquet de persil 2 œufs 1 oignon 1 carotte 1 verre de vin Thym éponges sel poivre 1 cuillère à soupe de farine gros os et celui de & # 8230

Pommes de terre anglaises

Ingrédients : 700 g de pommes de terre 1/2 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à café d'aneth sel poivre Préparation : Coupez les pommes de terre en petites sphères avec la cuillère à café spéciale pour la garniture. Nous les mettons dans de l'eau bouillante salée et les laissons bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez dessus le beurre fondu et l'aneth haché. Nous pouvons

Fourchette au four avec une garniture de beignets éponge, pommes de terre duchesse et légumes naturels

Ingrédients : 1 400 kg fourchette de porc 300 g de génoises 300 g de carottes 200 g de petits pois 1 botte d'aneth 300 g de pommes de terre 150 g de beurre sel poivre 2 oignons 2 cuillères à soupe de farine 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème sure 100 g de légumes 1/2 cuillère à café de paprika 1 verre de vin 1 feuille dafin Mod de & # 8230


Vidéo: CÔTELETTES DE PORC ET LÉGUMES SAUTÉS (Décembre 2021).