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Recette de salade de pâtes à l'italienne

Recette de salade de pâtes à l'italienne

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Une excellente salade de pâtes d'été qui peut être appréciée à tout moment de l'année. Il est fait en mélangeant des pâtes avec des pois, des olives, du salami, des oignons nouveaux, du céleri et du persil dans une vinaigrette crémeuse aux herbes.

188 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 20

  • 450g de pâtes fusilli
  • 200g de petits pois surgelés, décongelés
  • 40 g d'olives noires tranchées
  • 150g de salami en cubes
  • 75 g d'oignons de printemps hachés
  • 100g de céleri haché
  • 25 g de persil frais haché
  • 20g de mélange de vinaigrette à l'italienne
  • 250 ml de mayonnaise
  • 250 ml de crème sure
  • 2 cuillères à soupe de lait

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :10min ›Temps supplémentaire :8h refroidissement › Prêt en :8h40min

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, rincer sous l'eau froide et égoutter.
  2. Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le lait et le mélange pour vinaigrette italienne. Fouetter ensemble jusqu'à consistance lisse, mettre de côté.
  3. Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les pois, les olives, le salami, les oignons nouveaux, le céleri et le persil. Incorporer la vinaigrette en dernier, en réservant 125 ml. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Remuer avant de servir. Ajoutez une vinaigrette supplémentaire si les pâtes semblent sèches.

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Avis et notesNote globale moyenne :(207)

Avis en anglais (157)

par diggergirl

Je suis la créatrice originale de cette recette, Carol Emory. Je ne voulais pas donner une note à ma recette parce que je pense que ce serait injuste, mais je veux clarifier certaines modifications qui ont été apportées à la recette. En fait, je n'utilise qu'environ une demi-tasse d'oignon vert et environ 1 et 1/2 tasse de petits pois. Il est préférable d'utiliser le persil italien pour préparer cela (également connu sous le nom de persil à larges feuilles.) J'ajoute les pois aux pâtes au cours des 2 dernières minutes de cuisson et rince les deux pour les refroidir avant de les mélanger. De plus, j'ai trouvé que la vinaigrette ranch fonctionne mieux (surtout lorsqu'elle est mélangée avec 1 tasse de mayonnaise et 1 tasse de babeurre faible en gras.) La vinaigrette a de meilleures chances de rester crémeuse lorsque le babeurre est utilisé. Et avec les portions énumérées, j'utiliserais environ une demi-tasse de vinaigrette de plus et je servirais la recette à environ 8. Merci pour les critiques à tous. J'ai d'autres recettes en route !-10 mars 2001

par Sarah

J'ai créé cette version à partir des suggestions de chacun. C'était une recette géniale. Je le referais sans hésiter.Cuire jusqu'à Al Dente : 1 (16 onces) paquet de pâtes fusilli tricolores1 paquet de tortellini au poulet Mélange : 1 bouteille de vinaigrette ranch/bacon ½ tasse de mayonnaise½ tasse de crème sureCombine :Pâtes cuites et refroidiesMélange de vinaigrette à la crème sure2 (2 onces) boîtes d'olives noires tranchées1 tasse de petits pois surgelés, décongelés1 tasse de pepperoni chaud 3/4 tasse de céleri haché 3/4 tasse d'oignons verts hachés 3/4 tasse de poivron rouge haché 1/2 tasse de persil frais haché 1/4 d'un petit sac Tomates séchées au soleil, en désProvolone et fromage mozzarella , en cubes-25 juin 2002

par GINAH1

J'ai aimé cette recette et je la referais certainement, cependant, la prochaine fois, j'ajouterai plus de mayonnaise car les restes étaient un peu secs le lendemain.-08 Avr 2002


Comment préparer la MEILLEURE salade de pâtes italiennes crémeuses pour votre prochain barbecue !

Salut les amis! J'espère que vous profitez tous autant que moi de ce temps. Je suis certain que beaucoup d'entre vous organisent plusieurs barbecues, ou vont à plusieurs. Cela étant dit, j'ai la recette PARFAITE de plat d'accompagnement barbecue / barbecue à partager. Je vais vous montrer comment faire la MEILLEURE salade de pâtes italiennes crémeuses.

Ma recette de salade de pâtes italiennes crémeuse est assez facile. J'utilise des pâtes en spirale tricolores, mais si vous souhaitez utiliser des pâtes différentes, vous pouvez certainement le faire

J'ai ajouté beaucoup de bons légumes frais à cette salade de pâtes, et j'ai fait une belle vinaigrette crémeuse pour amener cette salade de pâtes italienne à un autre niveau !


Ingrédients

Vous avez probablement tous vos propres favoris pour une excellente salade de pâtes italiennes, dont certaines sont incontournables. Voici ce dont vous aurez besoin pour ma recette :

Ingrédients de la vinaigrette de pâtes italiennes :

  • Ail
  • Persil
  • Origan
  • Basilic
  • Flocons de piment rouge
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de vin blanc
  • Jus de citron
  • Sel & Poivre

Ingrédients de la salade de pâtes :

  • Pâtes telles que penne, coude, fusilli ou rotini
  • poivrons
  • Tomates cerises
  • Salami
  • Salami épicé
  • Bocconcini
  • Oignon rouge
  • Fromage Monterey Jack
  • Olives Kalamata

Rincer vos pâtes après les avoir cuites (ou y avoir ajouté de l'huile) est une chose que la grand-mère faisait que nous ne pas recommander. Surtout pour quelque chose comme la salade de pâtes, où vous voulez toute cette belle vinaigrette que vous venez de préparer pour enrober les pâtes, les tremper un peu et les rendre encore plus délicieuses. Au lieu de cela, nos instructions suggèrent de faire mariner les oignons dans la moitié de la vinaigrette pour les tempérer un peu, puis d'ajouter les pâtes juste cuites aux oignons sans pour autant rincer quoi que ce soit, puis jeter les deux dans le reste du pansement. Cela garantira que les pâtes ne collent pas à elles-mêmes et que personne ne reçoive non plus une bouchée de pâtes visqueuses et sans saveur. C'est gagnant-gagnant !

En général, l'USDA recommande de ne laisser aucun aliment non réfrigéré (ou non chauffé) pendant plus de deux heures et moins s'il est dehors par une journée chaude et ensoleillée. Cela dit, il s'agit d'une salade solide, donc les restes qui sont rapidement réfrigérés devraient durer jusqu'à une semaine avant que vous ayez à vous soucier qu'ils ne se détériorent pas.


Salade de pâtes à l'italienne Hoagie

Les salades de pâtes sont un incontournable de l'été chez nous, et cette salade de pâtes italienne Hoagie est le nec plus ultra lorsqu'il s'agit d'une salade de pâtes remplie de toutes sortes de délices savoureuses.

J'adore une bonne salade de pâtes, mais mon mari est un vrai amateur de salade de pâtes. Je pense qu'il en mangerait sous une forme ou une autre tous les jours s'il le pouvait. Certes, mes enfants n'aiment pas la plupart des salades de pâtes, mais pour être honnête, je n'aimais pas non plus la salade de pâtes quand j'étais enfant.

Mais même mes enfants conviennent qu'il y a beaucoup à aimer dans cette salade. Il contient tous vos ingrédients de sandwich préférés, y compris le salami, le pepperoni, le fromage, les olives, la laitue et la tomate.

Et le tout est mélangé dans une vinaigrette crémeuse à l'italienne faite avec de la mayonnaise, de l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge, ainsi que beaucoup d'ail et d'assaisonnements italiens.

Quand je dis que cette salade de pâtes est chargée, je le pense vraiment ! Et il est destiné à être le succès de n'importe quel barbecue, repas-partage ou célébration estivale.

Si vous pensez que la laitue est un ingrédient étrange pour une salade de pâtes, croyez-moi, ça marche ! Mais si vous êtes vraiment sceptique, vous pouvez toujours le laisser de côté. Étonnamment, même avec la laitue, cette salade est délicieuse le lendemain.

Et bien sûr, comme toutes les salades de pâtes, celle-ci est ouverte aux adaptations. Vous n'aimez pas les olives ou les tomates? N'hésitez pas à les laisser de côté. Utilisez différentes sortes de viande italienne. Ou remplacez la mozzarella par un fromage similaire.

J'adore préparer ma salade de pâtes avec des Ditalini - ce sont des tubes de pâtes très courts et minuscules. Mais si vous ne trouvez pas de Ditalini, n'importe quelle petite pâte fera l'affaire. Même de bons vieux macaronis au coude.

Pendant les chauds mois d'été, nous mangerons cette salade de pâtes comme plat principal léger. Je veux dire, qui veut allumer le four pour préparer le dîner quand il fait chaud dehors ? Cette salade est également un excellent accompagnement pour les hamburgers, les hot-dogs et autres plats préférés de l'été.

J'ose dire que cette salade de pâtes italienne Hoagie est ma salade de pâtes préférée. Il regorge de tant de choses que j'aime et c'est toujours un succès lorsque je le partage avec des amis et des voisins.

Assurez-vous de sauvegarder cette recette de salade de pâtes italiennes Hoagie dans votre favori Pinterest bord pour plus tard.

Conseils pour la cuisson des pâtes

Utilisez un grand pot : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole suffisamment grande pour contenir 6 litres d'eau par livre de pâtes.

Sel: Assaisonnez généreusement votre eau de cuisson de sel. Quelques cuillères à café par litre d'eau est un bon point de départ. Bien qu'un peu plus ou moins convienne, selon vos préférences.

Ne pas trop cuire : Faites bouillir vos pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, ce qui signifie qu'elles sont cuites, mais encore un peu moelleuses. Vous voudrez tester la saveur et la texture de vos pâtes toutes les 20 secondes environ au cours des dernières minutes de cuisson.

Si vous continuez à faire cuire les pâtes dans une sauce ou à les cuire au four, retirez la casserole du feu quelques minutes avant la fin pour éviter une cuisson excessive.


Comment faire une salade de pâtes italienne facile

Vous pouvez rendre cela super facile en achetant une bouteille de vinaigrette italienne de qualité. Sérieusement, il y a tellement de marques bio géniales sur le marché. La vie peut être plus facile si vous voulez d'abord acheter le pansement. Ou, si vous avez une recette de vinaigrette italienne préférée, vous pouvez l'utiliser. Nous fournissons également une recette pour une vinaigrette maison que vous pouvez utiliser et c'est délicieux ! Le succès de ce plat est de s'assurer de l'assaisonner avec suffisamment de sel et d'utiliser une délicieuse vinaigrette. Cela donnera vie à ce plat. Plus de détails sur la recette de la salade de pâtes italiennes et des photos étape par étape se trouvent dans la boîte de recette ci-dessous.


Recette : Salade de pâtes savoureuse

Salade de pâtes. Utilisez des pâtes tire-bouchon colorées pour préparer une salade froide festive remplie de tomates fraîches, de poivrons, d'oignons, de concombres, de brocoli et de champignons. Mélanger avec votre vinaigrette à l'italienne préférée et réfrigérer pour laisser les saveurs s'épanouir avant de servir. Les légumes correspondent aux couleurs des pâtes tricolores.

La salade de pâtes est la nourriture de fête parfaite. Choisissez parmi ces interprétations populaires pour votre prochain pique-nique ou repas-partage. Pour votre prochain repas-partage ou pique-nique, préparez une salade de pâtes délicieuse et facile. Vous pouvez cuisiner une salade de pâtes en utilisant 6 ingrédients et 4 étapes. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de la salade de pâtes

  1. Préparez des Pâtes 400 g Concombre 1 tasse.
  2. C'est de tasse (haché).
  3. Vous avez besoin de Carotte 3/4 tasse (hachée).
  4. Vous avez besoin de Mayonnaise 3 cuillères à soupe de crème 2 cuillères à soupe.
  5. Il’s de poivre noir 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café.
  6. Vous avez besoin de 1/2 cuillère à café de sucre.

Avec autant de variétés - salade de pâtes italiennes, salade de pâtes au poulet et autres recettes de fête - il n'est pas nécessaire de se fier à la même recette à chaque fois. Changez-le avec nos salades de pâtes composées de légumes frais et d'herbes savoureuses. Le nec plus ultra de la cuisine légère et pratique, la salade de pâtes est idéale pour les déjeuners au travail et les pique-niques du week-end. N'oubliez pas que les pâtes vont gonfler pendant la cuisson et que vous voulez que la salade de pâtes ait une généreuse combinaison de pâtes et de légumes dans chaque bouchée.

Instructions pour la salade de pâtes

  1. Tout d'abord faire bouillir les pâtes avec un peu de sel. Mettez les pâtes bouillies de côté.Laissez-les refroidir..
  2. Faire une sauce avec de la crème et de la mayonnaise. Ajouter du sel, du poivre et du sucre. Mélangez bien.
  3. Ajouter les pâtes avec la sauce et bien mélanger.
  4. Réfrigérer. Servir froid. Profitez de la recette.

Cette délicieuse salade de pâtes est comme manger un BLT dans un bol. Remplie de bacon croustillant, de tomates hachées, de céleri et d'oignons verts, la salade sensationnelle est enrobée d'une sauce piquante à la mayonnaise et au vinaigre. C'est un vrai plaisir pour la foule ! —Norene Wright, Manilla, Indiana Les morceaux de rouge vif et de vert dans cette salade de macaronis facile me rappellent des confettis amusants. L'inspiration pour le plat est venue d'une recette que j'ai trouvée dans un livre de cuisine d'église quand j'étais un jeune écrivain responsable de la section alimentaire d'un journal. La salade de pâtes avec la vinaigrette dessus peut être conservée pour plus tard sans problème.


Comment : faire une salade de pâtes à l'italienne saine avec Betty

La plupart des salades de pâtes sont très "américaines" et pleines de choses grasses comme la mayonnaise. En ajustant quelques ingrédients et en ajoutant de délicieux légumes, vous pouvez transformer votre salade et avoir un ajout sain à votre menu de fête d'été en plein air !
Dans cette vidéo, Betty montre comment préparer une salade de pâtes Perky. Il s'agit d'une salade à base de rotini cuit, combinée avec des champignons, des oignons verts, des poivrons rouges et verts et du parmesan, et parfumée avec une vinaigrette italienne et du poivre noir fraîchement moulu. Il est coloré et savoureux, et il peut être utilisé comme repas complet ou comme plat d'accompagnement.

Tu auras besoin de:
*2 1/2 tasses de pâtes, non cuites (j'ai utilisé des pâtes rotini.)
*1 cuillère à café d'eau salée, pour la cuisson des pâtes
* 1 tasse de champignons frais tranchés
*1/2 tasse de parmesan finement râpé
* 1/2 tasse - 1 tasse de vinaigrette à l'italienne (je pense que 1/2 tasse rend la salade un peu fade, et qu'une tasse pleine rend la salade plus piquante)
* 1/4 tasse d'oignons verts tranchés
* 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût
* 1/2 poivron vert, lavé, épépiné et coupé en lanières de 3/8 de pouce, coupé en deux
* 1/2 poivron rouge, lavé, épépiné et coupé en lanières de 3/8 de pouce, coupé en deux

Étape 1 : préparer et cuire les pâtes
Remplissez une casserole moyenne à grande à moitié pleine d'eau et portez-la à ébullition. Ajouter 1 cuillère à café de sel et 2 1/2 tasses de pâtes. Ramener à ébullition et cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente (moelleuses, pas pâteuses), environ 8 minutes.
Étape 2 : Ajoutez les légumes et les épices
Égoutter et bien rincer à l'eau froide. Ajouter 1 tasse de champignons frais tranchés, 1/2 tasse de parmesan finement râpé, 1/2 à 1 tasse de vinaigrette italienne, 1/4 tasse d'oignons verts tranchés, 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (ou au goût), 1/2 poivron vert, coupé en lanières, et 1/2 poivron rouge, coupé en lanières. Bien mélanger.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir (cette salade aura meilleur goût si on la laisse refroidir au moins 1 heure.) Servir dans des bols à salade individuels.

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Recette : Savoureuse salade de pâtes froides

Salade de pâtes froide. Remplissez votre panier de couleur aujourd'hui ! Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois que l'eau bout, incorporer les rotinis et remettre à ébullition.

C'est un vrai plaisir pour la foule ! —Norene Wright, Manilla, Indiana Certaines de nos recettes de salades de pâtes froides font des repas complets grâce à l'inclusion de protéines comme le poulet ou le thon, tandis que d'autres sont des accompagnements de saison comme des hamburgers juteux et des côtes levées. Taste of Home propose les meilleures recettes de salades de pâtes froides de vrais cuisiniers comme vous, avec des critiques, des notes, des vidéos pratiques et des conseils. Salade de macaroni aux confettis Les morceaux de rouge vif et de vert dans cette salade de macaronis facile me rappellent des confettis amusants. Vous pouvez avoir une salade de pâtes froides en utilisant 13 ingrédients et 3 étapes. Voici comment vous le cuisinez.

Ingrédients de la salade de pâtes froide

  1. Préparez 1 tasse de pâtes de blé (bouillir).
  2. Il vous faut 1 concombre coupé en dés.
  3. Vous avez besoin de 2 tomates en dés.
  4. Préparez 3/4 tasse de poivron coloré.
  5. Préparez 1/4 tasse de brocoli coupé en dés.
  6. Préparer de Pour l'assaisonnement

Si vous préparez un gros lot de pâtes à l'avance,. Les légumes correspondent aux couleurs des pâtes tricolores. Et la vinaigrette est vraiment piquante et épicée. Ainsi, lorsque les trois pâtes, légumes et vinaigrette sont réunis, vous obtenez une salade festive, savoureuse et magnifique pour six.

Instructions pour la salade de pâtes froides

  1. Assaisonnement ingrédients ke sare Ko mix karein grind karein..
  2. Suivant pâtes & légumes Ko mix karein assaisonnement mix karein..
  3. Réfrigérez-moi rakhe. Thanda hone par serve Savoureuse salade prête ..

Obtenez les meilleures idées de recettes de salades de pâtes avec des légumes frais pour les fêtes d'été, les repas-partage et les barbecues de Food Network. Mélanger avec votre vinaigrette à l'italienne préférée et réfrigérer pour laisser les saveurs s'épanouir avant de servir. Recette de salade de pâtes aux crevettes, au citron et à la fête Gemelli L'aneth, la moutarde et les câpres ne sont que quelques-unes des saveurs qui pimentent cette salade de pâtes facile à préparer. Et regardez-le être le premier bol à se vider. Ils regorgent d'un mélange coloré de légumes et de vinaigrettes maison.


Raisons de préparer et d'aimer cette délicieuse salade de pâtes

Lorsque vous préparez des salades de pâtes, ce sont certainement des tonnes de choix pour les nouilles aux pâtes. J'ai moi-même une affinité pour les mini macaronis et les baby shells, mais ces pâtes rotini sont de belles nouilles épaisses qui peuvent remplir à peu près n'importe qui.

Encore meilleur une fois servi du froid! Bien que vous puissiez servir celui-ci immédiatement, il est encore meilleur lorsqu'il est laissé au réfrigérateur jusqu'à 4 heures ou même toute la nuit.

Personnellement, je ne suis pas une grande fille "restante", mais je pense que 3 jours est assez solide sur cette salade.

D'accord, ça l'un n'est certainement pas dans la famille sans carb céto, mais quand vous tenez compte de la quantité de légumes frais qu'il contient, c'est toujours une alternative étonnante aux cookies.

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La vinaigrette italienne est super légère et aide vraiment à rehausser et à faire briller cette salade de pâtes. Il ne cache pas les saveurs de légumes et de pâtes.

Je choisis toujours mes salades préférées lorsqu'il s'agit de préparer des salades de légumes frais, mais vous pouvez également changer celle-ci pour votre propre recette maison en coupant et en coupant vos meilleurs légumes également. Vous pouvez également choisir d'ajouter des viandes cuites comme le pepperoni et varier les fromages.


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