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Potiron et carottes râpés

Potiron et carottes râpés

Préchauffer le four à 180°C.

Lavez et nettoyez les légumes.

Râpez les courgettes et les carottes.

Mélanger les légumes râpés avec la farine de pois chiche et les 2 œufs.

Ajouter le sel, le poivre, le paprika et les herbes.

Verser la composition dans une forme graissée - 20/20 cm.

Coupez le fromage en morceaux et placez-le dessus.

Décorez si vous voulez et si vous avez des tomates cerises.

Versez un peu d'huile dessus et enfournez pour 35-40 minutes.

Préparez la sauce.

Mélanger le yaourt avec l'ail écrasé et les feuilles de menthe finement hachées.

Ajouter le sel et le paprika, mélanger et laisser refroidir.

Servir chaud avec la sauce froide.



Saveurs d'hiver, recettes de légumes et de fruits

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Fraises au gingembre

4. Cuire au four th.7 pendant 15 à 20 minutes.

5. Servir chaud avec quelques feuilles de menthe.
Prendre plaisir!

Planches Eloïse :

Ce dessert peut être fait avec des framboises ou des cerises.

achats:

  • Tablier et nappes : Artiga
  • Poterie Arts de la Table : Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potier - 33730 Villandraut

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Sur le feu, faire fondre le beurre avec de l'eau dans une casserole. Hors du feu, jeter la farine en remuant avec une cuillère en bois. La pâte entre en boule sans aucune difficulté. L'étaler aussitôt à la main dans un moule à beurre.

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Préchauffer le four à 150°C. Lavez et égouttez les myrtilles. Beurrer et fariner un moule à cake. Faire fondre le beurre à feu doux et réserver. Faites chauffer le lait. Poussez les jaunes d'œufs avec le beurre refroidi et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde. Davantage

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