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Salade orientale (à jeun)

Salade orientale (à jeun)

Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir dans de l'eau salée, nettoyez-les lorsqu'elles sont cuites, coupez-les en tranches.

Les légumes sont nettoyés et lavés.

Oignons, chou, beignet coupé en quartiers, concombres, piments forts, oignons verts, tranches. Le tout mélanger avec une huile de qualité, du sel et ajouter du vinaigre balsamique et du jus de citron au goût.

Ajouter les pommes de terre tranchées et mélanger délicatement. À la fin, ajoutez les tomates tranchées et salées.

Servir sur de la laitue et décorer de tomates cerises.


Salade orientale végétalienne

Une salade végétalienne orientale est un aliment de bienvenue à tout moment, quelle que soit la saison. C'est délicieux et vous le rendez facile, à partir d'ingrédients bon marché et sains.

De temps en temps, j'aime partager avec vous mes recettes préférées, notamment mes plats préférés depuis l'enfance. Outre la pizza et les frites, la salade orientale était l'un des plats dont je ne me suis jamais lassée.

Si vous jeûnez ou préférez la nourriture végétalienne, vous pouvez mettre au menu ou votre liste de plats préférés et une salade de pommes de terre orientale. Si vous n'avez pas encore essayé la version végétalienne, il est temps de le faire. C'est incroyablement bon.

Salade vegan orientale & # 8211 Le fast-food idéal

La salade orientale est l'un des plats les plus populaires et les plus faciles à préparer dans la cuisine roumaine. Il est généralement préparé avec des pommes de terre et des œufs durs, mais vous pouvez préparer des plats savoureux même avec des ingrédients à jeun.

Aujourd'hui j'ai choisi de faire une recette de jeûne, d'autant plus que c'est la période du jeûne orthodoxe. Vous cherchez probablement une version à jeun pour la salade orientale, c'est pourquoi vous êtes sur ma page de recette.

C'est une recette facile et rapide que vous pouvez préparer pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez profiter d'un goût particulier même s'il est végétalien, si vous savez choisir les ingrédients et surtout si vous savez les mettre tous ensemble.

Ingrédient salé oriental végétalien

Pour préparer cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • 5 pommes de terre moyennes (bouillies ou au four, je préfère au four)
  • laitue de toute sorte selon les préférences
  • valériane, roquette, germes
  • 1 poivron rouge
  • 1 carotte râpée
  • 1 botte d'oignons verts ou 1 oignon séché (les oignons verts ont meilleur goût et ont meilleure apparence)
  • 3 concombres (je préfère les cornichons)
  • 1 avocat
  • 3 ridichi
  • olive
  • 1 bouquet d'aneth (vous pouvez utiliser du persil, je préfère l'aneth en salade orientale)
  • 1 citron pressé (si vous ne mettez pas de cornichons)
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel jamais, au goût

Chaque ingrédient est important

Je vous recommande de ne jamais utiliser de sel. C'est vrai qu'en magasin, on ne trouve que du sel iodé. Vous pouvez également trouver du sel dans les magasins plafar et diététiques.

Le sel iodé doit être l'exception et non la règle. Je ne comprends pas pourquoi partout, on ne trouve que du sel iodé. À quel point le sel est-il sain ou non iodé reste un sujet pour un autre article.

Si vous n'avez pas d'oignons verts, vous pouvez utiliser des oignons séchés. Je vous recommande de choisir des oignons rouges pour mieux paraître et vous savez dire : & #8221 on mange avec nos yeux & #8221.

Vous pouvez mettre des poivrons verts ou rouges et même des beignets. J'aime utiliser des poivrons rouges car cela donne de la couleur et un aspect particulier à la fin.

L'ordre des ingrédients

Nous terminons les olives et les concombres marinés après avoir goûté la salade. Nous devons nous assurer de ne pas ajouter trop de sel. Gardez à l'esprit que les olives peuvent aussi être salées. Vous ne voulez pas le rendre trop salé, surtout si vous mettez des concombres marinés.

Vous pouvez utiliser des concombres frais si vous le souhaitez. Dans ce cas, vous avez besoin de jus de citron pour aigrer la salade à la fin.

J'aime beaucoup les cornichons, donc je choisis toujours de mettre des cornichons. En plus du délicieux goût aigre-doux, les cornichons contiennent des probiotiques, si importants pour un microbiome sain. En d'autres termes, ils sont bons pour la digestion car ils soutiennent des bactéries saines dans l'intestin.

Les meilleurs cornichons sont ceux qui ont subi un processus de fermentation en saumure, pas au vinaigre. Ils sont plus sains et si vous savez les préparer, ils sont vraiment délicieux.

Les cornichons que je mets sont vraiment délicieux car j'ai un petit secret. Je révélerai ce secret dans un autre article. Suivez les recettes sur Juliana.ro pour voir la recette des concombres marinés ou la recette du chou et du chou-fleur mariné !

Mode de préparation :

Vous pouvez faire bouillir les pommes de terre épluchées dans de l'eau salée ou les cuire au four.

Je les fais cuire au four. J'aime plus les pommes de terre au four que les bouillies.

D'un point de vue nutritionnel, il est conseillé de cuire les pommes de terre dans un burger ou de les mettre au four.

Les pommes de terre bouillies perdent beaucoup de nutriments. Mieux vaut boire l'eau dans laquelle on fait bouillir les pommes de terre. Il y a plus de nutriments que dans les pommes de terre bouillies.

Comment préparer une salade de pommes de terre à jeun ?

Pendant que les pommes de terre bout, lavez et préparez le reste des ingrédients, à l'exception de l'oignon. Il s'oxyde rapidement et il vaut mieux le mettre frais dans la salade.

De plus, l'avocat doit être nettoyé à la fin car il noircit rapidement au contact de l'air.

Laissez refroidir les pommes de terre. On ne les met pas chauds dans la salade.

Une fois les pommes de terre prêtes, épluchez-les et coupez-les en plus petits morceaux.

Mélangez la salade dans un grand bol!

Mettez tous les ingrédients dans un bol plus grand pour pouvoir les mélanger facilement.

Ajoutez d'abord le sel, puis le citron et enfin l'huile d'olive.
Attention, la façon dont vous mélangez et l'ordre dans lequel vous mettez le sel, le jus de citron et l'huile d'olive est primordial.

Lorsque vous ajoutez du sel, mélangez bien. Ajoutez ensuite le citron et mélangez à nouveau. À la fin, ajoutez l'huile et mélangez un peu plus.
Vous pouvez déguster une salade végétalienne orientale à côté d'un jus de grenade naturel, fraîchement pressé.

Temps de préparation : 30-45 min.
Fondamentalement, le temps de cuire ou de faire bouillir les pommes de terre.


-5,6 pommes de terre
-2 oeufs
-150gr d'olives noires
-huile (tournesol ou olive)
-une cuillère à café de jus de citron
-1 concombre mariné
-1 oignon
-sel
- mayonnaise (facultatif)

Faire bouillir les pommes de terre avec la peau et les œufs (cuits durs), pendant ce temps couper les concombres marinés en cubes et égoutter ou égoutter dans le jus. Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les en cubes (plus gros), ajoutez les œufs tranchés, les chats marinés, les olives entières, les oignons hachés et un peu d'huile et de sel. Une cuillère à café de jus de citron et de mayonnaise seulement si on veut.
Cette salade peut être faite sans oeufs si on veut jeûner.

Essayez aussi cette recette vidéo

photo par Eli Velikova Maytham de Pexels


Salade orientale

Salade orientale : une salade aux accents orientaux, aux racines turques ou peut-être polonaises, allemandes, qui sait exactement ? Et les américains ont leur salade de pommes de terre & hellip De toute façon, où qu'elle soit née, c'est une salade merveilleuse, qui laisse place à l'imagination et permet de jouer.
La recette de base de la salade orientale contient des pommes de terre, des oignons, des olives, des œufs (si ce n'est à jeun), du sel, du poivre, de l'huile et du vinaigre ou du jus de citron. Mais d'autres ingrédients peuvent être ajoutés :

  • Salade de poisson à l'orientale & ndash est ajouté au poisson salé, mariné, fumé ou en conserve.
  • Salade orientale printemps-été & ndash ajouter des légumes frais (concombres, poivrons, oignons verts, radis, tomates, laitue, aneth).
  • Salade d'hiver orientale & ndash ajouter des légumes en conserve: beignets, concombres au vinaigre.

Dans la région du Delta j'ai aussi mangé une salade à base de choucroute, chez Sulina et c'était très bon aussi !

Vous trouverez ci-dessous d'autres recettes de salades, au moins aussi délicieuses et faciles à réaliser :


Salade extra orientale

La salade orientale est ma nourriture préférée, je l'ai préparée aujourd'hui, mais j'ai triché. j'ajoute une gousse d'ail et quelques morceaux de bacon Parfois je le mélange avec de la mayonnaise (ensuite je n'ajoute pas de bacon) Je n'ai pas utilisé de carottes et cela lui donnait vraiment un goût mmm. supplémentaire!
Je vous souhaite le meilleur!

Je suis contente que l'idée avec des carottes te plaise, même si c'est un peu étrange au début :) J'ai dit de ne pas aller jusqu'à mettre de la viande dans une salade orientale :) Je pense qu'un peu d'ail serait intéressant.

L'ail lui donne un goût particulier comme la salade de tomates. Je l'ai mangé plus tôt avec quelqu'un et il m'a révélé ce secret. Quant au bacon. Je ne mange pas vraiment de pain et je le mélange (bacon) directement dans ce qu'on appelle la garniture (salade orientale) donc je mange moins, car je me fatigue plus vite) je surveille ça de très près aujourd'hui ). J'ai aussi écrit avant, seulement J'ai oublié de signer, je suis Adriana et merci de nous avoir donné des idées sur comment et quoi faire en tant que pape.

Avec plaisir, Adriana. Vous faites de la salade un repas régulier, peu importe à quel point elle est pleine. Vous n'êtes pas obligé de me remercier, car cela me culpabilise de ne pas répondre plus rapidement aux messages que je reçois - et j'ai l'impression de devoir m'excuser tout le temps :)


Pas

Faire bouillir les pommes de terre dans un bol avec de l'eau et du sel. Après environ une demi-heure, essayez avec une fourchette, si la fourchette ne pénètre pas facilement dans la pomme de terre, laissez-la bouillir. Quand ils ont bouilli, égoutter l'eau et laisser refroidir.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Les oignons rouges sont coupés en écailles, poivrons et radis.
Mettez dans un bol les pommes de terre, les oignons verts finement hachés, les oignons rouges, le poivron rouge au goût arôme et couleur, les voitures. Salez et poivrez, versez 4-5 cuillères à soupe d'huile et une cuillère à soupe de jus de citron et mélangez bien. Garnir de feuilles d'épinards et de tranches de radis.
Recette simple et facile à préparer.
Vous pouvez le servir avec de la mayonnaise à jeun.


Une salade de jeûne simple et rapide tous les jours - 7 recettes

Il y a beaucoup de gens qui prennent du poids à cause des aliments à jeun spéciaux et c'est parce que.

Post-salades cohérentes - nettoyage interne et perte de poids

La période de jeûne est connue comme une période de nettoyage interne et mental, donc vous le pouvez.

Boulettes de légumes délicieuses et rapides - pour le jeûne et les végétaliens

Pensiez-vous que seules les boulettes de viande sont savoureuses et consistantes ? Cela signifie que vous n'avez pas essayé.

Un repas de jeûne spécial chaque jour de la semaine

La période de jeûne est une période spéciale dont beaucoup de gens se soucient, mais malheureusement, elle peut être tout à fait.

  • 1kg de pommes de terre
  • 2-3 tomates moyennes ou 6-7 tomates cerises
  • 1-2 bouquets de verdure (persil, aneth)
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron
  • 1-2 oignons rouges moyens
  • 200 grammes de cornichons (melon, concombre, beignets)
  • 1 poivron rouge
  • Herbes aromatiques au goût
  • Sel et poivre au goût

  • 1kg de pommes de terre
  • 12 radis rouges ou noirs
  • 1-2 bouquets d'oignons verts
  • 1 oignon rouge moyen
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon - ou8 autres sauces légères
  • 1 cuillère à soupe de miel d'abeille liquide et mélange de ndash avec de la moutarde et un peu d'huile

  • 2 chou frisé
  • 1 boîte de tofu
  • Sauce miso & ndash en option (va avec la sauce moutarde de Dijon comme dans l'exemple précédent)
  • 1 tasse de chou rouge - râpé
  • 1-2 figues & ndash pour une saveur unique (facultatif)
  • Jus de citron
  • 5-6 radis rouges ou blancs ou noirs
  • 2-3 carottes
  • 1 botte d'oignons verts
  • 1 oignon rouge moyen
  • Sel et poivre
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 boîte de pois chiches & ndash vous pouvez le trouver dans les magasins bio ou les supermarchés
  • 2-3 tomates moyennes
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1 oignon rouge moyen
  • 2 carottes
  • Quelques feuilles de basilic & ndash vont pimenter si vous n'êtes pas frais
  • 1 bouquet de persil frais
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Jus de citron
  • Épices
  • Sel et poivre

  • 1 boîte de tofu fumé
  • 1 poivron rouge
  • 1 piment fort, mais sans graines ni crumble
  • 1-2 chiens de roquette
  • 6-7 tomates cerises
  • Jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Aneth frais

Vous êtes sur dietetik.ro, l'endroit où vous pouvez découvrir comment vivre sainement et quels régimes vous conviennent !

  • 3-4 carottes & ndash coupées en cubes ou râpées
  • 8 radis rouges ou tout ce que vous avez
  • 3-4 concombres frais
  • 1 canne de roquette
  • Jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1-2 clémentines & ndash si c'est encore leur saison maintenant
  • 1 bouquet de persil

  • 4-5 concombres
  • 1 bouquet d'aneth
  • 1 tasse de persil
  • 7-8 tomates cerises
  • 4-5 cuillères à soupe de graines de couscous & ndash sont conservés 15 minutes dans de l'eau chaude pour gonfler et hydrater & ndash verser l'eau directement sur le couscous dans un bol puis bien égoutter
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Jus d'un citron ou d'un citron vert
  • Sel et poivre au goût

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SALADE POSTALE ORIENTALE

Salade de jeûne orientale il faut du temps pour que les saveurs se mélangent, alors laissez-le attendre au moins 30 minutes avant de manger. Laissez-le soit à température ambiante, soit au réfrigérateur.

Si vous préparez ceci recette de salade orientale post-salade J'attends vos photos, et si vous les partagez, vous aurez mes remerciements d'avance.

Maintenant je vous laisse voir à quel point c'est facile à préparer et je vous invite à vous en inspirer car c'est une salade savoureuse.

Voici la liste des ingrédients et comment se préparer pour la salade de jeûne orientale:

INGRÉDIENT:

1 petit oignon rouge ou 1/2 oignon rouge moyen

70 g d'olives sans pépins

1-2 petits cornichons

1/2 petit poivron rouge / piment kapia

Lavez bien la peau des pommes de terre, puis faites-les bouillir dans de l'eau avec un peu de sel. Laissez-les bouillir pendant environ 20 minutes à partir de la première ébullition, puis testez la plus grosse des pommes de terre avec une fourchette. S'ils entrent facilement, cela signifie qu'ils sont bouillis, nous les sortons donc de l'eau et les laissons refroidir quelques minutes, afin de pouvoir les éplucher. Pendant ce temps, nous nettoyons et coupons l'oignon et l'aneth aussi finement que possible.

Coupez les cornichons et le morceau de poivron en cubes ou en lanières de taille moyenne. Mettez les pommes de terre dans un grand bol, ajoutez les oignons, les olives, les cornichons et les poivrons, puis assaisonnez de sel et de poivre.

Préparez la vinaigrette en mélangeant de l'eau chaude avec du sucre et du vinaigre.

Versez de l'eau sur les pommes de terre, ajoutez l'huile d'olive, mélangez et goûtez pour voir s'il a encore besoin d'épices, de vinaigre ou d'huile.

Laissez reposer la salade pendant 30 minutes (de préférence au réfrigérateur), puis nous pouvons la manger.


Comment préparer une salade orientale dans la version à jeun

Pour nous, la salade orientale est d'autant meilleure qu'elle contient d'oignons et surtout si elle contient aussi quelque chose d'aigre, soit des beignets au vinaigre, soit des concombres ou des gogons marinés finement hachés. Il est très important qu'après avoir mélangé tous les légumes souhaités et assortir le goût du sel, de l'huile et du vinaigre, le laisser refroidir pendant au moins 2 heures. Il faut du temps pour que toutes les saveurs s'harmonisent les unes avec les autres.

J'essaye d'écrire les proportions que j'ai utilisées pour la salade d'aujourd'hui, juste pour que vous ayez des quantités indicatives. La salade orientale est une affaire très personnelle, alors n'hésitez pas à y mettre ce que vous aimez. Ou ce que vous avez dans le réfrigérateur. Ce sera quand même délicieux

Une fois j'ai fait une salade de pommes de terre au maquereau fumé (cliquez sur le lien pour la recette). Vous voudrez peut-être l'essayer l'un des jours de relâchement du poisson.