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Meilleurs repas dans les parcs nationaux américains

Meilleurs repas dans les parcs nationaux américains

Parc national des Great Smoky Mountains

Camper dans les montagnes idylliques et écrasantes des Great Smoky Mountains vous rapproche de près de 1 500 ours noirs. Et nous pouvons presque garantir que les 1 500 de ces ours aiment vraiment la nourriture humaine. Arrêté à Ferme de mûres, un paradis pour les amateurs de slow food pour une nuitée, un cours de cuisine ou un échantillon de la cuisine des contreforts. Café de Miss Lily, dans la ville voisine de Townsend, propose une cuisine classique du Sud, comme un sandwich aux oiseaux de jardin, du poisson et du gruau des contreforts et un sandwich à la poitrine de poulet noirci avec du fromage bleu et du bacon. Obtenez votre dose de caféine au Café de la montagne Brew.

Parc national du Grand Canyon

Faire des réservations au restaurant n'est peut-être pas la principale chose à laquelle vous pensez lorsque vous planifiez une randonnée aventureuse dans Parc national du Grand Canyon. Mais ça devrait l'être. La nourriture dans le Grand Canyon est plus qu'un simple moyen de subsistance après une longue journée de randonnée. Laissez le mélange montagnard à quelqu'un qui n'a pas planifié à l'avance et trouvez une table à La cantine du Ranch fantôme, le seul arrêt de restauration à l'intérieur du canyon intérieur (et nécessite une réservation à l'avance). Également, L'expérience culinaire du Grand Canyon, organisé chaque été dans la rive nord, doit être réservé à l'avance et très attendu.

Parc National de Yosemite

Nous ne l'appelons pas tout à fait «le parc national des gourmands», mais nous sommes proches. Avec un éventail d'expériences culinaires, Parc National de Yosemite a quelque chose pour tout le monde. Le Salle à manger Ahwahnee est l'endroit idéal pour commencer, avec des vues enviables, une atmosphère chaleureuse de cabine et un code vestimentaire pour le dîner. Il est préférable de s'émerveiller devant les chutes de Yosemite dans les limites luxueuses de La Chambre Montagne en dégustant une soupe à l'oignon gratinée, des galettes de truite fumée et un steak de fer plat occidental.

Le parc national de Yellowstone

Où mieux canaliser votre cow-boy intérieur qu'à le parc national de Yellowstone? Lancez-vous directement avec le Barbecue du vieil ouest, où vous pourrez siroter un « café de cow-boy », savourer des steaks grésillants accompagnés de fèves au lard Roosevelt faites près du feu de camp, raconter des histoires de fantômes et chanter des chansons alors que le soleil se couche sur les montagnes. Vous cherchez quelque chose de plus doux ? Montez les Tetons en tramway et visitez La cabane de Corbet pour des gaufres et des garnitures chaudes sorties du four.

Zone du patrimoine national des chutes Niagara

Rien de tel pour ouvrir l'appétit que d'être émerveillé par chutes du Niagara ou d'être pulvérisé par le brouillard sur le Visite Maid of the Mist. Si les fenêtres sont votre méthode préférée pour tout comprendre, le Filigrane vous place à un point de vue parfait et propose des cocktails exclusifs, une salade de tomates et de fromage de chèvre, des gâteaux au crabe bleu et de l'agneau rôti. Si vous êtes à la recherche d'aventure avec votre repas, visitez le Tour Skylon. Vous pouvez monter au sommet dans un ascenseur extérieur pour admirer la vue depuis les ponts d'observation, puis vous diriger vers la salle à manger rotative pour manger tout en regardant les chutes s'écraser en dessous.

Parc National Olympique

Parc National Olympique est un parc côtier avec des vues imprenables partout où vous regardez. Les vues sur l'océan bleu cristallin sont mieux vues (pour les gourmands, de toute façon) depuis le Pavillon Kalaloch, où vous pourrez déguster certains des meilleurs plats de la région - pensez au pain perdu croustillant le matin, aux gâteaux de crabe de style olympique pour le déjeuner et au flétan poêlé pour le dîner. Bord de rivière se concentre sur les fruits de mer les plus frais et est situé dans un ancien hangar à bateaux à La Push, une colonie amérindienne.

Parc national des montagnes Rocheuses

Dînez en pleine nature au Parc national des montagnes Rocheuses. Bordant la rivière Tonahutu, le restaurant du Pavillon des Rapides est une destination romantique servant une cuisine américaine traditionnelle avec les sons de l'eau bouillonnante comme bande sonore de la nature. Réservez un séjour et une table à Ranch du Pouce du Diable, où ils vous emmèneront pêcher à la mouche puis vous serviront du confit de canard, de la poitrine de porc rôtie à la cannelle et du pudding au pain au chocolat blanc et caramel.

Parc national de Sion

Parc national de Sion a tendance à évoquer des silences inspirés par la crainte à des vues à couper le souffle. Mais une fois que vous vous êtes épluché, vous trouverez des margaritas aux fruits frais et des tacos aux crevettes à Le mors et l'éperon. Faites le plein d'énergie pour une journée de randonnée, d'observation des falaises et de prise de photos avec un copieux petit-déjeuner composé de gâteaux à la plancha Red Rock, d'une omelette occidentale de Zion ou d'un bol de granola au Loge de Sion.

Parc national de Grand Téton

Voyager à Parc national de Grand Téton peut être aussi formel et luxueux ou aussi informel et robuste que vous le souhaitez. Si vous restez au Jackson Lake Lodge, ce sera probablement le premier. Truite locale, carpaccio de buffle, bisque de homard et brie devraient donner le ton pour le week-end. De même, à la Jenny Lake Lodge, vous trouverez une cuisine inoubliable sous la forme de coquilles Saint-Jacques poêlées, de côtes levées de buffle braisées au porto et de poitrine de faisan, ainsi qu'une carte des vins qui s'étend de l'Italie à la Nouvelle-Zélande en passant par la Californie.

Parc national d'Acadie

Peu importe où vous allez dans le Maine, trouver des aliments frais, de saison et locaux est une tâche simple et enrichissante. Et le vert, front de mer Parc national d'Acadie n'est pas différent. Le seul restaurant du parc est l'historique Maison de l'étang de la Jordanie, qui est l'arrêt parfait à mi-randonnée pour le thé. Mais le Pâtisseries au homard de Bar Harbor et Café Bluefish sont le complément parfait à une journée passée à admirer les paysages majestueux du Maine.


Le casting de Chopped Hands décerne le prix du meilleur Bloody Mary en Amérique

Quand il s'agit de juger une compétition, il n'y a pas de meilleur groupe de dégustateurs avertis vers qui se tourner que le casting de Chopped. Lors de l'Absolut Best Bloody Mary Brunch de ce dimanche lors du New York City Wine & Food Festival, le casting de Chopped s'est réuni pour organiser un élégant événement assis, qui comprenait des stations de restauration tenues par d'anciens concurrents de Chopped et des stations de boissons gérées par les huit finalistes en Thrillist's Search for America's Best Bloody Mary, sponsorisé par Absolut Vodka. Les participants ont voté pour le meilleur Bloody Mary et le casting de Chopped a choisi trois gagnants : le mieux habillé, le plus créatif et le plus original/exotique.

Le grand prix de la journée est allé à Kristin Alfandre de Mason's Grill à Baton Rouge, Louisiane, remportant un voyage pour servir au South Beach Wine &Food Festival de l'année prochaine à Miama, Floride. Sa boisson, appelée le Bloody Mason (Burn Baby, Burn!) utilisait le mélange classique Bloody Mary avec de la vodka Absolut Peppar, du raifort, de la Sriracha, du citron, du citron vert et des sauces Tabasco et Worcestershire. Les garnitures comprenaient du bacon, de la paille de bœuf séchée, du céleri, du gombo, des oignons à cocktail et un haricot vert.

FN Dish était sur place pour capturer les meilleures créations de brunch - et boissons. Lisez la suite pour en savoir plus sur les boissons gagnantes et sur les plats qui se démarquent des anciens concurrents de Chopped.

Best Dressed est allé à Sibrina Peck de Sliders Seaside Grill à Fernandina Beach, Floride, pour son Sliders Seaside Absolut Redtide, qui comprenait du ketchup Heinz, du mélange aigre Ocean Spray et du jus V8 avec une garniture de céleri, d'olive et de crevettes. Le plus original/exotique est allé à Joe Robinson de Frontera/Michael Symon's Roast à Detroit, Michigan, pour son Use Your Melon, Mary, qui combinait des jus de pastèque et de tomate.


Le casting de Chopped Hands décerne le prix du meilleur Bloody Mary en Amérique

Quand il s'agit de juger une compétition, il n'y a pas de meilleur groupe de dégustateurs avertis vers qui se tourner que le casting de Chopped. Lors de l'Absolut Best Bloody Mary Brunch de ce dimanche lors du New York City Wine & Food Festival, le casting de Chopped s'est réuni pour organiser un élégant événement assis, qui comprenait des stations de restauration tenues par d'anciens concurrents de Chopped et des stations de boissons gérées par les huit finalistes en Thrillist's Search for America's Best Bloody Mary, sponsorisé par Absolut Vodka. Les participants ont voté pour le meilleur Bloody Mary et le casting de Chopped a choisi trois gagnants : le mieux habillé, le plus créatif et le plus original/exotique.

Le grand prix de la journée est allé à Kristin Alfandre de Mason's Grill à Baton Rouge, Louisiane, remportant un voyage pour servir au South Beach Wine &Food Festival de l'année prochaine à Miama, Floride. Sa boisson, appelée le Bloody Mason (Burn Baby, Burn!) utilisait le mélange classique Bloody Mary avec de la vodka Absolut Peppar, du raifort, de la Sriracha, du citron, du citron vert et des sauces Tabasco et Worcestershire. Les garnitures comprenaient du bacon, de la paille de bœuf séchée, du céleri, du gombo, des oignons à cocktail et un haricot vert.

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Best Dressed est allé à Sibrina Peck de Sliders Seaside Grill à Fernandina Beach, Floride, pour son Sliders Seaside Absolut Redtide, qui comprenait du ketchup Heinz, du mélange aigre Ocean Spray et du jus V8 avec une garniture de céleri, d'olive et de crevettes. Le plus original/exotique est allé à Joe Robinson de Frontera/Michael Symon's Roast à Detroit, Michigan, pour son Use Your Melon, Mary, qui combinait des jus de pastèque et de tomate.


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Quand il s'agit de juger une compétition, il n'y a pas de meilleur groupe de dégustateurs avertis vers qui se tourner que le casting de Chopped. Lors du brunch Absolut Best Bloody Mary de ce dimanche lors du New York City Wine & Food Festival, le casting de Chopped s'est réuni pour organiser un élégant événement assis, qui comprenait des stations de restauration tenues par d'anciens concurrents de Chopped et des stations de boissons gérées par les huit finalistes en Thrillist's Search for America's Best Bloody Mary, sponsorisé par Absolut Vodka. Les participants ont voté pour le meilleur Bloody Mary et le casting de Chopped a choisi trois gagnants : le mieux habillé, le plus créatif et le plus original/exotique.

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Voir la vidéo: Best of parcs nationaux USA Part I VAN LIFE (Décembre 2021).