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Une visite à Carmel-by-the-Sea

Une visite à Carmel-by-the-Sea

Lorsque nous avons décidé de faire un voyage sur la route 1 à travers Big Sur, je n'avais aucune idée à quel point le voyage serait magique. Voyager de San Francisco à San Simeon en seulement 2 jours avec 4 arrêts. Avec le recul, nous aurions prévu une journée entière dans le cadre du livre de contes de Carmel-by-the-Sea, communément appelé simplement Carmel.

Carmel est situé à 2 heures au sud de San Francisco, notre point de départ. La plupart du trajet était des gens ordinaires (par opposition aux vacanciers), alors prévoyez de voyager en dehors des heures de pointe ou attendez-vous à attendre. La vraie beauté des paysages ne commence que juste avant d'entrer au Carmel. La ville est la porte d'entrée de l'impressionnante Big Sur, la région entre Carmel et San Simeon. La Route 1 vous emmène le long des montagnes et des falaises sinueuses avec des vues spectaculaires qu'aucun appareil photo ne capture jamais complètement. Mon seul regret de ce voyage était de ne pas passer plus de temps dans la petite ville pittoresque.

Vous ne trouverez pas de grandes stations balnéaires ou de méga hôtels. Au lieu de cela, des auberges et des chambres d'hôtes agréables sont disponibles. La ville regorge de cottages et de bâtiments tout droit sortis d'un conte de fées de Grimm. Un parking public (s'il n'y a pas de parking dans votre hébergement) est situé au centre des visiteurs. De là, remontez la rue principale et laissez-vous aller !

Ce n'est pas une grande ville où il serait préférable d'éviter les ruelles. Au Carmel je vous propose, voire vous implore, de vous faufiler sur un chemin inconnu. D'innombrables jardins, fontaines et recoins relient les routes principales du village d'un mile carré. Les habitants ne se fâcheront pas, en fait, ils vous encouragent à être curieux et à explorer. Certains vous diront même qu'ils utilisent les sentiers secondaires comme principal mode de déplacement, laissant les rues principales aux touristes. Carmel a été établie en tant que communauté d'artistes, évidente par son charme et sa créativité partout où vous regardez.

Carmel regorge de restaurants, de bijoux, d'antiquités, d'œuvres d'art, de pièces de succession, de vin et même d'un thérapeute canin ! Ma partie préférée cependant? La tournée gastronomique ! Le Carmel Food Tour vous emmènera dans un échantillon des meilleurs restaurants de la ville tout en partageant l'histoire et des faits amusants, comme vous devez avoir un permis pour porter des talons hauts en ville ou que Clint Eastwood était autrefois maire !

Lors de notre visite, nous avons visité Anton & Michel, Affina Food & Wine, Casanova Restaurant, Il Grillo, Trio Carmel, Caraccoili Cellars et Lula's Chocolates. Les assiettes de dégustation varient d'une tournée à l'autre, mais les arrêts ont leurs propres histoires (que je ne vais pas gâcher dans cet article). Si vous ne passez qu'une journée en ville, c'est la meilleure façon d'en faire l'expérience, avec beaucoup de temps après pour faire du shopping tranquillement et suffisamment de place dans votre ventre pour encore profiter du dîner.

Carmel Beach est l'un des seuls endroits le long de la côte de Big Sur qui est facilement accessible. Le sable blanc et doux le rend idéal pour les photos et un pique-nique relaxant l'après-midi.

Triste pour nous, nous étions attendus dans Grand Sur ce soir-là, mais lors de notre prochain voyage, nous resterons sûrement plus de quelques heures.

Pour plus d'informations sur la visite du Carmel, visitez carmelcalifornia.com. Pour réserver votre propre visite gastronomique, visitez carmelfoodtour.com.


Guide des débutants à Carmel, Californie

Quelque part au milieu de ma troisième visite, j'ai souri. Je savais que cet endroit était spécial et me tirait certainement au cœur, mais cette fois, c'était différent. Lorsque j'ai entrepris d'écrire ce guide à Carmel, en Californie, il n'a pas fallu longtemps pour comprendre pourquoi.

Des mots comme charme, pittoresque et serein capturent pour moi Carmel, en Californie. C'est une retraite, un endroit où séjourner quelques jours pour se reconnecter avec soi-même et avec la nature. J'ai senti que j'avais passé plus de temps ici que toute autre destination étrangère à la maison cette année. Trois fois en dix mois peuvent le faire.

Au milieu d'une promenade dans la réserve de Point Lobos, je me suis arrêté. Juste devant moi, une loutre de mer s'est retournée sur le dos et a nettoyé ses pattes. Plus loin à l'horizon, des pélicans se sont balancés et ont plongé dans l'océan. Et au loin, des baleines jaillissaient de l'eau comme si elles savaient que c'était à leur tour de terminer la scène.

C'était Carmel - une charmante ville de conte de fées située dans la nature, si intacte que vous vous sentirez peut-être loin de chez vous.


Guide des débutants à Carmel, Californie

Quelque part au milieu de ma troisième visite, j'ai souri. Je savais que cet endroit était spécial et me tirait certainement au cœur, mais cette fois, c'était différent. Lorsque j'ai entrepris d'écrire ce guide à Carmel, en Californie, il n'a pas fallu longtemps pour comprendre pourquoi.

Des mots comme charme, pittoresque et serein capturent pour moi Carmel, en Californie. C'est une retraite, un endroit où séjourner quelques jours pour se reconnecter avec soi-même et avec la nature. J'ai senti que j'avais passé plus de temps ici que toute autre destination étrangère à la maison cette année. Trois fois en dix mois peuvent le faire.

Au milieu d'une promenade dans la réserve de Point Lobos, je me suis arrêté. Juste devant moi, une loutre de mer s'est retournée sur le dos et a nettoyé ses pattes. Plus loin à l'horizon, des pélicans se sont balancés et ont plongé dans l'océan. Et au loin, des baleines jaillissaient de l'eau comme si elles savaient que c'était à leur tour de terminer la scène.

C'était Carmel - une charmante ville de conte de fées située dans la nature, si intacte que vous vous sentirez peut-être à des mondes loin de chez vous.


Guide des débutants à Carmel, Californie

Quelque part au milieu de ma troisième visite, j'ai souri. Je savais que cet endroit était spécial et me tirait certainement au cœur, mais cette fois, c'était différent. Lorsque j'ai entrepris d'écrire ce guide à Carmel, en Californie, il n'a pas fallu longtemps pour comprendre pourquoi.

Des mots comme charme, pittoresque et serein capturent pour moi Carmel, en Californie. C'est une retraite, un endroit où séjourner quelques jours pour se reconnecter avec soi-même et avec la nature. J'ai senti que j'avais passé plus de temps ici que toute autre destination étrangère à la maison cette année. Trois fois en dix mois peuvent le faire.

Au milieu d'une promenade dans la réserve de Point Lobos, je me suis arrêté. Juste devant moi, une loutre de mer s'est retournée sur le dos et a nettoyé ses pattes. Plus loin à l'horizon, des pélicans se sont balancés et ont plongé dans l'océan. Et au loin, des baleines jaillissaient de l'eau comme si elles savaient que c'était à leur tour de terminer la scène.

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Guide des débutants à Carmel, Californie

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Quelque part au milieu de ma troisième visite, j'ai souri. Je savais que cet endroit était spécial et me tirait certainement au cœur, mais cette fois, c'était différent. Lorsque j'ai entrepris d'écrire ce guide à Carmel, en Californie, il n'a pas fallu longtemps pour comprendre pourquoi.

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Voir la vidéo: Carmel-by-the-Sea - California USA - Walking Tour 2021 4K (Décembre 2021).