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Beyond Meat crée une imitation de poulet plus savoureuse

Beyond Meat crée une imitation de poulet plus savoureuse

Beyond Meat a tenté de créer un faux poulet au meilleur goût qui plaira même aux plus grands amateurs de viande

"Le goût du poulet" peut en fait sonner très vrai lorsqu'il s'agit d'un nouveau type de poulet alternatif d'une nouvelle société appelée Beyond Meat.

L'entreprise, basée dans le Maryland, propose une nouvelle formule qui devrait être à la fois bon marché et savoureuse, selon un Rapport NPR.

Ethan Brown, le fondateur de l'entreprise, a lancé l'entreprise dans l'espoir qu'il pourrait reproduire le goût et la texture du poulet pour plaire davantage à les amoureux de la viande.

Le "poulet" est créé en transformant de la farine de soja et d'autres ingrédients végétaliens en viande à l'aide d'un processus de chauffage agréé par Beyond Meat par l'Université du Missouri.

"C'est l'une des protéines les plus propres que vous puissiez obtenir", déclare Brown. "Vous n'avez pas à vous soucier des additifs qui sont mis dans un poulet. C'est juste un produit pur et simple qui provient de plantes."

Aliments entiers Le marché commencera à vendre du poulet préparé Beyond Meat le mois prochain.

Alors commencez à planifier votre dîner végétarien dès aujourd'hui !


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directrice du marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines à base de plantes:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basée à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un récipiendaire de la Power List 2020, a acquis la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites de recette secrète de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directrice du marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines végétales:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basée à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un récipiendaire de la Power List 2020, a acquis la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec le choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites à recettes secrètes de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directeur marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines à base de plantes:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basée à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un lauréat de la Power List 2020, s'est forgée la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites de recette secrète de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directrice du marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines à base de plantes:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basée à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un lauréat de la Power List 2020, s'est forgée la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites à recettes secrètes de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directeur marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines végétales:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basée à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un récipiendaire de la Power List 2020, a acquis la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites de recette secrète de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directrice du marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines végétales:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basée à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un récipiendaire de la Power List 2020, a acquis la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites à recettes secrètes de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directrice du marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines végétales:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basé à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un lauréat de la Power List 2020, s'est forgée la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites à recettes secrètes de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directrice du marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines végétales:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basé à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un récipiendaire de la Power List 2020, a acquis la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites de recette secrète de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directrice du marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines à base de plantes:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basée à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un récipiendaire de la Power List 2020, a acquis la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec le choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. Les nouvelles frites à recettes secrètes de KFC seront disponibles pour les repas combinés sur les marchés tests.

KFC, une division de Yum Brands, compte plus de 23 000 restaurants dans le monde.

Mise à jour : cet article a été modifié le 30 janvier pour inclure des détails supplémentaires sur le nouveau produit à base de plantes et les clients de Beyond Meat.


KFC testera le poulet à base de plantes Beyond Meat amélioré à Nashville, Tenn., et Charlotte, N.C.

KFC donne aux consommateurs une autre chance d'essayer son poulet à base de plantes Beyond Meat, qui se sépare désormais comme une poitrine de poulet grâce à une nouvelle recette améliorée.

Le deuxième essai commence le lundi 3 février dans près de 70 restaurants à Charlotte, Caroline du Nord et Nashville, Tennessee. En août, le test d'une journée de KFC sur Beyond Fried Chicken dans un magasin d'Atlanta s'est vendu en moins de cinq heures. Voyant la demande, les deux marques ont travaillé ensemble pour améliorer les pépites de poulet à base de plantes et les ailes désossées.

La chaîne basée à Louisville, dans le Kentucky, a déclaré que la nouvelle recette est conçue pour « offrir le goût et la texture du poulet musculaire entier », car le produit modifié est plus proche de son équivalent en protéines animales.

"La saveur emblématique du Kentucky Fried Chicken n'a jamais été reproduite, malgré de nombreuses imitations, jusqu'à présent", a déclaré Andrea Zahumensky, directeur marketing de KFC U.S, dans un communiqué. "Nous avons vraiment repoussé les limites pour développer du poulet à base de plantes qui, je pense, fera dire aux fans de KFC et de protéines végétales:" C'est bon à se lécher les doigts. ""

Ethan Brown, PDG et fondateur de Beyond Meat Inc., basé à El Segundo, en Californie, a déclaré que le test d'Atlanta avec KFC a souligné la "demande croissante des consommateurs pour de délicieuses viandes végétales de haute qualité".

"Ensemble avec l'équipe de KFC, nous avons créé un poulet à base de plantes qui ressemble, goûte et se sépare comme une poitrine de poulet", a déclaré Brown dans un communiqué. « Je suis très fier de ce que nos équipes de R&D ont accompli et j'ai hâte de continuer à mener la charge sur le poulet à base de plantes. »

Beyond Meat est l'un des principaux fournisseurs dans le secteur de la viande végétale en pleine croissance. L'entreprise, dont le PDG est un récipiendaire de la Power List 2020, a acquis la réputation de personnaliser les produits à base de plantes pour les restaurants. Les clients du restaurant incluent Carl's Jr., Del Taco, Hardee's, Dunkin' et Subway. Jusqu'à cette semaine, les produits Beyond Meat étaient servis dans environ la moitié des restaurants Tim Hortons au Canada. Mais la chaîne de café et de beignets, détenue par Restaurant Brands International, a déclaré cette semaine qu'elle supprimait le produit à base de plantes car il n'était pas adopté par les invités, selon Reuters.

Beyond Fried Chicken sera disponible sur les deux marchés tests du 3 au 23 février.

Lors du test d'Atlanta, KFC a vendu les ailes désossées dans l'une des trois options de sauce : Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ. Les ailes coûtaient 6 $ pour six pièces, ou 12 $ pour 12 pièces. Les pépites étaient servies avec un choix de n'importe quelle sauce KFC. Le coût : 1,99 $ pour quatre pièces à la carte.

Dans le dernier test, les prix varieront de 4,29 $ à 15,99 $. KFC’s new Secret Recipe Fries will be available for combo meals in test markets.

KFC, a division of Yum Brands, has more than 23,000 restaurants around the world.

Updated: This article was edited Jan. 30 to include additional details about the new plant-based product and Beyond Meat's clients.