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Une cuisine saine redéfinie à Hilton Head Health

Une cuisine saine redéfinie à Hilton Head Health

Tout le monde a une histoire à Santé Hilton Head. Ils sont tous venus pour diverses raisons – perte de poids, alimentation saine, remaniement de régime, pour échapper à une expérience de vie douloureuse – mais peu importe ce qui les a amenés là au départ, une fois arrivés, tout le monde était dedans. ensemble.

Hilton Head Health, situé dans la plantation de chantier naval sur l'île de Hilton Head en Caroline du Sud, est un centre de santé ouvert depuis les années 1970, spécialisé dans la perte de poids et la gestion du mode de vie axé sur la forme physique, la nutrition et une combinaison de gestion du stress. , l'autonomisation, la longévité et l'épanouissement.

Le pouvoir d'être entouré d'autres personnes qui travaillent vers le même objectif le rend encore plus efficace. Le programme propose trois formats distincts, dont le premier est H3 Jump Start, pour ceux qui cherchent à créer un mode de vie durable et sain avec des programmes de nutrition, des cours de fitness personnalisés et une éducation esprit/corps. Le second, Lose Well 4, est un programme de perte de poids intensif de quatre semaines avec des fonctionnalités comprenant des coachs de santé et un système de soutien qui sont essentiels pour perdre une quantité importante de poids. Le dernier, Living Well, est une collection de programmes personnalisés pour aider les clients à susciter et à maintenir un style de vie plus attentif.

Au cœur de ce que propose Hilton Head Health se trouvent les programmes de parcours culinaires et de cuisine saine qui proposent des cours de cuisine (comme préparer du saumon de trois façons) et des démonstrations en direct dirigées par un chef présentant des recettes rapides et faciles. La salle à manger principale, True, est dirigée par le chef marocain Hicham Elmadi, qui insuffle ses origines méditerranéennes dans chaque plat qu'il exécute. La nourriture offerte dans l'ensemble de l'établissement comprend le nombre de calories sur chaque plat, qui est toujours emballé avec une saveur explosive. Bien que les éléments du menu soient souvent exécutés simplement, ils sont préparés avec les ingrédients les plus frais provenant de fournisseurs de premier plan à travers le pays.

Les plats comprennent une combinaison de soupes de saison comme le brocoli ou la bisque de homard, chacune bien inférieure à 100 calories par portion. Les plats principaux comprennent des plats réconfortants, tels que des escalopes de poulet et du filet mignon dans une réduction de vin rouge, accompagnés de pommes de terre rôties à l'ail et de chou frisé braisé.

Les cours culinaires dirigés par la chef Karla Williams et la chef Carrie Adams enseignent aux invités les profils de saveurs – en particulier comment ajouter des ingrédients comme des herbes et des épices pour transformer un morceau de protéine relativement simple en un plat incontournable. Dans certains cas, les gens se rendent à Hilton Head Health strictement pour le programme True Kitchen pour apprendre à modifier leur régime alimentaire et à cuisiner eux-mêmes.

Une fois par semaine, les invités ont droit à un dîner du chef orchestré par Williams et Adams, qui comprend plusieurs plats préparés pour les invités pendant leur dîner. Ce qui est vraiment incroyable à propos de cette expérience, c'est qu'elle récompense ceux qui ont travaillé dur pour atteindre leurs objectifs de remise en forme tout au long de la semaine, mais intrigue également les clients intéressés par une expérience culinaire incroyable, le tout pour moins de 700 calories. Il existe également une option d'accord mets-vins, pour des calories supplémentaires, mais chaque accord est une modeste portion de deux onces.

Parmi les cours de cuisine et les repas programmés, Hilton Head Health propose une sélection de « Fit Bites », qui sont des collations hypocaloriques destinées à être consommées pendant les pauses et entre les cours de fitness intenses comme le foulage, la barre ou l'aquagym. Il propose également une sélection de thés et de cafés, ainsi que des eaux aromatisées naturellement et du Perrier pétillant tout au long de la journée.

Lorsque les clients n'apprennent pas à avoir une relation beaucoup plus saine avec leur nourriture, ils se connectent, l'esprit au corps, dans des cours comme le yoga sur la plage ou les promenades au lever du soleil le long du sable tous les matins. Ils peuvent équilibrer certains des cours les plus spirituels avec des cours de danse cardio‐centrique ou des cours de force utilisant des poids et des bandes.

Un autre aspect unique du programme est les séminaires réfléchis offerts sur une gamme de sujets dirigés par Bob Wright, le directeur de l'éducation. L'objectif principal de Wright en tant qu'éducateur est d'aider les clients à prendre des décisions éclairées sur leurs habitudes de santé personnelles, avec des conférences ciblées axées sur la nutrition, la gestion de la perte de poids et la prévention des maladies.

En plus des cours de fitness et des programmes de vie saine, Hilton Head Health propose également un menu varié de soins de spa au spa Indigo, destinés à aider le corps à guérir après un exercice intense et à pratiquer la pleine conscience tout au long du séjour d'un client. Dans la salle de méditation du spa surplombant un étang magnifique et un feuillage lumineux, de grandes chaises accueillantes attendent les clients qui peuvent savourer une tisane et lire un magazine ou un livre tout en étant niché dans leurs plaids chauds, doux et violets avant leurs soins. Plusieurs des traitements impliquent l'aromathérapie pour apaiser l'utilisateur du spa tout en travaillant les muscles fatigués et endoloris. C'est la façon par excellence de dire « merci » à votre corps pour rester actif au sein du programme.

Longtemps après que les clients aient terminé leur séjour à Hilton Head Health, ils conservent une nouvelle aura de bien-être et repartent avec un arsenal d'outils pratiques qui peuvent maintenir leurs nouvelles habitudes saines en vie. Qu'ils se souviennent de cuisiner trois nouveaux plats par semaine ou qu'ils pratiquent le contrôle des portions lorsqu'ils dînent au restaurant, espérons-le, ils ont tous appris à emporter les enseignements du programme longtemps après leur retour à la maison.


Les meilleurs et les pires aliments pour les CrossFitters

Lorsqu'il s'agit d'entraînements efficaces, efficients, caloriques et stimulants, CrossFit est en tête de notre liste pour les chemins infaillibles vers les prouesses de remise en forme. Et nous ne nous plaignons pas non plus de tous les bonbons pour les yeux des abdominaux ciselés que nous voyons au gymnase. Mais un régime de gym à haute intensité n'est qu'une partie de l'équation lorsqu'il s'agit d'une perte de poids saine et durable et de sculpter des muscles maigres et toniques.

"Compte tenu de l'intensité des entraînements CrossFit, les protéines sont un élément essentiel d'un bon régime CrossFit. Les protéines stabilisent la glycémie, fournissent de l'énergie et le carburant pour les entraînements. Les CrossFitters devraient viser environ un gramme de protéines par kilogramme de poids, soit une moyenne de 130 -Une femme de 1 livre devrait avoir au moins 65 grammes de protéines tandis qu'un homme de 200 livres devrait avoir environ 100 grammes de protéines », explique le Dr Tasneem Bhatia, MD, également connu sous le nom de « Dr Taz », un expert en perte de poids et auteur de Ce que mangent les médecins et La réparation du ventre de 21 jours.

Et au-delà de la règle des protéines, il existe d'autres aliments importants à consommer (et à éviter !) lorsqu'il s'agit d'améliorer votre succès en CrossFit. Lisez la suite pour découvrir les points de vue des experts sur la liste des incontournables et des incontournables pour tous les CrossFitters qui prennent d'assaut la nation. CrossFit est souvent associé à Paleo pas tout ici est, alors si vous êtes curieux de connaître ce régime, consultez votre plan complet pour passer une journée au paléo !


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