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Recette de pain protéiné sain

Recette de pain protéiné sain

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Un pain délicieux et plein de protéines. Il est composé de farine complète, de farine de soja, de lait de soja en poudre, de son d'avoine et de miel. Le pain fait de merveilleux sandwichs et toasts.

32 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 1 pain

  • 2 cuillères à café de levure de boulangerie active séchée
  • 135g de farine à pain
  • 125g de farine complète
  • 4 cuillères à soupe de farine de soja
  • 4 cuillères à soupe de lait de soja en poudre
  • 4 cuillères à soupe de son d'avoine
  • 1 cuillère à soupe d'huile de colza
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de sel
  • 250 ml d'eau

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :3h ›Prêt en :3h10min

  1. Placer les ingrédients dans le moule de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le réglage de base moyen ou régulier ; appuyez sur Start.

Farine de soja et poudre de lait de soja en poudre

Peut être acheté dans les magasins spécialisés dans la santé ou en ligne.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(15)

Avis en anglais (14)

par LSTRONG

J'ai apporté quelques modifications à la recette pour utiliser des choses que j'avais déjà dans le garde-manger. Je n'avais pas de lait de soja en poudre, alors j'ai juste utilisé un peu de lait ordinaire. Je n'ai pas non plus mélangé cela dans la machine à pain; l'a fait à la main. Dissoudre la levure dans de l'eau tiède (110) et laisser reposer jusqu'à consistance mousseuse... puis continuer. Laisser lever env. une heure, poinçonné, mettre dans un moule à pain, lever à nouveau pendant environ 35 min puis cuire au four à 350 jusqu'à ce qu'il soit doré. Mes garçons l'ont absolument dévoré et je n'en ai eu qu'un petit avant-goût. La texture était parfaite pour griller ou un sandwich et avait une grande saveur. Avoir un autre lot à lever pour que le reste de la famille puisse en profiter. Sera un gardien et probablement une recette de pain de base pendant longtemps dans ma maison !-10 juil. 2010

par MATTYSMUM

Ce pain est fantastique ! Nous n'avons pas de machine à pain, donc mon mari le fait à l'ancienne. De plus, nous n'avions pas de lait de soja en poudre, il a donc utilisé du lait en poudre ordinaire et a ajouté environ 1/8 tasse de graines de lin. Cette recette vaut 10 étoiles.-15 août 2008

par SANDRAHUBLEY

C'est un excellent pain. Je l'ai fait dans ma machine à pain sur le cycle pâtes/pâte et je l'ai cuit dans mon four à convection à 350 degrés pendant 35 minutes. Je n'avais pas de poudre de lait de soja alors j'ai remplacé la poudre de lait écrémé.-13 janvier 2003


Recettes de pain Keto pour les machines à pain - Pain à l'ail et au bacon Keto | Recette d'apéritif à faible teneur en glucides.

Recettes de pain Keto pour les machines à pain

La levure a besoin d'un certain type de sucre pour interagir avec et se lever. Cette recette ne prend que 5 minutes environ à préparer, alors laissez à votre four un peu plus de temps pour chauffer ! Le meilleur pain zéro glucides. Je ne comprends pas avoir besoin de pain lorsque le céto permet tous ces aliments délicieux. Et euh, je pense que c'est toujours assez incroyable ! Sa texture est un peu plus pâteuse et tendre. 250 calories, 13 g de protéines, 7 g de glucides, 2 g de fibres, 1 g de sucre, 20 g de lipides, 7 g de graisses saturées. Un pain sans glucides est presque impossible à faire. Il est également fait avec de la farine d'amande. La plupart des recettes de pain céto ne fonctionnent pas dans une machine à pain céto et, par conséquent, les recettes de machine à pain à faible teneur en glucides sont difficiles à trouver!

• 95% feraient à nouveau. Une recette de pain à la farine de noix de coco céto qui est paléo amical et faible en glucides. Vous n'avez même pas besoin d'allumer le four. Cette recette naturellement céto et faible en glucides a été adaptée pour s'adapter au programme atkins à partir de plusieurs recettes différentes, y compris les recettes de pain nuage original et de pain soul. Le pain Keto qui peut être préparé au micro-ondes est une recette que vous utiliserez fidèlement pour vous maintenir sur la bonne voie avec votre mode de vie à faible teneur en glucides. Et il bénéficie certainement de saveurs supplémentaires, telles que les herbes, les épices et le fromage. Pain céto facile et savoureux en 90 secondes à plat fait au micro-ondes. Recette de pain à la farine d'amande à faible teneur en glucides (recette de machine à pain):

20 des meilleures idées pour la recette de la machine à pain Keto - Meilleur de i.pinimg.com Ceci est notre meilleure recette de pain céto. Une fois le pain refroidi, coupez le pain en deux en deux tranches ou laissez-le en une seule tranche plus grosse. J'aime le garnir de confiture de fraises céto, faire un fromage grillé et. Cette recette de pain céto à faible teneur en glucides utilisant de la farine d'amande est en fait très proche d'être un pain sans glucides. La levure a besoin d'un certain type de sucre pour interagir avec et se lever. La plupart des fours préchauffent en 15 minutes environ. Si vous recherchez des recettes de pain céto, vous êtes au bon endroit. Il n'utilise qu'une poignée d'ingrédients simples et c'est quelque chose que vous pouvez préparer chaque semaine en prévision d'une semaine chargée. Mais si une personne peut le faire. Façonnez la pâte comme vous voulez que votre pain ressemble à la cuisson. Pain céto facile et savoureux en 90 secondes à plat fait au micro-ondes. Essayez une recette de pain céto facile et vous n'aurez plus jamais envie de pain ordinaire.

La meilleure recette de pain céto avec un délicieux arôme de levure.

Pain céto facile et savoureux en 90 secondes à plat fait au micro-ondes. Une fois le pain refroidi, coupez le pain en deux en deux tranches ou laissez-le en une seule tranche plus grosse. Suivez quelques conseils sur notre article de blog pour savoir comment le perfectionner ! Le pain Keto qui peut être préparé au micro-ondes est une recette que vous utiliserez fidèlement pour vous maintenir sur la bonne voie avec votre mode de vie faible en glucides. C'est notre meilleure recette de pain céto. Façonnez la pâte comme vous voulez que votre pain ressemble à la cuisson. Une recette de pain à la farine de noix de coco céto qui est paléo amical et faible en glucides. J'aime le garnir de confiture de fraises céto, faire un fromage grillé et. Après avoir obtenu notre machine à pain, nous recherchions notre pain quotidien parfait. Trouvez des recettes de machine à pain fiables pour le pain blanc, le pain de blé, la pâte à pizza et les petits pains.

Utilisation de gluten de blé, de lin doré et de fibres d'avoine. Pain céto en 2 minutes chrono ! Cette recette naturellement céto et faible en glucides a été adaptée pour s'adapter au programme atkins à partir de plusieurs recettes différentes, y compris les recettes de pain nuage original et de pain soul. Accédez ci-dessous à 30 recettes maison super faciles à réaliser ! Ceci est une autre recette de pain céto à essayer. Si vous recherchez des recettes de pain céto, vous êtes au bon endroit. Du pain plat au pain complet, du pain blanc au pain pita, des tortillas à la ciabatta, il existe des milliers de variétés et la plupart des types de pain font absolument que la pâtisserie céto n'est plus un combat!

Recette de pain cétogène - Allrecipes.com à partir d'images.media-allrecipes.com Suivez quelques-uns des conseils de notre article de blog pour savoir comment le perfectionner ! La meilleure recette de pain céto facile. Toutes les recettes de pain céto de cette section utilisent de la farine de noix de coco au lieu d'une farine de noix ou de graines. Réservez 10 minutes pour que la fibre absorbe complètement le liquide. Grand grillé avec du beurre d'amande ou du fromage à la crème. Vous n'avez pas besoin d'une machine à pain sophistiquée ou des compétences d'un expert culinaire. Essayez ces meilleures recettes de pain céto pour garder votre cétose et manger des produits auxquels vous êtes habitué. Une fois le pain refroidi, coupez le pain en deux en deux tranches ou laissez-le en une seule tranche plus grosse. Placez-le dans le grille-pain si vous voulez qu'il ressemble à un muffin anglais ou à un toast. Faites votre propre pain avec cette recette à faible teneur en glucides et découvrez d'autres recettes de pain dans notre base de données à faible teneur en glucides.

Il est également fait avec de la farine d'amande.

Pourquoi sauter du pain quand on peut en faire du céto ! Presque pas de pain céto carb. Et tout comme la recette ci-dessus, vous ne serez pas cette recette de pain aux courgettes céto simple et facile qui utilise des courgettes bien râpées pour son intérieur et des noix pour la croûte, ce qui non seulement la rend plus riche en nutriments essentiels, mais lui donne un. Les recettes comprennent des pains, des pains plats, des pains pour le petit-déjeuner, des petits pains, des petits pains, des bagels, des gressins, des craquelins. C'est en fait un pain à la noix de coco et à la farine d'amande, et comme les autres recettes de farine d'amande, vous obtenez tous ces avantages d'amande dans chaque tranche. Cela inclut les ingrédients qui contiennent moins de glucides tels que la farine d'amande, la farine de noix de coco, les œufs, le psyllium. Eh bien, c'est le temps que met le pain à cuire. Il s'agit d'un guide sur la façon dont je fais du pain à faible teneur en glucides/du pain céto dans une machine à pain qui est très facile à préparer et rapide à assembler. J'aime le garnir de confiture de fraises céto, faire un fromage grillé et. Nous savons qu'une recette est un succès, tout le monde en parle et veut la recette. En tant qu'accro au pain en convalescence, après 4 semaines de céto, je n'en ai plus envie (enfin.) J'ai peur de rouvrir la boîte à pain de pandora. Toutes les recettes de pain céto de cette section utilisent de la farine de noix de coco au lieu d'une farine de noix ou de graines.

Un pain sans glucides est presque impossible à faire. Vous n'avez pas besoin d'une machine à pain sophistiquée ou des compétences d'un expert culinaire. Et euh, je pense que c'est toujours assez incroyable ! Recette de pain à faible teneur en glucides | pain céto 1 g de glucides nets. C'est notre meilleure recette de pain céto. C'est en fait un pain à la noix de coco et à la farine d'amande, et comme les autres recettes de farine d'amande, vous obtenez tous ces avantages d'amande dans chaque tranche.

Le livre de recettes de la machine à pain Keto: Pain Keto rapide et facile. de www.nineva.com.tr Ceci est notre meilleure recette de pain céto. En tant qu'accro au pain en convalescence, après 4 semaines de céto, je n'en ai plus envie (enfin.) J'ai peur de rouvrir la boîte à pain de pandora. Mais si une personne peut le faire. Toutes les recettes de pain céto de cette section utilisent de la farine de noix de coco au lieu d'une farine de noix ou de graines. 250 calories, 13 g de protéines, 7 g de glucides, 2 g de fibres, 1 g de sucre, 20 g de lipides, 7 g de graisses saturées. Cela inclut les ingrédients qui contiennent moins de glucides tels que la farine d'amande, la farine de noix de coco, les œufs, le psyllium. Si vous recherchez des recettes de pain céto, vous êtes au bon endroit. Présenté dans 5 recettes de pain sain pour bien commencer la matinée. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 15 à 17 minutes. Grand grillé avec du beurre d'amande ou du fromage à la crème. Badigeonner le mélange sur le dessus du pain.

Mais si une personne peut le faire.

Ou tout simplement, vous savez, laissez tomber complètement le pain et les faux pains. Cette recette de pain céto vous a certainement couvert. Oui, vous avez bien lu. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 15 à 17 minutes. C'est notre meilleure recette de pain céto. Essayez ces meilleures recettes de pain céto pour garder votre cétose et manger des produits auxquels vous êtes habitué. Sa texture est un peu plus pâteuse et tendre. La cuisson du pain céto démystifié est différente. Réservez 10 minutes pour que la fibre absorbe complètement le liquide. Cette recette de pain céto à faible teneur en glucides utilisant de la farine d'amande est en fait très proche d'être un pain sans glucides. Trancher et servir avec de la sauce marinara pour tremper. Après quelques essais, nous l'avons trouvé ! Le meilleur pain zéro glucides. Une fois le pain refroidi, coupez le pain en deux en deux tranches ou laissez-le en une seule tranche plus grosse. Et oubliez le grille-pain — la meilleure façon de le faire croustiller est dans un peu d'huile dans une poêle chaude (mais soyez vigilants !

En tant qu'accro au pain en convalescence, après 4 semaines de céto, je n'en ai plus envie (enfin.) J'ai peur de rouvrir la boîte à pain de pandora.

J'étais en quête d'une autre recette de pain à faible teneur en glucides qui n'avait pas le goût des œufs mais qui serait très pauvre en glucides.

Cette recette de pain céto vous a certainement couvert.

C'est notre meilleure recette de pain céto.

Grand grillé avec du beurre d'amande ou du fromage à la crème.

Du pain plat au pain complet, du pain blanc au pain pita, des tortillas à la ciabatta, il existe des milliers de variétés et la plupart des types de pain font absolument que la pâtisserie céto n'est plus un combat!

La levure a besoin d'un certain type de sucre pour interagir avec et se lever.

Il est également fait avec de la farine d'amande.

Badigeonner le mélange sur le dessus du pain.

Réservez 10 minutes pour que la fibre absorbe complètement le liquide.

Et tout comme la recette ci-dessus, vous ne serez pas cette recette de pain aux courgettes céto simple et facile qui utilise des courgettes bien râpées pour son intérieur et des noix pour la croûte, ce qui non seulement la rend plus riche en nutriments essentiels, mais lui donne un.

Presque pas de pain céto carb.

Recette de pain à faible teneur en glucides | pain céto 1 g de glucides nets.

10 recettes de pain céto pour satisfaire les envies sucrées 30 délicieuses recettes de pain céto :

La meilleure recette de pain céto avec un délicieux arôme de levure.

La cuisson du pain céto démystifié est différente.

Cette recette de pain céto vous a certainement couvert.

La meilleure recette de pain céto avec un délicieux arôme de levure.

Cette recette de pain céto à faible teneur en glucides utilisant de la farine d'amande est en fait très proche d'être un pain sans glucides.

C'est en fait un pain à la noix de coco et à la farine d'amande, et comme les autres recettes de farine d'amande, vous obtenez tous ces avantages d'amande dans chaque tranche.

Cette recette naturellement céto et faible en glucides a été adaptée pour s'adapter au programme atkins à partir de plusieurs recettes différentes, y compris à la fois le pain nuage original et les recettes de pain soul.

Dans les recettes de pain céto, nous n'avons pas la levure et le gluten.

Cela inclut les ingrédients qui contiennent moins de glucides tels que la farine d'amande, la farine de noix de coco, les œufs, le psyllium.


Ingrédients du pain sain aux noix

  • 200 g de farine de blé entier
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 375 g de farine tout usage
  • 7 g de sel
  • 1 3/4 tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de farine d'orge
  • 150 g de noix
  • 25 g de levure sèche

Comment faire du pain aux noix sain

Étape 1 Pétrir la pâte à pain

Pour préparer ce pain exotique, dans un bol, ajoutez le miel, la levure, la farine tout usage, la farine de blé et la farine de malt (orge). Au mélange, ajoutez des morceaux de noix hachés avec du sel. Pétrir les ingrédients ensemble pour préparer une belle pâte. Pétrir pendant au moins 15-20 minutes. Maintenant, laissez la pâte au repos pendant une heure pour qu'elle lève.

Étape 2 Divisez la pâte en rouleaux et tressez ensemble pour connecter

Une fois cela fait, prélevez des portions de pâte de telle sorte que la pâte soit divisée en six morceaux. Rouler chaque morceau en forme de long boudin. De cela, prenez trois saucisses et connectez-les ensemble à une extrémité. Maintenant, tressez à partir de cette extrémité, connectez-vous également à l'autre extrémité. Répétez la procédure pour les trois autres saucisses également.

Étape 3 Combinez les tresses pour former un seul pain et gardez de côté couvert

Maintenant, tordez les deux pains tressés en un seul pain. Pliez les extrémités pour donner la bonne texture. Transférer le pain dans une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Couvrir le pain avec un torchon propre et laisser reposer encore une demi-heure.

Étape 4 Cuire le pain et servir

Enfin, préchauffez le four à 200 degrés et vaporisez un peu d'eau froide à l'intérieur. Cuire le pain environ 35 minutes. Pour vérifier, frappez en bas si cela sonne creux votre pain aux noix est prêt à être servi.


Miche de pain farcie – recette de remise en forme riche en protéines

Aujourd'hui, j'ai encore une fois une version fitness d'un vrai classique pour vous. En fait, c'est un classique, que je ne connaissais pas jusqu'à il y a quelques jours. Probablement parce qu'il est plutôt connu dans le nord de l'Allemagne. Là-bas, le soi-disant “Handbrot” est un véritable classique des marchés et festivals de Noël. Ici en Bavière, je ne pense pas l'avoir jamais vu auparavant. Mais grâce à Internet, il est beaucoup plus facile de trouver de nouvelles recettes de nos jours.
Quand je suis tombé sur la recette du typique Dresde Handbrot, j'ai tout de suite accroché. Pour moi, c'était comme un pain de mie plat et fourré. Et l'idée d'un pain bâton riche en protéines flottait dans ma tête depuis un moment. Alors j'ai pensé, pourquoi ne pas simplement combiner les deux et faire cuire un pain farci à haute teneur en protéines !

L'original allemand “Handbrot”

Le Dresden Handbrot est apparemment un véritable classique des marchés et festivals de Noël. Comme je l'ai dit, je n'en ai jamais entendu parler jusqu'à récemment. Je suppose donc qu'il est plus connu surtout dans le nord et le centre de l'Allemagne. Mais l'idée est bien sûr ingénieuse. Nous connaissons et aimons tous un sandwich garni de fromage et de jambon. Mais que la garniture soit déjà roulée dans la pâte puis cuite directement avec le pain, c'est autre chose. Dès que vous coupez le pain, vous avez une merveilleuse garniture au milieu et bien sûr beaucoup de fromage fondu. Et à la fin de la journée, le pain à la main est bien sûr beaucoup plus facile à manger ! Après tout, rien ne peut tomber ou gonfler de tous les côtés.

Mais ne nous leurrons pas, ce n'est évidemment pas une collation saine à emporter. C'est pourquoi je suis encore plus heureux de vous montrer une alternative saine aujourd'hui. Ma version fitness contient non seulement beaucoup moins de matières grasses et beaucoup de protéines. Il est aussi toujours très savoureux, croquant et moelleux à la fois et bien sûr assez ringard à l'intérieur !

Pain de mie farci – une collation de remise en forme pour les déplacements

Le secret de ma version protéinée aujourd'hui est la pâte. Parce qu'au lieu de simplement faire une version avec de la farine de grains entiers, nous utilisons également de la poudre de protéines. La poudre de protéine peut également être utilisée parfaitement pour les plats salés. Parce que les options végétaliennes sans saveur ou les protéines de cuisson n'ont pratiquement aucune saveur propre et peuvent donc remplacer une partie de la farine. Si vous n'avez pas de protéines non aromatisées à la maison, ce n'est pas un problème. Vous pouvez également utiliser de la farine d'amande ou de tournesol déshuilée. Il y a aussi beaucoup de protéines dans ces farines de substitution. Et si vous ne l'avez pas non plus sous la main, utilisez simplement de la farine de blé entier. Il ne contient pas autant de protéines, mais il est toujours sain, bien sûr.

Donc, comme nous ne préparons pas la pâte à levure de manière classique, vous devez faire attention à deux choses. Tout d'abord, vous devez faire très attention à la quantité d'eau que vous ajoutez à la pâte. Chaque poudre de protéine ou farine de substitution est légèrement différente. Il est donc préférable d'ajouter l'eau par petites gorgées à la fois et de voir de combien votre pâte a vraiment besoin jusqu'à ce qu'elle soit bien combinée. C'est peut-être un peu plus que ce que j'ai indiqué, peut-être un peu moins. Dans tous les cas, il doit être bien combiné et très légèrement humide. Et deuxièmement, ne soyez pas surpris si la pâte ne lève pas comme d'habitude. Ce n'est pas du tout un problème et tout à fait normal. En fin de compte, il a toujours un goût super délicieux – je le promets.

Une recette de base avec mille façons de la remplir

Après le temps de levée, étalez la pâte en un rectangle plat et oblong. Je m'assure vraiment qu'un côté est nettement plus long que l'autre, de sorte qu'un bon long pain sorte. Mentalement, je divise ensuite le rectangle dans le sens de la longueur en trois parties et mets le remplissage uniquement la partie au milieu. Dans cette recette, j'ai décidé d'utiliser une garniture très classique. J'étale d'abord du fromage à la crème sur la pâte, puis du jambon de poulet et enfin du fromage fraîchement râpé. Pour le fromage j'ai encore une fois utilisé le fromage protéiné Eatlean (publicité sans commande). Il est particulièrement pauvre en graisses et riche en protéines. Mais n'hésitez pas à utiliser ce que vous avez sous la main.

En général, vous pouvez combiner la garniture comme vous le souhaitez. Étant donné que la pâte elle-même est végétalienne, vous pouvez également choisir une farce végétarienne ou végétalienne. Par exemple, vous pouvez utiliser des champignons sautés ou des légumes rôtis. Ou des épinards chauds avec du fromage feta, du bœuf haché sauté ou même du thon. Je ne pense pas qu'il y ait quoi que ce soit qui ne conviendrait pas ici. Mais quelle que soit la garniture que vous choisissez, j'inclurais certainement du fromage (végétalien). Parce que ce moment même, où vous mordez dans le pain et goûtez le fromage fondu, est le point culminant ultime de cette recette.

J'espère que vous aimez la version protéinée saine du Dresden Handbrot. Je pense qu'il a un goût fantastique tout droit sorti du four avec une salade. Mais bien sûr, c'est aussi la collation parfaite à emporter avec vous. Surtout si vous ajoutez des légumes à la farce, vous aurez également une excellente collation saine à emporter.


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J'ai créé cette recette lorsque je travaillais sur mes croûtons protéinés. Je voulais une recette de pain protéiné simple et basique. Et c'est exactement ce que c'est ! C'est quand même assez étonnant pour moi que la texture soit si similaire à celle du vrai pain. Ce serait aussi un pain parfait pour accompagner votre salade et vous imprégner de la vinaigrette italienne supplémentaire ! :)

Ce pain protéiné de base est également idéal pour un sandwich au beurre de cacahuète sur le pouce. Ou mieux encore, ajoutez des bananes !

J'espère que vous allez essayer cette recette!


Voici quelques sandwichs riches en protéines que vous pouvez préparer à la maison.

1. Sandwich aux œufs Bhurji

La meilleure partie du bhurji aux œufs est qu'il est si impertinent et incroyable que vous n'avez besoin d'aucune autre vinaigrette pour embellir votre sandwich. Glissez simplement un délicieux bhurji aux œufs entre vos tranches de pain brun, ajoutez des herbes de votre choix et mettez-le à griller. Votre sandwich aux œufs bhurji est prêt ! On dit que l'œuf est la meilleure source de protéines alimentaires biodisponible (facilement disponible), alors profitez-en au maximum. Selon les données de l'USDA, une portion de 100 grammes d'œuf contient environ 12,56 grammes de protéines.

2. Sandwich au poulet grillé

Vous l'avez vu venir, n'est-ce pas ? Un sandwich au poulet grillé a des fans à travers le monde. C'est l'aliment réconfortant ultime dont nous ne pouvons jamais nous lasser. De tendres morceaux de poulet placés sur la vinaigrette de votre choix avec des légumes verts et des herbes de votre goût, grillés à la perfection. Peut-il y avoir une collation aussi rassasiante ? On doute. Le poulet est une excellente source de protéines maigres. Contrairement aux protéines présentes dans la viande rouge, les protéines du poulet sont de nature moins grasse, ce qui accélère la perte de poids. Selon les données de l'USDA, une portion de 100 grammes de poitrine de poulet contient environ 23,21 grammes de protéines.

Aliments riches en protéines : Un sandwich au poulet grillé a des fans à travers le monde.

3. Sandwich au saumon fumé

Le saumon est un poisson gras, qui est également une source incroyable de protéines maigres. Le saumon est doux et juteux, ce qui en fait l'un de nos ingrédients de sandwich préférés. Voici la recette du délicieux sandwich au saumon fumé que vous pouvez essayer à la maison.

4. Sandwich aux tomates et au tofu

Vegans, nous avons aussi quelque chose pour vous ! Pour cette garniture à sandwich, prenez un filet d'huile d'olive et faites-y sauter du tofu, du poivron et des tomates séchées. Placez le mélange sur du pain panini, ajoutez quelques feuilles de basilic frais et faites-le réchauffer. Selon les données de l'USDA, une portion de 100 grammes de tofu contient environ 8,08 grammes de protéines.

5. Sandwich Champignons, Maïs Et Fromage

Le fromage, étant un produit laitier, est généralement riche en protéines, mais assurez-vous de choisir le bon type de fromage. On dit que le fromage mozzarella est une option plus saine par rapport au cheddar ou au parmesan. On peut trouver assez facilement de la mozzarella de nos jours. Assemblez des champignons bouillis, des grains de maïs bouillis et du fromage mozzarella râpé sur votre tranche de pain et faites griller.

Alors qu'est-ce que tu attends? Essayez ces idées à la maison et dites-nous laquelle vous avez le plus plu.

(Ce contenu, y compris des conseils, fournit uniquement des informations génériques. Il ne remplace en aucun cas un avis médical qualifié. Consultez toujours un spécialiste ou votre propre médecin pour plus d'informations. NDTV ne revendique aucune responsabilité pour ces informations.)

À propos de Sushmita Sengupta Partageant un fort penchant pour la nourriture, Sushmita aime tout ce qui est bon, ringard et gras. Ses autres activités de passe-temps préférées autres que la discussion sur la nourriture comprennent la lecture, le visionnage de films et les émissions de télévision en frénésie.


Et si je veux juste laisser de côté la poudre de protéines ?

Je vous entends - les aliments transformés de toute sorte signifient qu'ils ne sont que cela - TRANSFORMÉ !

Donc, si vous suivez un régime alimentaire non transformé, vous voudrez peut-être simplement laisser de côté la poudre de protéine et c'est très bien !

Voici comment y parvenir !

  • L'évidence : laissez de côté la poudre de protéine
  • Augmenter la farine de noix de coco d'un 1/4 tasse (donc mettre dans un total de 1/2 tasse de farine de noix de coco)
  • Ajouter 1/2 cuillère à café de vanille
  • Testez le goût de la pâte à ce stade et voyez si vous voulez augmenter la vanille ou la cannelle, ou si vous avez besoin d'un peu de douceur.
  • N'hésitez pas à sucrer avec l'édulcorant de votre choix ! Quelques bonnes options seraient d'ajouter une touche de miel, de mélasse ou de sirop d'érable.

Les tests de goût seront votre meilleur ami ici afin que vous puissiez ajuster la saveur à votre guise!


Recette de pain riche en protéines – rapide, facile et sain

Le pain riche en protéines devient rapidement une option populaire pour de nombreuses personnes qui cherchent à améliorer leur santé. Ce type de pain est un bon choix pour ceux qui vieillissent et ont besoin d'aide pour lutter contre la perte de masse musculaire et de force avec l'âge. Il peut également être bénéfique lorsqu'il est intégré à certains programmes de perte de poids. Des études ont montré que les protéines vous aident à vous sentir rassasié plus rapidement et plus longtemps que les graisses ou les glucides. En plus de soutenir les problèmes associés au vieillissement et à la perte de poids, un bon pain protéiné peut réduire les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires car il est riche en fibres. Il peut également aider les fonctions cognitives et est bénéfique pour les personnes atteintes d'un cancer colorectal car il est très riche en vitamines et en fibres.

En plus de ces avantages, le pain riche en protéines peut également remplacer les collations pré-entraînement et un repas post-entraînement. Cette recette de pain protéiné a une teneur en protéines plus élevée que de nombreuses boissons et barres protéinées. Il peut également être congelé pour une longue durée de conservation.

Lorsque vous cherchez une bonne recette de pain riche en protéines, il y a quelques points à garder à l'esprit. Riche en protéines ne signifie pas faible en glucides. Ceci est important car si vous suivez quelque chose comme le régime céto, il peut ne pas répondre à vos besoins. Mais, si vous n'éliminez pas les glucides, il existe d'excellentes recettes riches en protéines.

Lorsque vous cherchez une bonne recette, assurez-vous qu'il n'y a pas d'ingrédients artificiels inclus, comme des arômes ou des couleurs. Évitez également le sirop de maïs à haute teneur en fructose. N'oubliez pas que la plupart des recettes de pain riche en protéines contiennent du lait, du soja ou du gluten, donc si vous ne voulez pas de ces produits, continuez à chercher une recette différente. En général, ces articles sont bons mais peuvent affecter une personne souffrant d'intolérance ou d'allergie alimentaire.

Recette de pain riche en protéines

Après avoir vanté les avantages du pain riche en protéines, nous devons souligner que si vous l'achetez en magasin, il a tendance à être assez cher. Choisir une bonne recette et faire votre propre pain riche en protéines à la maison signifie que vous avez un pain bon marché, rapide et simple à faire. Cette recette particulière est toutes ces choses. Ce pain riche en protéines sain, doux et savoureux ne pourrait pas être plus facile à préparer ou plus abordable.

Cette recette utilise du gluten de blé vital. Bien que le gluten ait des connotations négatives, il a ses avantages. Il rend le pain extensible et lui donne une texture aérée. Si vous pouvez tolérer le gluten, il peut être incorporé dans le cadre d'une alimentation saine. Sans gluten de blé vital, le pain devient lourd et épais après sa cuisson.

Cette recette de pain riche en protéines ne prend que 15 minutes à préparer et ne nécessite que 2 levées. Bien qu'il ne soit pas sans gluten, c'est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un délicieux pain riche en protéines.


PRÉPARATION DE REPAS – SOURCE DE VRAI ALIMENT

LE REPAS TOUT-EN-UN

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  • Mélange de protéines – Viande, œufs et légumineuses
  • Fusion de grains entiers - Flocons d'avoine, riz, quinoa, lin, noix et graines d'amp
  • Mélange de fruits et légumes - Verts foncés, baies et agrumes
  • Superfood Matrix – Champignons, Gingembre et Thé Vert Matcha
  • Complexe d'électro-hydratation‡ - Sel de mer, calcium et potassium

Auteur : ALLMAX Nutrition

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Étapes pour le faire

Cuire le quinoa dans 2 tasses d'eau pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Refroidir à température ambiante.

Cuire les flocons d'avoine dans 1/4 tasse d'eau et 1/4 tasse de lait jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Laisser refroidir.

Placer 3/4 tasse d'eau tiède dans un grand bol ou le bol d'un batteur sur pied et saupoudrer la levure sur l'eau. Laissez reposer la levure pendant 5 minutes.

Incorporer le miel, l'huile végétale, le lait en poudre et le levain (si désiré) dans le mélange de levure avec une cuillère en bois ou avec un crochet pétrisseur à basse vitesse si vous utilisez un mixeur.

Ajouter 1 tasse de farine à pain et le sel et bien mélanger.

Ajouter le quinoa cuit et les flocons d'avoine et remuer.

Ajouter la farine de blé entier et 1 tasse de plus de farine à pain et remuer.

Lorsque la pâte commence à durcir, retournez-la sur une surface farinée et commencez à pétrir. Si vous utilisez un batteur sur pied, continuez à pétrir avec le crochet pétrisseur.

Continuez à ajouter de la farine et à pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 5 minutes avec un mélangeur, ou 10 à 15 minutes à la main. La pâte doit être légèrement collante mais ne doit pas être mouillée et molle. Vous devriez pouvoir le former en boule et il devrait conserver sa forme.

Huiler légèrement un grand bol avec de l'huile végétale et placer la pâte dans le bol en la tournant pour l'enrober légèrement d'huile. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique.

Laisser lever la pâte à pain dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 2 heures.

Huiler un grand moule à pain de 11 x 6 pouces.

Dégazez la pâte et formez une boule.

Tapoter et aplatir en une forme ovale sur la longueur du moule à pain.

Pliez les côtés longs et rentrez-les en dessous lorsque vous placez le pain dans le moule, de sorte que la surface supérieure du pain soit lisse et sans coutures.

Badigeonner très légèrement le dessus du pain d'eau et parsemer de graines de quinoa.

Laisser lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de volume.

Préchauffer le four à 400 F.

Lorsque le four est chaud, placez le pain au centre du four.

Jetez une poignée de glaçons dans le fond du four pour créer de la vapeur.

Couvrir le pain sans serrer de papier d'aluminium si le dessus devient trop brun et cuire 15 minutes de plus. Le pain doit sonner creux lorsqu'on le tapote.


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