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Recette de salade de pâtes aux crevettes et aux légumes

Recette de salade de pâtes aux crevettes et aux légumes

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Une salade très colorée qui est excellente à tout moment de l'année, mais si je suis honnête, elle est meilleure en été. Nous avons eu cela en grandissant, mais cette recette est une version légèrement modifiée de celle de ma mère.

6 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 8

  • 350g de pâtes
  • 1 petit poivron vert, haché
  • 1 petit poivron rouge, haché
  • 3 oignons nouveaux, hachés finement
  • 3 branches de céleri, hachées
  • 25 grosses olives noires dénoyautées, tranchées
  • 120g de crevettes, cuites
  • 230g de mayonnaise crémeuse
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de vinaigre
  • Sel et poivre au goût

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :15min ›Prêt en :45min

  1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer à l'eau froide.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, le céleri, les olives et les crevettes. Dans un bol séparé, mélanger : la mayonnaise, la moutarde, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre ; verser sur la salade.
  3. Peut être servi immédiatement, mais meilleur lorsqu'il est refroidi quelques heures.

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Avis et notesNote globale moyenne :(6)

Avis en anglais (5)

par COOKINFORFUN

Je n'ai donné que 4 étoiles parce que je ne suis pas un grand amateur de crevettes. Je dirai cependant que c'était un énorme succès au pot chance que je l'ai pris aussi. Je suis très grand sur la présentation des aliments et cette salade a l'air très appétissante. Je le referai.-09 août 2003

par EdenReagan

Cette recette très simple à réaliser s'est avérée très bonne. Je n'avais pas les poivrons alors j'ai remplacé les carottes râpées et la courge jaune. Le piquant de la vinaigrette était juste.-23 juin 2009

par grand-mère Wen

Cette recette était bien, mais rien de spectaculaire. J'ai ajouté un petit pot de cœurs d'artichauts, mais sinon, je l'ai fait exactement comme la recette l'indique. Je pensais que la vinaigrette manquait du facteur "wow", et cela ne s'est pas amélioré le lendemain. Je vais le refaire, mais la prochaine fois j'ajouterai une cuillère à café de poudre de curry.-29 Jan 2010


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Salade de pâtes aux légumes à l'italienne

Comme promis, me voici avec une fabuleuse recette végétarienne parfaite pour l'été ! Lorsqu'un carnivore inconditionnel recommande un plat végétarien, vous devez le prendre au sérieux.

Il s'agit d'une salade de pâtes classique qui ravira tout le monde en raison de l'incroyable vinaigrette. Je n'aurais jamais pensé que je l'aimerai autant mais comme je voulais faire une salade avec des pâtes, j'ai essayé. Et Dieu merci, je l'ai fait !

J'ai adapté ma recette d'une version non végétarienne et au départ j'ai aussi pensé à y ajouter du poulet grillé. Mais après l'avoir goûté, il n'y avait aucun besoin de viande que ce soit.

La vinaigrette italienne complétait si bien les pâtes et les légumes que chaque cuillère est une explosion de saveurs dans votre bouche !

Si vous êtes déjà un amateur de salade, je n'ai rien à vous dire pour vendre celle-ci, mais si vous ne l'êtes pas, alors cette salade de pâtes vous en fera une !

L'été est presque parti de Bangalore. Oui, la plupart des autres régions de l'Inde connaissent encore la chaleur estivale, mais le climat de Bangalore est différent.

Le vent ici est déjà froid et le restera aussi en hiver car l'hiver n'est pas très fort ici. Mais cela ne peut pas m'empêcher de préparer et d'apprécier cette meilleure salade de pâtes.

Nous avons adoré avec un morceau de poulet au barbecue du côté qui selon moi est une allumette paradisiaque ! Mon mari n'est pas si enthousiaste à propos des salades mais ce poulet grillé était l'appât pour lui ! (Nous, les femmes, devons faire ce genre de choses, n'est-ce pas ?)

Mais oui, il aimait aussi cette salade de pâtes et j'en étais tellement content. Il aime pâtes au four ou tout pâtes en sauce, mais les salades de pâtes froides n'étaient pas dans sa liste de favoris. C'est peut-être soit le poulet grillé ou quelque chose d'autre qui lui a fait aimer celui-ci, ce qui suffit à me faire plaisir.

Les salades ont besoin de temps pour atteindre leur meilleur goût et vous ne pouvez pas le sauter. Avec le temps, les ingrédients de la vinaigrette mûrissent et infusent leurs saveurs dans les légumes et les pâtes.

Vous pouvez le préparer même la veille et en profiter le lendemain midi. De cette façon, les légumes auront suffisamment de temps pour se familiariser les uns avec les autres et vous aurez le meilleur goût possible.

J'étais toujours à la recherche d'une bonne recette de salade de pâtes et il y en a beaucoup trop pour que nous n'ayons que l'embarras du choix. Ensuite, j'ai trouvé celui-ci dans l'un de mes blogs préférés – Six Sœurs’ Trucs, qui avait l'air super et semblait être délicieux.

Et heureusement, j'avais tous les ingrédients à portée de main dans mon garde-manger. Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez et ajouter tous les légumes que vous aimez. À titre de suggestion, les fleurons de brocoli pourraient être un excellent ajout! C'est cette salade que vous ne pouvez pas manquer et serait parfaite pour dire adieu à l'été qui se termine presque.


Nutritionnelle

  • Portion : 1 (444,8 g)
  • Calories 641.6
  • Matières grasses totales - 16,4 g
  • Gras saturés - 3,1 g
  • Cholestérol - 164,8 mg
  • Sodium - 1209,6 mg
  • Glucides totaux - 97,7 g
  • Fibres alimentaires - 4,6 g
  • Sucres - 5,2 g
  • Protéines - 26,9 g
  • Calcium - 280,3 mg
  • Fer - 4,1 mg
  • Vitamine C - 80 mg
  • Thiamine - 0,6 mg

Étape 1

Dans un petit bocal à couvercle vissé, secouez le jus d'orange, le jus de citron vert, la sauce Tabasco et le poivre pour mélanger.

Étape 2

Placer 2 cuillères à soupe du mélange d'agrumes dans un bol moyen et ajouter les crevettes et mélanger pour enrober.

Étape 3

Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure pour mariner.

Étape 4

Pendant ce temps, si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes puis égouttez-les.

Étape 5

Pour faire la vinaigrette, dans un petit bol, fouetter le reste du mélange d'agrumes, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive et l'huile de sésame pour mélanger. Mettre de côté.

Étape 6

Préchauffer un barbecue ou une assiette à feu moyen.

Étape 7

Enfilez les crevettes sur des brochettes en bois ou en métal en laissant 0,5 cm entre chaque crevette. Cuire de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Étape 8

Dans un grand bol, mélanger les feuilles de salade, la mandarine, le poivron (poivron) et l'oignon rouge.


Recettes faciles d'orecchiettes

Pâtes et sauces toutes cuites dans une seule casserole ? Ça a l'air fou mais ça marche ! Après avoir essayé cette recette d'orecchiette primavera, vous serez totalement convaincu par l'idée. Trouvez plus d'idées one-pot ici.

Orecchiette de crevettes à l'huile d'olive de carapace rôtie

Préparez cette recette d'orecchiette facile mais impressionnante avec des crevettes juteuses et du piment percutant. C'est un plat de pâtes plein de saveurs qui est idéal lorsque vous avez des invités pour le dîner.

Orecchiette de crevettes et beurre de safran

Un dîner sophistiqué à l'italienne, ce plat de pâtes au safran associe l'orecchiette avec des crevettes brunes au beurre, du piment rouge et de l'ail.

Orecchiette au brocoli et sauce chili

L'astuce ici est de cuire le brocoli à la vapeur dans de l'huile d'olive assaisonnée et de l'eau pour pâtes jusqu'à ce qu'il soit pâteux. Il s'émulsionne en une sauce merveilleuse que l'orecchiette tient dans sa forme de bol.

Salade de pâtes orecchiette aux crevettes, basilic, feta et vinaigrette tomate câpres

Découvrez notre recette de salade de pâtes facile avec des orecchiette, de la feta friable et des crevettes royales, garnie d'une simple vinaigrette aux câpres et aux tomates qui se retrouve dans ces «petites oreilles» de pâtes. Ce plat de salade rapide est faible en calories et prêt en moins de 30 minutes.

Orecchiette aux anchois et brocoli à germes violets

Ce plat d'orecchiette est prêt en seulement 20 minutes et contient moins de 500 calories. La ricotta salata est un fromage séché à pâte pressée salé, qui est utilisé pour râper dans le sud de l'Italie. Vous pouvez l'acheter dans certaines fromageries ou sur ocado.com.

Ragoût de chèvre lent et bas à l'orecchiette

Découvrez ce ragoût de chèvre riche et savoureux accompagné d'orecchiette. Ce plat de pâtes peut prendre un peu de temps, mais vous êtes sûr d'impressionner vos amis et votre famille lors de votre prochain dîner. Les formes des pâtes conservent tous ces jus. Découvrez quelques autres de nos recettes de ragoût préférées.

Orecchiette aux oignons caramélisés et anchois

Essayez cette recette facile d'orecchiette avec des oignons caramélisés sucrés et des anchois salés.

Orecchiette de crevettes au basilic et beurre de crevettes

Préparez ce plat d'orecchiette de 15 minutes pour une idée de divertissement impressionnante lorsque vous avez des invités inattendus.

Orecchiette aux anchois, cavolo nero et oignons caramélisés

Ce plat d'orecchiette faible en calories avec des anchois salés et du cavolo nero frais de saison constitue un repas du soir rapide et facile en milieu de semaine pour deux.


  • 150g de nouilles de riz instantanées
  • 75g de beurre de cacahuète
  • 1 citron vert, pressé
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 2 x 150 g de gambas cuites
  • 1 poivron jaune, tranché finement
  • ½ concombre, épépiné et coupé en demi-lunes
  • 1 carotte, pelée et coupée en julienne
  • 4 oignons nouveaux, tranchés en diagonale
  • 1 piment rouge, épépiné et coupé en petits dés
  • 14 g de menthe finement hachée

Cuire les nouilles selon les instructions sur le paquet. Pendant ce temps, mélanger le beurre d'arachide, le jus de lime, le vinaigre de vin de riz, le miel et le soja. Incorporer progressivement 100 ml d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une consistance fluide et liquide.

Égoutter les nouilles et rincer à l'eau froide. Ajouter dans un grand bol avec les crevettes cuites, tous les légumes hachés et la menthe hachée. Arroser de la vinaigrette au beurre d'arachide et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit enrobée. Répartir dans des bols de service et décorer avec les feuilles de menthe restantes.


40 meilleures recettes de pâtes à faire quand vous voulez aller à Carb Heaven

Pâtes. Combien de lettres d'amour pourrions-nous écrire aux pâtes ? Bien. une tonne, car il y a tellement de sortes de pâtes différentes et tellement de façons de les servir. Que choisirez-vous : quelque chose de glorieusement impertinent, quelque chose de lisse et d'ail, quelque chose de riche et de fromage ? Les options sont infinies, et c'est par conception : en gros, nous pouvons continuer à manger des pâtes nuit après nuit et ne jamais nous ennuyer ! Ree Drummond l'appelle sa nourriture préférée, point final.

"Si j'étais bloquée sur une île déserte et que je ne pouvais choisir qu'une seule catégorie de nourriture pour le reste de ma vie, je choisirais des pâtes haut la main", dit-elle.

Parcourez ces meilleures recettes de pâtes et vous trouverez forcément une excellente nouvelle option pour votre prochaine soirée de pâtes. Vous cherchez un nouveau favori d'automne? Pumpkin Bacon Carbonara est si irrésistible que vous aurez envie de planifier tout un dîner autour de lui. Vous essayez de nourrir une foule, et vous ne savez pas si tout le monde aimera le même plat ? Les coquilles farcies au poulet Alfredo résoudront le problème. (En fait, vous voudrez peut-être faire deux lots pour que tout le monde ait suffisamment de secondes !) Et si vous essayez de manger moins de sauces et de plats à base de viande, les pâtes à la sauce aux poivrons rouges rôtis ont un bon saveur audacieuse et fera le bonheur de tout végétarien.

Découvrez ces plats de pâtes faciles ci-dessous. Ils sont parfaits pour toutes les occasions (repas de famille, dîners italiens, ou même petit-déjeuner et on ne juge pas !).


Recette de salade de pâtes aux crevettes et aux légumes - Recettes

- TACOS DE POISSON BAJA AVEC SALSA MANGUE ET HARICOTS NOIRS - Le sandwich mexicain par excellence

- BUCATINI AL NERO DE SEPPIA - Pâtes noires à l'encre de seiche.

- CALAMARI ALLA CATANIA - Calamars entiers farcis. délicieux

- SALADE DE CALAMARI MARINARA - Excellente sauce pour pâtes !

- SALADE DE CALAMARI AUX OIGNONS WALLA WALLA GRILLÉS - Quelle belle salade de fruits de mer !

- CALAMARI TUBES, FARCIS - "Inihaw na Pusit" La version philippine du calmar farci

-SALADE DE CALAMARI GRILLÉS - Les grillades en plein air donnent aux calamars une toute nouvelle dimension de saveur.

- CALAMARI VENETO - Un calamar entier farci avec plein de surprises. un plat d'apparat !

- FILETS DE POISSON FRIT - Dîner à la maison ou bon sandwich

CEVICHE DE BAR DU CHILI' - Sud-américain et absolument délicieux !

CHILES RELLENOS AVEC CAMMARONES - Chilis, fromage & crevettes, un avant-goût de la Riviera mexicaine !

CIOPPINO - La soupe de fruits de mer de San Francisco

RECETTES DE CRABE DUNGEness (INDEX) - Rien que des recettes de crabe dormeur !

SAUCE BARBECUE ESPRESSO CAFÉ - Une délicieuse marinade et glace'!

FÊTE DES SEPT POISSONS, SALADE - Une tradition italo-américaine pour le réveillon de Noël

LE RAGOT DE LA FEMME DU POISSONNER - Ragoût de crevettes à l'italienne !

CALAMARI FRITS - Ils font un excellent apéritif !

FRUTA MARE' - Le fruit de la mer !

SALADE GRECQUE DE CREVETTES - Une salade grecque classique avec des crevettes et une vinaigrette au fromage feta.

- GRAVLAX SCANDANAVIEN - Saumon salé au sucre et au sel - délicieux !

AHI GRILLÉ (thon albacore) AVEC UN GLACE D'ESPRESSO' - Le thon n'a jamais eu aussi bon goût !

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Voir la vidéo: Recette de Salade de pâtes - 750g (Décembre 2021).