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Juste à temps pour le 4 juillet, la Brewers Association publie une déclaration d'indépendance de la brasserie

Juste à temps pour le 4 juillet, la Brewers Association publie une déclaration d'indépendance de la brasserie

Le nouveau label de la Brewers Association pour les bières des petites brasseries indépendantes

Ça te dit "indépendant" ?

Déclaration d'indépendance (du brassage)

Au cours des événements humains, il est devenu évident pour Bob Pease que la poursuite de la vie, de la liberté et de la bonne bière exigeait une déclaration d'indépendance du brassage.

Mardi, la Brewers Association a dévoilé un moyen d'identifier la bière des petites brasseries indépendantes : un sceau qui peut être apposé sur les bouteilles, les canettes, les porte-boîtes et d'autres marchandises liées à la bière.

«Ce qui nous a inspirés, c'est d'entendre le battement de tambour constant de nos membres», a déclaré Pease, président et chef de la direction de la Brewers Association, basée au Colorado.

Les membres craignent que les récentes acquisitions de brasseries artisanales par des sociétés multinationales – Pease a cité l'achat par Anheuser-Busch InBev de Wicked Weed en Caroline du Nord – ne perturbent les consommateurs. Est-ce une bière d'une entreprise indépendante avec des racines locales ?


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