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Sandwich au pastrami de porc et croissants moelleux à la confiture de pêche

Sandwich au pastrami de porc et croissants moelleux à la confiture de pêche

Une autre idée pour un petit déjeuner réussi. Sandwich au pastrami de porc et croissants moelleux à la confiture de pêche. Si vous n'avez pas le temps le matin, vous pouvez faire leurs cornes le soir et le matin elles ne sont que bonnes à emballer. Vous pouvez utiliser du nutella, de la crème de noisette, de la confiture ou de la confiture de toute sorte. Ils sont absolument délicieux. La recette est pour le "Happy Package".

  • Pour le sandwich
  • 6 tranches de pastrami de porc
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 rouge
  • 1 concombre
  • 4 tranches de pain complet
  • 6 tranches de fromage
  • 1 poivron

  • Pour les cornes
  • 125 ml de lait tiède
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 pincée de sel
  • 15 g de levure fraîche
  • 250g de farine
  • 13 g de beurre mou
  • confiture de pêche

4

Camélia

Grands cuisiniers

Mots clés: sandwich, pastrami de porc, croissants moelleux, confiture de pêches, paquet joyeux, recettes Sandwichs

Pour commencer, j'ai fait les croissants. Je mets la levure dans un verre avec 1-2 cuillères à soupe d'eau tiède et mélange bien. Saupoudrer un peu de farine et laisser lever environ 15 minutes. Dans un grand bol, ajoutez le reste de la farine, une cuillère à café de miel, le lait, 13 g de beurre et le sel en poudre. Mélangez le tout avec la levure. La composition doit être homogène. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de farine. Bien pétrir la pâte pour que les croissants sortent le plus moelleux possible, puis les mettre dans un bol et les laisser lever pendant une heure. Étaler au rouleau à pâtisserie sur la table et couper en rayons. D'abord en deux, puis en quatre et en huit jusqu'à ce que nous obtenions des triangles. Mettez la garniture à la base de chaque triangle et roulez. Mettez les croissants dans la plaque avec du papier sulfurisé (je ne les avais pas et les ai mis directement dans la plaque) et graissez-les avec un jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à café de lait. Enfournez 20 minutes à 170°C. Pour le sandwich j'ai utilisé du pain complet que j'ai laissé des deux côtés dans le grille-pain. J'ai graissé une tranche avec une cuillerée de mayonnaise puis j'ai mis 3 tranches de pastrami, 1 tranche de tomate, du poivron et des tranches de concombre coupées dans le sens de la longueur. Je mets l'autre tranche de pain dessus et les mets dans une machine à sandwich de chaque côté. Ils sont délicieux. 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Pour commencer, j'ai fait les croissants. 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Portions : 2

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sandwich au pastrami de porc et croissants moelleux à la confiture de pêches :

Pour commencer, j'ai fait les croissants. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de farine.

Bien pétrir la pâte pour que les croissants ressortent le plus moelleux possible, puis les mettre dans un bol et les laisser lever pendant une heure. Enfournez 20 minutes à 170°C.

Pour le sandwich j'ai utilisé du pain complet que j'ai laissé d'un côté et de l'autre au grille-pain. Ils sont délicieux.


Sites de conseils

1

Vous pouvez appuyer sur les croissants avant de les mettre dans le four à cassonade ou mettre un peu de cannelle.

2

Vous pouvez faire de la mayonnaise à la maison, c'est beaucoup plus délicieux.


Sandwich gourmand à la maison

Dans les prochains jours, nous découvrirons à quel point il est facile de préparer tous ces goodies à la maison ! Cris-Tim apporte le concept & # 8222épicerie fine& # 8221 au plus près des Roumains, grâce à sa gamme exceptionnelle de salami cru séché. Pas besoin de voyager en Italie ou en Espagne pour déguster un salami noble spécial !

Le voyage gourmand continue à travers les régions de notre pays avec des salamis Transylvanie, Banat, rail ou alors Fer à cheval. Aujourd'hui, vous pouvez être à Timisoara, pour un brunch, en savourant le goût délicat du salami cru séché des Banates mis en valeur par des fromages affinés et épicés avec un verre de Cabernet Sauvignon, et demain vous pourrez vous détendre sur une petite place à Naples avec un verre de parfumé et vin rosé tonique avec une assiette élégante avec des tranches de salami de Naples cru et séché, avec des fruits et des fromages sélectionnés. En dégustant les produits de la gamme cru-séché de CRIS-TIM, vous découvrez le goût authentique propre au terroir dans une alliance harmonieuse de tradition et de recettes originales.

Viande utilisée dans les salamis crus séchés Cris-Tim provient de fermes réputées, étant soigneusement contrôlées et ayant une grande valeur nutritionnelle. Les salamis crus séchés sont composés de viande de bœuf, de viande de porc, de poitrine de porc et de bacon. L'excellent goût et l'odeur des salamis crus séchés sont donnés par épices naturelles utilisé dans leur préparation.

L'un des défis majeurs d'aujourd'hui est maintenir un mode de vie équilibré, et les salamis crus et séchés sont parmi les produits les plus nutritifs.
Celles-ci sont considérées comme les plus nobles des saucisses car elles contiennent la meilleure qualité de viande, mais pour en arriver là, vous avez besoin de beaucoup de soin et d'attention à chaque étape de leur processus de préparation.

Restez connectés car nous allons bientôt lancer un grand concours pour vous lecteurs !

Je vous invite à suivre les recettes de sandwichs sur les blogs partenaires retetecalamama.ro, crazymothercooker, divainbucatarie.ro et teoskitchen.ro.

Ensemble, nous trouverons les combinaisons les plus délicieuses entre les salamis crus et séchés et les fromages, fruits et vins sélectionnés. Sandwichologie ce n'est pas & #8222rocket science & #8221 et c'est accessible à tous !


Le monde de Simona

C'est l'hiver. c'est donc la période où le cochon est très commun dans nos assiettes. Cette fois, je me suis inspiré de Sara & Miki, et j'ai apporté les couleurs dans nos assiettes ! C'était un régal.
Merci Sara et Mika.

15 commentaires :

Bon, si c'est un cochon, je suis le premier ! J'apporte aussi le dessert ! Bisous !

ça a l'air vraiment bien !! Une présentation feu réussie et appétissante. Beaucoup de bisous

Tu sais. quelle envie et quelle faim je ressens quand tu vois cette grande chose préparée par toi !

Eeee so Yes steak, plein de saveurs !

Merveilleux, parfumé, élaboré!
Connait un grand succès!

J'arrive aussi :) Ça a l'air super ! Beaucoup de bisous

Je ne peux pas refuser une portion. ça a l'air bon et je suis convaincu que c'est très délicieux !
Chiot et bonne soirée !

Cette recette de base ! Super délicieux.

Que de belles couleurs tu as dans ton assiette. ) Un délice !!

Nourriture super savoureuse!

Un morceau de viande de la photo aurait l'air vraiment bien coincé dans ma fourchette maintenant :))
La viande et les légumes ont l'air très bons, mais la viande est encore meilleure.

@Teo, j'ai hâte de vous voir ! Beaucoup de bisous
@Paula, je suis contente que ça te plaise ! Beaucoup de bisous
@Alina, eh bien, si vous en avez envie, je vous invite à dîner ! :) Embrasser
@Buburuza, eeee .. je vous invite à dîner !! :)) Beaucoup de bisous
@Alex, merci, merci !! Beaucoup de bisous
@Mihaela, je t'attends !! Beaucoup de bisous
@Maria, je t'offre deux portions .. peut-être que George le veut aussi :) Pup with love
@Oltean, merci ! Beaucoup de bisous
@Haplea, merci beaucoup !
@Adina, vraiment comme un délice ! Embrasser
@Timea, je suis contente que ça te plaise ! Embrasser


Cornes moelleuses avec confiture

Ingrédients
Farine blanche 400 g, Eau chaude 250 ml, Levure sèche 2 cuillères à soupe ou 25g de levure fraîche, Sucre 4 cuillères à soupe, Huile d'olive 50 ml ou nature, Tournesol, Sel 0,25 cuillère à café, Un pot de confiture

Difficulté: faible | Temps: 1h


Sandwich au pastrami de porc et croissants moelleux à la confiture de pêches - Recettes

Aujourd'hui mon copain et moi avons 2 ans et demi puisque nous sommes ensemble donc j'ai dû préparer quelque chose de sucré et bon comme ça :) J'ai choisi de faire des croissants au chocolat, car le chocolat est toujours considéré comme un aphrodisiaque.

J'ai profité du fait que ma tante de la campagne m'envoyait de l'osanza, alors j'ai fait une pâte super moelleuse et fragile. C'est la première fois que j'utilise l'osanza pour des gâteaux, mais il y aura d'autres recettes car maintenant j'ai du matériel :)

  • 750 gr de farine, 5 cuillères à soupe d'osanza, 3 cuillères à soupe de sucre, 25 gr de levure (un cube), sucre vanillé, citron et essence de vanille, zeste de citron et orange, 2 œufs, 200 ml de lait (ou eau), finetti.

Dans la profondeur j'ai mis de l'osanza, du zeste de citron et de l'orange et je les ai bien mélangés avec de la farine.

Dans un autre bol j'ai mis de l'eau tiède dans laquelle j'ai dissous la levure, le sucre, les essences et le sucre vanillé. J'ai laissé le mélange pendant 10 minutes, puis je l'ai ajouté sur la farine avec osanza.

J'ai aussi mis les 2 oeufs et j'ai bien pétri une pâte élastique mais pas molle.

Je le laisse pousser (recouvert d'une serviette propre) pendant une heure.

Ensuite, j'ai fariné la table et étalé la pâte. J'ai essayé de former des cercles puis de les découper en 4 triangles de formation. Le fait que j'ai été un désastre en géométrie toute ma vie a dit son mot parce qu'ils ne se sont pas avérés parfaits.
Mais pour le premier essai j'étais satisfait :)).

J'ai rempli les morceaux de pâte de finetti et roulé.

Je l'ai mis dans la plaque sur du papier sulfurisé et l'ai laissé dans le four préchauffé pendant 30 minutes.

Je les ai sortis et les ai saupoudrés de sucre chaud.

Ils sont délicieux et bons le lendemain au petit déjeuner avec une tasse de lait ou une tasse de café.


Laissez-moi vous dire la recette des croissants au fromage :

Pour la pâte, voir la recette ici pour le pain moelleux aux pommes de terre. A partir de la quantité indiquée dans la recette du pain aux pommes de terre, réalisez une miche de pain et 20 gros croissants. Vous ne pouvez faire que la moitié de la quantité de pâte si vous voulez juste des croissants & # 128578

Pour la garniture, vous pouvez utiliser :

-fromage salé, œufs et, si désiré, cumin, vous pouvez également ajouter des morceaux hachés, si vous en avez & # 128578

-ou fromage doux, sucre, arômes

-ou fromage salé, fromage, bacon, tomates et dés de poivrons- type pizza

-ou noix, noisettes moulues, graines de pavot

-toute garniture, selon préférence

Casser la pâte en morceaux, voir sur les photos. Je casse à la main, ma pâte est très mousseuse et je n'aime pas utiliser une pince ou un couteau. Je casse environ une poignée de pâte, puis à une extrémité je la roule et l'aplatit. Je fais tout à la main, je n'utilise pas de merde, je suis très rapide. C'est comme ça que je m'y suis habitué, mais tu peux étaler une grande feuille avec la merde et couper la pâte en rectangles.

Déposez la garniture désirée sur chaque rectangle, roulez-la et placez-la dans une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser lever 20 minutes, graisser à l'œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait ou d'eau, saupoudrer de graines (pavot, sésame, cumin, cassis), de sucre, de noix moulues, etc.

Cuire à la bonne chaleur (180 degrés), quand ils sont bien dorés, ils sont prêts.

Il peut être préparé avec toutes sortes de garnitures, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâte au levain, mais cette pâte à pain moelleuse avec des pommes de terre est absolument merveilleusement moelleuse.

Ce sont certainement les cornes au levain les plus moelleuses qu'ils fabriquent. Et je n'en fais pas peu, vous avez vu combien de miracles je cuisine. & # 128578 Merci de me donner votre avis sur cette recette, sur les autres recettes du blog et si vous l'aimez, merci de la partager sur les réseaux sociaux. Sur quelles autres recettes voulez-vous que j'écrive ? & # 128578

Je vous invite à essayer d'autres recettes de croissants, cliquez sur les images pour voir les recettes :


Sandwich au pastrami de porc et croissants moelleux à la confiture de pêches - Recettes

Il existe des croissants moelleux, constitués de deux feuilles superposées, une blanche et une dans laquelle est placé du cacao, fourrées de marmelade d'orange ou de confiture de prunes aux noix grillées, puis trempées dans un sirop sucré à la vanille. Très bons et assez bon marché, ils peuvent être pris en paquet à l'école, si l'on veut remplacer le croissant par du chocolat du commerce, dont les plus petits raffolent toujours. La pâte ne contient pas d'œufs et le lait peut être remplacé par de l'eau minérale. Parmi les quantités ci-dessous, vous obtenez 32 cornes moyennes.
La recette de base que j'ai trouvé sur le blog Isabelle, j'ai ajouté un peu plus de sucre et une autre cuillère à soupe de cacao. J'étais très content du résultat (et les cornes ont disparu très vite.).

Ingrédient pâte :
500 ml de lait ou d'eau minérale,
10 cuillères à soupe de sucre,
1 cuillère à café de sel,
2 cuillères à soupe de levure sèche,
170 ml d'huile,
3 cuillères à soupe de cacao,
essence de vanille,
800 - 900 g de farine.
Remplissage:
quelques cuillères à soupe de marmelade d'orange et confiture de prunes,
quelques morceaux de noix frites.
Sirop:
250g de sucre,
100 ml d'eau,
essence de vanille.
Mode de préparation :
Mélangez la levure avec une cuillère à soupe de farine, une cuillère à café de sucre et un peu de lait tiède (ou d'eau tiède, si vous n'utilisez pas de lait). Laisser lever 5 à 10 minutes dans le feu. Tamisez 100 g de farine dans un grand bol, ajoutez la levure, le lait chaud, le sucre, le sel et la vanille et mélangez bien. Ajouter le reste de la farine jusqu'à 800 g.Ajouter 100 ml d'huile, petit à petit et bien mélanger, jusqu'à l'obtention d'une pâte très souple et élastique, qui se détache du bol.


Le monde de Simona

Quoi être .. quoi être ?? Quelque chose que personne ne peut refuser. qui sent d'une certaine manière. qui est moelleux. et bonjour. bon mauvais! Je veux dire, une miche de pain ! Ou plutôt. des baguettes moelleuses et très savoureuses !!

14 commentaires :

Je me sers même si mon alimentation ne le permet pas. Il a l'air parfait..yammy !.

MMM. pain frais !! J'aime vraiment ça !!

Je sais que c'est frais et gras mais j'en vole quand même un :)

Que m'as-tu fait, Simonica ? Maintenant, je dois les faire aussi. Il a l'air très bon et l'odeur est venue jusqu'ici. Bisous.

L'un est le mien que j'aime beaucoup. Bisous !

Mmm, moelleux et très bon. Embrasser!

Ils sont vraiment moelleux. Je dois le faire aussi.

ma mère qu'est-ce que je leur ferais en sandwich !

@Paradis, sttt, on ne dit à personne que je t'en ai donné un ! :)) Beaucoup de bisous
@Danutza, merci ! Bisous
@Teo, faisons quelques exercices supplémentaires et passons à autre chose ! :) Doux baiser
@Ghiocela, upss .. J'étais bon ! :))) Pauvre compliment .. surtout quand il vient de ma prof de pain ! Bisous le plus doux !
@Mihaela, servez avec plaisir .. comme moi, j'ai fait du pain avec du lait de chez vous. : P Bisous
@Licuta, sar`mana !! Doux baisers
@Adina, je les recommande vivement ! Embrasser
@ Andreea-Elena, certaines d'entre elles ont eu ce sort :)) Bisous

Tes baguettes sont superbes !

@Haplea, merci !
@Maya, sar`mana ! Embrasser

Simone. tu sais que je suis avec du pain fait maison !! Alors tu as un super LIKE de ma part !! Bisous

Merci pour le réseau, très très bien ! Je laisse le "défi secret" être le plus secret possible dans les conditions données :)), c'est pourquoi je ne l'ai pas annoncé sur Facebook quand je l'ai fait, mais je vois que tu m'as trouvé).


Plat de haricots au pastrami de porc fumé

Les haricots sont choisis (pour ne pas être des grains gâtés), lavés dans 2-3 eaux et bouillis. Porter à ébullition, puis retirer du feu et couvrir avec un couvercle.

La viande est tranchée et cuite dans de l'huile avec un peu de sel.

Eplucher un oignon, le laver et le hacher finement.

Coupez le poivron en deux, nettoyez-le des graines, lavez-le et coupez-le en gros morceaux.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

La branche de céleri est lavée et coupée en gros morceaux.

Égouttez les haricots et rincez à l'eau froide.

Une fois la viande durcie, ajoutez tous ces légumes et l'eau et laissez bouillir. Remplir d'eau si nécessaire.

Vers la fin de la cuisson, ajoutez les tomates, le poivre, le laurier et le thym et laissez bouillir un moment, puis le plat est prêt.


La cuisine d'Ala




Suivant une recette de nibbledish.com

Ça a pris:
500 gr de farine
200 ml d'eau tiède
1 sachet de levure
sel
Remplissage:
100g de fromage
1 boite de champignons
250 g de pastrami de dinde
persil
ÉPICES
Autre:
1 ou
Mac

Pétrir la pâte et la laisser lever. Pendant ce temps, préparez la garniture. Le fromage et le pastrami sont râpés. Hacher les champignons et le persil. Mélangez le tout et assaisonnez.
Abaisser la pâte et découper des formes rondes plus grandes. Mettez la garniture au milieu et emballez-la en soulevant et en appuyant sur les bords. Graisser les boules avec l'oeuf et saupoudrer de graines de pavot.
Cuire au four environ 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.


Vidéo: Jamais je nai mangé une viande aussi délicieuse La recette la plus tendre qui fond dans la bouche (Décembre 2021).