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Tarte au poulet et aux champignons

Tarte au poulet et aux champignons

Préparez une délicieuse tarte au poulet et aux champignons. Cette version utilise de la crème de champignons et une délicieuse rôtisserie...

Faire, construire délicieuse tarte au poulet et aux champignons. Au lieu d'utiliser une croûte à tarte, vous pouvez faire la même tarte au poulet et aux champignons avec des biscuits.

Ingrédients

  • 1 boîte de biscuits
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1 petit oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 12 onces peuvent crème de soupe aux champignons
  • Sel, au goût
  • Poivre à goûter
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 3 tasses de poulet rôti, cuit, râpé
  • 1 tasse de légumes mélangés surgelés, décongelés

Portions4

Calories par portion557

Équivalent folate (total)53µg13%


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux si vous en avez besoin de plus) et tapissez de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et la garniture bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux ensemble si vous en avez besoin) et tapissez-la de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que la garniture soit bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux si vous en avez besoin de plus) et tapissez de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et la garniture bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux si vous en avez besoin de plus) et tapissez de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que la garniture soit bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux si vous en avez besoin de plus) et tapissez de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et la garniture bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux ensemble si vous en avez besoin) et tapissez-la de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Couper la pâte et faire quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et la garniture bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux si vous en avez besoin de plus) et tapissez de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et la garniture bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux ensemble si vous en avez besoin) et tapissez-la de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que la garniture soit bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux si vous en avez besoin de plus) et tapissez de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que la garniture soit bien cuite.


Tarte au poulet et aux champignons

Passer le poulet dans la farine. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faites bien dorer le poulet. Retirer et mettre de côté. Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les champignons et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ébullition. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauge et le sel au goût (j'ai utilisé près d'une cuillère à soupe), remuez, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Beurrez un grand plat à tarte profond (environ 20-25 cm sur 4 cm de profondeur - cela n'a pas besoin d'être exact : coupez simplement la pâte pour qu'elle s'adapte ou joignez deux morceaux si vous en avez besoin de plus) et tapissez de pâte feuilletée, en coupant autour du bord. Verser le mélange de poulet dans le plat à tarte et badigeonner le bord de la pâte d'oeuf. Étalez un autre morceau de pâte sur le dessus et appuyez fermement les bords ensemble. Coupez la pâte et faites quelques petites entailles sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner le dessus de la tarte avec plus d'œuf.

Mettre au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que la garniture soit bien cuite.


Voir la vidéo: Quiche aux poulet et champignons (Décembre 2021).