Nouvelles recettes

L'hôtel des Bermudes sert un dîner dans le jardin

L'hôtel des Bermudes sert un dîner dans le jardin

Une zone autrefois envahie par la végétation près du terrain principal de la Pointe de Tucker en bois de rose aux Bermudes a été transformé en Coffee Chine, une salle à manger isolée en plein air qui propose des dîners privés à quatre plats pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes.

La zone a été découverte par accident lorsqu'un sentier en pierre remontant au complexe d'origine des années 1920 a été remarqué. Il a conduit à une zone de grotte appelée Coffee Chine, avec des caféiers et une cascade.

« Le Coffee Chine est un cadre tellement magique pour que nos invités vivent une expérience culinaire tout à fait extraordinaire – et je suis sûr qu'il sera également utilisé pour de nombreuses demandes en mariage », a déclaré Duncan Graham, directeur général.

Le Rosewood Tucker's Point de 240 acres, avec vue sur Castle Harbour et Harrington Sound, est situé sur la plus longue plage privée de sable rose des Bermudes et dispose de 88 chambres et maisons d'habitation, d'un parcours de golf de 18 trous, d'un spa et de restaurants et bars. y compris The Point Restaurant & Terrace, Tucker's Bar, The Café et The Grille Room & Bar, .

Au Coffee Chine, les convives sont entourés d'un verger et commandent des créations du chef Guido Brambilla, comme des asperges géantes grillées avec du vinaigre balsamique, du Parmigiano-Reggiano et de la roquette ; Vichyssoise réfrigérée; pétoncles grillés; longe d'agneau à la courge d'été, pommes de terre rattes et sauce à la menthe; et crêpe Suzette.

Le prix de la soirée Coffee Chine, incluant l'accord mets-vins, est de 1 395 $ par couple ou de 1 995 $ pour un groupe de quatre, ce qui comprend les taxes et le pourboire.

Lauren Mack est la rédactrice de voyages au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @lmack.


Voir la vidéo: Hôtel green park palace sousse (Décembre 2021).