Nouvelles recettes

Épinards à la crème sure

Épinards à la crème sure

Les épinards, préalablement nettoyés, sont placés pendant environ 15 minutes dans un bol avec de l'eau bouillante. Nous le plaçons ensuite dans un tamis et le laissons bien égoutter de l'eau, après quoi nous le coupons en petits morceaux. Pendant ce temps, hachez l'oignon et le poivron et faites-les chauffer dans les 50 gr de beurre.

Ajouter les épinards et le lait sucré et laisser bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il baisse suffisamment. Salez au goût, ajoutez l'ail écrasé et la crème sure, mélangez et faites bouillir jusqu'à ébullition. Servir avec un œuf au plat parmi des tranches de poivron.

Bon appétit!



Les premiers cours sains pour les enfants

Vous avez ici une sélection de recettes pour les premiers plats, vous pourrez ainsi préparer un menu complet pour vos enfants.

Soupe aux légumes et au poulet. Les soupes, les crèmes et les purées sont l'un des meilleurs aliments que nous puissions manger par temps froid, comme cette recette pour enfants de soupe de légumes et de poulet. Recette rapide et facile pour le dîner des enfants.

Soupe de nouilles aux boulettes de poisson. Le poisson est important, mais les "petits" ne l'aiment généralement pas. Ici vous avez une soupe de nouilles aux boulettes de poisson, une recette originale et amusante pour les enfants. Recette simple de soupe de poisson et de nouilles pour les enfants.

Crème d'épinards. Recette légère de crème d'épinards à la béchamel, pour les enfants qui ont besoin de plus d'énergie. Recettes riches et faciles avec des légumes pour les enfants. Cuisinez cette délicieuse crème d'épinards avec les enfants. Épinards à la crème béchamel, un plat idéal pour les enfants.

Crème de potiron. Comment faire cette recette de crème de potiron avec beaucoup de vitamines. Guiainfantil.com propose une recette pour un dîner simple, léger et très sain, idéal pour les enfants et les femmes enceintes. Recette de crème de citrouille légère pour les enfants.

Spaghetti carbonara. Les spaghettis carbonara sont probablement l'une des recettes de pâtes les plus connues et les plus populaires et l'une des préférées des enfants. Pour cette raison, nous avons préparé une recette légère et très crémeuse que tout le monde dans la maison adorera. De plus, il est très facile et rapide à préparer.

Riz à la citrouille. Riz à la citrouille. Recette facile pour les enfants. Risotto à la citrouille léger et riche pour les bébés et les enfants. Guiainfantil vous propose une recette simple et rapide pour les plus petits de la maison. La courgette est l'une des plus nutritives et riches en fibres pour les enfants.

Salade César. Pour retrouver une alimentation équilibrée, vous avez cette recette de salade de poulet César, une recette bien connue des enfants qui apprécient certainement sa sauce si particulière. Recette de salade César pour les enfants.

Aubergine grillée. Les collations peuvent être au détriment d'une alimentation équilibrée, nous vous suggérons quelques tranches d'aubergines grillées aux tomates, une recette pour les enfants comme collation saine et végétarienne. Un apéritif ou apéritif idéal pour les réunions de famille ou les vacances.

Pommes de terre cuites. Apprenez à faire cette délicieuse et saine recette de pommes de terre au four, une recette facile pour les enfants. Les pommes de terre contiennent de nombreux nutriments et apportent de l'énergie aux enfants, préparez-les de manière simple et naturelle au four avec du cream cheese. Pommes de terre au four, une recette idéale pour accompagner Noël.


Épinards avec riz et crème sure

  • 1kg d'épinards
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 200 g de riz
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 bouquet d'aneth
  • 2-3 cuillères à soupe de crème
  • sel
  • poivre

Les épinards sont choisis puis lavés et bouillis dans de l'eau bouillante salée, égouttés. Faites chauffer le riz dans 2 cuillères à soupe d'huile, trempez avec deux tasses d'eau bouillante et portez à ébullition. Couper un peu les épinards avec un couteau et les faire revenir dans le reste d'huile. Ajouter la farine dissoute avec 2 cuillères à soupe de lait, sel, poivre, au goût et l'aneth haché. Après environ 10 minutes, mélanger avec le riz bouilli et la crème et laisser au four pendant 10-15 minutes.


Épinards à la crème

Une recette simple à l'écart, la variante que je préfère pour les épinards au lait et les lentilles. Je dirais à ce sujet qu'il est aussi très rapide, si je ne tenais pas compte de son nettoyage et de son lavage.

Ingrédient:

  • une botte d'épinards, après échaudage et égouttage, il me reste 750 g
  • 1 gros oignon jaune ou 1 botte d'oignons verts
  • 4 gousses d'ail
  • facultatif, un aneth, un persil
  • 200 ml de crème 20% MG ou cuisson
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel poivre
  • en option, parmesan râpé ou autre fromage, au goût et ressources au réfrigérateur

Les épinards sont nettoyés et lavés, c'est la partie la plus difficile de la préparation. Pendant que nous nettoyons les épinards, nous faisons bouillir de l'eau dans une casserole généreuse.

Une fois l'eau à ébullition, plongez les feuilles d'épinards dans de l'eau chaude, pas plus qu'il n'en faut pour ramollir et perdre du volume. Pour garder leur couleur et arrêter la cuisson, on plonge ensuite les feuilles ébouillantées dans de l'eau froide, éventuellement avec quelques glaçons pour aider à maintenir la température la plus basse possible.

Puis égouttez les épinards dans une passoire.

Faites chauffer une casserole ou une casserole haute pour cuire. Mettez 2-3 cuillères à soupe d'huile.

Hacher finement l'oignon et le tempérer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Avec une pincée de sel.

Ajouter l'ail haché et laisser ramollir.

Hacher les feuilles d'épinards comme vous le souhaitez. J'aime les couper grossièrement, pour qu'elles soient faciles à fourchette, mais pas du tout écrasées.

Mettez les épinards dans la poêle sur les oignons durcis et l'ail.

Ajouter un peu de sel et laisser reposer quelques minutes à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'eau s'évapore des épinards.

Ajouter la crème, mélanger et éteindre le feu.

Pour se faire dorloter, on peut râper un peu de parmesan ou autre fromage affiné sur le dessus ou saupoudrer un peu de fromage concassé. Cela signifie un goût supplémentaire.

On peut mettre un bouquet d'aneth et de persil dans les épinards et le mettre sur la table à côté des habituels œufs brouillés, ou des œufs pochés ou un morceau de polenta.


Épinards à la crème

Une recette simple à l'écart, la variante que je préfère pour les épinards au lait et les lentilles. Je dirais à ce sujet qu'il est aussi très rapide, si je ne tenais pas compte de son nettoyage et de son lavage.

Ingrédient:

  • une botte d'épinards, après échaudage et égouttage, il me reste 750 g
  • 1 gros oignon jaune ou 1 botte d'oignons verts
  • 4 gousses d'ail
  • facultatif, un aneth, un persil
  • 200 ml de crème 20% MG ou cuisson
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel poivre
  • en option, parmesan râpé ou autre fromage, au goût et ressources au réfrigérateur

Les épinards sont nettoyés et lavés, c'est la partie la plus difficile de la préparation. Pendant que nous nettoyons les épinards, nous faisons bouillir de l'eau dans une casserole généreuse.

Une fois l'eau à ébullition, plongez les feuilles d'épinards dans de l'eau chaude, pas plus qu'il n'en faut pour ramollir et perdre du volume. Pour garder leur couleur et arrêter la cuisson, on plonge ensuite les feuilles ébouillantées dans de l'eau froide, éventuellement avec quelques glaçons pour aider à maintenir la température la plus basse possible.

Puis égouttez les épinards dans une passoire.

Faites chauffer une casserole ou une casserole haute pour cuire. Mettez 2-3 cuillères à soupe d'huile.

Hacher finement l'oignon et le tempérer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Avec une pincée de sel.

Ajouter l'ail haché et laisser ramollir.

Hacher les feuilles d'épinards comme vous le souhaitez. J'aime les couper grossièrement, pour qu'elles soient faciles à fourche, mais pas du tout écrasées.

Mettez les épinards dans la poêle sur les oignons durcis et l'ail.

Ajouter un peu de sel et laisser reposer quelques minutes à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'eau s'évapore des épinards.

Ajouter la crème, mélanger et éteindre le feu.

Pour se faire dorloter, on peut râper un peu de parmesan ou autre fromage affiné sur le dessus ou saupoudrer un peu de fromage concassé. Cela signifie un goût supplémentaire.

On peut mettre un bouquet d'aneth et de persil dans les épinards et le mettre sur la table à côté des habituels œufs brouillés, ou des œufs pochés ou un morceau de polenta.


3 recettes d'épinards qui valent la peine d'être cuisinées

Les épinards sont riches en antioxydants, en fer et en fibres, devenant ainsi un ami fiable de notre santé. Nous pouvons consommer à la fois crus, cuits et cuits, même à long terme, étant recommandés dans l'alimentation des adultes, ainsi que des enfants.

Salade d'épinards au fromage et tomates cerises

Cette salade est suffisamment complète et peut remplacer un repas, comme le déjeuner ou le dîner. De plus, elle est faible en calories, elle est donc amicale avec notre silhouette.

Randi : & bdquo Le temps passé en famille est le cadeau le plus précieux.

  • 100 g de croûtons
  • 200 gr de tomates cerises
  • 150 gr de pousses d'épinards
  • 250 gr de fromage de chèvre / vache / brebis ou feta
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive / noix de coco
  • selon goût graines c & acircnepa / autres graines / noix
  • au goût vinaigre balsamique ou jus de citron & acircie
  • goûter le sel

Hachez les ingrédients comme vous le souhaitez, mélangez bien et la salade est prête !

Affinity Life Care : un nouveau paradigme dans les services gériatriques.

Rouleau d'omelette aux épinards et légumes, sans gluten

Ce rouleau est très facile à cuisiner, a fière allure et peut être mangé n'importe où, que ce soit pour le petit-déjeuner, le bureau ou le dîner.

  • 2 oeufs
  • Une poignée d'épinards frais
  • & frac12 ras de carotte
  • Une cuillère à café de betteraves râpées
  • 2 oignons verts verts finement hachés
  • Une pincée de sel au goût

Mode de préparation : Vous avez besoin d'une grande poêle antiadhésive, comme une poêle à crêpes. Casser les œufs et bien les battre avec du sel au goût, jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, puis les mettre dans la casserole. Mélanger les autres ingrédients dans un bol. Placez le mélange de légumes (sur l'œuf dans la poêle, comme dans une entrée de pizza, puis roulez le & bdquoclătita & quot obtenu à partir de l'omelette. Le rouleau est prêt et peut être servi avec votre vinaigrette préférée (sm & acircnt & acircnă, mayonnaise , sauce avocat, etc.) page 2 & gt & gt


Purée de pommes de terre aux épinards et œuf - Recettes bébé à partir de 10 mois

Il vous faut 1 grosse pomme de terre, ou 2 plus petites, des carottes et autres racines au goût, une poignée d'épinards (100 g d'épinards bouillis), du lait (ou du beurre - une cuillère à café), 1 œuf, de l'huile d'olive, du sel, du poivre.

Faire bouillir les pommes de terre avec les racines, séparément les épinards et l'œuf. Une fois qu'elles ont fermenté, mélangez les pommes de terre dans un mélangeur ou égouttez-les. Ajouter le lait (ou le beurre), l'œuf dur et les épinards. Ajoutez du sel et du poivre à la fin, pour les plus grands.
Vous pouvez mettre la purée au four, dans un bol en yena, en ajoutant 2-3 cubes de beurre sur le dessus, jusqu'à ce qu'elle forme une croûte dorée.


Vidéo: SAUTEED SPINACH AND GARLIC RECIPE. How to Make, Healthy, Quick and Easy (Décembre 2021).