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Steak de poulet aromatique

Steak de poulet aromatique

Bien nettoyer la viande, laver et couper en morceaux appropriés

Faire un mélange de sel, poivre, paprika et poudre d'ail

Faire pousser les morceaux de viande et bien assaisonner avec le mélange d'épices et laisser mariner 2 heures.

Mettez le saindoux dans un plateau de yena, placez la viande, étalez les brins de romarin et de thym.

La viande est légèrement graissée au miel

Mettre le vin et l'eau

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et laisser mijoter encore 15 à 20 minutes pour attraper la croûte dorée.

BON APPÉTIT


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