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Brochettes d'octobre

Brochettes d'octobre

"Recettes inspirées de l'automne"
J'ai décidé de préparer des brochettes pour le dîner du samedi. Ceux de Ksenya attendaient leur tour à leurs recettes favorites / recettes / chou-fumé-et-souris-88411.html. J'ai aussi couru vers Sidy/recettes/mix-brochettes-avec-pommes-de-terre-byron-26078.html. Vous pouvez voir le résultat ici dans ma version. J'ai préparé la bonté des brochettes au four électrique en utilisant la fonction grill.

  • 500 gr de porc
  • 200 gr de porc fumé
  • 2 oignons rouges
  • 2 poivrons rouges
  • 1 beignet vert
  • 1 courgette verte
  • 50 ml d'huile
  • 50 ml de vin rouge
  • 50 ml d'eau minérale
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'ail déshydraté [poudre]
  • 1 cuillère à soupe de zataar -https: //www.reteteleluiradu.ro/pe-scurt-despre-zaatar/
  • 1 lien persil
  • sel
  • poivre noir moulu
  • 1kg de pommes de terre
  • laitue
  • jus de citron frais

-vous avez besoin de brochettes en bois ou en acier inoxydable

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Brochettes d'octobre :


  1. Les pommes de terre sont nettoyées, lavées, tranchées et conservées dans l'eau froide, sinon elles noircissent.

  2. Les brochettes en bois [bâtonnets] sont mises dans un bol avec de l'eau pour hydrater. Cette opération est nécessaire pour que le bois ne brûle pas à la cuisson.

  3. La viande est coupée en morceaux appropriés [comme une bonne bouchée].

  4. Eplucher, laver et émincer les légumes.

  5. Les tranches de légumes doivent être égales ou légèrement plus grandes que les tranches de viande.

  6. Mettez tous les ingrédients [sauf le persil vert et les pommes de terre] dans un grand bol et mélangez.

  7. Laissez refroidir le plat pendant 2 heures. Remuez de temps en temps.

  8. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée.

  9. Retirer le bol avec la viande et les légumes marinés du froid.

  10. Égoutter l'excès de liquide.

  11. Enfilez des morceaux de viande et de légumes sur des bâtons en bois, alternativement.

  12. Mettez les brochettes dans la poêle antiadhésive et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  13. De temps en temps, les brochettes brunissent de tous les côtés.

  14. J'ai fait cuire 20 minutes à 250°C.

  15. Égoutter les pommes de terre dans l'eau dans laquelle elles ont bouilli. Mettez les pommes de terre dans la poêle où les brochettes ont été cuites et mélangez avec la graisse restante de la cuisson.



  • Servir les brochettes avec les pommes de terre nature mélangées et saupoudrer de beaucoup de persil vert haché.

  • À côté, vous pouvez servir une salade de légumes verts. Nous avions de la laitue arrosée de jus de citron frais.

Bon appétit !!!!



Sites de conseils

1

J'ai préparé la bonté des brochettes au four électrique en utilisant la fonction grill. Si le temps était meilleur, je « sortirais » les brochettes au pique-nique. Les plats grillés au charbon de bois avaient une saveur supplémentaire.

2

J'ai utilisé des épices zaatar rapportées de mon voyage en Israël. Voici quelques informations sur zataar : https://www.reteteleluiradu.ro/pe-scurt-despre-zaatar/

3

Les brochettes en bois [bâtonnets] sont mises dans un bol avec de l'eau pour hydrater. Cette opération est nécessaire pour que le bois ne brûle pas à la cuisson.


Mangeons-nous ou ne mangeons-nous pas de délicieuses crevettes?

Lavez légèrement les crevettes à l'eau froide, séchez-les bien avec du papier absorbant et assaisonnez bien avec de l'huile d'olive, du sel de mer, du poivre et des flocons de piment. Mettez-les sur la brochette en fonction des quantités et des personnes à table.

Dans une bouilloire ou une petite casserole, faire fondre un peu de beurre, ajouter un peu d'huile d'olive, de l'ail râpé, du sel et du poivre. Facultatif et indiqué, gingembre râpé et persil frais haché. Et quelque chose d'aromatique, de frais, de haché : sauge, romarin, thym, tout pour goûter !

Faites chauffer une poêle, un grill ou, idéalement, une plancha.

Ils doivent être frits/frits pendant environ une minute de chaque côté, à feu vif.

Retirer les brochettes sur une assiette et verser sur tout le beurre fondu, avec les aromates.


Belles collations sur le grill: recettes avec photos

Ingrédients Nombre de
pain & # 8211 4 pièces
concombre & # 8211 1 pc.
Fromage à pâte dure & # 8211 100g
olives & # 8211 8 pièces.
Saumon légèrement salé & # 8211 50 grammes
verdure & # 8211 pour la décoration
Temps de cuisson: 20 minutes Calories pour 100 grammes : 180 Kcal

Le pain peut être pris sous forme de seigle ou blanc (facultatif). Il doit être coupé en petits morceaux triangulaires ou carrés.

Le pain sera la base d'un sandwich, il faut donc le piquer sur un bâton jusqu'au fond. Les épées peuvent acheter des produits spéciaux ou utiliser des cure-dents.

Vient ensuite une couche de fromage à pâte dure, il faut aussi le couper, comme du pain (si vous choisissez une forme carrée, alors il faut s'y tenir, si le pain est coupé en triangles, alors le fromage doit être coupé).

Saumon coupé en fines tranches, pressé sur un cure-dent.

Ensuite, coupez complètement les concombres. Vous pouvez utiliser à la fois des concombres frais et des concombres (s'ils ne sont pas pratiques), le goût du plat fini n'en sera pas affecté.

La couche supérieure est les olives. Vous pouvez utiliser des olives entières ou les couper en deux.

Sur demande, le pot peut être décoré avec des herbes fraîches.

Le nombre de produits peut être augmenté en fonction du nombre de jours fériés.

L'apéritif délicieux pour le repas de fête est prêt, bon appétit !

Cailles d'oeufs de caille

Les œufs de caille sont un entrepôt naturel de composants utiles. Ils ont tout ce dont vous avez besoin pour enrichir votre corps en vitamines. Entre autres choses, les œufs de caille sont un produit polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats.

Dans la recette suivante pour les canapés en œufs de caille, seuls les ingrédients utiles sont collectés, ce plat sera donc utile non seulement pour les adultes mais aussi pour les enfants.

  • Oeufs de caille & # 8211 5 mcx
  • Concombre & # 8211 1 pc.
  • Fromage à la crème & # 8211 100g
  • Caviar rouge & # 8211 20gr

Vous devez d'abord faire bouillir les œufs de caille. Pour ce faire, lavez-les à l'eau courante, puis mettez-les dans une casserole, portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes. Après cela, faites tremper les œufs dans de l'eau froide, puis brossez-les et coupez-les en deux.

Les concombres doivent être lavés et coupés comme vous le souhaitez. Le concombre, dans ce cas, est la base, il faut donc le retourner en premier.

La couche suivante est les œufs.

Mettez du fromage fondu sur les œufs.

Mettez du caviar rouge sur le fromage.

Le nombre d'ingrédients est calculé pour 10 paquets. Il peut changer en fonction du nombre d'invités.

Le résultat est une restauration rapide savoureuse et savoureuse. Bon appétit!

Canapés fabriqués

  • Fromage Feta & # 8211 100g.
  • Cerise rouge & # 8211 10 mcx
  • Olives & # 8211 10 mcx
  • Concombre & # 8211 1 pc.

La couche inférieure est du fromage feta. Ils doivent être coupés en cubes et placés sur des brochettes.

La couche suivante est le concombre. Concombres coupés en cubes et placés sur le fromage.

Les olives peuvent être utilisées entières ou coupées en deux.

La dernière couche est les tomates. Ils peuvent être complètement serrés ou coupés en deux parties.

Recettes d'anniversaire pour les salades et les collations pour vos invités.

Recettes de collations rapides et # 8211 faciles à préparer lorsque des amis se présentent ..

Collation aux aubergines & # 8220Language Teschin & # 8221 & # 8211 facile, simple et tout le monde a adoré ! Lisez ici ..

Brochettes au jambon & # 8220nourrissant & # 8221

  • Jambon & #8211 200g
  • Tomate & # 8211 1 pc.
  • Concombre & # 8211 1 pc
  • Olives noires & # 8211 20 mcx
  • Salade de feuilles.

Pain coupé en portions (carrés ou triangles) et toast dans une barquette, puis il doit être ramassé sur un buffle.

Couper les feuilles de laitue ou cueillir et mettre un cure-dent sur le pain.

Tomates coupées en deux par des anneaux et ficelle sur un buffle.

La couche suivante est les olives. Mono coupé en deux parties ou à utiliser en entier.

Les concombres doivent être lavés, coupés et placés sur un cure-dent.

Top niveau & # 8211 olives à nouveau.

Canapé & # 8220sub vodca & # 8221

La prochaine option pour les apéritifs sur des brochettes est économique, savoureuse et idéale pour des vacances.

  • Hareng & # 8211 1 pc
  • Pain de seigle & # 8211 quelques tranches
  • Oignon & # 8211 1 pc.
  • Concombre & # 8211 1 pc.
  • Olives & # 8211 10pcs.

Couper le pain noir en morceaux carrés et faire revenir dans une poêle des deux côtés. Ensuite, vous avez serré la brochette.

Le hareng peut être pris en conserve ou légèrement salé. Le hareng doit également être coupé en portions et également coupé en buffle.

Coupez ensuite les concombres et mettez-les sur un cure-dent.

Les oignons peuvent être marinés dans du vinaigre ou utilisés crus. Les oignons doivent être coupés en rondelles et porter un anneau sur chaque puits.

Coupez les olives (ou les olives) en deux et placez-les sur un cure-dent & # 8211 c'est la couche supérieure.

Si vous le souhaitez, des pommes de terre bouillies en uniforme peuvent être ajoutées à cette recette.

Auvents de raisin

Cette recette de brochette est parfaite pour le dessert.

  • Kiwi & # 8211 1pc
  • Ananas en conserve & # 8211 1 banc
  • Orange & # 8211 1 pièce
  • Framboises & # 8211 100g
  • Raisins & # 8211 100g.

Céréales : les raisins et les framboises doivent être lavés. L'ananas en conserve doit être coupé en cubes, le kiwi doit être pelé et coupé en rondelles. Cuire une orange, la diviser en tranches et retirer chaque peau. Après cela, chaque tranche d'orange est divisée en deux parties.

Tout ce que vous avez à faire est de mettre tous les composants sur la brochette.

Vous pouvez ajouter des fruits de saison et des baies de baies aux canapés de fruits, le goût du dessert n'en souffrira certainement pas !

Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses recettes pour de telles collations. En plus des variations décrites, vous pouvez devenir le seul créateur de chefs-d'œuvre culinaires. Pour ce faire, utilisez simplement vos produits préférés. N'ayez pas peur d'expérimenter, les canapés adorent les expériences !


Belles collations sur le grill: recettes avec photos

Ingrédients Nombre de
pain & # 8211 4 pièces
concombre & # 8211 1 pc.
Fromage à pâte dure & # 8211 100g
olives & # 8211 8 pièces.
Saumon légèrement salé & # 8211 50 grammes
verdure & # 8211 pour la décoration
Temps de cuisson: 20 minutes Calories pour 100 grammes : 180 Kcal

Le pain peut être pris sous forme de seigle ou blanc (facultatif). Il doit être coupé en petits morceaux triangulaires ou carrés.

Le pain sera la base d'un sandwich, il faut donc le piquer sur un bâton jusqu'au fond. Les épées peuvent acheter des produits spéciaux ou utiliser des cure-dents.

Vient ensuite une couche de fromage à pâte dure, il faut aussi le couper, comme du pain (si on choisit une forme carrée, alors il faut s'y tenir, si le pain est coupé en triangles, alors le fromage doit être coupé).

Saumon coupé en fines tranches, pressé sur un cure-dent.

Ensuite, coupez complètement les concombres. Vous pouvez utiliser à la fois des concombres frais et des concombres (s'ils ne sont pas pratiques), le goût du plat fini n'en sera pas affecté.

La couche supérieure est les olives. Vous pouvez utiliser des olives entières ou les couper en deux.

Sur demande, le pot peut être décoré avec des herbes fraîches.

Le nombre de produits peut être augmenté en fonction du nombre de jours fériés.

L'apéritif délicieux pour le repas de fête est prêt, bon appétit !

Cailles d'oeufs de caille

Les œufs de caille sont un entrepôt naturel de composants utiles. Ils ont tout ce dont vous avez besoin pour enrichir votre corps en vitamines. Entre autres choses, les œufs de caille sont un produit polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats.

Dans la recette suivante pour les canapés en œufs de caille, seuls les ingrédients utiles sont collectés, ce plat sera donc utile non seulement pour les adultes mais aussi pour les enfants.

  • Oeufs de caille & # 8211 5 mcx
  • Concombre & # 8211 1 pc.
  • Fromage à la crème & # 8211 100g
  • Caviar rouge & # 8211 20gr

Vous devez d'abord faire bouillir les œufs de caille. Pour ce faire, lavez-les à l'eau courante, puis mettez-les dans une casserole, portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes. Après cela, faites tremper les œufs dans de l'eau froide, puis brossez-les et coupez-les en deux.

Les concombres doivent être lavés et coupés comme vous le souhaitez. Le concombre, dans ce cas, est la base, il faut donc le retourner en premier.

La couche suivante est les œufs.

Mettez du fromage fondu sur les œufs.

Mettez du caviar rouge sur le fromage.

Le nombre d'ingrédients est calculé pour 10 paquets. Il peut changer en fonction du nombre d'invités.

Le résultat est une restauration rapide savoureuse et savoureuse. Bon appétit!

Canapés fabriqués

  • Fromage Feta & # 8211 100g.
  • Cerise rouge & # 8211 10 mcx
  • Olives & # 8211 10 mcx
  • Concombre & # 8211 1 pc.

La couche inférieure est le fromage feta. Ils doivent être coupés en cubes et placés sur des brochettes.

La couche suivante est le concombre. Concombres coupés en cubes et placés sur le fromage.

Les olives peuvent être utilisées entières ou coupées en deux.

La dernière couche est les tomates. Ils peuvent être complètement serrés ou coupés en deux parties.

Recettes d'anniversaire pour les salades et les collations pour vos invités.

Recettes de collations rapides et # 8211 faciles à préparer lorsque des amis se présentent ..

Collation aux aubergines & # 8220Language Teschin & # 8221 & # 8211 facile, simple et tout le monde a adoré ! Lisez ici ..

Brochettes au jambon & # 8220nourrissant & # 8221

  • Jambon & #8211 200g
  • Tomate & # 8211 1 pc.
  • Concombre & # 8211 1 pc
  • Olives noires & # 8211 20 mcx
  • Salade de feuilles.

Pain coupé en portions (carrés ou triangles) et toast dans une barquette, puis il doit être ramassé sur un buffle.

Couper les feuilles de laitue ou cueillir et mettre un cure-dent sur le pain.

Tomates coupées en deux par des anneaux et ficelle sur un buffle.

La couche suivante est les olives. Mono coupé en deux parties ou à utiliser en entier.

Les concombres doivent être lavés, coupés et placés sur un cure-dent.

Top niveau & # 8211 olives à nouveau.

Canapé & # 8220sub vodca & # 8221

La prochaine option pour les apéritifs sur des brochettes est économique, savoureuse et idéale pour des vacances.

  • Hareng & # 8211 1 pc
  • Pain de seigle & # 8211 quelques tranches
  • Oignon & # 8211 1 pc.
  • Concombre & # 8211 1 pc.
  • Olives & # 8211 10pcs.

Couper le pain noir en morceaux carrés et faire revenir dans une poêle des deux côtés. Ensuite, vous avez serré la brochette.

Le hareng peut être pris en conserve ou légèrement salé. Le hareng doit également être coupé en portions et également coupé en buffle.

Coupez ensuite les concombres et mettez-les sur un cure-dent.

Les oignons peuvent être marinés dans du vinaigre ou utilisés crus. Les oignons doivent être coupés en rondelles et porter un anneau sur chaque puits.

Coupez les olives (ou les olives) en deux et placez-les sur un cure-dent & # 8211 c'est la couche supérieure.

Si vous le souhaitez, des pommes de terre bouillies en uniforme peuvent être ajoutées à cette recette.

Auvents de raisin

Cette recette de brochette est parfaite pour le dessert.

  • Kiwi & # 8211 1pc
  • Ananas en conserve & # 8211 1 banc
  • Orange & # 8211 1 pièce
  • Framboises & # 8211 100g
  • Raisins & # 8211 100g.

Céréales : les raisins et les framboises doivent être lavés. L'ananas en conserve doit être coupé en cubes, le kiwi doit être pelé et coupé en rondelles. Cuire une orange, la diviser en tranches et retirer chaque peau. Après cela, chaque tranche d'orange est divisée en deux parties.

Tout ce que vous avez à faire est de mettre tous les composants sur la brochette.

Vous pouvez ajouter des fruits de saison et des baies de baies aux canapés de fruits, le goût du dessert n'en souffrira certainement pas !

Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses recettes pour de telles collations. En plus des variations décrites, vous pouvez devenir le seul créateur de chefs-d'œuvre culinaires. Pour ce faire, utilisez simplement vos produits préférés. N'ayez pas peur d'expérimenter, les canapés adorent les expériences !


Quel temps fera-t-il en juin, le mois d'été le plus instable. Annonce des météorologues

Juin est généralement caractérisé par une alternance de journées ensoleillées et chaudes avec des journées pluvieuses et froides, mais les valeurs thermiques s'élèveront souvent, en période chaude, à plus de 30 degrés Celsius, selon la caractérisation climatique de juin, publiée par National Meteorological Administration (ANM), cité par Agerpres.

Pendant les périodes pluvieuses, les averses peuvent apporter des quantités de précipitations dépassant les quantités mensuelles moyennes dans un court intervalle de quelques heures seulement.

& # 8222Cet aspect instable de la météo, propre au mois de juin, est dû à l'activité particulièrement intense de la dorsale anticyclonique des Açores, qui apporte un afflux d'air océanique humide, qui au contact de l'air tropical qui recouvre notre zone provoque parfois de fortes précipitations d'abondance & # 8221, affirment les météorologues.

Ainsi, à partir des données enregistrées dans la période 1961-2020 dans les stations météorologiques du réseau de l'Administration météorologique nationale, on constate que la température moyenne mensuelle pluriannuelle (1961-2020) dépasse 20 degrés Celsius, dans la plaine roumaine, à l'ouest Banat et dans les zones basses de Dobrogea .

Les valeurs moyennes comprises entre 18 et 20 degrés Celsius sont spécifiques à la plaine occidentale, au couloir de Mureş, au plateau moldave et aux zones vallonnées d'Olténie, de Dobrogea et de Munténie. Dans le reste du territoire, à l'exception des zones montagneuses, les températures moyennes mensuelles sont maintenues entre 16 et 18 degrés Celsius.

En basse montagne, mais aussi dans les dépressions intramontagnardes, ces valeurs sont comprises entre 8 et 16 degrés Celsius. À des altitudes supérieures à 1700 mètres, les températures moyennes sont comprises entre 6 et 8 degrés Celsius et uniquement sur les hauts sommets des Carpates méridionales (à plus de 2500 mètres d'altitude) des températures inférieures à 6 degrés Celsius sont enregistrées.

Selon l'ANM, la température maximale absolue de juin en Roumanie est de 42 degrés Celsius et a été enregistrée à Oraviţa, le 29 juin 1938.

À Bucarest, le maximum absolu est de 40,3 degrés Celsius, enregistré à la station météorologique Bucarest-Filaret le 20 juin 1918. De plus, aux stations météorologiques Bucarest-Afumaţi et Bucarest-Băneasa, des maximums absolus de 39,8 ont été enregistrés et, respectivement, 39 degrés Celsius, tous deux enregistrés le 26 juin 2007.

& # 8222Le 26 juin 2007, des sommets absolus ont été enregistrés à 48 stations météorologiques, ceux-ci étant, en général, supérieurs à 34 degrés Celsius & # 8221, précisent les spécialistes de l'ANM.

Les années au cours desquelles des températures maximales maximales absolues ont été enregistrées en juin, la plupart supérieures à 33 degrés Celsius, étaient : 2019, 2002, 2000, 1987, etc. Les trois mois de juin les plus chauds ont été enregistrés dans les années : 2019, 2012 et 2007.

Concernant la température minimale absolue de juin en Roumanie, elle était de -12 degrés Celsius, enregistrée à la station météorologique Vf. Omu, les 5 et 6 juin 1939.

A Bucarest, le minimum absolu de juin est de 4,2 degrés Celsius, enregistré le 3 juin 1918, à la station météorologique de Bucarest-Filaret. Aux stations météorologiques Bucarest-Băneasa et Bucarest-Afumaţi, la température minimale absolue est de 4,5 degrés Celsius, le 1er juin 1934 et, respectivement, de 5,6 degrés, le 8 juin 1962.

& # 8222Lundi juin où des minimums absolus bas ont été enregistrés dans plusieurs stations météorologiques, la plupart en dessous de 9 degrés Celsius, étaient : 2001, 1990, 1989, 1984, 1977, etc. En 1990, entre le 1er et le 3 juin, le minimum absolu de juin a été enregistré dans 46 stations météorologiques, la plupart en dessous de 9 degrés, à Stâna de Vale, enregistrant moins 3,8 degrés, la valeur la plus basse parmi les 46 de valeurs. En juin 1977, le minimum absolu a été enregistré à 44 stations météorologiques, entre le 2 et le 5 juin, les valeurs étant inférieures à 7 degrés Celsius & #8221, il est mentionné dans l'analyse ANM.

Les trois mois de juin les plus froids ont été enregistrés en 1976, 1984 et 1985.

En termes de précipitations, juin est le plus riche en précipitations de tous les mois de l'année. D'après les données enregistrées dans la période 1961-2020, dans les stations météorologiques du réseau de l'Administration météorologique nationale, il est constaté que les précipitations pluriannuelles moyennes (1961-2020) de juin sont inférieures à 50 mm uniquement dans la moitié orientale de Dobrogea . Celles-ci sont comprises entre 50 et 75 mm dans les zones basses du Banat, Crişana, Olténie et Munténie, dans le sud de la Moldavie, mais aussi dans de petites zones à l'ouest du Maramureş et localement en Transylvanie.

Les précipitations pluriannuelles moyennes sont de l'ordre de 75 & # 8211 100 mm dans les zones de collines et de plateaux de la Moldavie, de la Munténie, de l'Olténie, de la Transylvanie, du Banat et de Crişana. Dans les régions subcarpatiques et de basse montagne, les précipitations pluriannuelles moyennes sont comprises entre 100 et 125 mm. Dans la zone de haute montagne des Carpates méridionales, occidentales et des Carpates orientales septentrionales, elles dépassent 150 mm.

La quantité mensuelle maximale absolue de précipitations en juin, enregistrée dans les stations météorologiques de Roumanie, est de 588,4 mm, à Bâlea Lac, en 2011.

À Bucarest, le maximum absolu mensuel de précipitations en juin est de 297,9 mm, enregistré à Bucarest-Filaret, en 1897. À Bucarest-Băneasa, le maximum absolu est de 212,2 mm, enregistré en 1958, et à Bucarest- Smoked, il est de 202,9 mm et a été immatriculée en 1969.

Selon la source citée, il y a plusieurs années au cours desquelles des précipitations abondantes ont été enregistrées en juin, de nombreuses valeurs étant des maximums absolus des stations. Les trois mois de juin les plus pluvieux ont été enregistrés au cours des années : 1969, 2018, 1974. & # 8222Le mois de juin 2020 est à la 5e place & # 8221, selon les météorologues.

En revanche, les trois mois de juin les plus secs ont été en 2003, 2000 et 1968.

Sur la zone des précipitations, le montant mensuel maximum absolu tombant en 24 heures, dans les stations météorologiques de Roumanie, est de 204,0 mm, enregistré à la station météorologique de Calafat, le 3 juin 1940.

A Bucarest, la quantité maximale absolue de précipitations tombant en 24 heures est de 136,6 mm, enregistrée le 7 juin 1910, à la station météorologique de Bucarest-Filaret. A la station Bucarest-Băneasa, le maximum absolu a été enregistré le 21 juin 2020 et est de 84,9 mm, et à la station Bucarest-Afumaţi, il a été enregistré le 27 juin 1957 et est de 77,1 mm.


"La Civil" & #8211 un film de Teodora Ana Mihai, dont la Roumanie est coproductrice, est entré en sélection officielle à Cannes 2021

Le film sera distribué en Roumanie par Voodoo Films, et la première est prévue cet automne, au festival Les Films de Cannes à Bucarest, la 12e édition, qui se déroulera du 22 au 31 octobre, note Médias Express.

Le répertoire des images est Marius Panduru (auteur de l'image de plusieurs films, dont « Adjectif Policier », « Plus près de la Lune », « Aferim ! » et « Moi quand je veux siffler, siffler »).

Le film est une coproduction Belgique (Menuetto Film) Roumanie et Mexique, avec le soutien d'Eurimages, avec le soutien de cinéastes de renom tels que les frères Dardenne (Les films du Fleuve, Belgique), Cristian Mungiu (Mobra Films , Roumanie) et Michel Franco (Théorème, Mexique) .

Teodora Ana Mihai est née à Bucarest en 1981, et en 1989 elle a déménagé avec ses parents en Belgique. Il a découvert sa passion pour le cinéma au lycée de San Francisco, en Californie, et a suivi des cours à la New York School of Film. Elle a commencé à travailler en Belgique comme scénariste puis comme assistante réalisatrice, notamment pour Frank Van Passel.

"La Civil" raconte l'histoire de Cielo, une mère mexicaine qui recherche sa fille kidnappée par des membres d'un cartel de la drogue. Alors que les autorités ne parviennent pas à l'aider, Cielo prend les choses en main et se transforme progressivement de femme au foyer en militante vengeresse.

Le film a été tourné en novembre-décembre 2020 à Durango, au Mexique, pendant la pandémie de COVID-19. "La Civil" est basé sur des faits réels et est le résultat de plusieurs années de recherches menées par des réalisateurs en collaboration avec l'écrivain mexicain Habacuc Antonio de Rosario.

« Je suis vraiment content de cette sélection à Cannes. Je suis incroyablement reconnaissante qu'il ait été possible de raconter cette histoire déchirante de certaines familles qui ont perdu leurs enfants à cause des cartels (qui persistent encore aujourd'hui) & # 8221, a déclaré Teodora Mihai.

Le projet a été développé en collaboration avec la Cinéfondation (au Festival de Cannes) et le Torino Film Lab.

Le principal bailleur de fonds du film "La Civile" était le Fonds Audiovisuel de Flandre (VAF), avec le soutien du Centre Cinématographique et Audiovisuel Belge, du Centre National de la Cinématographie (CNC) en Roumanie et d'Eurimages & # 8211 European Film Support Fonds.


Pizza aux sardines (PP)

  • 6 cuillères à soupe de son d'avoine
  • 125 ml d'eau
  • 24 sardines
  • 4 cuillères à café de sauce tomate sans sucre
  • 1 brin de basilic
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 100 g de fromage cottage écrémé
  • sel et poivre
  • Mettez le son d'avoine dans un bol et ajoutez une pincée de sel, une pincée de poivre et de l'eau. Mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Mettez-la entre deux feuilles de papier cuisson et étalez-la à la spatule jusqu'à obtenir une feuille fine, d'environ 5 mm.
  • Étaler une cuillère à café de sauce tomate sans sucre sur la feuille de pâte et déposer dessus les filets de sardines bien lavés et nettoyés, désossés et bien égouttés. Ajoutez ensuite le fromage cottage. Enfin, saupoudrez les graines de cumin.
  • Mettez la pizza au four à une température de 180 C pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et que les sardines aient bien pénétré. La pizza est servie décorée de feuilles de basilic frais.

Brochettes de mouton

Plusieurs fois, j'ai souffert d'aller au grill, mais je me suis souvenu trop tard pour faire mariner la viande. La viande grillée est toujours aussi délicieuse, mais lorsqu'elle est bien préparée et assaisonnée, elle est exceptionnelle. C'est pourquoi j'étais très heureux qu'il y ait une solution rapide. Quand je dis vite, je réfléchis quelques minutes. Il s'agit de la cocotte marinade Food Saver, qui en quelques minutes fait mariner votre viande comme si elle avait passé une nuit au réfrigérateur.
C'est une recette simple et savoureuse. Vous pouvez remplacer le citron vert par du citron.


Omelette aux tomates et crevettes

Ingrédients nécessaires pour l'omelette aux tomates et crevettes :

Il suffit de battre 4 œufs avec 2 cuillères à soupe de crème sure et une pincée de sel et une pincée de poivre. Dans une poêle, faire revenir 2 oignons verts et 4-5 tomates cerises coupées en deux pendant 3-4 minutes, puis verser les œufs dessus. Remuez doucement plusieurs fois jusqu'à ce que ce soit fait.

Séparément, faites frire quelques crevettes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 2-3 minutes. Quand ils sont prêts, pressez un peu de jus de citron dessus.

Placer les œufs sur des tranches de pain grillé, frottées avec de l'ail, et sur le dessus, mettre des crevettes.

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