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Contrôle d'apéritif avec du maïs, des olives, des poivrons, du jambon

Contrôle d'apéritif avec du maïs, des olives, des poivrons, du jambon

J'ai fait un petit ménage dans le frigo :D et un très bon gâteau est sorti, à emballer ;) Bonne chance et bon appétit !

  • oeufs 6 pièces,
  • 1/2 maïs en conserve de SunFood,
  • olives dénoyautées env. 100g,
  • jambon de porc env. 100g,
  • piments kapia 1 pièce,
  • telemea de moutons env. 50 grammes,
  • farine de blé blanche 200 g,
  • levure chimique au safran 1/2 sachet.

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Vérification d'apéritif avec maïs, olives, poivrons, jambon :

Le jambon et le poivre nettoyés des graines et les côtes sont finement hachés, j'ai utilisé l'aide, numéro...., SaladChef. ;) Dans un grand bol placer les olives entières dénoyautées, les grains de maïs, le jambon haché finement et le poivre, le télémeau râpé, les jaunes d'œufs, en remuant doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et un peu de vinaigre. Une fois la consistance mousseuse du blanc d'œuf obtenue, ajouter la farine tamisée et la levure chimique, mélanger légèrement pour bien incorporer. Les deux compositions sont mélangées avec de légers mouvements, puis versées dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Cuire à 180 degrés environ. 45 minutes. Après avoir réussi le test, les cure-dents sont retirés du four et laissés à refroidir. Bonne chance et bonne chance!


Essayez aussi le dessert… Gâteau à la crème appétissant et délicieux

Vérification de zèbre - Pour préparer ce délicieux gâteau, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients nécessaires :

  • 500 g de farine
  • 6 œufs
  • 400g de crème
  • 200g de beurre
  • 400g de sucre
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • sel, vanille

Mode de préparation :

1. À l'aide d'un batteur, battre les œufs.

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une mousse solide et homogène.

2. Ajouter le beurre fondu au bain de vapeur, le sel et la crème. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

3. Ajouter la vanille et le bicarbonate de soude. Petit à petit, ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et homogène.

4. Divisez la pâte obtenue en 2 parts égales. Dans l'un d'eux, ajoutez la poudre de cacao.

5. Dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, ajoutez 2 cuillères à soupe de pâte à la vanille. Sur le dessus, ajoutez 2 cuillères à soupe de pâte avec du cacao en poudre. Nous faisons de même jusqu'à ce que nous ayons fini tous les ingrédients.

6. À l'aide d'un cure-dent, nous réalisons un modèle. Cuire le gâteau à 170 degrés pendant 45 minutes.


Contrôle d'apéritif avec du cheddar, des olives et du maïs

Le matin, j'ai été tenté d'essayer un gâteau "salé". Ce n'était pas exactement le meilleur moment pour les expériences, c'était le samedi de Pâques, mais j'avais l'impression que ça allait être ce que je voulais. C'est-à-dire un gâteau moelleux et savoureux avec un temps de préparation minimum, pour que je ne sois pas désolé pour le temps perdu, si cela ne fonctionne pas.

Ingrédients:

  • 200 gr de farine 550
  • 2 oeufs
  • 110 ml de lait entier
  • 80 ml d'huile
  • 130 gr de tête de cheddar
  • 30 gr d'olives
  • 80 gr de maïs
  • 40 g de poivron
  • 2 oignons verts ou 1 lg de flocons d'oignons (déshydratés)
  • une cuillère à café de levure biologique
  • facultatif, une pincée de sel (2+)

Comment j'ai procédé :

  • J'ai battu les œufs et les ai mélangés avec le lait et l'huile. J'ai ajouté le chedarr râpé, puis la farine mélangée à la levure biologique, et à la fin, les olives hachées, le poivron en dés, le maïs et l'oignon vert haché.
  • J'ai transféré la composition dans une forme de guguluf et l'ai mise au four préchauffé à 180 * / 30 ', environ. Il poussera et brunira bien sur le dessus. Le test du cure-dent annoncera qu'il est prêt.

Vous pouvez jouer avec les ingrédients et le préparer à votre guise. Il se serait bien passé avec quelques morceaux de feta ou de télémea salée.


Chèque apéritif

Une recette d'apéritif, que j'ai "citée" sur le site d'Adi Hădean, et qui s'est avérée si bonne qu'elle a perdu sa mission de "quotantreu" et est devenue un plat principal. Nous le mettons ici aujourd'hui, avec dédicace pour la famille Ametcea, qui vient de célébrer 5 ans de mariage. Bon anniversaire!

  • 6 œufs
  • 400 g de bacon (de meilleure qualité de préférence)
  • 400 g de fromage
  • 200 g de champignons
  • 100g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • persil, aneth, oignons verts

Mai & icircnt & acirci, séparer les blancs d'œufs du jaune. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.

A part, battre les jaunes d'oeufs avec le beurre, puis ajouter la farine

Ajoutez ensuite les blancs d'oeufs. Bien mélanger. Couper le bacon et le fromage en cubes. Au lieu de bacon, vous pouvez également utiliser du jambon, mais le bacon a un goût beaucoup plus fort que le jambon.

Ensuite, il est ajouté à la composition, avec les champignons et les légumes verts et mélangé jusqu'à ce que la composition devienne uniforme.

Verser dans un plateau (j'en ai utilisé deux plus petits) bien beurré. En option, le gâteau peut être décoré (j'ai utilisé des poivrons)

Ensuite, mettez-le au four bien préchauffé et laissez-le à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, selon la qualité de la cuisson au four. Quand il est doré, sortez la plaque du four (les plaques, dans mon cas)


Contrôle d'apéritif aux olives et aux poivrons

Quand on pense au gâteau, on pense automatiquement à la version sucrée, pour le dessert. Mais le gâteau peut aussi être salé et servi en apéritif, & icircntr beaucoup de combinaisons d'ingrédients.

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de gâteau d'apéritif aux olives et aux poivrons, que vous pouvez préparer lorsque vous avez des invités, car il a fière allure dans une assiette avec des apéritifs. Ou & icircl vous pouvez préparer sans aucune occasion et profiter du froid, comme petit-déjeuner ou collation.

  • 150 g de farine
  • 200g de fromage râpé
  • 5-6 œufs
  • 100g de poivrons
  • 150g d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Mettez les œufs dans un bol et battez-les au batteur et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Mélanger la farine avec la levure et les incorporer au mélange d'œufs en remuant constamment.

Ajouter une pincée de poivre et d'huile, puis éteindre le batteur. Hacher les poivrons en dés, ainsi que les olives, après avoir retiré les graines. Mettez-les dans la composition préalablement réalisée et incorporez-les à l'aide d'une spatule ou d'une spatule.

Verser la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Mettre au four, dans le four préchauffé, à 170 degrés, pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Servir le gâteau une fois refroidi. Bon appétit!

Il faut le voir aussi.


Cuisine douce

Bienvenue dans ma cuisine virtuelle. Je m'appelle Laura et à travers ce blog je veux vous présenter les réseaux que j'ai essayés.

J'ai toujours aimé cuisiner et je dois avouer que c'est une méthode idéale de détente et d'"évasion". Depuis que je me connais, je suis assis entre les jambes de ma mère dans la cuisine, donc d'ici vous vous rendrez compte de la charge d'âme entre moi et mes plats :) Je me souviens que j'adorais l'odeur alléchante qui m'accompagnait avec ma mère pendant le étapes de cuisson.

J'aime expérimenter et je ne suis jamais une recette de la tête aux pieds ou je change d'avis, je commence quelque chose et autre chose sort. mais ce que je peux garantir c'est que mes plats sont uniques à chaque fois et très appréciés par mes proches pour l'instant :)

"Cuisiner" n'est plus un simple passe-temps ou une occupation, car il faut manger et vivre. non, nous savons tous que c'est de l'art et c'est peut-être l'un des arts les plus anciens, alors je vais lui donner la signification nécessaire et je vous dirai que tout ce que je fais est fait avec passion et à cause de cela j'aime passer par tout étapes de préparation d'une préparation. Je n'aime pas beaucoup faciliter mon travail en cuisine, je peux dire que je "souffre" pour chaque plat :)) La plupart du temps je préfère faire autant que je peux manuellement, ne pas utiliser la cuisine appareils électroménagers. C'est un plaisir pour moi de préparer, de A à Z, un plat.


Apéritif du chef au jambon, olives et champignons & #8211 Recette très simple : en seulement 20 minutes c'est prêt à mettre au four !

Les gâteaux, tartes et muffins ne doivent pas être immédiatement sucrés. On les associe le plus souvent aux desserts, mais ils peuvent aussi être préparés et servis en apéritif.

Le chèque apéritif que nous présentons ci-dessous peut être un plat polyvalent pour le petit-déjeuner, pour le déjeuner au travail ou même pour le dîner, s'il est servi avec une salade.

De nombreuses combinaisons d'ingrédients peuvent être réalisées : jambon, champignons, tomates séchées, maïs, épinards, olives, poivrons, fromage, poisson, etc.

La recette présentée ici contient du jambon, des champignons et des olives, une association d'ingrédients qui nous fait penser à la pizza. Même si cela ne ressemble pas à une pizza, au moins le goût et l'odeur sont très similaires.

Il vous faut 20 minutes pour préparer la composition et encore 40 minutes pour la cuire. Un total d'une heure.

Apéritif au jambon, olives et champignons - recette

  • 150 g de farine
  • 5 gros oeufs
  • 100 g de jambon de dinde
  • 200 g de fromage (mozzarella, télémea, etc.)
  • 90 g d'olives
  • 150 g de champignons en conserve
  • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel

Le jambon est cassé en petites lanières et le fromage est écrasé ou mis sur la râpe à gros trous. Couper les olives en tranches et les champignons en plus petits morceaux (s'ils sont très gros).

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Mettez les œufs dans un bol et battez-les au batteur jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Ajouter graduellement la farine, une cuillère à soupe à la fois et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée. Ajouter la levure chimique avec la farine. Ajouter l'huile tout en mélangeant.

Éteindre le batteur et incorporer le jambon, le fromage, les olives, les champignons et le sel. Homogénéiser la composition à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère. Verser la composition dans un moule à cake (ou à pain) et mettre au four chaud. Cuire le gâteau en 35-40 minutes environ, selon le four.

Retirez le moule du four et laissez le gâteau refroidir pendant 10 minutes dans le moule, puis laissez refroidir complètement sur un gril ou une déchiqueteuse à bois.

Les œufs doivent être à température ambiante. Sortez-les du réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser dans cette recette. De cette façon, ils battront mieux et le gâteau sera plus moelleux.

Choisissez le type de fromage le plus approprié. Le fromage est le meilleur choix. Mais vous pouvez également utiliser du télémea, de la mozzarella ou d'autres types de fromage à pâte pressée et ferme.


Check apéritif aux olives & # 8211 J'ai fait plusieurs apéritifs pour le repas de fête, mais celui-ci était le préféré de tout le monde !

Nous vous présentons une délicieuse recette de gâteau avec une garniture salée. Il est très facile à préparer et est parfait pour être servi comme collation chaude. Ce gâteau n'est bon que pour un dîner de famille et un repas de fête, étant très parfumé, appétissant et beau. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter la garniture en ajoutant vos ingrédients préférés. Il peut être cuit avec du thon, des crevettes ou des poivrons.

Ingrédients

Méthode de préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Graisser un moule rectangulaire avec de l'huile ou le tapisser de papier sulfurisé (moule à pain taille 12 & # 21520 cm).

3. Pelez et hachez l'oignon. Couper le bacon en petits morceaux.

4. Faites fondre le beurre dans une poêle chaude et faites revenir l'oignon dans le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir légèrement.

5. Coupez les olives en rondelles. Hachez le persil. Couper le jambon en cubes. Râpe le fromage.

6. Dans un bol, battre les œufs avec le vin, l'huile d'olive et le sel.

7. Dans un autre bol, tamiser la farine avec la levure chimique, puis ajouter le mélange d'œufs. Remuer.

8. Ajouter l'oignon, le bacon, le jambon, le persil et les olives. Bien mélanger.

9. Versez la pâte dans le plat allant au four. Disposez-le aussi uniformément que possible, à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.

10. Cuire au four préchauffé et cuire le gâteau pendant environ 60 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Faites le test du cure-dent.

11. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 15 minutes. Retirez le moule et laissez-le refroidir sur une grille.


Chèque apéritif

Si je t'écris un poème,
Il y aura sûrement une raison,
Pour aller en cuisine,
Faire un gâteau d'apéritif.

Et la recette est facile
Et tu le fais avec ce que tu as dans la maison,
Même si c'est la première fois,
Ce sera très savoureux.

Pour que ce soit le mieux possible
Mettre la farine et l'huile,
Oeufs, fromage, olives,
Jambon, levure chimique, poivrons.

Maïs en grains, crème,
Et des champignons, si vous aimez,
La meilleure composition possible,
Pour devenir, ils le font.

Battre les oeufs avec du sel
Et poivrez, autant que vous voulez,
Avec une table de mixage, aussi fort que possible,
Et ajoutez de l'huile !

Mettre la levure, la farine,
Tournant de haut en bas,
La composition à devenir,
Gâteau éponge, moelleux, moelleux!

Poivrons, jambon et olives,
Champignons, si vous êtes prêt,
Hachez-les tous bien,
Sur un cul avec un couteau !

Au-dessus de la coque avant,
Mettez-les lentement,
Tourner en pleine conscience,
Pas de précipitation et d'attention!

Ensuite, si vous le souhaitez,
Mettre le fromage râpé
Et bien l'incorporer,
C'est tout ce qui reste !

Sous une forme tapissée,
Avec du beurre mou et de la farine,
Mettez toute la composition,
Et puis, le gâteau deviendra !

Donne cette gentillesse,
A feu moyen, calme,
Environ une heure, si possible,
Jusqu'à ce qu'il soit doré !

Quand c'est prêt, mettez-le sur la table,
Le chèque que tu as fait,
Sur un grill puis laissez-le,
Ça l'a refroidi pour manger !

Puis coupez une tranche
Et tu verras, c'est bon,
Et le mettre dans l'assiette,
Ce sera beau !

Et ce n'est pas une grosse fatigue,
Préparez la recette,
Si c'est un jour férié,
Et vous aimez cuisiner.

Maintenant, comme avant,
Je suis content de t'avoir écrit,
Pour le gâteau, toute la recette,
Transformé en poésie.

Recette
150 grammes de farine
6 œufs
1 levure chimique
4 cuillères à soupe d'huile
200 grammes d'olives hachées
200 grammes de poivron
200 grammes de pastrami, jambon, jambon
200 grammes de champignons (facultatif)
100 grammes de grains de maïs (facultatif)
200 grammes de fromage râpé
200 grammes de crème


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