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Pommes de terre au four avec fromage salé et crème sure

Pommes de terre au four avec fromage salé et crème sure


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Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Séchez-les avec une serviette en papier.

Dans un plat allant au four, déposer les pommes de terre coupées en 4 ou 6.

Verser sur l'huile, ajouter le sel, le poivre, le paprika, mélanger.

Parsemer le dessus de thym séché.

Couvrir de papier aluminium et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Préparez la crème sure en mélangeant la crème avec le jus de citron.

Ajoutez du sel, du poivre et laissez refroidir.

Retirez les pommes de terre, mélangez et remettez-les au four à découvert pendant 20 minutes.

Je suis prêt.

Servir chaud avec du fromage salé saupoudré sur le dessus et de la crème sure. Saupoudrer de verdure hachée.


Les gâteaux de Dea

Dans une plaque (25 & #21535) mettre du papier sulfurisé, prendre 3 feuilles de tarte, les mettre dans le moule et les graisser avec de l'huile, ajouter un tiers du chou, puis à nouveau prendre 3 feuilles de tarte les mettre dans le moule, les graisser, on met le fromage, encore 3 feuilles, on graisse, on met le fromage et à la fin on met les dernières feuilles et on les graisse avec de l'huile.

Dans un bol mettre 4 cuillères à soupe de crème sure/yaourt, un œuf et 100 ml d'eau minérale, les mélanger et mettre sur les plaques, cuire au four pendant 40-50 minutes.

TARTE AU FROMAGE PÂTISSERIE FILO

Un paquet de pâte filo.

Huile pour badigeonner les feuilles environ 2 cuillères à soupe

3 sachets de fromage à salade (600gr)

5 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche

Écraser le fromage avec une fourchette et ajouter le reste et les mélanger ensemble.

Dans une plaque à pâtisserie, placer du papier sulfurisé, prendre 3 feuilles de pâte filo, les badigeonner d'huile et mettre 1/3 de fromage, encore 3 feuilles, les badigeonner d'huile, encore 1/3 de fromage, encore 3 feuilles de pâte filo, badigeonner d'huile et mettre le dernier fromage. Placer les dernières feuilles de pâte filo, badigeonner d'huile. Dans un bol mettre 4 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche, un œuf et 100 ml d'eau gazeuse, les mélanger et déposer la composition sur les dernières feuilles de pâte filo. Avant de commencer, préchauffez le four à 170 degrés Celsius et faites cuire la tarte pendant environ 40-50 min, jusqu'à ce qu'elle ait une couleur brun doré comme sur la photo.


Pommes de terre au four avec fromage salé et crème sure - Recettes

Une recette de patate douce aujourd'hui, cuite au four et servie avec du fromage et de la crème sure.
D'après la recette classique avec la pomme de terre normale, j'ai voulu essayer le petit frère sucré et coloré avec la patate douce.

Le célèbre Christophe Colomb a découvert il y a près de 600 ans le fameux Pays des Épices, le Pérou dans ses termes actuels, mais aussi trois plantes qui ont révolutionné l'industrie agroalimentaire au fil du temps : le maïs, les pommes de terre blanches et. patate douce.
Il semble avoir été cultivé pendant des milliers d'années par les Incas afin d'être nourris pour les animaux. Il a fallu plus de 200 ans à un cuisinier de la Maison royale d'Angleterre pour se rendre compte que la pomme de terre commune peut tout aussi bien être mangée par les humains.
La petite histoire est que le cuisinier, contrarié que son maître n'apprécie pas ses plats (tranches de pommes de terre crues & #8211 car il ne savait pas les préparer), jeta les pommes de terre, malgré, dans un four chaud. L'odeur séduisit le maître, qui demanda d'où venait cette odeur alléchante et le chef lui servit alors ces pommes de terre au four, qui étaient extrêmement appréciées et également considérées comme des mets délicats, qui pouvaient difficilement être mangées par les personnes à faible revenu.
De nos jours, la patate douce est cultivée principalement sur les terres asiatiques, dans les îles du Pacifique, dans toute l'Amérique et dans le sud de Rudia. Mais la Chine est le plus gros producteur, couvrant environ 80% de la production mondiale et offrant plus de 100 variétés. En Inde, il est encore plus courant d'utiliser du jus de citron en combinaison avec une pâte de patate douce pour se teindre les cheveux.


La patate douce est une source importante de bêta-carotène, connu comme un précurseur de la vitamine A, un puissant antioxydant qui donne de la couleur à ce légume polyvalent.
La patate douce peut avoir plusieurs variétés de couleur, de l'orange, au violet ou même au brun. C'est pourquoi il est recommandé de ne pas enlever la peau fine lorsqu'elle est consommée, car elle contient de nombreuses fibres, du potassium et de la quercitine & # 8211 une substance connue pour ses effets antioxydants exceptionnels. On ne peut pas en dire autant de la pomme de terre blanche classique, dont la pelure est toxique !
Vous pouvez en savoir plus sur les effets bénéfiques des aliments riches en bêta-carotène ici. (source : https://www.csid.ro/diet-sport/)

Ingrédient : pour 3-4 personnes
2 patates douces
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, thym séché
Paprika
4 bonnes cuillères à soupe de télémea salée
paprika
3 cuillères à soupe de crème sure


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Pommes de terre au four avec fromage salé et crème sure - Recettes

Simple et délicieux.

Mon père cuisait souvent des pommes de terre au four le dimanche soir. Aujourd'hui il aurait eu 85 ans, je pense toujours aux parents partis trop vite.Cette recette est un souvenir et un goût d'enfance.

Ingrédient: 2-3 personnes
5 pommes de terre adaptées
2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de crème sure (ou 3 cuillères à soupe de crème sure et 2 cuillères à soupe de jus de citron)
100 g de fromage salé (fromage blanc ou feta)
sel poivre
Paprika
thym séché
légumes verts hachés

Mode de préparation :
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Séchez-les avec une serviette en papier.
Dans un plat allant au four, déposer les pommes de terre coupées en 4 ou 6.

Verser sur l'huile, ajouter le sel, le poivre, le paprika, mélanger.


Pommes de terre au four avec tomates et viande hachée - Les meilleures pommes de terre que vous ayez jamais mangées

C'est un repas rapide et original. Cette recette peut être accompagnée d'une salade de légumes frais.

-2 tomates moyennes

-sel et poivre moulu, piment doux.

1. Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Verser de l'eau et laisser refroidir légèrement.

2. Placer les pommes de terre sur un plat graissé.

Mélanger la crème sure avec le sel, le poivre moulu et le piment doux. Étaler la sauce sur les pommes de terre.
Coupez les tomates en cercles (si elles sont grosses, coupez-les en deux) et placez-les sur les pommes de terre.
5. Formez des boulettes de viande hachée puis placez-les à la surface des tranches de tomates.

6. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés C et faites cuire pendant 30-35 minutes.

7. Sortez la plaque du four et saupoudrez chaque morceau de fromage râpé.

Cuire au four encore 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse.
Servir et apprécier le goût. Bon appétit!


Pommes de terre au four à la crème sure

Mettez la crème à feu doux et faites chauffer pour la liquéfier un peu (cela facilite la coulée sur les pommes de terre). Ajouter le raifort, la muscade et le sel au goût. Goûtez-le pour qu'il soit agréablement salé, sinon la crème est assez juste. L'assaisonnement est important ici.

* si vous souhaitez utiliser des légumes verts ou de l'ail à la place du raifort : faites chauffer la crème, ajoutez-y, couvrez avec un couvercle et laissez infuser pendant au moins 10 minutes, puis retirez-les de la crème et continuez avec les étapes ci-dessous.

Couper les pommes de terre en tranches fines comme pour les frites.

Dans un plat résistant à la chaleur (23 x 15 cm) verser une fine couche de crème, juste assez pour couvrir le fond.

Commencez à mettre les tranches de pommes de terre en couches. Assaisonner chaque couche de sel et de poivre. Lorsque vous mettez la moitié des pommes de terre versez la moitié du semis (attention à prendre du raifort, il a tendance à s'accumuler au fond).

Continuez à mettre des couches de pommes de terre assaisonnées jusqu'à ce que vous les ayez finies (ou jusqu'à ce que la plaque soit pleine, il faut avoir au moins un doigt dessus, car la crème va gonfler un peu au four). Verser le reste de la crème sur les pommes de terre. Secouez un peu la barquette pour que la crème pénètre entre les couches et se dépose dans la barquette. La crème sure devrait être suffisante pour couvrir les pommes de terre.

Mettre la plaque au four à 160°C pendant 1h20. Passé ce temps, piquez le couteau au centre et s'il pénètre facilement, les pommes de terre sont prêtes. La crème doit être légèrement brune sur le dessus.


Recette de pommes de terre au four enveloppées de bacon fumé

  • 3 pommes de terre tranchées
  • 18 morceaux de bacon fumé
  • 10 g de piment
  • Poivre fraîchement moulu
  • Vous êtes barbecue

MÉTHODE DE PRÉPARATION :
1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et fixez un support sur une plaque à pâtisserie (pour garder le bacon collé aux pommes de terre). Envelopper chaque pomme de terre dans un morceau de bacon et assaisonner de piment et de poivre.
2. Cuire au four pendant 33 à 35 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le bacon croustillant.
3. Servir avec une sauce barbecue et/ou une sauce à l'ail. Vous pouvez également essayer la délicieuse sauce Ranch, originaire d'Amérique. Vous pouvez accéder à la recette ici.

Quelles sont vos recettes de pommes de terre au four préférées ?

Nous vous recommandons également d'autres recettes de pâtisserie :

Le secret des pommes de terre au four parfaites

3. Séchez les pommes de terre et mélangez-les avec un ingrédient secret
Lorsque la pomme de terre est humide, l'huile adhère plus fort. En conséquence, les pommes de terre ne seront pas croustillantes à la fin. Essuyez les pommes de terre avec un essuie-tout ou un torchon. Mélangez-les ensuite avec un peu de fécule de maïs, pense Malvone. Bien que cela puisse paraître surprenant, la fécule de maïs absorbera encore plus d'humidité et contribuera à la formation d'une couche externe extrêmement croustillante. Vous n'avez besoin que de 15 grammes d'amidon par demi-kilogramme de pommes de terre.

4. N'abandonnez pas la graisse
Vous n'avez pas besoin de baigner vos pommes de terre dans un bain d'huile, mais de les recouvrir d'une fine couche de

Le gras est l'un des secrets des pommes de terre croustillantes. "Si vous n'utilisez pas du tout d'huile, la texture sera douce, comme une pomme de terre au four", explique Malvone. Utilisez 14 (maximum 29 millilitres) d'huile d'olive ou de canola sur un demi-kilo de pommes de terre et graissez bien chaque tranche avec de l'huile afin que chaque morceau soit complètement recouvert.

Le régime 1800 calories

Ce régime est recommandé aux personnes qui, pour perdre du poids, pratiquent une activité physique intense ainsi qu'à celles qui sont en période de maintien d'un régime amaigrissant. Le régime permet d'assaisonner vos salades et légumes avec du jus de citron, la viande et les légumes peuvent être salés, le poivre et le cumin sont autorisés. Le café ou le thé peuvent être consommés avec du sucre.

Petit déjeuner (295 calories)
un café ou un thé et 3 chapelure & #8211 93 calories
un bol de fromage cottage faible en gras et une pêche & # 8211 202 calories

Goûter à partir de 10h (52 calories)
une pomme

Déjeuner (709 calories)
salade de concombre (150 grammes) et un yaourt hypocalorique
steak à l'oignon (150 grammes) + crème maigre (10 grammes) & # 8211 264 calories
garniture de pommes de terre au four (100 grammes) + fromage râpé (15 grammes) & # 8211 166 calories
une tranche de fromage Telemea (30 grammes) & # 8211 102 calories
une tranche de pain (35 g) & # 8211 95 calories
un kiwi & #8211 26 calories

Goûter à partir de 17h (15 calories) & # 8211 une tranche de melon (50 g) & # 8211 15 calories

Dîner (725 calories)
un radis + beurre maigre (10 grammes) & # 8211 60 calories
jambon pressé (150 g) + crème maigre (10 g) + citron & # 8211 155 calories
garniture de carottes à la ciboulette compotée (150 g) & # 8211 50 calories
un yaourt aux fruits & #8211 85 calories
une tranche de pain & # 8211 95 calories
une portion de crème caramel (100 g) & # 8211 280 calories

Total : 1796 calories

Petit déjeuner (298 calories)
une tasse de lait écrémé (250 ml) + flocons de blé (30 g) & # 8211 237 calories
o para & # 8211 61 calories

Goûter à partir de 10h (52 calories)
une pomme

Déjeuner (689 calories)
laitue (100 g) + une cuillère à café de vinaigre & # 8211 45 calories
poitrine de poulet (200 grammes) + un verre de vin blanc + ail + persil & # 8211 175 calories
garniture : riz au curry (30 g) + beurre maigre (10 grammes) & # 8211 153 calories
une tranche de telemea (25 g) & # 8211 100 calories
une tranche de pain (35 g) & # 8211 95 calories
une portion de crème caramel & # 8211 120 calories

Goûter à partir de 17h
un yaourt aux fruits & #8211 85 calories

Dîner (676 calories)
un bol de carottes râpées (100 g) + jus de citron & # 8211 47 calories
omelette aux verts (2 œufs) & # 8211 152 calories
Purée de potiron (200 g) + une cuillère à soupe de crème sure 20% MG & #8211 146 calories
une tranche de fromage de brebis 30 g & # 8211 102 calories
une tranche de pain (35 g) & # 8211 95 calories
un bol de fraises (150 g) + sucre en poudre (20 g) & # 8211 134 calories

Total : 1800 calories

Petit-déjeuner : (298 calories)
poitrine d'oiseau (100g) + sel et poivre + 2 chapelure + un kiwi & #8211 238 calories
une tranche de fromage & # 8211 60 calories

Goûter à partir de 10h (52 calories)
une pêche

Déjeuner (697 calories)
salade de tomates (100 grammes) + une cuillère à café d'huile & # 8211 67 calories
cuisse de poulet (150 g) rôtie aux épices & # 8211 225 calories
garniture spaghetti (30 g) + faible en beurre (10 g) & # 8211 146 calories
une portion de fromage de vache salé (30 g) & # 8211 119 calories
une tranche de pain (35 g) & # 8211 95 calories
3-4 abricots & #8211 45 calories

Goûter à partir de 17h (52 calories)
une pomme

Dîner (703 calories)
un pamplemousse avec du sucre en poudre (10 g) & # 8211 83 calories
Poisson au four avec pommes de terre et tomates & # 8211 210 calories
garniture épinards (200 g) + crème basse & # 8211 92 calories
un yaourt aux fruits & #8211 85 calories
une tranche de pain & # 8211 95 calories
salade de fruits frais (150 grammes) & # 8211 130 calories

Petit déjeuner (303 calories)
une tranche de jambon (60 g) + beurre maigre (10 g) & # 8211 198 calories
2 chapelure + un pamplemousse & # 8211 105 calories

Goûter à partir de 10h (52 calories)
ou nectarine

Déjeuner (687 calories)
1/2 melon + 20 ml de vin & # 8211 82 calories
une côte de veau grillée (150 g) + jus de citron & # 8211 168 calories
garniture de petits pois (150 g) + laitue (100 g) & # 8211 117 calories
un yaourt nature & #8211 45 calories
jus de citron (2 verres) & # 8211 180 calories
une tranche de pain (35 g) & # 8211 95 calories

Goûter à partir de 17h (61 calories)
une poire

Dîner (697 calories)
un bol de chou rouge (100 g) + une cuillère à café d'huile et une cuillère à café de vinaigre & #8211 120 calories
omelette aux champignons finement hachés (2 œufs) & # 8211 172 calories
garniture : chou-fleur gratiné (10 g) + lait écrémé (50 ml) & # 8211 129 calories
une tranche de fromage de vache salé & # 8211 119 calories
une tranche de pain (35 g) & # 8211 95 calories
une mangue & #8211 62 calories

Total & # 8211 1800 calories

Petit déjeuner (302 calories)
café ou thé + une tranche de pain + un yaourt allégé & #8211 140 calories
faible en beurre (10 g) + confiture au choix (25 g) & # 8211 110 calories
une pêche & # 8211 52 calories

Goûter à partir de 10h (52 calories)
une pomme

Déjeuner (700 calories)
asperges (200 g) + une cuillère à soupe d'huile & # 8211 152 calories
maquereau au four (200 g) + épices + jus de citron & # 8211 135 calories
garniture de pommes de terre bouillies (100 g) + beurre allégé (10 g) & # 8211 124 calories
une tranche de fromage & # 8211 94 calories
une tranche de pain & # 8211 95 calories
salade de fruits frais (100 g) & # 8211 100 calories

Goûter à partir de 17h (52 calories)
une pêche

Dîner (693 calories)
salade crue (150 g) + une cuillère à soupe d'huile de tournesol + citron & #8211 165 calories
filet de hareng (150 g) + jus de citron & # 8211 135 calories
garniture de haricots verts (100 g) sauté + beurre (10 g) -100 calories
une tranche de fromage Telemea salé & # 8211 78 calories
une tranche de pain (35 g) & # 8211 95 calories
une portion de crème caramel (100 g) & # 8211 120 calories

Total : 1799 calories

Le régime alimentaire est repris pour les jours suivants, nécessitant deux semaines de régime.

Avis de non-responsabilité : Les informations contenues dans cet article appartiennent exclusivement à l'auteur de ce matériel et donnent une expérience personnelle dans la lutte contre les kilos en trop. Toute recommandation médicale contenue dans ce document est à titre informatif seulement. Les résultats ne sont pas typiques, ils peuvent varier d'un individu à l'autre et peuvent dépendre du mode de vie, de la santé, mais aussi d'autres facteurs de chacun.


Gâteau aux cerises et crème sure

À la fois en goût et en apparence, il ressemble à un gâteau au fromage. Choisissez moins de crème sure. La cuisson la plus simple est un biscuit, pour lequel vous devez préparer une imprégnation, puis le gâteau deviendra un. La semaine dernière, j'ai pris un seau de crème sure. Je ne savais pas quoi faire avec elle, mais. Du doux pour la crème fouettée ou la crème sure? Ajouter enfin la levure et la farine. Mettez cette crème froide au réfrigérateur pendant.

Comment faire des pommes de terre au four avec du fromage salé et de la crème sure. Préparez la crème sure en mélangeant la crème avec le jus de citron. Une recette de pâtes simple aux champignons et à la crème sure, saupoudrée de parmesan aromatisé. Fév 300 gr de champignons de Paris, 150 gr de crème sure C. Je l'ai utilisé avec succès pour le gâteau Snickers, recette que vous pouvez trouver ici :. Mettez la crème et remettez la casserole sur le feu jusqu'à ce que la composition soit homogène, en remuant continuellement, environ.

Pour la crème fouettée ou l'aigre habituel. TARTE AU FROMAGE DE VACHE DE NEW YORK, SUR LE COUVERCLE.


Vidéo: Kuinka paistat TÄYDELLISEN pihvin! (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Mikarn

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  2. Eimar

    J'aimerais

  3. Itzik

    la très bonne pensée

  4. Isen

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  5. Yafeu

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