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Recette de gâteau au chocolat fondu

Recette de gâteau au chocolat fondu


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Une recette facile et rapide pour obtenir du chocolat fondu dans une tasse, à l'aide d'un micro-ondes. Pour une version encore plus savoureuse, vous pouvez placer une cuillère à soupe de sauce caramel au beurre salé au milieu avant de passer au micro-ondes.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 1

  • 3 cuillères à soupe de farine nature
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, plus au goût
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 30 g de beurre fondu
  • quelques gouttes d'extrait de vanille

MéthodePréparation : 5 min ›Cuisine : 1 min ›Prêt en : 6 min

  1. Mélanger soigneusement tous les ingrédients dans une tasse jusqu'à consistance lisse.
  2. Cuire au micro-ondes pas plus de 70 secondes à 1000 watts. L'intérieur doit rester bien fondu.

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Avis et notesNote globale moyenne :(23)


Gâteau au chocolat fondu en 5 minutes

Vous savez, le genre de nuit où tout le monde dans la rue a les mains fourrées dans les poches et le visage tourné vers le sol pour empêcher le froid de les atteindre. Les fortes averses de la veille avaient entraîné une chute drastique des températures, après un après-midi exceptionnellement humide et chaud.

C'était l'une de ces nuits épouvantables qui marquent un avant et un après, ne laissant aucun doute sur l'approche du changement de saison, inaugurant l'arrivée imminente de l'hiver, ma saison la moins préférée.

Une saison où les arbres bordent les rues comme des coquillages vides, dépourvus de vie ou de couleur une période où le soleil se retire du ciel plus tôt que nécessaire et où la seule chose que vous attendez est le passage des mois, pour pouvoir passer à printemps, où la terre redonne vie.

Vous savez probablement maintenant que mon éducation et ma culture asiatiques m'ont appris à préférer le salé au sucré à tout moment, mais de temps en temps, je suis frappé par l'envie folle de manger quelque chose d'incroyablement, décadent sucré et riche. Des moments où j'ai le mal du pays ou extrêmement fatigué et j'ai besoin d'un regain d'énergie rapide et puissant, des moments où j'ai besoin d'une pause avec trop d'aliments salés et salés (rarement) ou des moments où il fait si froid là-bas, seulement quelque chose d'épais et de chaud et sucré peut me redonner vie.

Le problème avec ces moments, c'est que j'ai à peine quelque chose d'aussi sucré dans ma cuisine, c'est un peu comme une alimentation d'urgence dont vous ne pensez jamais avoir besoin. Alors naturellement, lorsque ces moments d'envie de sucre frappent de manière inattendue de la manière la plus énergique et aléatoire possible, je me retrouve à chercher en vain quelque chose pour apaiser l'envie.

5 MINUTES
MUG GÂTEAU AU CHOCOLAT FONDU

Mais, Dieu merci pour Internet – probablement l'invention la plus merveilleuse et la plus étonnante du siècle dernier.

Remerciez Dieu pour les blogueurs gastronomiques généreux qui partagent leurs recettes éprouvées, afin que les gens comme moi puissent apprendre d'eux et, en cas d'urgence, préparer quelque chose rapidement.

Il y a quelques semaines, je suis tombé sur une recette qui semblait trop belle pour être vraie - vous savez, tout comme les publicités de fin de soirée qui vous promettent une perte de poids en 7 jours, ou d'autres publicités qui vous disent qu'il est possible d'obtenir un diplôme en 3 mois.

Quand j'ai vu cette recette pour la première fois, je me suis moqué de moi-même - à qui la recette essayait-elle de se moquer? Je veux dire, ça promettait un gâteau au chocolat fondu en 5 minutes (trop rapide et trop instantané !), et attendez, voici la meilleure partie - le tout cuit au four à micro-ondes (les vrais cuisiniers ne cuisent pas au four à micro-ondes, n'est-ce pas ? ?!).

D'accord, voici mon secret. Je serai honnête. Au fond, je suis assez fan de ce genre de publicités et de recettes faciles et sans chichi (au micro-ondes ou pas) - je vais les essayer, peu importe à quel point je doute de leurs résultats !

Donc, avec la recette mise en signet et sauvegardée pour une future urgence d'envie de sucre, j'ai rapidement oublié ce gâteau au chocolat fondu.

L'envie a frappé la nuit dernière, imprévue, imprévue et complètement aléatoire à nouveau.

Cette fois, j'étais prêt – je suis allé à la recette que j'avais mise en signet sur le blog ChinDeep de Melissa et je me suis mis à préparer ce gâteau – en me chronométrant pour voir si cela ne prenait vraiment que cinq minutes à faire.

Oh ma parole. Mon Dieu. Il a tenu sa promesse.

Dans un monde de publicités sans fin qui garantissent des services et des produits qu'ils ne livrent finalement pas, c'était un miracle complet. UN MIRACLE!

Cela n'a vraiment pris que CINQ MINUTES pour créer.

De la pâte au gâteau au chocolat fondu.

Tout dans une tasse.

Fabriqué au four à micro-ondes.

C'était le paradis.

Le bonheur en un instant.

Gâteau de tasse de chocolat de lave fondue (pour 1 personne)
Adapté de la recette de gâteau au chocolat fondu Grand Marnier de ChinDeep

Ingrédients:
1) 4 cuillères à soupe de farine tout usage
2) 4 cuillères à soupe de sucre
3) 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
4) Une pincée de sel
5) 3 cuillères à soupe de lait entier
6) 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson neutre (la plupart des huiles de cuisson sauf l'huile d'olive)
7) 1 œuf
8) 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré / copeaux de chocolat (plus un peu plus pour la garniture)
9) 1 mandarine (ou n'importe quel agrume de votre choix)

Pas:
1) Dans une tasse allant au micro-ondes de taille moyenne, mélanger la farine, le sucre et la poudre de cacao
2) Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène
3) Ajouter le lait, l'huile de cuisson, l'œuf et les pépites de chocolat/copeaux de chocolat
4) Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et homogène
5) Micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute et 30 secondes
6) Épluchez la mandarine (ou tout autre fruit que vous aimez) et disposez les morceaux de fruits au-dessus du mug cake et saupoudrez le reste des pépites de chocolat/copeaux de chocolat dessus.
7) Servir immédiatement quand il est encore chaud

Dans une tasse allant au micro-ondes de taille moyenne, mélanger la farine, le sucre et la poudre de cacao :

Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène :

Ajouter le lait, l'huile de cuisson, l'œuf et les pépites de chocolat/copeaux de chocolat :

Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et homogène :

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute et 30 secondes, puis éplucher la mandarine et disposer les morceaux d'orange au-dessus du mug cake et saupoudrer le reste des pépites de chocolat/copeaux de chocolat sur :

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À propos de Félicia

Hey vous! Je suis Felicia, une Singapourienne qui a déménagé à Buenos Aires par amour. Quelques choses à propos de moi : J'aime la nourriture, l'écriture et la photographie culinaire. J'ai écrit un livre électronique sans céréales que je sais que vous allez adorer et je fais aussi de l'écriture et de la photographie en freelance si vous voulez travailler avec moi. Suivez-moi sur ce blog alors que je navigue dans le monde de la cuisine sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs.

Avez-vous fait une recette? Identifiez @felicialimhz sur Instagram. J'aime voir ce que vous cuisinez!


Gâteau de tasse de lave en fusion au chocolat

Ce gâteau est chaud, moelleux et moelleux à l'extérieur. Une sauce de lave fondue au chocolat chaud avec le centre chocolaté suintant gluant à l'intérieur. Chocolat à l'extérieur, chocolat à l'intérieur - je dirais que c'est DOUBLE MIAM !

Hier marquait l'éclipse solaire et l'arrivée officielle du printemps aussi.

Waouh ! C'est officiellement le printemps maintenant !

Je suis tellement prêt et ravi pour cette saison géniale. Es-tu? Je parie que tout le monde est prêt à faire du rock and roll.

Si je parle du temps maintenant, il faisait vraiment beau, ensoleillé et exceptionnellement chaud la semaine dernière à cette époque de l'année. La plupart des jours étaient éblouissants et lumineux.

Mais maintenant, selon les prévisions, le temps ne sera pas printanier comme pendant au moins une semaine. Mais je suis très sûr que les jours ensoleillés seront bientôt prêts à apparaître. Et puis on peut tous dire que les beaux jours sont de retour ! ??

Par ici, je pouvais clairement voir que tout le monde est super excité d'accueillir le printemps.

Les pépinières et les fleuristes regorgent de plantes et de fleurs jaunes.

Vous pouvez certainement voir toutes ces fleurs lumineuses presque partout d'en haut, là où j'habite.

Dans deux semaines, il y aura Pâques, et après il y aura l'été. Je sens déjà la chaleur de l'été et les journées radieuses. Aaahhhh, je suis prospectivement dans les pensées de l'été. Et j'ADORE ce que je vois et ressens ici.

Parlons de ce délice printanier accueillant que je vais partager avec vous aujourd'hui.

J'ai fait un gâteau au chocolat et à la lave pour célébrer l'arrivée du printemps. Je vous ai dit des millions de fois que j'étais tellement amoureuse des chocolats. Tous les types de chocolats sont les bienvenus chez moi.

Je pense que c'est le moment idéal pour partager mon mug cake au chocolat préféré. Je vous ai promis à tous dans mon précédent article de février que je ne partagerais aucune recette de chocolat pendant un certain temps. Oui! J'ai tenu ma promesse, et je n'ai partagé aucune recette de chocolat après la Saint-Valentin ! Donc, maintenant, cela semble être le meilleur moment pour cela.

Ce gâteau de tasse de lave en fusion est peut-être l'un de mes préférés. C'est tellement simple, rapide et facile à préparer et à terminer! ??

Plein de bonté chocolatée, c'est un régal angélique pour tous les amateurs de chocolat. Cela vous apportera tout le confort et la douceur dont vous avez besoin.

Ce mug cake est incroyablement gluant, chaud et plein de MIAM !

OMG!! Si frais et une recette sans gâchis! Vous n'avez qu'à l'essayer une fois et vous saurez à quel point c'est addictif. ??

Ce mug cake est parfait pour apaiser vos envies sucrées. Parfait pour les moments où vous êtes trop fatigué pour faire quelque chose et que vous voulez toujours manger des trucs sucrés incroyablement délicieux.

Parfois, vous avez vraiment envie de chocolat tard le soir, et pourtant vous ne voulez pas passer autant de temps en cuisine. Je t'y amène ! Ce mug cake est là pour vous réconforter et vous rendre heureux à ces moments-là.

De plus, vous n'avez pas à vous soucier de manger tout le gâteau, donc aucun regret après avoir mangé ce mug cake. Cela ne prendrait que 5 minutes du début à la fin.

N'est-ce pas incroyablement rapide ? Oui c'est le cas!

Vous n'avez pas besoin d'allumer la cuisinière ou le four pour cuisiner ces délicieuses choses. Vous n'aurez besoin que d'un micro-ondes. Maintenant, quoi de mieux que ça ?

Toutes sortes de mug cakes sont tellement délicieux.

Et pour vous dire, Adoria était tellement ravie de voir du chocolat partout. Comme d'habitude ma petite poupée se tenait à côté de moi pendant que j'étais dans la cuisine. Elle surveillait attentivement chaque étape. Et elle a été assez impressionnée par le résultat. ??

Elle aimait tout de ce gâteau, tout comme Abhishek et moi.

Ce gâteau est chaud, moelleux et moelleux à l'extérieur. C'est un gâteau au chocolat chaud avec le centre gluant suintant de lave fondue au chocolat à l'intérieur. Du chocolat à l'extérieur, du chocolat à l'intérieur, je dirais que c'est DOUBLE YUMMY !

Prenez simplement une tasse et quelques ingrédients supplémentaires - c'est tout ce dont vous avez besoin pour faire cet incroyable gâteau de tasse.

Cela viendrait avec tout le délicieux, et vous n'avez pas à manger tout le gâteau. Je pense que c'est une bonne affaire ! Vous pouvez satisfaire ces envies spontanées sans regretter d'avoir trop mangé ! Ce dessert gluant et gluant conviendrait parfaitement à cet effet.

Cela ne prend littéralement que quelques minutes du début à la fin. Vous n'utilisez qu'un seul plat et une seule fourchette et « nomnomnomnom » !

Aromatisez-le avec votre garniture préférée et SLURP !! J'ai utilisé de la crème fouettée et des pépites arc-en-ciel. Mais vous pouvez utiliser n'importe laquelle de vos garnitures préférées. Je crois que les garnitures rendent tout plus beau et invitant. Pour moi tout va mieux avec les garnitures !

Le message à retenir est que c'est extrêmement chocolaté, addictif et qu'il tuera toutes vos envies de chocolat très rapidement. ??

Apprenons à faire un gâteau de tasse de lave fondue au chocolat sucré!

Prenez une grande tasse. Ajouter la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.

Ajouter un peu de beurre fondu et de lait, l'œuf et l'extrait de vanille. Bien fouetter.

Ajoutez quelques morceaux de chocolat. Micro-ondes pendant 1 minutes 30 secondes et vérifier.

Si ce n'est pas fait cuire 30 secondes de plus.

Il doit être légèrement collant au centre. Ne pas trop cuire, car vous voulez un centre de chocolat fondu. Le mien a pris 2 minutes.


Comment faire un gâteau au chocolat avec une tasse de lave

Cette recette de mug cake est si facile et tellement délicieux que vous voudrez probablement le refaire encore et encore !

  1. Pour commencer, mélangez un peu de farine, de levure chimique, de poudre de cacao, de sucre et de sel. J'ai tout combiné dans ma tasse (16 onces), mais si vous faites cuire cela dans une tasse plus petite, vous voudrez peut-être tout mélanger dans un petit bol, puis verser dans votre tasse pour cuisiner.
  2. Avec une fourchette, fouetter le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et que la pâte soit lisse.
  3. Cuire au micro-ondes pendant environ 30 à 45 secondes à puissance moyenne, puis retirer du micro-ondes et ajouter 1 à 2 carrés de chocolat ou une cuillère à soupe de pépites de chocolat au centre de la pâte. Pas besoin de remuer, car le chocolat coulera au milieu.
  4. Remettre au micro-ondes et cuire encore 30 secondes à 1 minute, ou jusqu'à ce que le gâteau retiré des bords et du centre soit presque ferme.
  5. Laisser refroidir 2 minutes au micro-ondes, puis garnir de crème fouettée ou de glace à la vanille et creuser !

Quelle taille de tasse est préférable d'utiliser pour ce gâteau?

Une tasse de 14 ou 16 onces fonctionne mieux si vous cherchez à mélanger les ingrédients et à cuisiner dans la même tasse.Cependant, si vous souhaitez tout mélanger dans un petit bol, puis transférer dans une tasse pour cuisiner, vous aurez besoin d'une tasse de 12 onces (ou plus). Assurez-vous de garder un œil sur votre gâteau pendant qu'il cuit afin qu'il ne déborde pas et ne fasse pas de dégâts.

Combien de temps durera ce mug cake au chocolat ?

Ce gâteau est meilleur tout de suite, chaud du micro-ondes. Cependant, si vous souhaitez le conserver pour plus tard ou si vous avez des restes, vous pouvez couvrir et conserver à température ambiante jusqu'à trois jours.Au moment de servir, réchauffez au micro-ondes et dégustez !

Que servir avec un gâteau de lave au chocolat ?

J'aime garnir mon gâteau d'un une cuillerée de chantilly ou une grosse boule de glace vanille! La garniture deviendra fondante à cause du gâteau chaud et se mariera à merveille avec le chocolat.

Alors, êtes-vous prêt à faire le meilleur mug cake au chocolat ? Je vous garantis que vous tomberez amoureux du goût, de la texture et de la facilité totale de cette recette décadente !


Gâteau au chocolat et lave au micro-ondes

Ce micro-ondes gâteau de tasse de lave au chocolat est riche, fondant et prêt en moins de cinq minutes ! Tout comme votre gâteau de lave au chocolat fondu préféré mais fait dans une tasse !

Avez-vous déjà voulu un morceau de gâteau mais ne vouliez pas faire un gâteau entier ? Ouais moi aussi. Plus souvent que je ne veux l'admettre. C'est là qu'intervient ce gâteau au chocolat au micro-ondes. Vous pouvez préparer des portions individuelles de délicieux gâteau gluant.

Le gâteau de lave au chocolat fondu est l'un de mes desserts préférés de tous les temps. Un riche gâteau fondant rempli de chocolat fondu chaud. Vous ne pouvez pas vous tromper. Garnissez-le de glace à la vanille et vous êtes doré. Mais faire un gâteau de lave au chocolat est un processus et je n'ai pas toujours le temps pour ça. C'est pourquoi j'aime préparer une seule portion dans une tasse à café.

Emmenez-moi déjà à la recette de gâteau de tasse de lave au chocolat au micro-ondes!

Je reçois beaucoup de questions sur mes recettes de la part de mes lecteurs ! Pour mieux les servir. J'aime partager tous mes trucs et astuces avec chaque recette.

Si vous préférez ignorer cette information et accéder directement à la recette de gâteau au chocolat et à la lave au micro-ondes – veuillez faire défiler vers le bas de la page où vous trouverez la recette imprimable facile.

Qu'est-ce qu'un mug cake au micro-ondes ?

Eh bien, tout simplement, c'est un gâteau fait dans une tasse ! Un mug cake au micro-ondes est idéal car vous pouvez préparer une seule portion lorsque cette envie de chocolat vous frappe. Au lieu de faire un gâteau au chocolat entier qui va vous asseoir et vous tenter toute la semaine, vous pouvez faire une petite tasse de paradis pour satisfaire votre envie.

Comment faire un gâteau au chocolat avec une tasse de lave au micro-ondes

  • votre tasse préférée, bien sûr
  • 1/4 tasse de farine
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • Pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 once de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Rassemblez tous vos ingrédients. Faites fondre votre beurre au micro-ondes.

Fouetter avec une fourchette la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés dans une tasse.

Ajouter le beurre fondu, le lait, l'oeuf et la vanille. Bien fouetter pour combiner, en veillant à incorporer le mélange de farine dans le fond.

Placez les pépites de chocolat mi-sucré au centre du mug. Versez la cuillère à soupe d'eau juste au-dessus de la pâte.

Cuire au micro-ondes pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau monte vers le haut, les bords semblent fixés. Le centre aura l'air légèrement humide et brillant mais pas cru, et collera légèrement au doigt au toucher.


Étape 1

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le cacao en poudre et bien tamiser. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

Mélanger l'œuf et le lait jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de lait et d'œufs, 1 cuillère à soupe à la fois, et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Versez-en la moitié dans un bol ou une tasse allant au micro-ondes et poussez le morceau de chocolat/chocolat Dove directement au centre de la pâte.

Recouvrez-le du reste de pâte en prenant soin que le chocolat ne dépasse pas de la pâte.

Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Réservez une minute, démoulez et servez nature ou avec une cuillerée de glace à la vanille.


Préparation

Étape 1

Chauffer le beurre et le chocolat haché au micro-ondes dans un grand bol, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient fondus, environ 1 minute. Fouetter le sucre, les œufs, le cacao, la vanille et le sel dans le mélange de chocolat jusqu'à consistance lisse.

Dans un bol séparé, mélanger la farine et la poudre à pâte. Fouetter le mélange de farine dans le mélange de chocolat jusqu'à homogénéité. Répartir la pâte uniformément entre 2 tasses à café (11 onces).

Placez les tasses sur les côtés opposés du plateau tournant du micro-ondes. Micro-ondes à 50 pour cent de puissance pendant 45 secondes. Remuer la pâte et cuire au micro-ondes à 50 % de puissance pendant 45 secondes (la pâte montera juste en dessous du bord de la tasse). Presser 2 morceaux de chocolat au centre de chaque gâteau jusqu'à ce que le chocolat affleure le dessus du gâteau. Micro-ondes à 50 pour cent de puissance pendant 35 secondes (le gâteau doit être légèrement humide sur les bords de la tasse et un peu plus sec vers le centre). Laisser reposer les gâteaux 2 minutes. Servir.


Substitutions et échanges de mugs

Cette recette de gâteau au chocolat chaud utilise beaucoup d'ingrédients et je sais que vous ne les avez peut-être pas tous sous la main. Ou si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, je suis là pour vous.

Vous trouverez ci-dessous quelques échanges et substitutions que vous pouvez effectuer.

  • Farine tout usage &ndash Cette recette s'avère meilleure avec de la farine AP, mais vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten ou de la farine à gâteau si c'est tout ce que vous avez sous la main.
  • Sucre en poudre &ndash Vous pouvez utiliser du sucre brun à la place du sucre cristallisé si c'est tout ce que vous avez sous la main. Je ne recommande cependant pas de réduire la quantité de sucre, car cela changera la texture de votre mug cake.
  • Mélange Cacao Chaud / Chocolat Chaud&ndash N'importe quel mélange de chocolat chaud ou de chocolat chaud fera l'affaire ! Swiss Miss et Ghirardelli sont mes marques de prédilection.
  • Huile végétale &ndash Vous pouvez utiliser n'importe quelle huile sans saveur dans cette recette ou du beurre fondu. L'huile de canola ou de tournesol fonctionnerait très bien!
  • Extrait de vanille &ndash D'autres extraits peuvent également être utilisés à la place de l'extrait de vanille. N'hésitez pas à utiliser de l'extrait de noix de coco, de l'extrait de noisette ou encore de l'extrait de pistache.
  • Chocolat &ndash Vous pouvez utiliser du chocolat au lait, noir ou mi-sucré. J'aime mieux utiliser le chocolat noir!

Recette de gâteau de tasse de lave fondue aux protéines de chocolat

  • Auteur : Tracy Nawara

Le gâteau de lave au chocolat fondu est un dessert bien-aimé de beaucoup. Il est souvent apprécié dans les restaurants chics ou partagé lors de rendez-vous intimes. Le gâteau de lave en fusion se déguste également à la maison en pyjama !
Un régime riche en protéines est connu pour avoir des effets positifs sur le corps. Il permet un métabolisme plus rapide et une perte de poids plus substantielle. Les régimes riches en protéines vous permettent également de rester rassasié plus longtemps, en réduisant les collations pendant la journée.

Ce gâteau de lave en fusion riche en protéines est un mug cake, donc toute la recette se fait en moins de 2 minutes au micro-ondes. La protéine provient de l'ajout de poudre de protéine de chocolat, qui est également un excellent élément à avoir dans le garde-manger pour les smoothies et la pâtisserie. L'ajout d'une cuillère de poudre de protéines donne jusqu'à 50 grammes de protéines supplémentaires dans la recette !

Cette recette de mug cake est on ne peut plus simple. Vous commencez par mélanger tous les ingrédients secs dans la tasse, suivis des ingrédients humides. Une fois la pâte de lave au chocolat préparée, du chocolat entier est placé sur la pâte. Lorsque la pâte cuit, le chocolat s'enfonce dans le gâteau et crée le centre fondu. Un dessert tellement gourmand et chocolaté !

En plus de la poudre de protéine de chocolat, de la poudre de cacao est ajoutée à ce gâteau au chocolat. Cela signifie qu'il y a trois éléments différents de chocolat dans un mug cake ! Il est recommandé d'utiliser du chocolat de haute qualité pour le centre de fusion, cela fera une différence. Cette recette est parfaite pour les accros au chocolat de votre vie.

Un dessert en portion individuelle est la meilleure façon de manger un gâteau de lave en fusion. Il est vraiment facile de manger trop de gâteau sans réfléchir, mais la portion individuelle permet juste la bonne quantité. Vous vous sentirez rassasié après avoir mangé ce mug cake, cependant, vous n'aurez pas besoin de faire une sieste. C'est la fin parfaite pour n'importe quel repas ou n'importe quelle soirée.

Ce mug cake fondu est fait pour 2 portions, c'est donc un excellent dessert fait maison pour un rendez-vous galant. Si vous venez de préparer un beau dîner pour votre rendez-vous et que vous ne savez pas quoi avoir pour le dessert, ce gâteau à la lave en fusion est la réponse. C'est un dessert romantique à partager avec un partenaire pour terminer une belle date.

Si vous aimez les noix, les pépites de chocolat ou les graines supplémentaires, n'hésitez pas à les ajouter ! Cette recette de mug cake est flexible, alors n'hésitez pas à omettre la vanille ou à l'échanger avec de l'extrait d'amande ou de menthe poivrée. Si vous aimez la saveur de la mélasse et du sucre brun, utilisez du sucre brun au lieu de granulé. Tout changement est le bienvenu dans cette recette, mais n'omettez pas l'ingrédient le plus essentiel, le chocolat.

Cette recette fait assez pour 2 à partager, alors partagez ce dessert avec un être cher. Vous pouvez garnir de crème fouettée ou de baies pour couper à travers la richesse du gâteau. Sinon, ce mug cake est incroyable tel quel.


Comment faire des gâteaux en tasse


Première, assurez-vous d'avoir une tasse allant au micro-ondes. La plupart le sont, mais vous ne voudriez pas utiliser une tasse de camping en métal.

Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre avec le lait au micro-ondes. La durée varie selon le micro-ondes, cela prend environ 40 secondes dans le mien.


Vous pouvez faire fondre n'importe quel chocolat que vous avez chez vous dans votre mug cake. J'aime utiliser du chocolat noir, mais si vous avez une barre de chocolat au lait que vous aimez, allez-y et cassez-en une partie pour la mettre dans votre gâteau.

J'utilise 1/2 once de chocolat. Vous n'avez pas besoin de décomposer votre échelle, mais faites juste un peu de maths ou utilisez mon aide-mémoire :

  • Si votre barre fait 1,5 once, utilisez-en environ 1/3.
  • Si votre barre fait 2 onces, utilisez-en 1/4.
  • Si votre barre fait 3 onces, utilisez-en 1/6.

Les barres de chocolat sont souvent divisées en carrés, ce qui devrait vous aider à séparer la bonne quantité. Et, ne vous souciez pas de l'obtenir à 100%. Il y a place à l'erreur dans cette recette.

Aussi, ne sortez pas et achetez du lait spécial pour ce petit gâteau. Il fonctionnera avec n'importe quel lait que vous avez, même le lait de soja ou d'amande.

Une fois que tout est fondu, remuez bien pour vous assurer qu'il ne reste plus de morceaux de beurre ou de chocolat. (Évitez la tentation de le boire comme du chocolat chaud !)


Puis, ajouter la farine, la levure chimique, la poudre de cacao, le sucre et le sel dans la tasse et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.


Enfin, déposez une poignée de pépites de chocolat.


Micro-ondes pendant 70 secondes à puissance maximale. Le dessus doit avoir l'air dressé et les pépites de chocolat doivent être fondues.

Important: Les micro-ondes varient considérablement, donc le moment peut être différent pour vous. Expérimentez et voyez ce qui fonctionne le mieux.

S'il vous arrive d'avoir des restes, vous pouvez toujours réchauffer le mug cake au micro-ondes.



Commentaires:

  1. Yrjo

    Réponse mignonne

  2. Faugrel

    Vous n'êtes pas correcte. je suis assuré. Discutons. Écrivez-moi en MP.

  3. Mika'il

    super:))))

  4. Nasho

    Bravo, la magnifique phrase et c'est opportun

  5. Crudel

    Vous avez tort. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.



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