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Recette de salade de haricots à la mangue

Recette de salade de haricots à la mangue

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  • Salade de haricots

C'est une salade de haricots fantastique, pleine de saveur et rapide et facile à préparer. Haricots noirs, haricots blancs, mangue, oignon et coriandre sont mélangés dans une vinaigrette balsamique.

33 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 mangue, pelée, épépinée et coupée en dés
  • 1/2 boîte (400 g) de haricots noirs, rincés et égouttés
  • 1/2 boîte (400 g) de haricots blancs, rincés et égouttés
  • 4 cuillères à soupe d'oignon haché
  • 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 4 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Dans un saladier moyen, mélanger la mangue, les haricots noirs, les haricots blancs, l'oignon et la coriandre. Mélanger avec la vinaigrette balsamique. Dégustez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au service.

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Avis et notesNote globale moyenne:(34)

Avis en anglais (26)

par YinYang

Délicieux! J'ai utilisé des mangues surgelées (de Trader Joe's), doublé la coriandre et ajouté des oignons verts. J'ai garni de tomates cerises. C'était encore meilleur le lendemain. Merci pour cette excellente recette! -17 sept. 2004

par mz

Rapide à préparer et délicieux; et mieux le lendemain comme d'autres l'ont dit. Je l'ai fait d'abord avec de la mangue, puis quelques semaines plus tard avec des pêches qui nécessitaient une utilisation avant de tourner. Les deux étaient très bons, bien que la mangue ajoute un peu plus de complexité avec la saveur "tropicale".-07 sept. 2005

par ESTEPHAN

Étrange, mais très bon. Je n'ai utilisé que des haricots blancs et je n'ai pas eu de coriandre; aurait été encore mieux avec la coriandre. Donne un bon côté à un repas mexicain épicé; Je l'ai servi avec des tacos au poulet - miam! -30 mars 2005

Voir la vidéo: Salade de mangue (Novembre 2020).