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Recette de gâteau au fromage Daim (R) Bar

Recette de gâteau au fromage Daim (R) Bar

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Ce gâteau au fromage luxueux est rempli de morceaux croquants de barres Daim (R) (anciennement appelées barres Dime). Très délicieux et vaut l'effort pour cette personne spéciale avec une dent sucrée!

71 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 180g de chapelure de biscuit digestif
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 tasse de beurre fondu
  • 1 tasse de fromage à la crème
  • 200g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 sachets (140 g) de mini barres Daim, écrasées

MéthodePréparation: 30 min ›Cuisson: 1 h 30 min› Temps supplémentaire: 4 min de refroidissement ›Prêt en: 2 h 4 min

  1. Préchauffer le four à 170 C / Gaz 3.
  2. Dans un petit bol, mélangez les miettes de biscuit digestif et 100 g de sucre. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Presser dans le fond d'un moule à gâteau de 23 cm à fond lâche. Couvrez l'extérieur de la casserole avec quelques couches de papier d'aluminium pour la rendre imperméable.
  3. Dans un grand bol, crémer ensemble le fromage à la crème et 200 g de sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et homogènes. Incorporer le jus de citron et la vanille. Grattez le fond du bol de temps en temps avec une spatule pour éviter les grumeaux. Incorporer les œufs un par un, puis incorporer les morceaux de barre Daim (R). Versez le mélange dans le moule à gâteau préparé. Placez ce moule dans un moule à gâteau plus grand ou dans un moule à rôtir d'au moins 2,5 cm de haut. Mettez au four, puis remplissez la plus grande casserole avec de l'eau, créant un bain-marie.
  4. Cuire au four pendant 90 minutes dans le four préchauffé, en vérifiant après 45 minutes pour remplir le bain-marie. Après 90 minutes, éteignez le four et laissez le gâteau à l'intérieur pendant environ une heure. Réfrigérer au moins 4 heures avant de retirer du moule.

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Avis et notesNote globale moyenne:(23)

Avis en anglais (19)

C'est une fabuleuse recette de gâteau au fromage. Je l'ai fait plusieurs fois et ai ajouté du daim supplémentaire avec du chocolat fondu arrosé sur le dessus une fois refroidi pour la décoration. Seulement classé 4 étoiles simplement parce que c'est une recette qui prend du temps. Prend un bon 6-7 heures à faire au total avec le temps de refroidissement.-28 décembre 2013

par KYLIEJ

J'avais peur d'essayer cette recette car il n'y avait pas de notes, mais j'ai quand même continué. Cela s'est avéré délicieux! Aussi bon qu'un gâteau au fromage que vous obtenez au café !! Les morceaux de caramel fondent directement dans le fromage et lui donnent une grande saveur subtile - la prochaine fois, je superposerai de gros morceaux d'une barre de bruyère dans la croûte pour le rendre encore plus intéressant. Je vais faire ça tout le temps! -22 août 2001

par Amy Fluchel Russell

C'était délicieux et mémorable! Je l'ai apporté à une réunion de famille pour Thanksgiving et un de mes cousins ​​l'a demandé pour son anniversaire en mars! J'ai acheté un paquet de morceaux de barre de santé au lieu d'écraser les barres moi-même. J'ai saupoudré les restes sur le gâteau au fromage, puis recouvert de rayures de chocolat fondu (j'ai utilisé des barres Hershey) .- 06 juin 2007

Voir la vidéo: Gâteau fromage blanc (Novembre 2020).