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Recette de salade de saumon léger

Recette de salade de saumon léger

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Cette recette de salade de saumon est légère et délicieuse. Il est fait de mayonnaise extra légère, de yaourt faible en gras, de céleri, de câpres et de saumon. Dégustez tel quel ou étalez-le sur du pain croustillant.

79 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 2 boîtes (213 g) de saumon, égoutté, la peau et les os enlevés, émietté
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise extra légère
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature faible en gras
  • 1 tasse de céleri haché
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 8 feuilles de laitue

MéthodePréparation: 5 min ›Prêt en: 5 min

  1. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le yaourt, le céleri, les câpres et le poivre. Bien mélanger puis ajouter le saumon et mélanger. Servir sur un lit de feuilles de laitue.

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Avis et notesNote globale moyenne:(86)

Avis en anglais (67)

de CARTEGROVES

C'était vraiment bien. J'ai fait les révisions suivantes: J'ai utilisé 4 cuillères à soupe de Mayo avec de l'huile d'olive uniquement. J'ai utilisé environ 2 T d'aneth frais, 1/2 cuillère à café de jus de citron, sans câpres, 1 tasse de céleri haché, 1/8 cuillère à café d'ail en poudre et du poivre frais. J'ai également jeté 2 oignons verts coupés en petits morceaux. Très savoureux et maintenant je peux trouver une autre utilisation du saumon en conserve autre que les gâteaux au saumon! Merci! -06 juin 2010

par ANITAW1

Mon mari et moi avons adoré cette recette! J'ai utilisé des restes de saumon grillé plutôt que des conserves. J'ai ajouté des noix hachées, réduit le céleri et les câpres, et utilisé quelques secousses de poivre de Cayenne plutôt que le poivre noir. Je l'ai servi sur des bagels avec des tranches de mozzarella fumée, des tomates hachées et de la laitue. FABULEUX !! - 20 mai 2005

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