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Recette de gâteaux au saumon faciles

Recette de gâteaux au saumon faciles

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Cette recette de galettes de poisson au saumon est très simple. Ils sont délicieux pour le déjeuner ou le dîner avec une salade verte.

428 personnes ont créé ceci

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 boîte (418 g) de saumon en conserve
  • 1 oeuf
  • 60g de chapelure sèche assaisonnée
  • 4 cuillères à soupe d'oignon haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 20 min

  1. Égoutter et réserver le liquide du saumon. Mélanger l'œuf, l'oignon, la chapelure et le saumon.
  2. Faire des galettes de poisson. Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu de liquide réservé du saumon.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Placer les galettes de poisson dans le moule. Faire dorer de chaque côté en tournant doucement. Égoutter sur des torchons et servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(596)

Avis en anglais (471)

par missus femme

J'ai apporté quelques modifications à cette recette car je n'avais pas d'oignon. J'ai ajouté une cuillère à café de moutarde de Dijon, une cuillère à café de jus de citron, une demi-cuillère à café de poivre noir, deux cuillères à soupe de crème sure et un soupçon de tabasco. Les galettes sont sorties délicieuses et je donne cinq étoiles à cette recette car elle fournit une excellente base que vous pouvez personnaliser à votre goût.-12 déc 2005

par Sadie

Ceux-ci ont frappé la tache! J'avais envie de galettes de saumon alors je suppose que je dois avoir besoin des oméga 3. J'ai regardé dans de vieux livres de cuisine et des boîtes de saumon qui pesaient 16 onces à l'époque, 15 quelque chose, et maintenant c'est 14 quelque chose. (Trivia!) J'ai adoré les critiques et j'ai rejoint ce site Web pour faire celui-ci! C'est ma première critique, woo hoo! J'ai mis en œuvre la suggestion de crème sure et de sel à l'ail. J'ai également ajouté un peu de poivre citron. J'ai fini par ajouter un autre œuf et un peu plus de chapelure pour mieux les coller. Mes miettes de pain étaient du type assaisonné "à l'italienne" "Vigo" est le nom de marque du fromage Romano! Mmmmm, j'ai acheté l'énorme récipient klaxonnant du club Sams. Mon lot a fait six galettes de taille hamburger et j'ai d'abord essayé de les faire frire avec quelques giclées de Pam. Ils sont devenus trop bruns avant d'avoir fini complètement = pas bon. Le lot suivant, j'ai fait frire dans environ un quart de pouce d'huile de maïs et ils se sont avérés super! Eh bien bien sûr, car ils faisaient plus grossir! Je les ai égouttés sur du papier absorbant et les ai servis avec une sauce cocktail. Mon mari a dit que sa mère les rendait plus petits et plus minces (indice!). Elle était la meilleure cuisinière de tous les temps et comme cadeau de mariage, elle m'a appris à faire de vrais biscuits et de la sauce. (Qu'elle repose en paix.) Quoi qu'il en soit, la prochaine fois, je ferai 12 galettes plus petites et plus minces avec la même recette.-25 octobre 2005

par Pamela Wurtz

Cette recette est si simple et rapide à réaliser. Ma fille de neuf ans aime même ça. Elle l'aimait mieux quand je le faisais avec des miettes de biscuits plutôt qu'avec des miettes de pain. Si vous n'êtes pas un poisson (je ne le suis certainement pas), je vous suggère d'acheter le saumon qui vient dans un thon de 3 oz. pouvez. J'ai acheté du saumon «traditionnel» dans une grande boîte et j'en ai été dégoûté. Il ressemblait littéralement à un saumon coupé à la taille et farci dans une boîte, de la peau, des os et tout. Je l'ai jeté et je n'ai pas pu me résoudre à le manger. Les petites boîtes sont désossées / sans peau et ressemblent au thon que j'ai l'habitude de voir.-13 février 2007

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