Recettes traditionnelles

Recette de galettes de poisson au saumon simples

Recette de galettes de poisson au saumon simples

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Une recette de gâteau de poisson au saumon frit peu profond, en utilisant seulement quatre ingrédients. Servez ces morceaux croustillants en entrée avec une trempette ou avec des pommes de terre et des légumes, pour un repas copieux.

136 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 (418g) de saumon en conserve
  • 1 oeuf
  • 60g de farine auto-levante
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture

MéthodePréparation: 10min ›Cuisson: 20min› Temps supplémentaire: 30min ›Prêt en: 1h

  1. Dans un bol moyen, mélanger le saumon, l'œuf et la farine; bien mélanger. Former des galettes de poisson.
  2. Chauffer environ 1 cm d'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Frire les galettes de poisson par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois. Égoutter sur des torchons et servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(146)

Avis en anglais (128)

par liz

Je ne suis pas d'accord avec les commentaires précédents. Nous avons cette recette assez souvent sans rien de plus et ma famille l'adore !!! En fait, ma fille est une mangeuse extrêmement difficile et elle adore ça aussi. Merci Del.-23 oct 2007

par JUITCUN

Ce serait insipide. Égouttez le saumon et ajoutez 2-3 tranches de pain que vous avez trempées dans l'eau. Ajouter l'ail en poudre, environ une cuillère à soupe de sauce worcestershire, un œuf, un oignon ou un oignon émincé et une dose de sauce au piment fort. Préparez les galettes, enroulez-les dans la farine puis faites-les frire dans l'huile. Je garde toujours du saumon en conserve dans le garde-manger et la famille sait que lorsque je les prépare, je suis à court de tout le reste! Mais nous les adorons! -01 janvier 2003

par VITOMOJO

Ma grand-mère ex-petits amis les a fait et ils sont délicieux. Vous voudrez peut-être du sel et du poivre, mais pour rester simple et léger, ne les assaisonnez pas trop, laissez le saumon parler de lui-même.-29 janvier 2007

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