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Recette de macaroni au fromage et au saumon

Recette de macaroni au fromage et au saumon

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Cette cuisson au macaroni au fromage a quelques extras, notamment du saumon, des pois, des carottes et du maïs. Vous pouvez également utiliser du thon à la place du saumon, si vous préférez.

34 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 450g de macaronis
  • 50g de beurre ramolli
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit oignon, haché finement
  • 1 boîte (180g) de saumon en conserve, égoutté et émietté
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour poisson
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 275g de cheddar râpé
  • 2 œufs battus
  • 475 ml de lait
  • 1 tasse de bouillon de légumes
  • 1 boîte (400 g) de petits pois et de mini carottes, égouttées
  • 1 boîte (195 g) de maïs doux, égoutté
  • sel et poivre au goût
  • 3 tranches de pain du jour
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 1 h 10 min› Prêt en: 1 h 30 min

  1. Préchauffer un four à 180 C / Gaz 4. Graisser légèrement un plat allant au four de 23 x 33 cm ou de taille similaire.
  2. Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, incorporer les macaronis et remettre à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais qu'elles soient encore fermes sous la dent, environ 8 minutes. Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier. Transférer dans un grand bol. Incorporer le beurre ramolli aux macaronis.
  3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Incorporer le saumon et l'assaisonnement de poisson et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 5 minutes de plus. Retirer du feu et verser le vinaigre de vin rouge dans la poêle et laisser refroidir.
  4. Mélanger le fromage cheddar, les œufs, le lait et le bouillon de légumes dans un grand bol. Ajouter le mélange de saumon, les pois et les carottes et le maïs doux; mélanger. Incorporer les macaronis. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Répartir dans le fond du plat de cuisson préparé.
  5. Faire griller le pain et le casser en petits morceaux. Mélanger le pain grillé et le parmesan dans un robot culinaire; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient hachés en miettes. Saupoudrer le dessus du plat.
  6. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit chaud, environ 45 minutes. Laisser refroidir 15 à 20 minutes avant de servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(33)

Avis en anglais (29)

par crazycatlady - "CCL"

Nourriture réconfortante pure !! Pour éviter un voyage au magasin, j'ai utilisé des penne mezze au lieu du coude, du bouillon de poulet à la place du bouillon de légumes et des légumes surgelés à la place des conserves. L'assaisonnement aux fruits de mer est parfait, ne soyez pas timide. J'apprenais bien le vinaigre de vin rouge, mais j'ai décidé de l'ajouter et je suis tellement content de l'avoir fait. C'est un très bon plat! J'attends déjà avec impatience les restes. Merci d'avoir partagé ta recette, Pixie !! - 19 Fév 2009

par Sarah Jo

Nous ne sommes pas fans de pois, alors j'ai fait sauter des carottes fraîches avec du poivron orange, de l'oignon et un peu d'ail et l'ai ajouté au mélange de nouilles. J'ai utilisé le maïs jaune et blanc de Green Giant, le cheddar blanc 2% de Cracker Barrel et j'ai ajouté un peu de dijon et de Frank's Hot Sauce. Très bonne casserole de "thon". J'ai aimé le fait que cela m'aidait à utiliser des boîtes de conserve errantes dans mon garde-manger et que je pouvais ajouter des légumes frais et m'en tirer. Je pense que la prochaine fois, je pourrais réduire les nouilles et doubler les légumes. Peut-être faire un peu plus de sauce car nous aimons une sauce au fromage plus saucière sur nos casseroles de macaroni au fromage / thon. Je pense que cela pourrait être notre nouvelle casserole de "thon", Pixie! Mon mari, qui prétend détester le saumon, a mangé deux bols! EDITED: Encore mieux le lendemain. Se réchauffe bien.-09 août 2009

par sueb

J'ai utilisé des carottes fraîches, des pois surgelés et du maïs surgelé au lieu des variétés en conserve, et une boîte de saumon plus grosse que ce qui était demandé. J'ai omis le pain, mais saupoudré de parmesan sur le dessus, puis garnis de paprika. Cela s'est avéré assez savoureux! -19 février 2009

Voir la vidéo: Pimp ta recette. Macaroni au fromage au saumon (Novembre 2020).