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Recette de panais rôtis

Recette de panais rôtis

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Les panais sont mélangés avec de l'huile d'olive, de l'ail et du miel, puis rôtis jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur, mais sucrés et moelleux à l'intérieur. Servir comme plat d'accompagnement.

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IngrédientsPour: 4 personnes

  • 4 panais, pelés et coupés en gros bâtonnets
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3/4 cuillère à café de sel de mer
  • poivre noir moulu au goût
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 30min› Prêt en: 45min

  1. Préchauffer un four à 230 C / Gaz 8.
  2. Mettre les panais dans un bol et mélanger avec l'huile d'olive. Saupoudrer d'ail, de miel, de sel et de poivre noir au goût. Remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé et étaler uniformément sur une plaque à pâtisserie.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les panais soient tendres, environ 30 minutes. Gratter dans un bol et mélanger avec la menthe et la sauge.

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Panais rôtis

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Avis et notesNote globale moyenne:(38)

Avis en anglais (23)

Ma première fois à faire des panais. Ils étaient délicieux.-31 mai 2011

Très beau en effet! -18 Fév 2013

vraiment adorable merci-12 févr.2012

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