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Recette de pâte crémeuse de saumon rouge

Recette de pâte crémeuse de saumon rouge

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Une tartinade délicieusement crémeuse à base de saumon rouge, fromage à la crème, raifort, jus de citron, oignon et persil frais. Parfait servi avec des craquelins, du pain croustillant ou en trempette.

40 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 8

  • 1 boîte (213 g) de saumon rouge en conserve, égoutté, émietté et sans os
  • 225g de fromage à la crème ramolli
  • 1 cuillère à café de raifort
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à café d'oignon râpé
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 60g de pacanes hachées (facultatif)

MéthodePréparation: 30 min ›Temps supplémentaire: 30 min de refroidissement› Prêt en: 1 h

  1. Dans un bol moyen, mélanger le saumon, le fromage à la crème, le raifort, le jus de citron et l'oignon. Refroidir si nécessaire jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être manipulé, puis former une boule. Rouler dans du persil et / ou des pacanes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Servir avec un assortiment de craquelins.

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Avis et notesNote globale moyenne:(38)

Avis en anglais (32)

par PATTIJO2

Je fais ça depuis plusieurs années. La seule différence est que j'ajoute 1/2 c. ou plus de fumée liquide. Je prépare 2 ou 3 lots et les mets dans un moule à poisson recouvert d'une pellicule plastique. Réfrigérer pendant plusieurs heures puis démouler sur une assiette et décorer avec des amandes tranchées pour les nageoires et des piments et olives pour les traits du visage. vous pouvez faire preuve de créativité et créer un bel affichage pour une table d'apéritif. Servir avec des craquelins-07 déc 2007

par jensenly

Très belle diffusion. Je recommanderais de placer tous les ingrédients dans un robot culinaire pour rendre le pâté aussi lisse que possible.-08 avril 2008


Voir la vidéo: Salmon pasta recipe. Recette de pate au saumon (Mai 2021).