Recette de Quesadillas au poulet et bacon

Les tortillas à la farine sont remplies d'un mélange de moutarde au miel, de gruyère, de poulet et de bacon émietté, avant d'être poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Servez à votre prochain dîner comme amuse-gueule.

35 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

• 4 cuillères à soupe de moutarde au miel
• 2 cuillères à soupe de confiture d'ananas
• 8 tortillas à la farine
• 365g de gruyère râpé
• 30g de beurre
• 280g de poulet cuit, haché
• 90g de bacon strié cuit, émietté
• 250g d'ananas en conserve, haché grossièrement

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 12 min› Prêt en: 22 min

1. Dans un petit bol, mélanger la moutarde au miel et la confiture d'ananas. Répartir uniformément le mélange entre 4 des tortillas. Répartissez uniformément jusqu'à 2,5 cm des bords. Répartir uniformément le gruyère, le poulet, le bacon sur le mélange d'ananas; garnir du reste des tortillas pour faire des quesadillas.
2. Préchauffer le four à 120 C / Gaz 1/2.
3. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Faites fondre une petite quantité de beurre dans la poêle, en inclinant la casserole pour couvrir la surface de beurre. Placez l'une des quesadillas dans la poêle; faire revenir de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que le fromage ait fondu, environ 1 1/2 minute de chaque côté. Gardez les quesadillas cuites dans un four chaud pendant que vous faites frire le reste.
4. Pour servir, couper chaque quesadilla en 6 quartiers et disposer sur une assiette avec des morceaux d'ananas au centre.

Confiture d'ananas

Si votre supermarché local ne le stocke pas, vous pouvez le trouver en ligne.

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Avis et notesNote globale moyenne:(33)

Avis en anglais (27)

par ITALIANMOMOF3;)

C'est la meilleure combinaison de poulet et de fruits que j'ai essayée. La douceur des conserves et la salinité du bacon sont les meilleures. Mes enfants et mon mari demandent ce repas tout le temps.-11 juillet 2007

par jcl813

C'était absolument merveilleux !!! Tout le monde a apprécié. Je n'avais pas de moutarde au miel, alors j'ai utilisé du dijon et j'ai ajouté du miel. C'est un excellent plat à préparer lors d'une chaude journée d'été! Délicieux! Fera à nouveau à coup sûr! Merci !! - 31 mai 2009