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Recette de sorbet ananas et pêche

Recette de sorbet ananas et pêche

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Un sorbet merveilleusement rafraîchissant, à base de jus d'orange, de pêches et d'ananas. Parfait pour une collation ou un dessert un jour d'été.

21 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • Pour le sirop simple
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 3 pêches mûres, pelées et coupées en dés
  • 1 1/2 cuillère à soupe de jus d'orange
  • 130g d'ananas, coupé en dés

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 5 min› Temps supplémentaire: 1 h de congélation ›Prêt en: 1 h 15 min

  1. Préparez le sirop simple en chauffant ensemble l'eau et le sucre jusqu'à dissolution. Mettre de côté pour refroidir
  2. Mélanger les pêches et le jus d'orange dans un robot culinaire; réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Ajoutez l'ananas; réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Versez le sirop simple dans le mélange de pêche; mélanger pour combiner.
  3. Verser le mélange dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant.

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Avis et notesNote globale moyenne:(19)

Avis en anglais (15)

par Queen

J'ADORE CETTE RECETTE! Aucun changement n'est nécessaire, c'est la combinaison parfaite de saveurs. Je suppose que si vous le vouliez, vous pourriez changer certains fruits, mais je suggère de laisser la recette telle qu'elle est.

par Kelsey2201

Excellente recette. Parce que je n'avais pas de jus d'orange, je l'ai simplement remplacé par du jus de pomme. Le sirop était un ingrédient délicieux dans le mélange. Globalement, cette recette mérite 5 étoiles-20 janvier 2011

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