Recettes traditionnelles

Recette de pain rapide enrichi de beurre

Recette de pain rapide enrichi de beurre

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  • pain blanc

Ce pain n'est pas seulement facile à faire, il a aussi un goût délicieux. Servir comme pain de petit-déjeuner.

17 personnes ont créé ça

IngrédientsDonne: 1 pain

  • 315g de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de graines d'anis
  • 115g de beurre non salé, ramolli
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 50 min› Prêt en: 1 h 10 min

  1. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter les graines d'anis et bien mélanger.
  2. Dans un autre grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Battez un œuf puis l'autre. Battre pendant 1 minute.
  3. En commençant par le mélange de farine, ajoutez alternativement le lait et la farine dans le grand bol avec le beurre crémeux et le sucre. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  4. Verser la pâte dans un moule à pain graissé de 23 x 13 cm ou de taille similaire.
  5. Cuire au four préchauffé à 180 C / Gaz 4 pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un bâtonnet de cocktail inséré en ressorte propre. Laisser refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes avant de le retourner sur une grille de refroidissement. Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 10 jours.

Ingrédients

Si les graines d'anis ne sont pas disponibles dans votre supermarché local, vous pouvez les acheter en ligne.

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Avis et notesNote globale moyenne:(10)

Avis en anglais (8)

Je viens de le faire aujourd'hui. Je n'avais pas de graines d'anis alors j'ai laissé ça de côté. C'était toujours bon. J'étais aussi un peu à court de farine. Aucun problème Goût vraiment bon. Surtout dès la sortie du four. Je devrai refaire celui-ci.-29 juil 2014

Cela s'est très bien passé au petit-déjeuner le jour de l'an et j'ai été persuadé de faire un deuxième pain depuis, donc ça doit être bon! C'est assez doux et très léger. Il n'est pas facile de trouver des graines d'anis au Royaume-Uni, mais si vous avez un parent vivant en Allemagne, ou si vous visitez, vous pouvez les récupérer dans n'importe quel supermarché et même dans certains pharmacies.-06 janvier 2014

par Linda (LMT)

Ceci est vraiment bon! Les ingrédients sont si simples et simples mais cela fait un bon pain rapide qui n'est pas collant (noté aussi par un autre critique) mais tellement plus léger ... c'est presque comme un gâteau sans être sucré sucré. L'extérieur a une douce croûte dorée tandis que l'intérieur cuit léger et tendre. Le léger soupçon d'anis est agréable. Après avoir refroidi à température ambiante, j'ai arrosé le glaçage à la vanille de Jamie Langston de ce site sur le dessus et l'ai mangé pour un dessert léger après le dîner avec du café. Excellent avec le glaçage! Cette recette est idéale si vous n'aimez pas le sucré sucré. Attention à ne pas trop cuire ou il deviendra «plus sec». Le lendemain matin après la réfrigération, il est devenu plus ferme mais tout de même délicieux.-14 oct 2010

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