Recettes traditionnelles

Recette de kolaches à la confiture facile

Recette de kolaches à la confiture facile

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  • Biscuits et biscuits

Ces petites pâtisseries de Pologne sont si simples à préparer et à fondre en bouche. Charmant avec une tasse de café chaud.

173 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 12

  • 1 tasse de beurre ramolli
  • 85g de fromage à la crème ramolli
  • 150g de farine tout usage
  • 4 cuillères à soupe de confiture de fraises
  • 4 cuillères à soupe de sucre glace tamisé

MéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 35min

  1. Battre le beurre et le fromage à la crème dans le bol du batteur jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter la farine progressivement, en battant bien après chaque ajout.
  2. Abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. Couper en cercles de 5 cm. Mettre 1/4 de cuillère à café de confiture au centre de chaque cercle. Pliez les bords opposés ensemble, en chevauchant légèrement les bords.
  3. Placer à 5 cm d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 190 C / Gaz 5 pendant 15 minutes. Retirer sur la grille pour refroidir. Saupoudrer de sucre glace.

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Avis et notesNote globale moyenne:(203)

Avis en anglais (166)

par MAMAJOSH

C'est une recette de famille pour moi aussi, donc j'ai fait littéralement des milliers de ces biscuits au fil des ans. Quelques commentaires / suggestions. Premièrement, ils ne sont pas les mêmes que les danois, donc si c'est ce que vous voulez, continuez à chercher. Deuxièmement, ceux-ci ne devraient vraiment être préparés qu'avec du beurre. Margerine n'est tout simplement pas la même. Troisièmement, nous préparons toujours la pâte la veille et la réfrigérons toute la nuit. La pâte doit être froide et roulée aussi fine que possible. Je pense que cela aidera avec certaines des plaintes concernant les cookies qui ne se scellent pas bien. Enfin, le remplissage Solo est vraiment le meilleur. La consistance est plus épaisse et mieux adaptée à ces biscuits.-10 août 2007

par JOANNAMAN

Excellents cookies. Pas beaucoup d'ingrédients, mais il faut encore un certain temps à préparer. J'ai utilisé un emporte-pièce pâteux et découpé de petits carrés au lieu de cercles, ils étaient beaucoup plus faciles à chevaucher sur le biscuit. De plus, j'ai utilisé une tarte Solo et une garniture pâteuse au lieu de la confiture.-18 décembre 2001

par catrinamarie78

J'ai adoré ceux-ci, ils étaient très faciles à faire et je n'ai eu que quelques problèmes avec la gelée qui sortait. Astuce: Si votre pâte ne scelle pas correctement, mettez un peu d'eau sur le bout de vos doigts.-22 décembre 2005

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