Dernières recettes

Recette de pain soda aux fruits

Recette de pain soda aux fruits

  • Recettes
  • Type de plat
  • Pain
  • Pain sans levure
  • Pain au soda

C'est la recette de ma mère. En appliquant un peu de lait sur le dessus, vous obtenez une belle croûte brune.

25 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 12

  • 375g de farine auto-levante
  • 150g de sucre en poudre
  • 50g de beurre
  • 300g de raisins secs
  • 1 oeuf
  • 250 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de lait

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 1 h› Prêt en: 1 h 10 min

  1. Préchauffer un four à 190 C / Gaz 5. Graisser et fariner un plat de cuisson rond de 23 cm.
  2. Dans un grand bol, frottez ensemble la farine, le sucre et le beurre avec un emporte-pièce jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes. Incorporer les raisins secs. Dans un autre bol, fouettez ensemble l'œuf avec 250 ml de lait. Mélangez légèrement le mélange de lait dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il tienne ensemble. Placer la pâte dans le plat de cuisson préparé et badigeonner le dessus avec 1 cuillère à soupe de lait pour une belle croûte dorée.
  3. Placez le pain dans le four préchauffé. Réduire le feu à 180 C / Gaz 4 et cuire 1 heure. Laisser refroidir avant de servir.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(19)

Avis en anglais (16)

J'ai utilisé la moitié de la quantité de raisins secs et environ 2/3 du sucre et ça s'est vraiment bien passé. En fait, 300 g de raisins secs seraient, je crois, trop. Et il était complètement cuit après 40 minutes.-05 mars 2016

par BroncosFan

Je viens de le sortir du four et j'ai essayé un morceau, et je l'aime vraiment. C'est légèrement sucré et la mie me rappelle presque du pain de maïs. Mon mari a juste essayé une bouchée et a dit: "Oh, c'est bien!" Peu m'importe que ce soit vraiment authentique ou non, je voulais juste quelque chose de savoureux à servir. Merci pour cette recette facile et savoureuse à servir avec le souper de la Saint-Patrick! -16 mars 2010

par Pen

J'ai dû faire ça car mes ancêtres sont du comté de Cork! C'est génial dès la sortie du four. Aucun beurre nécessaire. Je n'avais pas de raisins secs, mais je ne les ai pas manqués du tout.-17 mars 2010

Voir la vidéo: SODA BREAD RECIPE (Novembre 2020).