Recettes traditionnelles

Superbe recette de gâteau à trois étages

Superbe recette de gâteau à trois étages

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C'est un gâteau merveilleux, parfait pour les anniversaires et les occasions spéciales. Les trois couches semblent intimidantes, mais c'est étonnamment facile à faire! Le gâteau est parfumé aux noix et à la noix de coco et glacé avec une crème au beurre au fromage à la crème. Prendre plaisir!

98 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 1 tasse de beurre
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 400g de sucre en poudre
  • 340g de babeurre
  • 250g de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 125g de noix hachées
  • 75g de noix de coco séchée
  • 5 blancs d'œufs
  • 225g de fromage à la crème
  • 1 tasse de beurre
  • 425 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 4 cuillères à soupe de noix hachées

MéthodePréparation: 30 min ›Cuisson: 20 min› Prêt en: 50 min

  1. Battre ensemble 225 g de beurre ou de margarine, les jaunes d'œufs et 400 g de sucre en poudre. Incorporer alternativement la farine et le babeurre. Ajoutez du bicarbe de soda. Incorporer 125g de noix et de noix de coco
  2. Battre les blancs d'œufs et incorporer au mélange à gâteau. Verser le mélange dans trois moules à gâteau ronds de 23 cm, graissés et farinés.
  3. Cuire au four de 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180 C / Gaz 4.
  4. Mélanger le fromage à la crème, 110 g de beurre ou de margarine, le sucre glace et l'extrait de vanille. Répartir sur le gâteau refroidi. Garnir le gâteau glacé de noix hachées.

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Avis et notesNote globale moyenne:(114)

Avis en anglais (94)

par BSMILEE

Je suis venu ici pour trouver ma recette de gâteau à la crème italienne perdue, c'est ça! J'utilise des pacanes au lieu des noix, elles sont plus sucrées et une touche d'extrait d'amande 1/4 c. Mais le plus spécial ici est le beurre au lieu du shortening demandé dans les autres recettes. MMMMMM et mieux pour vous! Je bat mes blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs et les plie soigneusement dans la pâte. J'utilise probablement aussi une 1/2 tasse de pacanes. Conservez-le au réfrigérateur après la cuisson ou il fondra littéralement dans votre bouche. Ramollissez ce beurre avant de mélanger aussi. Vous pouvez utiliser du fromage à la crème faible en gras si vous coupez quelques calories, même si vous ne les remarquerez vraiment pas beaucoup. Celui-ci est un tueur de régime.-13 novembre 2004

par Sonofabaker

Chantel je pense que je t'aime! C'est la meilleure recette au monde. J'essaie toujours des tonnes de recettes jusqu'à ce que je trouve la parfaite, ça y est, suivez la recette ajoutez un peu moins de sucre en poudre si vous le souhaitez. Un autre membre a dit que le sien était un flop, vous devez graisser et fariner votre poêle, ne jamais compter uniquement sur un spray, laissez-les refroidir un peu avant de les jeter, et vous devez attendre que le gâteau soit complètement refroidi pour le givrer, le glaçage est du beurre et du fromage à la crème (et à tomber par terre), il fondra tout de suite si le gâteau n'est pas froid. J'ai doublé la recette de glaçage, j'ai empilé ce truc là-bas, tout glacé, c'est la meilleure partie! Jeter beaucoup de pacanes (En amour avec les noix) incroyable !!! - 31 juil 2006

par énigme

C'était un gâteau addictif. Il est devenu plus humide le gâteau suivant. J'ai utilisé moins de sucre et mis des noix de coco grillées sur le glaçage. Doublez peut-être même tripler le fromage à la crème, mais pas besoin de doubler le beurre ou le sucre dans la recette de glaçage. Je le recommande vivement.-19 déc 2006


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