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Marion Cunningham, génie de la cuisine familiale, meurt

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L'auteur du livre de cuisine et défenseur de la cuisine maison est décédé mercredi, rapporte le New York Times

La légende de la cuisine familiale Marion Cunningham (derrière la version révisée Livre de cuisine Fannie Farmer) est décédé hier à l'âge de 90 ans, rapporte le New York Times.

Cunningham, qui souffrait de la maladie d'Alzheimer, a été admis dans un hôpital de Walnut Creek, en Californie, pour des problèmes respiratoires, selon des sources.

La ménagère californienne a également publié Le livre du petit-déjeuner et Recettes perdues, en écrivant : « Il n'y a rien de tel que la satisfaction de partager avec les autres quelque chose que vous avez préparé vous-même. »

De même, Cunningham était un partisan de la cuisine avec des ingrédients frais et des repas autour d'une table avec la famille et les amis. "Plus personne ne cuisine à la maison, nous perdons donc toutes les merveilleuses leçons que nous apprenons à table", aurait-elle déclaré dans une interview en 2002.

Dans un aperçu à Recettes perdues, Cunningham a écrit: "Nous devons attirer nos familles, amis et voisins à table, pour nous asseoir et manger ensemble. Il est important que nous soyons à nouveau en charge de notre cuisine, en travaillant avec des ingrédients frais et purs."

Le monde de l'alimentation continue de pleurer le décès de Cunningham, avec David Lebovitz tweetant, "Quelle perte : (," et Jonathan Gold dit, "RIP Marion Cunningham. La cuisinière la plus généreuse que j'aie jamais connue."

Jessica Chou est rédactrice en chef adjointe au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @jesschou.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était “Lost Recipes” en 2003. Sa série d'émissions culinaires “Cunningham & Company” est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était "Lost Recipes" en 2003. Sa série d'émissions culinaires "Cunningham & Company" est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé, et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était "Lost Recipes" en 2003. Sa série d'émissions culinaires "Cunningham & Company" est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était “Lost Recipes” en 2003. Sa série d'émissions culinaires “Cunningham & Company” est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était “Lost Recipes” en 2003. Sa série d'émissions culinaires “Cunningham & Company” est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était "Lost Recipes" en 2003. Sa série d'émissions culinaires "Cunningham & Company" est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était “Lost Recipes” en 2003. Sa série d'émissions culinaires “Cunningham & Company” est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé, et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était "Lost Recipes" en 2003. Sa série d'émissions culinaires "Cunningham & Company" est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était “Lost Recipes” en 2003. Sa série d'émissions culinaires “Cunningham & Company” est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard se sont entendus tout de suite, et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Marion Cunningham, écrivaine de livres de cuisine de Fannie Farmer, décède à 90 ans

WALNUT CREEK, Californie &mdash Marion Cunningham, la cuisinière californienne choisie pour faire revivre le livre de cuisine Fanny Farmer en 1972 et qui est devenue un écrivain culinaire et un instructeur de cuisine vénéré par les plus grands talents culinaires américains, est décédée mercredi. Elle avait 90 ans.

Cunningham souffrait de la maladie d'Alzheimer et vivait dans un établissement de soins.

Elle était mariée et mère de deux enfants, une grande femme aux cheveux gris qui défendait le simple repas fait maison. À travers les époques des verts de créateurs, elle est restée une partisane sans vergogne de la laitue iceberg.

Elle a écrit ou collaboré à huit livres de cuisine, dont le dernier était “Lost Recipes” en 2003. Sa série d'émissions culinaires “Cunningham & Company” est apparue au tout début du Food Network. Elle a écrit des chroniques culinaires pour le San Francisco Chronicle et le Los Angeles Times, et ses articles sont parus dans la plupart des grands magazines culinaires américains.

Cunningham a connu une renaissance de la quarantaine grâce à la nourriture, qui rappelle la carrière de Julia Child. Elle et le célèbre chef américain James Beard ont tout de suite sympathisé et elle a été l'assistante influente de Beard pendant plus d'une décennie.

Cunningham était responsable de la 12e édition du livre de cuisine Farmer, publiée en 1979, de la 13e édition (1990) et de "The Fannie Farmer Baking Book" (1996), fusionnant son personnage avec Fannie Merritt Farmer comme icônes de l'Amérique cuisine.

Elle a reçu un prix Grande Dame des Dames D’Escoffier en 1993 et ​​un prix James Beard Lifetime Achievement en 2003, parmi les plus hautes distinctions du monde culinaire.

Des années plus tard, après que ses deux enfants aient grandi et que son mari soit décédé, Cunningham organisait des brunchs du dimanche chez elle.


Voir la vidéo: Ensemble cest mieux N 52: Cuisine en famille que transmet-on? (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Shinzaburo

    C'est dommage que je ne puisse pas parler en ce moment - je suis très occupé. Je reviendrai - j'exprimerai certainement mon opinion sur cette question.

  2. Flynn

    Eh bien, alors quoi?

  3. Grisham

    Je, désolé, mais cela ne me convient certainement pas. je vais chercher plus loin.

  4. Kajilkree

    Je pense qu'il a tort.



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