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Volet Pangasius

Volet Pangasius


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super super bon et savoureux

  • 1 kg de filets de pangasius
  • sel
  • poivre
  • huile
  • 3 oeufs
  • farine blanche
  • sauce à l'ail (ail, sel, huile, samnatana)
  • polenta

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 15 minutes

COMMENT PRÉPARER la recette du pain Pangasius :

Décongeler les filets de pangasius, puis saler, poivrer et couper pour ne pas être trop gros (je veux dire pour mes nains).

Boire bien 3 œufs avec une pincée de sel dans un bol, et dans un autre mettre de la farine blanche.

Mettez de l'huile dans une poêle pour bien chauffer puis mettez les filets de pangasius donnés dans l'oeuf, la farine et l'oeuf à nouveau puis faites frire.

Je suis très bon avec la polenta à la sauce à l'ail .................. ce qui est super bon



Ingrédients Poisson frit en croûte croustillante à la bière

Poisson en croûte à la bière

  • 600 grammes de filets de poisson (100-150 grammes / pièce)
  • 100 grammes de farine
  • 30 grammes de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de paprika (sucré ou épicé, selon vos préférences)
  • 1/2 cuillère à café de poivre râpé
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre (si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à soupe d'oignon finement râpé)
  • 125 ml. de bière très froide et de poivre
  • huile de friture

Salade de crudités

  • 1 salade frisée (ou feuilles de salade préférées)
  • 1 petite échalote coupée en fines tranches
  • 1 pomme verte, acidulée, coupée en bâtonnets le plus fin possible
  • 1 carotte coupée en julienne (ou râpée)
  • 40 grammes de betteraves rouges crues, hachées très finement
  • 2-3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre
  • 2 jaunes
  • 125 grammes de beurre
  • jus de 1/2 citron
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel et poivre

Préparation de poisson frit croustillant à la bière

1. Même si la liste des ingrédients semble longue, il s'agit en réalité d'une préparation assez simple. Dans l'image ci-dessous j'ai regroupé tous les ingrédients ensemble, le code Atlantique, à gauche se trouvent les ingrédients pour la croûte (bière, farine, fécule, etc. mais aussi l'huile pour la friture), en haut à droite se trouvent les oeufs, le beurre , moutarde et citron pour la sauce hollandaise et le reste sont des ingrédients de la salade, qui peuvent être remplacés / adaptés à vos préférences.

2. Le poisson en croûte croustillante à la bière se préparera très rapidement, je vous recommande donc de commencer par la sauce hollandaise, pour la préparation de laquelle je vous invite à suivre la recette de sauce hollandaise déjà publié sur le site (y compris dans la version vidéo, cliquez sur l'image ci-dessous). Une fois la sauce prête, gardez-la au chaud jusqu'à ce que le poisson soit prêt.

3. Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule, la poudre d'oignon, le poivre et 1 cuillère à café de sel râpé.

4. Les filets de cabillaud, que nous avons préalablement décongelés lentement, pendant la nuit, bien égoutter l'eau du glaçage congelé, tamponner avec du papier absorbant et assaisonner de sel et de poivre.

5. Bien rouler les filets de cabillaud dans le mélange de farine et bien agiter.

6. Versez la bière très froide sur le reste du mélange de farine et mélangez rapidement. Il est très important de ne pas trop mélanger, il vaut mieux rester grumeleux que de développer du gluten dans la farine, ce qui conduirait à une croûte collante plutôt que croustillante.

7. Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle à feu vif. La température recommandée pour la friture est de 180 degrés, de sorte que la croûte durcira rapidement et n'absorbera pas l'excès d'huile. Un à un, les filets déjà saupoudrés de farine sont enrobés de pâte à bière, égouttés un peu et mis à frire dans de l'huile chaude, sans les entasser (ils sont faits en deux tranches). Faites frire des deux côtés jusqu'à ce que la croûte devienne dorée.

8. Les filets de poisson en croûte croustillante sont retirés sur du papier absorbant pour bien égoutter l'huile.

9. Très rapidement, assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive et du jus de citron, salez et poivrez au goût.

10. Assemblez le poisson sur une assiette dans une croûte croustillante avec de la bière, de la salade et de la sauce hollandaise et servez aussi chaud que le poisson et la sauce. C'est une préparation qui, au moins, m'apporte toujours beaucoup de satisfaction. Super appétit !


Comment faire du pain avec de la sauce

Pour commencer, il y aura un pâte à crêpes à partir de : œufs et 1 cuillère à soupe de farine, unbien mâché avec un fouet dans un bol.

Filets de poisson assaisonné de sel et poivre, passera en premier farine préparé dans une assiette, puis à travers pâte aux oeufs et enfin par pesmet.

L'opération se poursuivra jusqu'à ce que les filets de poisson soient prêts.

Ils seront déposés sur une assiette, pour être frits dans une poêle en téflon avec huile chaud, environ 5-10 minutes de chaque côté.

Après la friture, pain de poisson sera placé sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Ils seront servis chauds pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés d'un purée de pommes de terre et une sauce au yaourt.


Volet Pangasius

coupez les morceaux de pangasius d'environ un demi-palmier et assaisonnez-les.

pour la sauce, vous avez besoin d'1 œuf, 1 tasse de bière et de farine (jusqu'à ce qu'elle devienne comme une pâte pour des crêpes plus épaisses, du sel et du poivre blanc. Battez l'œuf, ajoutez la bière et mélangez et ajoutez la farine progressivement.

les morceaux de pangasius sont mis dans la sauce et frits. quand ils sont prêts, retirez-les des serviettes en papier pour les retirer de l'huile. servir chaud avec des frites. ou toute autre chose va comme une garniture.

Petits pains au pangasius

Laver, égoutter puis assaisonner au goût de filets de sel et de poivre. il

PANNEAU PANGASIUS

Découpez le filet de pangasius. Faire mariner les tranches de poisson dans la sauce obtenue à partir de : vin blanc, huile d'olive,


Ingrédients Poisson frit en croûte croustillante à la bière

Poisson en croûte à la bière

  • 600 grammes de filets de poisson (100-150 grammes / pièce)
  • 100 grammes de farine
  • 30 grammes de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de paprika (sucré ou épicé, selon vos préférences)
  • 1/2 cuillère à café de poivre râpé
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre (si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à soupe d'oignon finement râpé)
  • 125 ml. de bière très froide et de poivre
  • huile de friture

Salade de crudités

  • 1 salade frisée (ou feuilles de salade préférées)
  • 1 petite échalote coupée en fines tranches
  • 1 pomme verte, acidulée, coupée en bâtonnets le plus fin possible
  • 1 carotte coupée en julienne (ou râpée)
  • 40 grammes de betteraves rouges crues, hachées très finement
  • 2-3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre
  • 2 jaunes
  • 125 grammes de beurre
  • jus de 1/2 citron
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel et poivre

Préparation de poisson frit croustillant à la bière

1. Même si la liste des ingrédients semble longue, il s'agit en réalité d'une préparation assez simple. Dans l'image ci-dessous j'ai regroupé tous les ingrédients, le code Atlantique, à gauche se trouvent les ingrédients pour la croûte (bière, farine, fécule, etc. mais aussi l'huile pour la friture), en haut à droite se trouvent les oeufs, le beurre , moutarde et citron pour la sauce hollandaise et le reste sont des ingrédients de la salade, qui peuvent être remplacés / adaptés à vos préférences.

2. Le poisson en croûte croustillante à la bière se préparera très rapidement, je vous recommande donc de commencer par la sauce hollandaise, pour la préparation de laquelle je vous invite à suivre la recette de sauce hollandaise déjà publié sur le site (y compris dans la version vidéo, cliquez sur l'image ci-dessous). Une fois la sauce prête, gardez-la au chaud jusqu'à ce que le poisson soit prêt.

3. Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule, la poudre d'oignon, le poivre et 1 cuillère à café de sel râpé.

4. Les filets de cabillaud, que nous avons préalablement décongelés lentement, pendant la nuit, bien égoutter l'eau du glaçage congelé, tamponner avec du papier absorbant et assaisonner de sel et de poivre.

5. Bien rouler les filets de cabillaud dans le mélange de farine et bien agiter.

6. Versez la bière très froide sur le reste du mélange de farine et mélangez rapidement. Il est très important de ne pas trop mélanger, il vaut mieux rester grumeleux que de développer du gluten dans la farine, ce qui conduirait à une croûte collante plutôt que croustillante.

7. Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle à feu vif. La température recommandée pour la friture est de 180 degrés, de sorte que la croûte durcira rapidement et n'absorbera pas l'excès d'huile. Un à un, les filets déjà saupoudrés de farine sont enrobés de pâte à bière, égouttés un peu et mis à frire dans de l'huile chaude, sans les entasser (ils sont faits en deux tranches). Faites frire des deux côtés jusqu'à ce que la croûte devienne dorée.

8. Les filets de poisson en croûte croustillante sont retirés sur du papier absorbant pour bien égoutter l'huile.

9. Très rapidement, assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive et du jus de citron, salez et poivrez au goût.

10. Assemblez le poisson sur une assiette dans une croûte croustillante avec de la bière, de la salade et de la sauce hollandaise et servez aussi chaud que le poisson et la sauce. C'est une préparation qui, au moins, m'apporte toujours beaucoup de satisfaction. Super appétit !


Pangasius au four aux asperges

Le papier sulfurisé ou le papier sulfurisé a deux objectifs principaux. Nous l'utilisons pour éviter les taches sur les plaques de cuisson et les plats et pour empêcher les aliments d'y coller, et nous l'utilisons pour préserver les saveurs et la valeur nutritionnelle des goodies que nous cuisinons. Le dernier cas s'applique également ici : le filet de pangasius reprendra les saveurs des autres ingrédients et donnera aussi quelque chose. Sain, léger et prêt en 25 minutes.


Assaisonner le poisson avec du sel, du poivre et du paprika et laisser reposer pendant 1 heure.

Épluchez les tomates et coupez-les en petits cubes que nous mettons dans 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Faire bouillir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le jus de tomate soit réduit de moitié.Puis ajouter le piment, l'ail écrasé, une tasse d'eau, assaisonner avec du sel et du poivre et cuire encore 5 minutes, et enfin ajouter une cuillère à soupe de persil haché.

Nous mettons le poisson dans la farine et le faisons frire dans de l'huile chaude.

Lorsqu'il est bien doré, retirez-le sur du papier absorbant pour absorber l'excès de graisse.

Servir les filets avec quelques cuillères à soupe de saumure sur le dessus et un verre de vin blanc ou rosé.

Bon travail et bon appétit !

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Dossier Pangasius

Royaume : Animalia
Embranchement : Chordata
Classe : Actinoptérygiens
Ordre : Siluriformes
Famille : Pangasiidae
Genre : Pangasius
Espèce : P. sanitwongsei ?

S'il y a une famille Pangasiidae, je pense qu'il y a quelque chose entre les deux. Je cuisine Pangasius car c'est très bon & # 33

# 43 Bonicelli


Pangasius aussi, à l'exception de ces plantes, pour ainsi dire. Mais après avoir lu ce sujet et jeté un de mes yeux dans le réfrigérateur et vu un sac de ce poisson merveilleux, je pense que je peux trouver comment le faire aujourd'hui.
Eh bien, je ferais mieux de compter combien il y a dans le sac, de faire un pain, un petit pain et d'en mettre un au four.
Oui, je ne mets pas de photos sur toi, comme si quelqu'un me redemande ce que je cherche dans le cul.

N°44 medelin

Oui, quelles recettes je trouve ici ? & # 33 Où les trouvez-vous ?

tu essaies quelque chose comme ça
pour la viande blanche (tout type de poisson)

mettez quelques gousses d'ail dans l'huile chaude mais ne les laissez pas brûler (l'arôme s'en va) puis retirez-les.
puis prendre le filet de poisson après y avoir mis une pincée de sel et laisser mijoter 15-20 minutes (adoucir la viande)
puis passez-le dans de la farine de blé et faites-le frire dans l'huile dans laquelle l'ail a été
Après la friture, prenez une plaque à pâtisserie, graissez-la avec un peu d'huile, placez-la dans la poêle et mettez-la sur une sauce (pâte de tomate, poivre, sel, épices au goût, thym, puis coupez quelques tomates en dés, finement poivron haché, oignon, cubes d'aubergine à l'ail, champignons)
mettre au four et laisser bien cuire
pendant la cuisson vous pouvez également mettre un quart de verre de vin pour l'apoma.

prenez ce vertige du pangrasiu ou de tout autre poisson et mettez-le à bouillir dans de l'eau avec beaucoup de sel (ou si vous avez du poisson salé, vous le mettez à bouillir dans 1-2 eaux pour que le sel en sorte bien).
après ébullition, ne jetez pas d'eau.
puis faire bouillir les pommes de terre épluchées
après ébullition, épluchez-les et réduisez-les en purée.
dans la purée mettre de l'huile (il faut plus d'huile pour rendre la purée très consistante en texture et ne pas durcir à froid) puis sauce à l'ail, vinaigre au goût (doit avoir un goût aigre) poivre, sel et eau du poisson bouilli (juste assez pour donner de la viscosité aux pâtes et attraper la purée de poisson).
puis placez une rangée de purée, une rangée de poisson et sur le dessus et purée.
piquer avec des beignets marinés olives et cornichons, laisser bien refroidir et puis on parle

si vous aimez ces recettes, je vous en donnerai quelques autres (dont le bortsch au poisson du delta). mais une autre fois

# 45 murdochiris

bimbilica, c'est délicieux, il se prépare comme n'importe quel poisson blanc (saucisson, cabillaud, merlu).
J'ai toujours pensé que c'était un bon prix, maintenant c'est plus cher, il a exactement la combinaison de consistance et de goût entre le poisson à la viande blanche océanique et l'eau douce, où l'avez-vous trouvé ?

# 46 Dan @

. J'ai jumelé des filets de pangasius avec du saumon fumé et j'ai servi les rouleaux avec un mélange de riz garnir de épinard.

# 47C

. Je veux et euuuuuuu. Je promets que j'irai bien.

# 48 Dan @

adik, tu vas tout sortir de ton assiette et me demander un supplément ? & # 33

# 49 Lucie_

Comment dit-on anglais en pangasius? Je vois que beaucoup de gens mangent ce poisson en Roumanie et ça me tente aussi. Merci en avance.

# 50 Roxane.

Pangas (également appelé Pangasius, cordonnier de rivière vietnamien, poisson basa et poisson-chat blanc, tra, sole grise).

murdochiris Merci pour le lien. si il y a quelques jours je pensais acheter. maintenant j'ai changé d'avis, merci beaucoup

# 51 turisticus

Qui résume ce qui est dit sur le pangasius dans le lien ci-dessus ? J'ai aussi mangé du pangasius une fois et je dois admettre que c'était délicieux. Mais en voyant les images dans le lien ci-dessus maintenant, je pense que je vais éviter une telle chose.

# 52 moatza

c'est presque la même chose que ce qui arrive aux poulets dans les fermes avicoles : ils sont élevés dans des fermes surpeuplées, sans possibilité de se déplacercomme comme-au maïs, à lumière continue, nourris avec toutes sortes de farines d'animaux morts, avec l'ajout de vitamines et d'hormones de croissance, en un mois ils font au moins un kilo, ils peuvent faire bouillir du poisson, ils ont un excès de graisse, ils sont bon marché, ils n'ont pas de goût spécifique à l'oiseau.
et pourtant nous consommons beaucoup.
bleah & # 33

# 53 Roxane.

Ce qui précède est une publicité (de l'une des grandes chaînes de magasins en France) pour le poisson connu sous le nom de Pangas (également appelé Pangasius) C'est juste un rappel pour vous parler des dangers de ce poisson étrange, mais de plus en plus populaire. J'ai découvert son existence et comment il a été élevé il y a quelque temps dans un documentaire informatif en ligne ici : Documentaire sur Pangas. (Qui est en français. Si je ne parle pas français, lisez ci-dessous.)

Cultivé industriellement au Vietnam le long du Mékong, Pangas ou comme vous l'appelez, il a récemment été introduit sur le marché français. Cependant, en très peu de temps, il a gagné en popularité en France. Les Français dévorent les Pangas comme si c'était leur dernier repas de soupe de nouilles. Ils sont très, très abordables (bon marché), les filets désossés sont vendus et ont une saveur et une texture neutres (douces) que beaucoup compareraient au code mais sont vendus beaucoup moins chers. Mais aussi savoureux que certaines personnes puissent le trouver, il y a, en fait, quelque chose d'extrêmement désagréable à ce sujet. Bien que certaines personnes le trouvent savoureux, en fait, quelque chose est extrêmement désagréable. J'espère que les informations fournies ici seront des informations très importantes pour vous et vos choix futurs. Voici pourquoi je pense qu'il vaut mieux le laisser en magasin (et non sur le plateau au dîner):

Les pangas regorgent de niveaux élevés de poisons et de bactéries. (pas de traduction. Je ne connais pas les termes chimiques). Les raisons en sont que le Mékong est l'un des fleuves les plus pollués de la planète et que c'est là que les pangas sont cultivés et que les industries le long du fleuve y déversent des produits chimiques et des déchets industriels. Les raisons en sont que le fleuve Mékong est l'un des fleuves les plus pollués de la planète, ici les pangas sont cultivés et les industries le long du fleuve y jettent des produits chimiques et des déchets industriels directement. Rappel : un ami a testé ce poisson en laboratoire et nous dit d'éviter de manger en raison des risques élevés de contamination. Indépendamment des rapports et des recommandations contre leur vente, les supermarchés les vendent toujours au grand public en sachant qu'ils sont contaminés. Indépendamment des rapports et des recommandations contre les ventes, les supermarchés vendent toujours au grand public même s'ils savent qu'ils sont contaminés.

Les pangas ne sont pas bio, c'est l'aliment le plus & quot;écologique" que vous puissiez manger - "Acheter Local" signifie créer le moins de désastre environnemental. Pangas est situé au pôle opposé de l'alimentation biologique. Les pangas sont cultivés au Vietnam. Les pangas sont nourris avec des aliments qui viennent du Pérou, leurs hormones (qui sont injectées aux femelles Pangas) viennent de Chine. Et enfin, ils sont transportés du Vietnam vers la France.

P.S reviens avec le reste du texte demain

Edité par Rroxana., 25 février 2009 - 22:22.

# 54 amalia aa

Je n'aime pas ce poisson, j'ai mangé du pain, frit. Je n'aime pas ça, je n'ai rien acheté depuis un an environ

# 55 pensée

# 56 pensée

Ce qui précède est une publicité (de l'une des grandes chaînes de magasins en France) pour le poisson connu sous le nom de Pangas (également appelé Pangasius) C'est juste un rappel pour vous parler des dangers de ce poisson étrange, mais de plus en plus populaire. J'ai découvert son existence et comment il a été élevé il y a quelque temps dans un documentaire informatif en ligne ici : Documentaire sur Pangas. (Qui est en français. Si je ne parle pas français, lisez ci-dessous.)

Cultivé industriellement au Vietnam le long du Mékong, Pangas ou comme vous l'appelez, il a récemment été introduit sur le marché français. Cependant, en très peu de temps, il a gagné en popularité en France. Les Français dévorent les Pangas comme si c'était leur dernier repas de soupe de nouilles. Ils sont très, très abordables (bon marché), les filets désossés sont vendus et ont une saveur et une texture neutres (douces) que beaucoup compareraient au code mais sont vendus beaucoup moins chers. Mais aussi savoureux que certaines personnes puissent le trouver, il y a, en fait, quelque chose d'extrêmement désagréable à ce sujet. Bien que certaines personnes le trouvent savoureux, en fait, quelque chose est extrêmement désagréable. J'espère que les informations fournies ici seront des informations très importantes pour vous et vos choix futurs. Voici pourquoi je pense qu'il vaut mieux le laisser en magasin (et non sur le plateau au dîner):

Les pangas regorgent de niveaux élevés de poisons et de bactéries. (pas de traduction. Je ne connais pas les termes chimiques). Les raisons en sont que le Mékong est l'un des fleuves les plus pollués de la planète et que c'est là que les pangas sont cultivés et que les industries le long du fleuve y déversent des produits chimiques et des déchets industriels. Les raisons en sont que le fleuve Mékong est l'un des fleuves les plus pollués de la planète, ici les pangas sont cultivés et les industries le long du fleuve y jettent des produits chimiques et des déchets industriels directement. Rappel : un ami a testé ce poisson en laboratoire et nous dit d'éviter de manger en raison des risques élevés de contamination. Indépendamment des rapports et des recommandations contre leur vente, les supermarchés les vendent toujours au grand public en sachant qu'ils sont contaminés. Indépendamment des rapports et des recommandations contre les ventes, les supermarchés vendent toujours au grand public même s'ils savent qu'ils sont contaminés.

Les pangas ne sont pas bio, c'est l'aliment le plus & quot;écologique" que vous puissiez manger - "Acheter Local" signifie créer le moins de désastre environnemental. Pangas est situé au pôle opposé de l'alimentation biologique. Les pangas sont cultivés au Vietnam. Les pangas sont nourris avec des aliments qui viennent du Pérou, leurs hormones (qui sont injectées aux femelles Pangas) viennent de Chine. Et enfin, ils sont transportés du Vietnam vers la France.

P.S reviens avec le reste du texte demain

# 57 kill4bully

Cultivé industriellement au Vietnam le long du Mékong, Pangas ou comme vous l'appelez, il a récemment été introduit sur le marché français.

Cependant, en très peu de temps, il a gagné en popularité en France. Les Français dévorent les Pangas comme si c'était leur dernier repas de soupe de nouilles. Ils sont très, très abordables (bon marché), les filets désossés sont vendus et ont une saveur et une texture neutres (douces) que beaucoup compareraient au code mais sont vendus beaucoup moins chers.
Bien que certaines personnes le trouvent savoureux, en fait, quelque chose est extrêmement désagréable. J'espère que les informations fournies ici seront des informations très importantes pour vous et vos choix futurs. Voici pourquoi je pense qu'il vaut mieux le laisser en magasin (et non sur le plateau au dîner):

Les pangas regorgent de niveaux élevés de poisons et de bactéries. (pas de traduction. Je ne connais pas les termes chimiques)


Les raisons en sont que le fleuve Mékong est l'un des fleuves les plus pollués de la planète, ici les pangas sont cultivés et les industries le long du fleuve y jettent des produits chimiques et des déchets industriels directement.
Rappel : un ami a testé ce poisson en laboratoire et nous dit d'éviter de manger en raison des risques élevés de contamination.

Indépendamment des rapports et des recommandations contre les ventes, les supermarchés vendent toujours au grand public même s'ils savent qu'ils sont contaminés.

Les pangas ne sont pas bio, c'est l'aliment le plus & quot;écologique" que vous puissiez manger - "Acheter Local" signifie créer le moins de désastre environnemental. Pangas est situé au pôle opposé de l'alimentation biologique. Les pangas sont cultivés au Vietnam.
Les pangas sont nourris avec des aliments qui viennent du Pérou, leurs hormones (qui sont injectées aux femelles Pangas) viennent de Chine. Et enfin, ils sont transportés du Vietnam vers la France.

# 58 Gusan Alex

Attention & # 33 & # 33 & # 33 Ne pas manger ce produit & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 & # 33
Veuillez lire jusqu'à la fin & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 seront intéressants

Et moi qui mange. qu'il n'avait pas d'os, qu'il était & bien cité & # 33 & quot

Couper un autre produit de ma liste (bientôt je ne me nourrirai plus que d'énergie, Dieu au secours) & # 33

Cultivé industriellement au Vietnam, le long du fleuve Mékong, le poisson Pangas ou Pangasius (comme nous le connaissons), a récemment été introduit sur le marché.
En très peu de temps, il gagne en popularité en France et dans toute l'Europe. Les Français dévorent le Pangasius comme si c'était leur dernier repas. C'est un poisson très abordable (relativement bon marché), il est vendu principalement sous forme de filets désossés et a un arôme et une texture neutres (doux), beaucoup le compareraient à la morue. & quotMais aussi savoureux que certaines personnes puissent le trouver, il y a des & # 96, en fait, quelque chose de très peu recommandable à ce sujet & quot.
Bien que certaines personnes le trouvent savoureux, en fait, quelque chose est extrêmement désagréable. J'espère que les informations fournies ici serviront d'informations importantes pour vous et les choix futurs concernant les produits que vous introduisez dans votre alimentation et celle de votre famille. C'est pourquoi il vaut mieux ne pas acheter de pangasius. :
Les Pangasius regorgent de niveaux élevés de poisons et de bactéries. (arsenic, déchets chimiques / fumier, etc.) Et c'est parce que le fleuve Mékong est l'un des fleuves les plus pollués de la planète, le pangasius y est cultivé et les industries développées le long du fleuve jettent des produits chimiques et des déchets industriels directement dedans.
Rappel : un ami a testé ce poisson en laboratoire et nous dit d'éviter de le consommer, en raison des risques élevés de contamination. Indépendamment des rapports et des recommandations contre la vente, les supermarchés vendent toujours au grand public, même s'ils savent qu'ils sont contaminés, car ce poisson s'achète très bien et, implicitement, les profits des entreprises augmentent. Dieu pardonne à ceux qui font cela & # 33

Pangasius n'est pas un poisson écologique, au contraire, c'est une expérience génétique et une "bombe" biologique. Pangasius est situé au pôle opposé de l'alimentation biologique, et plus récemment, parce que la demande est devenue très élevée sur les marchés du monde entier, on leur injecte souvent des hormones à partir d'urine déshydratée, car ils ont constaté que les poissons grossissaient et leur viande plus rapidement. devient plus & quotpufoasa & quot ..

Étudiez toutes les informations sur ce nouveau poisson & quottrend & vous-même et décidez vous-même de le consommer ou non & # 33


Filets de pangasius au riz parfumé

Je pense que même vous en avez marre de tant de gâteaux postés :). Un changement est le bienvenu, dis-je, et ce poisson accompagné de riz parfumé est parfait pour le déjeuner ou le dîner.

Nous avons besoin:
2 morceaux de filets de pangasius frais (env. 500 gr)
épice pour poisson
2 oeufs
farine
huile de friture
125gr de riz
1 cuillère à café de curry
2 cuillères à café de sauce soja noire
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Placez le poisson sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'eau.
Couper chaque morceau de filet en 3 puis assaisonner avec l'assaisonnement de poisson des deux côtés.
Passer chaque morceau de poisson dans la farine puis dans l'œuf battu et faire revenir dans l'huile chaude des deux côtés.
Retirez les morceaux frits sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile.


Pourquoi est-il recommandé de manger du raisin ?

1. Les raisins sont connus sous le nom de "superaliments", ont une histoire de plus de 8 000 ans. Ils peuvent être consommés sous forme de gelée, confiture, jus, vin et raisins secs et conservent leurs propriétés.

2. Ils ont une teneur élevée en eau, ce qui signifie une bonne hydratation du corps.

3. Ils contiennent de nombreux antioxydants importants pour la santé des yeux, tels que la lutéine et la zéaxanthine.

4. Le raisin est très riche en fibres et minéraux, ce qui aide à réguler le transit intestinal. Il est recommandé de consommer du raisin aux personnes souffrant de constipation, de ballonnements ou à celles qui souhaitent suivre une cure de désintoxication.

5. Les raisins consommés régulièrement préviennent le vieillissement prématuré et apportent à la peau la fermeté dont elle a besoin pour un aspect agréable.

Image de Mihai Ștefan via Unsplash

6. Je vous donne de l'énergie. En raison de sa teneur élevée en vitamine B, le raisin est un important fournisseur d'énergie et de tonus pour le corps.

7. En raison du petit nombre de calories, le raisin est un allié fiable pour les personnes qui ont commencé le combat avec des kilos en trop. Il accélère votre métabolisme et cela peut vous aider à perdre cinq livres en une semaine.

8. Les raisins ont une teneur élevée en postaxium et sont généralement recommandés pour les personnes qui ont des problèmes de tension artérielle.

9. Êtes-vous aux prises avec le diabète ? Les raisins aident à abaisser le taux de sucre dans le sang. Selon medicalnewstoday, le resvératrol dans sa composition combat la résistance à l'insuline, ce qui augmente la capacité du corps à consommer du glucose.

10. La saison froide a également apporté avec elle des virus qui causent la grippe ou le rhume. Parmi les vitamines que contiennent les raisins figurent A, C et K. Elles contribuent beaucoup à un meilleur fonctionnement de l'organisme et au renforcement du système immunitaire.

11. Selon dailyhealth.com, les raisins protègent le corps de plusieurs types de cancer, grâce aux puissants antioxydants appelés polyphénols.

Conseils généraux

Il est très important de mentionner que les raisins doivent être consommés avec la peau pour avoir les effets mentionnés ci-dessus. Pourquoi? Entre la peau et la pulpe du raisin se trouvent les substances les plus importantes qui contribuent à la santé de notre corps.

Et si vous voulez avoir le meilleur du raisin, vous devez également mâcher les graines, qui contiennent une huile qui abaisse le cholestérol et maintient la santé des vaisseaux sanguins.


Vidéo: File pangasius (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Casen

    À mon avis, vous vous trompez. Discutons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  2. Culhwch

    Du tout je ne sais pas, que ici et pour dire que c'est possible

  3. Aegisthus

    Vous admettez l'erreur. Je peux le prouver.

  4. Shasar

    C'est une bonne idée. C'est prêt pour te soutenir.

  5. Patricio

    Vous devez lui dire.

  6. Cormac

    Absolument avec vous, il est d'accord. C'est une excellente idée. Je t'encourage.

  7. Duzuru

    informations merveilleusement utiles



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