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Au-delà des bretzels mous : comment 12 restaurants de stade de la MLB donnent une nouvelle dimension à cette collation emblématique (diaporama)

Au-delà des bretzels mous : comment 12 restaurants de stade de la MLB donnent une nouvelle dimension à cette collation emblématique (diaporama)


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Avec la saison 2016 en cours et la Journée nationale des bretzels le 26 avril, nous explorons des façons innovantes d'utiliser les bretzels doux dans les stades

108 Burger, Citi Field

Cette année, Champ Citi et les Mets de New York ont ​​décidé de mettre toute la ville de New York dans leur dernier hamburger. Non, nous ne parlons pas de Soylent Green, mais plutôt d'un six onces LaFrieda hamburger avec pastrami chaud, fromage Havarti et moutarde NY Deli niché entre deux rouleaux de bretzel, et servi avec un côté de frites. S'il s'agissait d'un vrai hamburger new-yorkais, il utiliserait probablement un beignet comme un petit pain - mais si c'était le cas, nous ne serions pas en mesure de l'inclure dans cette liste ! Prenez votre propre 108 Burger au Keith's Grill dans la section 132.

Mariage de basse-cour, Yankee Stadium

Pendant des années, les Yankees de New York ont ​​essayé de mélanger l'attitude des cols bleus du baseball avec la classe des rayures, sans paraître trop prétentieux. Un peu comme avoir un mariage haut de gamme dans une grange - c'est pourquoi "Barnyard Wedding" est le nom parfait pour le plus récent Stade des Yankees traiter. Un cheeseburger au cheddar est surmonté d'une escalope de poulet frit, qui est à son tour surmontée d'une galette de pommes de terre rissolées, le tout étant équilibré entre deux petits pains bretzels. Il y a aussi de la sauce barbecue, alors essayez de ne pas en faire couler sur votre cravate.

Beltré Buster, Parc Globe Life

Rangers du Texas le joueur de troisième but Adrián Beltré est actuellement en pourparlers de prolongation de contrat, ce qui pourrait signifier quelques années de plus de ses manigances dans le coin chaud, et cela pourrait également signifier quelques années de plus du Beltré Buster sur les menus autour de Globe Life Park à Arlington. Le Buster est une galette de bœuf haché d'une livre garnie d'une demi-livre de bacon, d'oignons grillés, d'un tas de fromage fondu et de mayonnaise au poivron rouge sur un pain bretzel. Il est également servi avec des frites en accompagnement, mais savez-vous ce qui irait bien avec ce burger brut de 3 000 calories ? Quelques tours autour du stade.

BratDog, Champ Cible

Vous n'arrivez pas à choisir entre une bratwurst et un hot dog ? Faites un compromis et obtenez le BratDog chez les jumeaux Champ cible à Minneapolis. Pour 12 $ à Hrbek, les fans peuvent obtenir un chien tout-bœuf dans une bratwurst enveloppée de bacon et servie sur un rouleau de bretzel avec de la choucroute assaisonnée, des oignons caramélisés et des poivrons. Vous penserez probablement que vous avez besoin d'une fourchette pour celui-ci - ou au moins d'un couteau - mais personnellement, nous vous le déconseillons. Vous êtes à un match de baseball, après tout.

Chien Bratzel, Stade Busch

Bien que le bar à hot dog Food Network n'existe plus à Stade Busch à Saint-Louis, il n'y avait qu'un seul survivant : le Bratzel. Bien qu'elle ne soit pas aussi flashy que certaines des autres entrées de cette liste, la création Cardinals combine toujours une bratwurst et un bretzel (avec le premier fourré à l'intérieur du dernier); gifler un peu de moutarde sur le chiot, et nous sommes dedans - d'autant plus qu'il contient juste la bonne quantité d'épices. Ne vous inquiétez pas non plus d'avoir à publier des dépliants pour trouver ce chien, car Dizzy's Diner et les deux emplacements Triple Play (sections 152 et 270) le vendent tous.

Chien bretzel cubain, parc PNC

Un sandwich cubain, un hot-dog et un bretzel entrent dans un stade de baseball… et l'un des nouveaux plats de baseball les plus populaires est créé. Au Parc PNC des Pirates de Pittsburgh, les fans peuvent creuser dans un chien d'un pied de long garni de jambon, de porc, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde – qui sont tous logés (à peine) dans un petit pain bretzel géant. Rendez-vous au Riverwalk Grill dans la section 144 pour essayer vous-même l'une des merveilles à 9 $.

Torsion du côté nord, Wrigley Field

« Voulez-vous fendre un bretzel ? » Si cela vous semble une question étrange, considérant qu'un nœud de pâte salée ne suffit généralement qu'à une seule personne, permettez-nous de vous présenter Champ de Wrigley's North Side Twist. Cette création des Chicago Cubs n'est pas tant une nouvelle version des bretzels, mais simplement une version surdimensionnée. La monstruosité pèse deux livres et remplit une boîte à pizza entière de 12 pouces. Ne vous inquiétez pas non plus de tomber malade de la même trempette à la moutarde, car le North Side Twist est livré avec trois sauces : la moutarde au miel chipotle, le cheddar à la bière et la crème à la cannelle. Et si le prix de 15 $ semble un peu élevé, gardez à l'esprit que ce bretzel peut facilement être partagé entre deux ou trois fans affamés des Cubs.

Bacon tranché épais enrobé de bretzel au beurre d'arachide sur un bâton, Citi Field

Nous allons laisser passer l'absence d'un nom créatif ici, car comment pourriez-vous appeler un morceau de bacon épais enrobé de bretzel au beurre de cacahuète sur un bâton ? Avec l'aimable autorisation de Cochon Guy NYC, la nouvelle création est disponible chez les Mets de New York Champ Citi, sans doute l'un des meilleurs stades pour la nourriture dans l'ensemble de la MLB - ce qui explique probablement pourquoi il s'agit de sa deuxième entrée sur la liste.

Sandwich Bretzel Pastrami, Coors Field

Nous ne sommes pas sûrs que la partie "sandwich" de "Bretzel Pastrami Sandwich" explique correctement l'énormité du héros du pain bretzel de la taille d'une assiette qui est chargé de pastrami, de choucroute, de fromage suisse et arrosé de vinaigrette russe. Peu importe son nom, autant que l'endroit où il peut être acheté. Attrapez ce mauvais garçon au marché Wazee à Coors Field à Denver, domicile du Rocheuses du Colorado.

La Bête, Miller Park

Le Plaza Grill au Milwaukee Brewers' Parc Miller sert une bratwurst grillée farcie d'un hot-dog, enveloppée de bacon, nichée dans un pain bretzel et garnie de choucroute et d'oignons, et l'a nommée de manière appropriée La Bête. Le nom vient probablement de les joueurs passer en "mode bête" quand ils passent dans l'embrayage, mais nous aimons aussi que le gosse partage son nom avec le chien infâme dans l'un de nos films de baseball préférés: 1993 Le sable.

Le chien de l'allée des champions, stade Kauffman

Si vous voulez savoir ce qui fait un champion, il faudra demander au vainqueur des dernières World Series, le Royals de Kansas City. Si les menus de Stade Kauffman sont une indication, apparemment un champion est quelqu'un qui commande The Champions Alley Dog de Boulevard Grill dans la section 206. Après tout, toute personne capable de ranger un hot-dog d'un pied de long enrobé de bacon et pané avec de la salade de chou et du ketchup chipotle dans un petit pain bretzel de Farm to Market Bread Company est un gagnant pour nous.

The Walk Off, Camden Yards

Non seulement est Parc Oriole à Camden Yards l'un des plus beaux stades de baseball, mais il possède également l'un des meilleurs restaurants du parc : Dempsey's Brew Pub and Restaurant. Ouvert toute l'année depuis 2012, Dempsey's propose d'excellents plats de pub à partir d'un menu en constante expansion, comme la signature Walk Off, qui est la quintessence des repas du Maryland. Pour 15 $, les fans obtiennent un Vieille Baie Saucisse Roma dans un rouleau de bretzel garni d'une trempette au crabe Old Bay et accompagnée d'un cornichon et de croustilles faites maison. Bien que, puisque vous êtes déjà arrivé jusqu'ici, pourquoi ne pas payer les trois dollars supplémentaires pour les frites Old Bay à la place ? (Bonus: Dempsey's vend également un bretzel à pâte molle emballé avec une trempette au crabe Old Bay et garni de fromage fondu pour 11 $.)



Commentaires:

  1. Farleigh

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Discutons. Envoyez-moi un courriel à PM.

  2. Kuno

    que nous ferions sans votre idée géniale

  3. Earnan

    Vous avez frappé la place. Je pense que c'est une très bonne idée. Je suis complètement d'accord avec toi.

  4. Itotia

    Il est donc infiniment possible de discuter.

  5. Darisar

    Je pense, que vous commettez une erreur. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  6. Yozshuzil

    Unmatched answer;)



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