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Biscuits au beurre de noix de coco et aux noix

Biscuits au beurre de noix de coco et aux noix

Des biscuits pour les bons enfants... mais aussi pour les parents ! :)

  • 75 grammes beurre de noix de coco
  • 75 grammes flocons d'avoine (j'aime ceux de Lidl)
  • 75 grammes flocons d'avoine + 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine supplémentaire
  • 25 grammes fécule de maïs
  • 1 ou
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • vanille
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 pointe de couteau de levure chimique
  • une poudre de curcuma
  • quelques noix

Portions : 20

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits au beurre de noix de coco et aux noix :

J'ai eu environ 20 biscuits (selon la taille que vous voulez).

J'ai mélangé le beurre de coco avec le reste des ingrédients (sans noix et une cuillère à soupe de flocons d'avoine).

Lorsque la pâte était prête, je l'ai légèrement farinée avec une cuillerée de flocons d'avoine.

J'ai formé les biscuits et les ai placés dans le plateau tapissé de papier sulfurisé, puis j'ai mis les morceaux de noix.

J'ai fait cuire les biscuits à 180 degrés entre 15 et 18 minutes (ou selon le four).

Délicieux!


Biscuit salami sans sucre Pas de cuisson. Végétalien. En bonne santé!

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C'est la recette du biscuit saucisson de l'enfance, transformé et rendu plus sain & ndash biscuit saucisson sans sucre, sans cuisson et vegan !

Cette recette de salami biscuit sans sucre c'est mon préféré depuis l'enfance ! Je l'aime toujours autant que je l'aimais alors, seulement maintenant j'ai pensé à faire la version plus saine. C'est hyper facile ! Tout ce que vous avez à faire est d'utiliser le robot culinaire ou le mélangeur et de mélanger les ingrédients. C'est ça! C'est prêt en seulement 10 minutes.

J'ai déjà fait environ 5 fois la recette du salami aux biscuits sans sucre. J'en suis complètement dingue, d'autant plus qu'il est prêt très rapidement. Je ne l'ai pas fait en forme de salami classique, j'ai fait des bonbons et je l'ai mis en forme de tarte pour le couper en tranches.

La source d'inspiration pour cette recette de salami biscuité sans sucre était le blog d'Inea. Retrouver la recette originale ici, mais j'ai changé certains ingrédients.

Pourquoi cette recette est-elle plus saine ? Première ne contient pas de sucre, ne nécessite pas de préparation thermique et et végétalien! ça peut se faire aussi sans gluten si des biscuits spéciaux sont utilisés. j'ai mis de la caroube au lieu du cacao (poudre de roscove) que j'adore personnellement ! Il semble beaucoup plus sucré que le cacao et c'est beaucoup plus sain ! A la place du beurre j'ai utilisé de l'huile de coco qui est non seulement très parfumée, mais il est même recommandé d'en manger quotidiennement. & # 128578

J'attends vos avis avec impatience ! & # 128578


Méthode de préparation

Cette recette simple mais très savoureuse et attrayante peut être préparée surtout pendant les chaudes journées d'été, car vous n'avez pas besoin d'utiliser la cuisinière.

Préparation pour les feuilles : écraser les biscuits le plus finement possible, ajouter le cacao, le lait, bien pétrir les ingrédients, puis diviser la composition en 2 parties égales. Chaque partie est étirée au twister entre 2 feuilles de nylon, graissée avec de la crème, roulée serrée dans une pellicule plastique et conservée au froid. Couper à l'épaisseur d'un doigt.

Préparation pour la crème : battre le beurre, ajouter le sucre et le sucre vanillé, mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé au beurre, ajouter la noix de coco et bien mélanger avec la crème. Avec cette crème, que l'on divise en deux, graisser les 2 feuilles obtenues à partir des biscuits et les enrouler serré dans du film alimentaire.

Rouleau de biscuit à la noix de coco

1. Broyez les biscuits, broyez-les ou écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. puis mélanger


  • 500g de biscuits populaires
  • 500 ml de lait
  • 125g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de vieille toux
  • 1 bouteille de rhum gratuite 15ml
  • 50 gr de cacao

Broyez les biscuits, puis mélangez avec le cacao (vous pouvez mettre moins de cacao), faites bouillir le lait et ajoutez le sucre, le beurre et le sucre vanillé (le sucre doit fondre) et versez chaud sur les biscuits. Une fois la composition refroidie, ajoutez l'essence de rhum (si vous voulez plus de parfum, ajoutez 2 essences) et formez des boules et ajoutez la noix de coco. Les enfants aiment faire leurs propres boules ou de différentes formes, ours en peluche, homme, bonhomme de neige.


300g de biscuits
1/2 sachet de beurre / margarine
1 cuillère à soupe de cacao
noyer moulu
noix de coco
vanille, rhum, essences de citron
1 tasse de café

Les biscuits sont passés dans la machine, le beurre/margarine est fondu et tous les ingrédients sont mélangés dans un bol, le café est versé progressivement jusqu'à homogénéisation de la composition. Ensuite, des boules sont faites et données à travers la noix de coco.

Essayez aussi cette recette vidéo


  • Compteur de cookies
  • 500 g de biscuits simples
  • 370-400 ml de lait
  • 4 cuillères à soupe de cacao râpé
  • Creme de noix de coco
  • 200g de beurre
  • 100 g de vieille poudre
  • 50g de lait en poudre
  • 150g de noix de coco

On broie les biscuits et on les met dans un bol, on ajoute le cacao, on mélange puis on verse le lait petit à petit et on mélange.

Nous devons obtenir une composition que nous pouvons modéliser.

Laisser reposer et préparer la crème.

Mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une composition crémeuse.Incorporer le lait en poudre, la noix de coco et bien mélanger.

Diviser la composition de biscuits en deux parties égales et étaler chaque quart dans un rectangle de 23 & # 21530 cm. On étale uniformément la moitié de la crème de coco et on roule. On fait de même avec l'autre côté. .

*Aidez-vous à étaler le papier d'aluminium pour qu'il ne colle pas.

Laissez les petits pains refroidir pendant au moins deux heures, puis nous pourrons les couper et les manger. Ils sont délicieux. Profitez-en !

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Biscuits à la noix de coco (recette sans beurre)

Biscuits à la noix de coco, recette sans beurre

Je ne peux pas vous dire à quel point ils sont délicats et savoureux biscuits à la noix de coco. C'est une recette très simple, et bien que nous n'utilisions pas de beurre, ils font partie des biscuits les plus frais préparés jusqu'à présent. Assurez-vous de les essayer.

Pour le petit-déjeuner ou pour toute pause gourmande, à côté du café, du thé ou du lait, ces biscuits plairont à toute la famille. Surtout les plus petits vont adorer ces petites merveilles sucrées à la noix de coco !

Hier j'ai fait ces cookies et le soir c'était un souvenir, alors aujourd'hui je les refait. En ce moment, j'attends que le four chauffe pour les cuire.

Biscuits à la noix de coco, souvenirs d'enfance

Enfants, nous mangeons rarement des bonbons à la noix de coco, ma mère ne le supporte pas, et à cause de cela, elle ne nous a pas fait de bonbons à la noix de coco. Je mangeais parfois le gâteau roulé de ma grand-mère, mais elle n'aimait pas particulièrement la saveur du coq non plus, alors mon frère et moi nous sommes habitués sans ce goût délicieux. Ce n'est que lorsque j'ai emménagé dans ma maison que j'ai commencé à cuisiner des plats à la noix de coco.

Ces cookies ressemblent à des pépites de chocolat, mes cookies préférés ! Sur le blog vous pouvez également retrouver la recette des biscuits à jeun aux oranges et des biscuits au citron, tout le monde a ce merveilleux glaçage de sucre en poudre et de sucre en poudre. Je vous invite à les essayer.

La pâte de ces biscuits tendres doit être molle, mais en même temps bien liée. Lors de la formation des biscuits, ils doivent bien se lier, être compacts, en aucun cas trop secs. Si la pâte ressort trop sèche et que vous ne parvenez pas à former les cookies, ajoutez une autre cuillère à soupe de lait. Si la pâte est trop humide, une autre cuillère à soupe de flocons de noix de coco est nécessaire.

Les biscuits à la noix de coco les plus tendres et les plus délicieux vous attendent pour les essayer. Une recette pour toute la famille.


BISCUITS GLACÉS À LA NOIX DE COCO

Les biscuits à la noix de coco glacés au chocolat sont tendres et très savoureux. Ils sont très faciles à préparer et peuvent être le délice parfait chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré.

Ils étaient la délicatesse dont j'avais envie pendant quelques jours jusqu'à ce que j'aie le temps de les préparer. Je ne sais pas si vous avez envie de faire quelque chose, mais vous n'avez pas le temps ou vous ne pouvez pas, car il y a toutes sortes de choses ou d'événements qui bouleversent les plans.

Finalement, j'ai reporté le visionnage d'un film au cinéma et je me suis préparé biscuits à la noix de coco glacés au chocolat.

J'aime prendre une tasse de café à côté de moi biscuits maison, parfumé, parfumé et savoureux. Je pense que ces biscuits sont les meilleurs et les plus fragiles biscuits dans lesquels j'ai utilisé la noix de coco. Ils sont très faciles et rapides à préparer. Leur modélisation est une banalité. On coupe la pâte en rectangles sur lesquels on passe légèrement une fourchette, donnant l'impression de biscuits fougueux.

La noix de coco est au goût de beaucoup. Je suis persuadée qu'ils seront très contents de cette recette.

Si nous les préparons simplement pour les enfants et que nous ne nous arrêtons pas à une seule portion, quand ils verront à quel point ils sont bons, ils continueront de demander. Nous pouvons glacer des biscuits avec tout type de chocolat : blanc, noir ou au lait. On peut les laisser simples, ils seront tout aussi savoureux.

Parmi les dizaines et les centaines de recettes de biscuits, il semble difficile d'en choisir quelques-unes qui resteront quelque part dans le top. Eh bien, pour moi, il serait définitivement impossible de choisir parmi les poissons 50 recettes de biscuitset préparé au fil du temps. Je pense que si je mettais l'enfant à choisir, ce serait difficile pour lui aussi. Une chose est sûre : à chaque fois que je prépare une nouvelle recette, elle me semble la meilleure. Cela ne vous arrive-t-il pas aussi ?

J'ai fait ces biscuits avant Noël, mais je n'ai pas eu le temps de regarder les photos et de les choisir, puis de les traiter.

Mais je pense qu'une recette de cookies est toujours la bienvenue. Une gâterie sucrée ne fait jamais de mal. De plus, on peut les faire quand on a une petite fête, ils vont dans le forfait scolaire, pour le simple fait de se faire dorloter à côté d'une tasse de café, dans le panier pique-nique et pourquoi pas, même pour les vacances ou autres événements familiaux.

Biscuits à la noix de coco glacés au chocolat peut être décoré selon les goûts.

J'ai choisi du chocolat noir, mais vous pouvez aussi utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc.

De plus, vous pouvez saupoudrer des flocons de noix de coco sur le chocolat.

Pour que les biscuits soient parfaits, vous devez utiliser du beurre gras (80-82% de matière grasse). Vous remarquerez que j'ai utilisé une pointe de couteau de sel qui a pour rôle de rehausser les saveurs et le goût.

Si vous le souhaitez, vous pouvez congeler la pâte pendant 7 à 28 jours.

Voici la liste des ingrédients et comment le préparer biscuits à la noix de coco glacés au chocolat.

INGRÉDIENT:

½ cuillère à café de zeste d'orange en poudre

1 cuillère à café d'essence d'orange

Pour le glaçage :

J'ai mis le sucre et le beurre dans un bol et j'ai commencé à les mélanger. Lorsque j'ai obtenu une composition homogène, j'ai ajouté les œufs un à un en mélangeant après chacun.

J'ai ajouté l'essence et la poudre d'écorce d'orange, puis j'ai incorporé les éléments solides (farine, noix de coco et amidon).

J'ai rapidement pétri la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène et ne colle pas à mes mains.

J'ai enveloppé la pâte dans du film alimentaire et l'ai laissée refroidir pendant 30 à 45 minutes. Je l'ai ensuite étiré de manière à obtenir une épaisseur de 4 à 5 mm.

J'ai découpé des rectangles (3*8 cm). À l'aide d'une fourchette, j'ai dessiné des rayures sur toute la longueur des biscuits.

J'ai mis les biscuits dans la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé avec la distance entre eux. Ils vont gonfler un peu.

Je les ai cuites au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées sur le fond.

J'ai sorti les biscuits et les ai laissé refroidir sur le gril. J'ai fait fondre le chocolat au bain-marie, puis j'ai glacé les biscuits avec. Vous pouvez utiliser un pinceau, un couteau, une cuillère à café ou tout autre outil que vous maîtrisez pour cette procédure.

J'ai laissé les biscuits sur une grille jusqu'à ce que le chocolat durcisse, puis j'ai pu les manger.

Les biscuits peuvent être conservés jusqu'à 4 jours dans une boîte hermétiquement fermée. Ils gardent leur goût et sont tout aussi tendres dès le 4ème jour.

Je ne peux que vous souhaiter un joyeux gâteau !

Si vous vous abonnez à la chaîne Youtube vous pouvez vous tenir au courant de l'actualité. En attendant de poster une recette de cookies ici, je vous laisse voir ce que j'ai fait à partir des cookies :

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Biscuits aux noix de coco

Certains biscuits très parfumés sont à base de noix de coco, de noix et de chocolat blanc, que nous vous apprendrons à préparer pour que les enfants puissent les déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

Ingrédient: 300 grammes de farine, 120 grammes de beurre, 100 grammes de cassonade, 100 grammes de chocolat blanc, 1 œuf, 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée, 50 grammes de noix concassées, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Préparation: Mélanger la cassonade, la farine, la noix de coco, le sel et le bicarbonate de soude. Bien mélanger tous ces ingrédients et ajouter l'œuf et le beurre légèrement fondu. Pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Hachez le chocolat et ajoutez-le à la pâte avec les noix et pétrissez à nouveau pour les répartir uniformément. Nous faisons des boules d'environ 3 centimètres de diamètre et les écrasons un peu. Placez-les sur la plaque de cuisson avec du papier antiadhésif et préparez les biscuits dans le four préchauffé à 190 degrés pendant environ 10 minutes. Une fois terminé, laissez-les refroidir sur une étagère.

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Article complet : Recette »recettes» Petit-déjeuner et collations » Biscuits aux noix de coco


Biscuits à la noix de coco et au caramel

Ces biscuits fragiles et friables, enveloppés dans une couche de noix de coco caramélisée et de base glacée au chocolat, étaient peut-être parmi les meilleurs biscuits que j'aie jamais préparés. J'ai travaillé sur quelque chose, je pensais que ce serait simple et j'avoue que ce n'était pas vraiment comme ça, mais avec ma main sur mon cœur je vous dis que ça en valait la peine. Tout d'abord, les 36 biscuits au caramel et noix de coco qui m'ont abouti, nous ont donné une envie de sucreries pendant longtemps, car les biscuits se conservent parfaitement et en plus sont très consistants, si vous en mangez un c'est suffisant (mais mes 5 et les petits-enfants de 7 ans ont fait plusieurs pièces les unes après les autres, évidemment cela dépend aussi de l'appétit de chacun pour les sucreries). Ensuite, il a l'air si bon que je ne peux pas non plus croire qu'ils sont fabriqués par ma main. J'ai laissé le goût à la fin, car il mérite une petite attention : à la base, une couche de chocolat à fort pourcentage de cacao, puis une couche de biscuit friable au goût de beurre et de vanille, puis le subtil caramel salé et le rôti & #8230 et du chocolat ! Vous rendez-vous compte de ce qui peut arriver ? J'ai spécialement gardé les biscuits caramel et noix de coco pour les inclure sur la liste des gâteaux de Noël. Vous savez très bien que pour moi Noël est une sorte de fête des biscuits et des biscuits, c'est merveilleux d'avoir des assortiments assortis pour chouchouter vos invités et le Père Noël, accompagnés d'un café, d'un chocolat chaud ou d'un verre de lait de poule . Qu'ils sont bons ces cookies, je parierais que les premiers vont disparaître des assiettes !

Temps de préparation: 01:30 heures
Temps de cuisson: 00:12 heures
Temps total: 02:30 heures
Nombre de portions : 36 pièces
Degré de difficulté : environnement

Biscuit à la noix de coco et au caramel Ingrédient :

  • 230 grammes de beurre
  • 100 grammes de cassonade (si vous n'en avez pas, ajoutez du sucre semoule ordinaire)
  • 1 pincée de sel
  • 300 grammes de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 5 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 250 grammes de noix de coco râpée
  • 500 grammes de caramels aux caramels au lait (doux, au goût de caramel)
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer râpé
  • 200 grammes de chocolat avec au moins 70% de cacao

Cuisiner des Biscuits à la Noix de Coco et au Caramel :

1. Coupez le beurre en cubes et laissez-le ramollir à température ambiante.

2. Une fois qu'il a ramolli, mettez-le dans un bol avec la cassonade, l'extrait de vanille et 1 pincée de sel et mélangez jusqu'à formation d'une crème (il n'est pas nécessaire de dissoudre complètement le sucre).

3. Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter sur la crème au beurre en 3 fois, en mélangeant avec le mélangeur à basse vitesse après chaque nouvelle quantité ajoutée. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait froid et mélanger rapidement (ne pas trop mélanger la pâte, vous perdrez l'effet biscuit friable).


4. La pâte est divisée en deux et façonnée en disques qui sont enveloppés dans du film alimentaire et réfrigérés pendant 45 minutes & # 8211 1 heure.


5. Pendant ce temps, chauffez le four à 180 degrés Celsius, étalez le coq râpé dans une plaque recouverte de papier sulfurisé en une couche uniforme et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant plusieurs fois et en surveillant attentivement pour ne pas brûler ( ne dure pas plus de 7-8 minutes).


6. Sortez la pâte du réfrigérateur, si elle a trop durci pour être étalée, attendez encore un peu pour qu'elle ramollisse, saupoudrez le plan de travail de farine et, avec le rouleau à pâtisserie, étalez les deux pâtons en feuilles épaisses. 1/2cm. Couper des ronds de 7-8 cm. diamètre et le milieu d'entre eux pour couper avec un cercle plus petit (par exemple, un verre de tuica). Les rondelles sont placées dans la plaque recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de ne pas se déformer, et la pâte restante après la coupe est rassemblée (ne pas pétrir, il suffit d'appuyer pour adhérer l'une à l'autre), étalez à nouveau et elle est coupée de manière à ce que il n'y a pas de pertes. Selon la taille de la forme avec laquelle les rondelles seront coupées, 32 à 40 biscuits peuvent en résulter, si vous travaillez soigneusement et les restes. Cuire un à la fois dans 2 plaques.

7. Cuire les biscuits dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 10-12 minutes.

8. Pendant ce temps, faites fondre les caramels avec 3 cuillères à soupe de lait au bain-marie (placez la casserole avec les caramels sur un bol d'eau bouillante). Lorsque les caramels sont uniformément fondus, ajoutez le sel de mer, mélangez et versez sur le coq doré. Bien mélanger et garder la composition de noix de coco et de caramel sur le dessus de la casserole avec de l'eau chaude (il n'a plus besoin de bouillir, il suffit de garder le mélange au chaud).


9. Les biscuits sont cuits lorsqu'ils commencent à colorer légèrement les bords en brun doré, il ne faut pas les laisser dorer plus fortement. Laisser refroidir dans le plateau puis appliquer sur les biscuits, avec précaution, à l'aide de la pointe d'un couteau arrondi ou du dos d'une cuillère à café, la composition de caramel et noix de coco. Si jusqu'à présent vous vous êtes demandé ce que j'aurais réussi à déclarer que cette recette est minutieuse, eh bien, seulement maintenant j'ai atteint le vrai défi, il faut appuyer assez fort pour coller le coq au caramel, mais sans casser les biscuits, ce qui sont assez fragiles. :)


11. Après avoir réparti le nappage caramel et noix de coco sur tous les biscuits, faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie (pas directement sur le feu, le chocolat ne supporte pas une température trop élevée) puis la base de chaque biscuit est trempé dans du chocolat fondu et il est posé sur une feuille de papier cuisson (la partie sans nappage, celle à la base). Le chocolat restant est préparé avec une fourchette sur les biscuits.


12. Laisser bien refroidir jusqu'à ce que le chocolat de base soit bien durci.


& # 8230 et désormais, chacun comme il se coupe la tête : on attend les invités, on en garde pour le Père Noël ou on donne l'igname et on les essuie de la surface de la terre. Quoi qu'il en soit, les biscuits se conservent parfaitement dans une boîte fermée, dans un endroit sec et frais, je pense qu'ils durent sans problème pendant quelques semaines.


Je suis monté sur une selle et je vous ai raconté une autre histoire délicieuse. :) Je ne suis pas pressé avec les vœux de Noël, d'ici là j'ai encore quelques projets qui vous impliqueront aussi :). Au lieu de cela, je vous invite à lire les articles publiés aujourd'hui sur plusieurs blogs culinaires roumains, tous avec de délicieuses recettes de Noël, dans un projet intitulé & # 8222Recettes de Noël des blogueurs & # 8221.


Vidéo: Lintujen talviruokinta siemenillä ja pähkinöillä (Janvier 2022).